Tango Steakhouse

HALLO IHR LIEBEN,
DIES IST EINE KNEIPE UND KEIN RESTAURANT UND BEFINDET SICH IN HAMBURG

ES ist eigentlich ganz einfach zu sagen ,die preise passen keinesfalls mit
der Qualität der speisen zusammen!3 wahl champignons in der knorr sahnesosse geht gar nicht fertig geschnittene oliven vom grossmarkt geht auch nicht!keine maiskolben auf der speisekarte geht in einem stekhaus ebenfalls nicht die steaks sind ok mehr auch nicht ,hab selbst im maredo schon besser gegessen!!!Nach schulnoten eine glatte 4 nicht mehr und nicht weniger!!!Und dann zu sagen mann hat die besten Steaks der Stadt ist schon sehr überheblich !!!
Nachtrag:Das es eine Fertigsauce war schmeckt mann ,weil oft genug zu hause gekocht,wie wann die richtig macht muss ich auch nicht wissen sondern der Koch soviel dazu…und ob es nun knorr war oder irgendne
andere tüte jawohl auch,und ich habe doch ganz klar geschrieben DAS
PREIS UND QUALITÄT NICHT ZUSAMMEN PASSEN!!!Zum beispiel kostet ein Filetsteak beim maredo keine 48euro a 400g oder?UND NUN NOCHMAL
WER SOLCHE PREISE ANBIETET BEIM DEM MUSS AUCH DER REST STIMMEN VOM SALAT BIS ZUM REIS IN VERNÜNFIGER QUALITÄT,dies ist meine ganz persönliche Meinung ,jeder stellt andere ansprüche und deshalb
von meiner seite kein Lob!!!An dieser stelle grosses Lob an das EL Django in Köln zwar teuer aber preise sind qualitativ gerechtfertigt!!!!

Hallo ihr Lieben,
also ich kann bis jetzt nur positives über das Restaurant Tango sschreiben.
Wir feiern unsere Weihnachtsfeier jedes Jahr im Tango.
Das Fleisch ist einmalig. Schön zart und saftig und nicht aus der TIEFKÜHLTRUHE.
Mein Tipp für alle.
Wenn ihr etwas am herzen habt dann könnt ihr auch mit dem Chef oder Koch sprechen, denn die sind korekt.
Wir sind am 25.12 zum brunchen dort und lassen und so richtig vom Steakhouse Team verwöhnen.
Bis dann

Gestern hat uns eine gute Freundin ins Tango eingeladen, vor einem Jahr waren wir schon mal dort. Da waren wir zufrieden. Gestern ging gar nicht. Zur Vorspeise gab es Brot mit dem man höchstens noch die Enten in der Weser füttern könnte. Pups trocken. Die Hauptspeisen wurden alle medium gewählt. 2 waren well done, 2 english und bei zweien weiß man das nicht so genau eine Seite blutig eine seite tot. Dazu verbrannte Bratkartoffeln. Bei den Preisen kann man echt was besseres erwarten. Da kann jeder Italiener bessere Steks machen.
HILFE Bremen fehlt echt ein Blockhouse wie in Hamburg.

In Bremen und Umgebung ein gutes Steakhaus zu finden, welches innerhalb von 45 Minuten erreichbar ist, ist kein einfaches Unterfangen. Das Maredo in Bremen fiel kategorisch aus, da ich in Berlin keine guten Erfahrungen gemacht habe.

Dank der Suchmaschine mit den vielen bunten Buchstaben war das Ziel schnell gefunden: Das Tango in Bremen Nord. Die Webseite des Restaurants ist auch informativ und ansprechend gemacht und dass dort keine Preise zu sehen waren, ist auch okay. Ich bin durchaus bereit 30 EUR p.P. für mein geliebtes Pfefferfiletsteak auszugeben, wenn es denn richtig schmeckt.

Das Ambiente ist angenehm abgedunkelt, lediglich die Stuhlreihe direkt am Fenster ist etwas einfach geraten und man fühlt sich durch die freie Sicht etwas wie auf dem Präsentierteller. Die Ausstattung ist nicht altbacken gehoben wie im Joks oder Block House, dafür aber nett gemacht, vor allem der rustikale Fussboden. Die Raumtemperatur war gegen 21 Uhr beim Betreten des Restaurants 2-3 ° C zu niedrig (Klima im Auto 21,5 ° C mit kurzem Gang durch -4 ° C). Als Musik lief italienisches, was genau, kann ich leider nicht sagen. Also nicht argentinisch, jedenfalls.

Da wir einige Zeit für die Auswahl unserer Bestellung brauchten, wurden vorab die Getränke geliefert. Die Cola kam anstandslos, das 0,4er Bitter Lemon allerdings entpuppte sich als 0,33er Beck's Green Lemon. Wurde schnell nachgereicht.

