Vom “Lam” zur besten italienischen Eisdiele, dem Fontanella, wären es gerade mal 100 Meter gewesen.
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Lam Frères
Bahnhofsviertel, Frankfurt am Main
51 Beiträge
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Verteilung der Sterne
51 Beiträge
- Adresse:
-
Weserstr. 12, 60329 Frankfurt am Main
- Kontakt:
-
069 234779
- Geöffnet:
-
Mo-Sa 11:30-15:00 + 17:30-23:00
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Restaurant Yumeya
Bettinastr. 62, 60325 Frankfurt am Main
Japanisches Restaurant in Frankfurt a.M.-Westend. Kundenzitat: "Japanische Normalitäten incl. Variationen der koreanischen und chinesischen Küche, freundlicher Service, aufmerksam, auch bei Japanern sehr beliebt und oberlecker."
48 Beiträge zum Platz "Lam Frères" auf Deutsch
DerSchlemmer
21 Beiträge
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So ich fange mal beim Service an, der nett und aufmerksam war. Auf das essen mussten wir nicht lange warten obwohl es Silvesternacht war und der Laden voll.
Wie so oft hatte ich die Sommerrollen die man selber drehen konnte. Die Pho Suppe ist die beste die ich in Frankfurt gegessen habe.
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Ein absoluter Genuss und mittlerweile kein Geheimtipp mehr. Die frittierten Frühlingsrollen mit Hähnchen sowie verschiedenen Dim-Sum (Garnele, Schwein..) sind ein Hochgenuss und auch die Ente in Teriyaki-Sauce ist ein Gedicht. Der Renner ist wohl die gemischte Platte mit Sommerrollen zum "Selberdrehen"; das macht Spass und man hat von allem etwas. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Wir kommen regelmässig vorbei und finden, dass es einer der besten Vietnamesen in Frankfurt ist. Das Ambiente ist nett und gemütlich und fern von "angestaubten" Asia-Style. Die Bedienung ist sehr freundlich, mitunter zu einem Spaß aufgelegt und die Wartezeiten sind angemessen. Zum Abendessens empfiehlt sich eine Reservierung - zumindest in der Zeit von FR-SO. Daumen hoch und eine klare Empfehlung!!
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Eigentlich schreibe ich ja keine Beiträge mehr auf Qype, und dieser wird auch die absolute Ausnahme bleiben.
Allerdings kann ich nach der charmanten Aufforderung eines stets hilfsbereiten, hochdekorierten und grundsympathischen frankfurter Qypers nicht anders, als wenigstens einen kurzen Text zum Lam Frères zu verfassen.
Also: für eine Familien-Feier wollte ich von Berlin nach Frankfurt reisen. Ich hatte vollmundig versprochen mich um ein Lokal zu kümmern.
Von einem hochgeschätzten Ex-Qyper kam via Mail die Empfehlung ins Lam Frères zu gehen.
Die Lage passte perfekt, weil ich in der Weserstraße unterkommen konnte.
Bei Qype recherchierte ich, stieß auf den Beitrag von iNord, und wusste, dass nichts mehr schief gehen kann.
So war es auch:
ein schlichter, angenehm dezent dekorierter großer Raum mit Deckenstuck in einem Gründerzeit-Altbau.
Klare Linien, kein Schnick-Schnack, gute Beleuchtung.
Die Tische in gutem Abstand zueinander.
Die Gastgeber sehr aufmerksam, freundlich und unaufdringlich.
Das Essen gut und wirklich frisch. Keine Sterneküche, aber prima Qualität.
Hunde mitzubringen war kein Problem, für das Kleinkind gab es eine kindgerechte Portion.
Die Preise schwer in Ordnung.
Die Weinauswahl ok.
Nachspeisen sind ja bei den wenigsten asiatischen Restaurants besonders aufregend. Aber nur gebackene Banane war dem Jubiliar an seinem Ehrentag ein bisschen zu wenig (allerdings ist er auch oldschool, und ausschließlich mit gemischtem Eis zufrieden zu stellen).
