Galloways vom Osterhof

Wenn man sich etwas Gutes tun möchte, sollte man auf die Herkunft seiner Lebensmittel achten! Wenn es mir nach Rindfleisch gelüstet, kommt nur Galloway - Fleisch, vom Osterhof in meine Pfanne.  Was ist so besonders an diesem Fleisch? Ganz einfach: der vorzügliche Geschmack! Schon beim Braten bzw. Schmoren steigt der Duft, den man von früher noch kennt, in die Nase. Dadurch, dass das Fleisch von Rindern stammt, die ganzjährig auf der Weide stehen und kein Kraftfutter etc. erhalten, wässert diese Fleisch auch nicht.
Resy und Carsten achten auch sehr darauf, auf was füe Weideflächen die Tiere stehen, somit werden die Probleme minimiert. Zur Schlachtung werden die Tiere zu einem ebenfalls zertifizierten Bioland-Betrieb gebracht, wo das Fleisch auch reift.
Resy hat sich auch dem Schutz von bedrohten Haustierrassen verschrieben. So gibt es auf dem Hof Pommerngänse, Thüringer Waldziegen usw.
Fazit: ich bin seit Jahren hier zufriedener Kunde und werde es auch bleiben.