artcuisine

Gemeinsam mit meiner Frau habe ich den Kochkurs mit gemeinsamen Einkauf auf dem Markt in Münster ausgesucht. Die Gruppe des Kochkurses war ganz nett. Gute Tipps und Infos über den Markt und zu speziellen Ständen oder Gemüsesorten gabs leider nicht. Wir wählten die Zutaten selbst aus, was gar nicht so schlecht war. Anschließend gings zum Kochen ins "Kochstudio". Auch hier fehlten Tipps und Ratschläge zur Zubereitung, zum Servieren...hätten wir so auch selbst alles zu Hause machen können. Das Menü war insgesamt ok. Die Leitung durch Jenny Hebel hat uns nicht gefallen. Sie verließ noch vor Ende des Kurses die "Veranstaltung" und es kam uns so vor, als hätte sie überhaupt keine Lust gehabt, diesen Kochkurs zu begleiten. Die versprochenen Rezepte wurden per Email nie gesendet. Insgesamt finden wir diesen Kurs nicht empfehlenswert. Aber vielleicht hatte Frau Hebel auch nur einen schlechten Tag.

Wir haben schon mehrere Kochkurse mitgemacht, die jeweils in einer Profi-Küche mit Profi-Equipment, 2 tippsgebenden Köchen und Spül-Assistenz stattfanden.
Das haben wir hier nicht erlebt. Es war eher wie die Küche bei Freunden, für 12 Teilnehmer war es zu eng. 
Wir haben einen Sushi Kochkurs gebucht. Der Fisch kam von Marktkauf und ihm fehlte Geschmack. Als einen Tipp hätten wir den besten Fischhändler in der Umgebung erwartet. Es war nicht genug Reis da, so dass nicht jeder eine zweite Sushi-Rolle rollen konnte.
Es fehlten Tipps, die gutes von schlechtem Sushi unterscheidet. So hat unser Sushi auch eher durchschnittlich geschmeckt. 
Der Abend hat uns durch die Leute gefallen. Der Ess-Raum war gemütlich.

Wir haben den Thai Kochkurs besucht und müssen leider sagen, so diletantisch hatte ich es mir für den Preis nicht vorgestellt. Eine Hobby Köchin hatte Rezepte aus einem Tahi kochbuch herausgesucht, viele Zutaten aber dann nicht eingekauft oder bekommen ("ich gehe nur in einen Asia laden, das muss dann reichen") und so fehlte denn auch bei der Suppe Galgant und sie schmeckte absolut fade, beim Entencurry war leider kein Thai basilikum da, den Wasserspinat haben wir durch etwas ersetzt von dem wir leider nicht mal wissen wie es genannt wird usw…..an mehreren Stellen verloren die Rezepte dadurch an Pfiff. Zusätzlich erwarte ich von einem Kochkurs etwas anderes, als Rezepte austeilen und jeder kocht dann in zweier Teams ein Rezept vor sich hin, die Kochanweisungen waren denn auch ausgesprochen dürftig. …

Da kann ich mir auch selber ein Kochbuch nehmen, bzw den Kurs unterrichten. 

Kochservice

Eine gelungene Feier erfordert - ob im kleinen oder großen Kreis, im privaten oder geschäftlichen Rahmen - intensive Vorbereitung und Planung. Dabei möchten wir Ihnen behilflich sein. Wir erfüllen auch gerne Sonderwünsche und lassen uns immer etwas ganz Besonderes einfallen. Nutzen Sie unsere fachliche Kompetenz und Erfahrung. Wir nehmen uns gerne die Zeit, Sie umfassend zu beraten.

Unsere Betreuung :

Bei Ihnen zuhause, Geschäftsräumen oder angemieteten Räumen (Wir helfen Ihnen bei der Suche)
Sie können Ihr persönliches Geschirr präsentieren oder alles bei uns leihen.

Menus werden mit Ihnen gemeinsam erstellt.

Wir kochen frisch und direkt vor Ort.

Wir verlassen die Küche in einwandfreiem Zustand.

Zusätzlich können Servicekräfte gebucht werden.

Wir erledigen auch gerne die Getränke und Wein Auswahl sowie Einladungskarten, Tischdekoration, Musik und was noch so anfallen könnte.

Fingerfood & Canapées

Canapés....

sind Handdekorierte Versuchungen die bei jeder Gelegenheit erfreuen. Unsere Canapés eignen sich für eine Konferenzpause, Ergänzung eines Empfanges, als Willkommensgruß oder einfach als köstliche Pikanterie im Büro. Canapés sind kleine, mundgerechte Appetithäppchen. Wir empfehlen 6 - 8 Stück pro Person. Die kleinen Köstlichkeiten werden ganz frisch vor Ort von uns zubereitet.

Fingerfood.....

ist höchste Qualität mit praktischer Unkompliziertheit vereint. Ein Abend inmitten einer Vielzahl exotischer Genüsse sorgt für eine gesellige und entspannte Atmosphäre. Die Art der Bewirtung wird Ihrer Vorstellung angepasst. Flying - Service wird extra berechnet. Wir empfehlen ca. 12 Teile pro Person.

Buffet

Wir kochen Sie feiern!!

Gerne richten wir das Buffet nach Ihren
speziellen Wünschen aus, dabei stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
Der Preis richtet sich nach den Variationen.

Thailändisches Buffet (kalt & warm)

Bayern und der Rest der Welt

Italienisches Buffet mit Grillstation

Kochkurse

Der Mensch ist, was er isst! (Ludwig Feuerbach)

Lassen Sie sich von Kochkursen inspirieren.
Denn entspannt kochen genießen ist mehr, als den täglichen Nahrungsbedarf zu decken.
Es ist ein Erlebnis für sich und Andere zu kochen und am Ende in zufriedene Gesichter zusehen.
Vom Anfänger- bis zum Profikurs findet sich für jeden etwas.

Unsere Besonderheit, wir bieten auch Kochkurse für Kinder an.
Die Kochkurse können auch, als besonderes Event für Geburtstage gebucht werden. Einzelheiten finden Sie unter den einzelnen Rubriken.

Janny Hebels Artcuisine ist eine ganz tolle Sache!! Zuhause unter professioneller Anleitung Kochen: lecker, gesellig und kommunikativ!
Ich habe Frau Hebel persönlich kennen gelernt und bin total begeistert von Ihrer Leidenschaft für das Kochen und von Ihrer Professionalität. Bei meiner letzten Blind Date Cooking Veranstaltung in Münster hat Frau Hebel einen Gutschein für einen Kochkurs verliehen. Die Teilnehmer waren alle total begeistert. Aus dieser Kooperation zwischen www.artcuisine.eu und www.blind-date-cooking.de entstand dann auch noch eine weitere tolle Art der Zusammenarbeit: Ab sofort schreibt Janny Hebel Ihre ganz perönliche Koch Kolumne auf der Webseite von Blind Date Cooking ( Kochen für Paare, Singles und Networker )
Wir sind sehr stolz darauf!
Liebe Grüße, Sonja Schrapp