Hochverdiente 4 Sterne.
Allerdings kann ich nach der charmanten Aufforderung eines stets hilfsbereiten, hochdekorierten und grundsympathischen frankfurter Qypers nicht anders, als wenigstens einen kurzen Text zum Lam Frères zu verfassen.
Also: für eine Familien-Feier wollte ich von Berlin nach Frankfurt reisen. Ich hatte vollmundig versprochen mich um ein Lokal zu kümmern.
Von einem hochgeschätzten Ex-Qyper kam via Mail die Empfehlung ins Lam Frères zu gehen.
Die Lage passte perfekt, weil ich in der Weserstraße unterkommen konnte.
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So war es auch:
ein schlichter, angenehm dezent dekorierter großer Raum mit Deckenstuck in einem Gründerzeit-Altbau.
Klare Linien, kein Schnick-Schnack, gute Beleuchtung.
Die Tische in gutem Abstand zueinander.
Die Gastgeber sehr aufmerksam, freundlich und unaufdringlich.
Das Essen gut und wirklich frisch. Keine Sterneküche, aber prima Qualität.
Hunde mitzubringen war kein Problem, für das Kleinkind gab es eine kindgerechte Portion.
Die Preise schwer in Ordnung.
Die Weinauswahl ok.
Nachspeisen sind ja bei den wenigsten asiatischen Restaurants besonders aufregend. Aber nur gebackene Banane war dem Jubiliar an seinem Ehrentag ein bisschen zu wenig (allerdings ist er auch oldschool, und ausschließlich mit gemischtem Eis zufrieden zu stellen).
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Handkäsfan, 27 April 2013: -
tikerscherk, 27 April 2013:Guck! Sowas erfährt man halt nur durch die Frankfurter!
War auch so ein sehr schöner Abend, aber Vattern wird das sicher interessieren. Er wohnt ja in ffm und wird das lam Frères ganz sicher wieder besuchen.
Ganz schön dem älteren Herrn von Berlin aus Empfehlungen aussprechen zu können, dank eurer Hilfe. :-)
Gibt es eine Adresse zur Fontanelle? -
Handkäsfan, 28 April 2013:
Hier der Qype dazu: http://www.qype.com/place/34074-Eis-Fontanella-Frankfurt-…
Das ist noch so eine richtige blitzblanke italienische Eisdiele wo Eissorte einen anderen Becher bekommt. Nur der Tartuffo ist mit Haselnusseis. -
tikerscherk, 28 April 2013:
Ich geb es auf jeden Fall weiter! Danke!
Darf Tartuffo nicht mit Haselnuss? Esse ja kein Eis…
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Sehr lecker, freundlicher Service, die dim sum ein Gedicht, Hauptspeise ebenfalls sehr geschmackvoll, vielleicht etwas zu fettig (gebratene Nudeln mit Shrimps und Hühnchen )
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lumirb
19 Beiträge
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Zum ersten mal bei einem Vietnamesen gewesen und habe die Wahl nicht bereut. Zum Business Dinner mit unserem Kunden hier verabredet.
Die Bedienung war sehr hilfsbereit hat alles erklärt und Empfehlungen abgegeben.
Das Essen sehr schnell serviert und sehr lecker! Zu empfehlen ist auch der Vietnamesische Kaffee. Ein starker Kaffee mit gesüßter Kondensmilch zum selber rühren.
Das Ambiente ist angenehm und auch wenn es voll wird, ist es nicht zu laut. Also auch zum entspannten Smalltalk geeignet.
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hasselholz
35 Beiträge
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Feiner Vietnamese in Frankfurt. Hat eine chice Einrichtung und neben einer kleinen, aber feinen Auswahl vietnamesischer Gerichte auch ein paar gute Weine im Angebot.