Auf meinen Teil der Bestellung hatte ich mich schon gefreut und bestellte dann das Well Done Plus Filetsteak mit Pfefferrahmsoße. Bisher hat's immer geklappt. Leider war das Haus nicht in der Lage, eine einfache Pfefferrahmsoße oder ähnliches mit Sahne herzurichten. War aber nicht weiter dramatisch, mit Kräuterbutter und frisch gemahlenem Pfeffer aus der Mühle kann man dem geschmacklichen Ideal sehr nahe kommen, auch wenn Kräuterbutter m. M. nach nicht ans gute Filetfleisch gehört, es ist Verschwendung.

An dieser Stelle hätte der Hinweis der Bedienung kommen müssen, dass wir uns doch bitte am Salatbuffet bedienen möchten. Kam aber nicht.

Während wir auf das Essen warteten, gab es im Foyer des Restaurants eine lautstarke Kontroverse zwischen dem Restaurantleiter in roter Uniform und noch einem Besucher, evtl. einem Angehörigen. Dieser verliess dann wankend und fluchend das Restaurant über die Hintertür zum Hafen, der Restaurantleiter entschuldigte sich bei uns.

Das Essen kam nach angemessener Zeit. Leider war mein Filet nicht mehr heiß, so dass die Butter auf dem Steak auch nicht zerlaufen konnte. Beim Einschneiden war das Steak eher Medium, d.h. im Kern noch saftig rosa. Das ist nicht Well Done Plus. Meiner Frau hingegen hat es sehr gut geschmeckt, alles war heiß und lecker. Das Gewürz der Wedges hingegen war definitv mit einem Geschmacksverstärker versehen und passte einfach nicht zum sonst gut gemachten Rest.

Irgendwann gegen kurz vor 22 Uhr fragte man dann, ob wir noch einen Salat von der Salatbar nehmen möchten. Man würde bald schliessen und müsse abräumen. Das war natürlich zu spät.

Fazit: Es ist ökologisch nicht sinnvoll, Rindfleisch zu essen, noch unsinnger ist es, für ein gutes Steak 120 Km nach Hamburg fahren zu müssen. Das Tango hingegen kann für uns keine Alternative sein. Man gibt sich viel Mühe, aber alles ist etwas unrund.

Tango gefällig ?

Wir waren neulich mit 4 Personen im Tango-Steakhouse.
3x Spareribs und 1x Steak.
Wir wurden freundlich empfangen (ohne Reservierung) und hatten eine große Auswahl an Plätzen (SA-Abend), da neben unserem nur zwei weitere Tische belegt waren.
Die Getränke kamen zügig.
Die Salatbar war an den gängigsten Bestandteilen leider schon ->ziemlich<- vergriffen und wurde erst 5 Min. nachdem wir mit dem Salat durch waren, wieder aufgefüllt.
Als Aperitif bekamen wir 8 scheibchen Baguettebrot und 4 klitzekleine Schälchen, zwei davon mit einem klitzekleinen Klecks Knobisoße gefüllt und zwei mit klein geschnittenen und gewürtzen Tomatenstückchen, leider reichte der Inhalt pro Schälchen nicht mal für ein scheibchen Brot.
Dann kam der Hauptgang, die Spareribs waren super gewürzt, allerdings war die Portion recht überschaubar, Ribchen bestehen halt zum Großteil aus Knochen, da relativieren sich 400g ziemlich schnell, jedenfalls wurden beide Herren nicht satt.
Auch gab es keine BBQ-Soße dazu, diese musste extra bestellt werden, sehr ungewöhnlich. Meine Ribs waren an ihren dickeren Stellen innen noch total blutig, kalt & roh, ich kenne und liebe Spareribs eher heiß und vor allem kross gegrillt.
Frische-Tücher für die Hände bekamen wir leider auch nicht gereicht, so musste die Stoffserviette zu oft für die fettigen Finger herhalten, schade.
Die Foliekartoffel war eher eine normal große Kartoffel, hier bin ich eher eine große und weiche Kartoffel gewohnt, wir bekamen allerdings nur eine kleine und total feste Kartoffel wie für Bratkartoffeln geeignet.
Die vierte Person am Tisch bekam ein Steak, leider war dieses von mehreren Sehnen durchzogen und schmeckte ihr alleine deswegen nicht sonderlich gut. Sehnen im Steak sind min. genau so nervig wie übermäßig viel Gräten im Fisch.
Die Bedienung war wie schon erwähnt recht aufmerksam, allerdings nur am Anfang, wenn wir mal was nachbestellen wollten mussten wir mehrfach suchen/rufen, damit wir wahrgenommen wurden.