Mein Favorit sind die Bo La Lot Blätter zum Selberrollen. Leckeres Rindfleisch mit frischen Kräutern, Reispapier, Salat und Reisnudeln, dazu zwei Saucen zum Dippen. Richtig lecker und leicht zugleich.
Gehe ich immer wieder gerne hin und bekommt 4 Punkte von mir!
Mein Favorit sind die Bo La Lot Blätter zum Selberrollen. Leckeres Rindfleisch mit frischen Kräutern, Reispapier, Salat und Reisnudeln, dazu zwei Saucen zum Dippen. Richtig lecker und leicht zugleich.
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Jetzt haben wir (als bekennende Asien-Fans) am Wochenende endlich mal das Lam Frères ausprobiert.
Also das Ambiente im Restaurant ist wirklich sehr angenehm, man sitzt sehr gut, es ist sauber & hell, man kann sich gut unterhalten und die Mitarbeiter sind sehr freundlich. Das Essen war auch in Ordnung (Vorspeise-Sommerrollen, Wan Tan Suppe, Meeresfrüchte auf knusprigen Nudeln, die Sommerrollen zum selbst rollen) aber (für unseren Geschmack) viel zu verwestlicht. Ein wenig mehr Mut zur Authentizität täte dem Lam Frères bestimmt nicht schlecht (es muss ja nicht gleich Balut sein) - aber vielleicht kommt das ja noch. Bis dahin ist es ein Restaurant welches man durchaus empfehlen kann - es sei denn, es wäre ein Hard-Core-Asiate gewünscht.
Also das Ambiente im Restaurant ist wirklich sehr angenehm, man sitzt sehr gut, es ist sauber & hell, man kann sich gut unterhalten und die Mitarbeiter sind sehr freundlich. Das Essen war auch in Ordnung (Vorspeise-Sommerrollen, Wan Tan Suppe, Meeresfrüchte auf knusprigen Nudeln, die Sommerrollen zum selbst rollen) aber (für unseren Geschmack) viel zu verwestlicht. Ein wenig mehr Mut zur Authentizität täte dem Lam Frères bestimmt nicht schlecht (es muss ja nicht gleich Balut sein) - aber vielleicht kommt das ja noch. Bis dahin ist es ein Restaurant welches man durchaus empfehlen kann - es sei denn, es wäre ein Hard-Core-Asiate gewünscht.
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Wir waren vor kurzem zum Mittagstisch dort. Das Lokal mit Bistroatmosphäre war voll besetzt, gemischtes Publikum. Die Bedienung war ungemein freundlich und sehr nett.
Das Essen war ok. Es hat mich und meine Begleitung aber nicht vom Hocker gerissen. Das mag aber dem Mittagstisch in Verbindung mit seinen durchaus günstigen Preis geschuldet zu sein.
Das Lokal ist insgesamt sehr gepflegt. Schöne und angenehme Sitzgelegenheiten. Toiletten sind absolut sauber.
Nun, jedenfalls war das Lam Frères ein guter Tip von Qype und seinen Mitgliedern. Danke! :)
Das Essen war ok. Es hat mich und meine Begleitung aber nicht vom Hocker gerissen. Das mag aber dem Mittagstisch in Verbindung mit seinen durchaus günstigen Preis geschuldet zu sein.
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Slowfoodr...
47 Beiträge
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Ein netter Zwitter aus Imbiss und Restaurant, quasi ein Vietnam-Bistro. Es war nett, das Essen war gut, wenn auch ein wenig zu europäisiert, will sagen, es schmeckte etwas zu mild - die Vietnamesen am Nebentisch hatten jedenfalls eine andere Liga auf dem Teller. Die Schweinefleisch Dim Sum waren adäquat schweinisch, die mit Garnele etwas fad. Die Suppe mit Rindergulasch hätte ich persönlich lieber fertig zubereitet, als mir selber die Kräuter reinzuschnippeln, aber das ist Geschmackssache. Die Preise sind sehr gut.
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Auf Grund der Lage und der Bewertungen hier war ich heute mal dort. Das Ambiente war ok, das Gebäude wurde wohl erst kürzlich renoviert, innen wie außen gepflegt.
Das Lokal war gegen 13Uhr gut gefüllt, es gibt sowohl Platz für Gruppen also auch kleine Stehtische mit Hockern. Der Service war knackig, nett und kurz aber alle wiklich bemüht, das gibt es ja nicht in jedem asiatischen Restaurant/Imbiss. So würde ich das Lam Freres auch einordnen, kein Imbiss jedoch auch kein Restaurant. Etwas dazwischen, auf jeden Fall mit Full Service. Wie auch immer einfach hingehen und probieren, denn das Essen war seht gut.
Vorweg hatte ich zwei Sommerollen, eben typisch viatnamesisch mit Minze, Garnelen und Hähnchen, sowie Nudeln, welche lecker und erfrischen waren, für 3,80 ok.
Als Hauptgang hatte ich gebratenen Nudeln mit Rindfleisch, was ich erst mit € 8,00 etwas teuer fand aber nach dem zweiten Löffeln war ich von dem eingelegten glasierten Rindfleisch sehr begeistert, absolut top ! Super Lecker und heiß und viel, was soll ich noch viel schreiben, probiert es aus, bei dem Geschmack können sich viele Asiarestaurants etwas abschneiden. Bei nächsten mal werde ich eine der vielen Nudel Suppen testen.
Nachtrag 04.01.2013:
Bei unserem zweiten Besuch hatten wir einfachen gebratenen Reis vom Mittagsmenu mit Hähnchen € 5,90 und Curryreis mit Shrimps für € 7,90, beides war ok, aber kaum gewürzt. Leider eine Enttäuschung und nur Durchschnitt. Das nächste mal bestelle ich wieder etwas "richtiges". Bis dahin muss ich leider erstmal einen Stern revedieren. Auch der Service war diesmal zwar freundlich aber unaufmerksam.
Das Lokal war gegen 13Uhr gut gefüllt, es gibt sowohl Platz für Gruppen also auch kleine Stehtische mit Hockern. Der Service war knackig, nett und kurz aber alle wiklich bemüht, das gibt es ja nicht in jedem asiatischen Restaurant/Imbiss. So würde ich das Lam Freres auch einordnen, kein Imbiss jedoch auch kein Restaurant. Etwas dazwischen, auf jeden Fall mit Full Service. Wie auch immer einfach hingehen und probieren, denn das Essen war seht gut.
Vorweg hatte ich zwei Sommerollen, eben typisch viatnamesisch mit Minze, Garnelen und Hähnchen, sowie Nudeln, welche lecker und erfrischen waren, für 3,80 ok.
Als Hauptgang hatte ich gebratenen Nudeln mit Rindfleisch, was ich erst mit € 8,00 etwas teuer fand aber nach dem zweiten Löffeln war ich von dem eingelegten glasierten Rindfleisch sehr begeistert, absolut top ! Super Lecker und heiß und viel, was soll ich noch viel schreiben, probiert es aus, bei dem Geschmack können sich viele Asiarestaurants etwas abschneiden. Bei nächsten mal werde ich eine der vielen Nudel Suppen testen.
Nachtrag 04.01.2013:
Bei unserem zweiten Besuch hatten wir einfachen gebratenen Reis vom Mittagsmenu mit Hähnchen € 5,90 und Curryreis mit Shrimps für € 7,90, beides war ok, aber kaum gewürzt. Leider eine Enttäuschung und nur Durchschnitt. Das nächste mal bestelle ich wieder etwas "richtiges". Bis dahin muss ich leider erstmal einen Stern revedieren. Auch der Service war diesmal zwar freundlich aber unaufmerksam.
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Das Restaurant ist schön eingerichtet und ziemlich neu renoviert. Die Kellnerin war sehr hilfreich bei der Entscheidungsfindung. Das Essen war preiswert, reichlich, relativ authentisch und sehr lecker. Sate und Wantan waren lecker als Vorspeise.
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Super leckeres Essen und der Mittagstisch ist auch echt günstig. Das rote Curry oder das Huhn mit Zitronengras ist wirklich zu empfehlen. Ebenso wie eine Reservierung oder frühzeitiges Erscheinen.
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Tolles Essen, was soll man sagen. Einfach tolles Essen. Sehr freundliche Bedienung. Ausser wenig Parkplatzmöglichkeiten ist es einfach toll.
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Wir waren zu viert da und haben uns die gemischte Platte zum "Sommer-Rollen-Selbstdrehen" bestellt.
Eine Dame vom Haus erklärte uns wie wir es am geschicktesten machen. Ein absoluter Event! Geschmacklich sehr gut, Zutaten frisch. Die Platte für vier Personen haben wir trotz Suppe zur Vorspeise geschafft. Eine etwas schärfere Soße haben auch wir vermisst, aber vielleicht ist das nicht landestypisch.
Weinauswahl war solide, der empfohlene Riesling hat gut harmoniert.
Die Toiletten wurden hoffentlich im Zuge der Renovierung mit saniert. Hierfür gibt es auch den Punktabzug.
Sonst durchgehend empfehlenswert.
Eine Dame vom Haus erklärte uns wie wir es am geschicktesten machen. Ein absoluter Event! Geschmacklich sehr gut, Zutaten frisch. Die Platte für vier Personen haben wir trotz Suppe zur Vorspeise geschafft. Eine etwas schärfere Soße haben auch wir vermisst, aber vielleicht ist das nicht landestypisch.
Weinauswahl war solide, der empfohlene Riesling hat gut harmoniert.
Die Toiletten wurden hoffentlich im Zuge der Renovierung mit saniert. Hierfür gibt es auch den Punktabzug.
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Gute und besonders schnelle Küche! Die authentischen Speisen sind hervorragend gemacht und der Preis stimmt hierfür auch. Besonders über die Schnelligkeit wundere ich mich immer wieder und es schmeckt trotz alledem immer gut!
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Zufällig über den Laden gestolpert. Zertifikate und Zeitungsartikel im Schaufenster sind eben meist doch recht überzeugend.Essen war super,die Gaozi lecker und Sie haben mir ein veg Gericht zubereitet,obwohl es nicht auf der Karte stand.leider gab es nur keine selbstgemachte,frische,scharfe Soße,sondern 'nur' frische chilis.
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Einer der besten Vietnamesischen Restaurants in Frankfurt! Essen Super frisch und lecker serviert. Es kommen sehr viele Asiaten zum essen, was nur beweist dass das Essen sehr authentisch ist. Der Service ist sehr freundlich. Ich war Abends unter der Woche dort gewesen und wurde von einer jüngeren und einer älteren Dame bedient. Beide waren sehr zuvorkommend und aufmerksam. Schon beim hereinkommen wurde ich mit einem großen Lächeln begrüßt. Wie anderst in asiatischen Restaurant gewohnt spricht hier das Personal ein hervorragendes Deutsch. Ich hab die Nr 46 gegessen und meine Begleitung die 41. Wirklich nur zum weiter empfehlen! :) großes Lob an die Küche. Nachtisch gab es leider nicht so viel zur Auswahl. Wer also locker und super lecker essen will sollte hier aufjedenfall mal vorbei schauen! Freue mich schon auf den nächsten Besuch! ;)
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Ich könnte hier jeden Mittag Essen. Alles ist super lecker. Wenn man Abends hin geht, sollte man die Sommerrollen zum selbst rollen testen. Da braucht man einfach Zeit. Mittags unbedingt reservieren. Hier noch ein Update: Nach der Renovierung ist es noch schöner hier!
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Kommentieren 1 Kommentar zu diesem Beitrag
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Hummingbird, 17 August 2012:Hat lange gedauert mit der Renovierung. Stand leider schon vor verschlossenen Türen. Danke für die Info.
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Ich weiß gar nicht, wie ich meiner Begeisterung über das Lam Freres Ausdruck verleihen soll!
Zunächst mal, in dem ich glatte fünf Sterne verteile, selbstverständlich, aber ich denke, ich sollte schon noch was dazu erzählen, hmmm.
Aaalso, ich fand schon beim Reinkommen die Einrichtung einfach nur schöööön! Ohne den ganzen bunten Schnickschnack, der mir sonst bei allen möglichen anderen Asiaten (ich entschuldige mich direkt mal für diese Pauschalisierung, aber es is leider so) schonmal Augenschmerz bereitet. Schlicht, schmuck, trotzdem gemütlich und ich hab ein totales Faible für Kronleuchter, hach hach. Und eine so strahlende Begrüßung von der Bedienung! Das vietnamesische Bier namens Saigon war jetzt nicht so mein Fall, aber es gab auch - gut gekühltes - Singha.
So, ich wollte Nudeln, aber war so unschlüssig und 'kramte' in der Karte rum...Kann ich die 22 mit Rind? Oder geht auch die 28 ohne Koriander? Oder vlt...? Ich glaub, jede andere Bedienung wäre (nicht unverständlicherweise...) etwas ungeduldig geworden. Aber nicht hier. Gekonnt extrahierte Madam aus meinen 'Überlegungen' meine eigentlichen Wünsche und präsentierte mir die Tageskarte, die ich von meinem Platz nämlich garnicht sehen konnte, und siehe da! Mein Wunschgericht! Ha! Udon-Nudeln ohne Koriander aber mit Rind ausm Wok! Und was waren die lecker! Einfach nur wunderbar!
Ich komme wieder! Ganz bestimmt! Ganz oft!
Zunächst mal, in dem ich glatte fünf Sterne verteile, selbstverständlich, aber ich denke, ich sollte schon noch was dazu erzählen, hmmm.
Aaalso, ich fand schon beim Reinkommen die Einrichtung einfach nur schöööön! Ohne den ganzen bunten Schnickschnack, der mir sonst bei allen möglichen anderen Asiaten (ich entschuldige mich direkt mal für diese Pauschalisierung, aber es is leider so) schonmal Augenschmerz bereitet. Schlicht, schmuck, trotzdem gemütlich und ich hab ein totales Faible für Kronleuchter, hach hach. Und eine so strahlende Begrüßung von der Bedienung! Das vietnamesische Bier namens Saigon war jetzt nicht so mein Fall, aber es gab auch - gut gekühltes - Singha.
So, ich wollte Nudeln, aber war so unschlüssig und 'kramte' in der Karte rum...Kann ich die 22 mit Rind? Oder geht auch die 28 ohne Koriander? Oder vlt...? Ich glaub, jede andere Bedienung wäre (nicht unverständlicherweise...) etwas ungeduldig geworden. Aber nicht hier. Gekonnt extrahierte Madam aus meinen 'Überlegungen' meine eigentlichen Wünsche und präsentierte mir die Tageskarte, die ich von meinem Platz nämlich garnicht sehen konnte, und siehe da! Mein Wunschgericht! Ha! Udon-Nudeln ohne Koriander aber mit Rind ausm Wok! Und was waren die lecker! Einfach nur wunderbar!
Ich komme wieder! Ganz bestimmt! Ganz oft!
Kommentieren 6 Kommentare zu diesem Beitrag Alle anzeigen
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ags01, 25 Mai 2012:Das Lam Freres ist eine echte Perle. Fehlt mir schon sehr seit dem Officeumzug in die Nachbarstadt, deren Namen man in Frankfurt nicht aussprechen darf.
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isveikatha, 25 Mai 2012:Musst einfach ganz OFt nach Ffm kommen;-)
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lewwerworscht, 25 Mai 2012:ags: das heisst OF ficeumzug… ;)
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isveikatha, 25 Mai 2012:
Is doch OFfensichtlich;)
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ags01, 25 Mai 2012:
ich seh jedenfalls ganz OFt nach Frankfurt rüber !
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MrWrong, 8 Juni 2012:OberFett :)))
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Nun bin ich endlich auch mal da gewesen. Ich wusste ja bisher nicht, was ich verpasst hatte.
Das Lam Frères findet sich mitten im spannendsten Viertel Frankfurts. Und auch, wenn es hier nicht erst seit Zeiten einer Bar Plank oder eines Walon & Rosetti existiert, steht es für mich für genau diese Entwicklung – authentische, liebevoll geführte Gastronomie inmitten des Bahnhofsviertels.
Der Innenraum präsentiert sich zwischen Imbiss und Restaurant. Gemütlich und aufgeräumt, sauber und bequem. Kein Kitsch aber nicht unterkühlt. Das Publikum zeigte einen gewissen asiatischen Anteil, was ja meist schon für die Qualität spricht und wurde ergänzt von Normalos, Hipstern und Bankenviertlern im Feierabend.
Die Karte ist nicht – wie so oft beim Asiaten – völlig überladen, sondern beschränkt sich auf eine ausreichende Auswahl landestypischer Speisen. Positiv aufgefallen: Zu den meisten Gerichten gibt es auch gleich eine kurze Info, was man sich denn darunter vorstellen darf. In Sachen Getränke werden gleich 3 asiatische Biere angeboten, ich entschied mich für das Saigon-Bier – frisch, herb, süffig.
Vorab bestellte ich eine Wan Tan-Suppe. Diese kam schnell auf den Tisch. Die Brühe mild im Geschmack, aber lecker abgeschmeckt. In der Suppe fand sich noch einiges an Gemüse wie zum Beispiel Karotten, Frühlingszwiebel, Pilze, etwas Kohl und natürlich die Wan Tan. Diese waren handgemacht und schmeckten ebenfalls mild, aber lecker. Suppe top, nichts zu meckern.
Als Hauptgang wählte ich die Sommerrollen zum Selbermachen. Beim Servieren wurde mir freundlich das leckere Gebastel erklärt. Die Variante nennt sich Bo La Lot, nach dem gegrillten Rind in La Lot-Blättern. Das Rind wird gewolft und meist mit Knoblauch und etwas Zitronengras abgeschmeckt und dann in Blätter des Betelpfeffers eingerollt gegrillt. Dazu kamen Reispapier, Salat, Thai-Basilikum, Minze, Koriander und Reisnudeln auf dem Tisch.
Nachdem ich mir die Zutaten zu einer Rolle zusammengebaut hatte, konnte ich sie dann in einen der beiden Dips tauchen – Süß-Sauer mit etwas Fischsauce und Hoisinsauce. Alle Zutaten waren sehr schmackhaft und frisch. Alles in allem ein sehr leckeres Gericht! Wer nicht selbst ran will, kann natürlich auch fertige Sommerrollen bestellen, aber ich finde den Kontakt zum Lebensmittel klasse – und mit den Fingern zu essen, hat auch mal was.
Der Service war aufmerksam, ehrlich freundlich und trotz ausreichend Arbeit auch bereit, Rede und Antwort zu stehen. Die Preise gehen absolut in Ordnung, die Qualität der Zutaten war top, das Ambiente des Restaurants total entspannt, sauber und ansprechend.
Fazit: Es gibt noch viel zu probieren, bis zum nächsten Besuch wird es hoffentlich nicht allzu lange dauern. Das Gesamtpaket ist klasse und verdient 5 Sterne!
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Nordkurve, 22 April 2012:Hmmmmm die Sommerrollen sind dort wirklich immer ein Genuss :)
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MrWrong, 11 Mai 2012:
Schade, dass Sie zum Vietnamesen gehen, um eine Wan Tan-Suppe zu essen.
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Hummingbird, 17 August 2012:
Find ich aber witzig :D
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