Yooji's, Zürich

Sushi Mainstream auf hohem Zürcher Niveau.

habs diese Woche endlich mal ins Yooji’s geschafft: War echt einen Besuch wert, wird schnell mal teuer - ist aaber schön eingerichtet, sehr lecker und im Gesamteindruck tipptopp.

Das Restaurant Yooji’s ist auf alle Fälle eine gute Wahl für all jene, die:
- frisch zubereitete Sushikreationen schätzen
- in angenehmer Atmosphäre essen, reden und geniessen
möchten
- freundliche und kompetente Bedienung suchen
- gut gesättigt zu zweit unter 100 CHF loswerden wollen

Die Ausstattung des Restaurants ist ansprechend, meine telefonische Reservation wurde absolut freundlich gehandelt und per sms bestätigt. Der Bordcomputer an der Sushibar ist ein netter Bonus (jeder Teller kann vom Laufband genommen werden und auf eine spezielle Ablage gestellt werden, dann erscheint die jeweilige Erklärung, was man eigentlich drauf hat, Zutaten inkl. Kalorienangabe ;-) ).
5 Sterne gäb es für eine erweitere Speisenauswahl, aber gerade für Sushi-Einsteiger reicht das Portfolio allemal.
Insgesamt also absolut empfehlenswert.

Sehr gutes Sushi …

freundliche bedienung, frisch zubereitet, kann mann nur empfehlen.

knutsch

bevorzuge generell das yooji’s an der josefstrasse - hat das freundlichste ambiente. zubereitung wie immer mit frischen zutaten, sehr netter und prompter service. mir fehlt immer etwas die auswahl am band - man könnte zwar zusätzlich bestellen, ist mir aber zu umständlich. wie in den andern yooji’s funktioniert nun auch die elektronische bestellung am bildschirm.

Food:
Immer wieder sehr gerne. Sehr zu empfehlen sind die Soja-Bohnen als Appetizer. Danach einfach quer durch die Karte. Ich mag Sushi am liebsten mit einem feinen (warmen) Sake.
Wichtig ist für mich auch die Qualität des Wasabi. Das Wasabi ist hier nicht überragend (Mittelmass), insgesamt aber aufgrund des gesamten positiven Eindrucks hab ich das nicht so hoch gewichtet.

Non-Food:
Ob an der Bar (flirten) oder oben bei den Tischen (private), war immer sehr gemütlich.
Worauf ich Wert lege und was mich hier sehr freut, ist die Sauberkeit (speziell auch im Sanitärbereich). Nicht zu vergessen die “heissen” Lappen zu Beginn die bei keinem Sushi Essen fehlen dürfen.

War diese Woche zum ersten Mal dort. Saß gemütlich draußen und habe eines der Standard-Menüs probiert. Mein Eindruck (als langjähriger Sushi-Kenner und -Liebhaber):
- Bedienung ausgesprochen aufmerksam für Zürcher Verhältnisse
- Fisch frisch, Reis genau richtig, handwerklich sauber gemacht
- Miso-Suppe im “Normal”-Bereich
- Gurkensalat sicher nicht besonders japanisch, aber eine wohlschmeckende Zugabe
- Preise typisch für Zürich
Clevere Idee auch, eine “Abreiss-Speisekarte” zum Ankreuzen anzubieten, auf der der Gast sein Sushi-Menü “zusammenkreuzen” kann.

Zu verbessern ist:
- die Auswahl. Alles, was ich zu Essen (beim Sake sah es anders aus) auf der Karte sah, war Standard, außergewöhnliche Feinschmeckerspezialitäten gibt es nicht
- Weinauswahl ok aber zu klein. Sehr viele “Sushi-Gastronomen” vernachlässigen den Wein, vielleicht muss ich selber mal ein Sushi-Restaurant aufmachen

Insgesamt ein Restaurant, wo ich bei Gelegenheit wieder gerne hingehen werde.

Nettes Restaurant, aber nicht die beste Sushibar in Zürich

Habe kürzlich den Lieferservice vom Yooji’s getestet. Mein Anruf um 21.50 (laut Menue macht der Laden um 22 Uhr zu), wurde freundlich entgegen genommen und auch auf die Extrawünsche wurde eingegangen.

Scheint eine gute Uhrzeit zum Bestellen zu sein, denn der Kurier hat mir keine 20 Minuten später meine Auswahl an leckeren Sushi’s vorbeigebracht.

Nur immer dran denken, genug Sojasauce zu bestellen.

Sehr gute Sushi Bar. Entweder nimmt man am Kaiten platz oder an einem normalen Tisch. Bedienung immer sehr nett und aufmerksam.
Ich gehe mind. 1 mal die woche dorthin… zu bemängeln ist das immer gleiche Angebot - wäre auf jeden fall erweiterbar - da fehlt innovation und kreativität. Das Ambiente ist top - doch ich liebe diesen Laden :-) ach ja, super Preis-Leistung! Und noch was, an der Sushi bar hat man so mini bildschirme wo man surfen kann oder chatten - ist echt lustig!

Das Yooji´s in der Josefstrasse ist schon von der Austattung und dem Ambiente empfehlenswert. Die Sushi-Teller bewegen sich auf einem unsichtbaren Förderband. Die Türen zu den Toiletten sind dicke Rinden von riesigen Baumstämmen.

Die Bedienung ist nett und zuvorkommend, jedoch angenehm zurückhaltend. Die Athmosphäre lädt zum Entspannen ein.

Das Yoojis gehört zur Höschgass Gastro, welche ebenfalls das Bohemia, Iroquois, Nooba und weitere Gastrobetriebe in der Stadt Zürich führt.

Vom Yoojis gibt es insgesamt drei Betriebe in der Stadt, im Seefeld:
http://www.yoojis-seefeld.ch mit kleinem, aber herzigem Garten und einem integrierten Asia-Shop, das am Bellevue http://www.yoojis-bellevue.ch mit einem langen Kaiten Band sowie einem sehr guten Take-Away Bereich und das neueste eben an der Josefstrasse (gleich neben der Langstrasse) http://www.yoojis-josef.ch.

Das Yoojis Josefstrasse hat eine Sake-Bar, einen kleinen Aussenbereich und einen modernen Kaiten. Der Kaiten läuft magnetisch, jeder Gast hat einen kleinen Display, mit dem man Infos über die Sushi erhält, seine Getränke bestellen und mit den anderen Gästen Kurznachrichten austauschen kann. Zudem hat man auch eine Auswahl an Websites zum rumsurfen, also gut, wenn man alleine unterwegs ist und ein Sushi essen will. Ebenfalls eine Kühltheke mit Take-Away Sushi.

Zum Sushi: Solides, gutes Sushi. Eher westliche Varianten, aber es ist gut gemacht. Man kann sein Sushi auch selber zusammenstellen, oftmals daily Specials, welche etwas kreativer sind als die normale Auswahl.

Ich gehe sehr gerne ins Yoojis, die Preise sind für Sushi fair und man hat eine gute Auswahl. Das Personal ist speditiv und freundlich. Wenn man am Kaiten sitzt, kann man den Köchen direkt bei der Zubereitung des Sushis zusehen.

Sehr schöne neue Sushi Bar in der Josefstraße. Man füllt einfach einen Bestellzettel aus, auf dem man die gewünschten Makis und Nigiris ankreuzt und dann bekommt man eben diese schön angerichtet auf einer Platte serviert. Hat man darauf keine Lust gibt es auch Running Sushi.
Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet, die Bedienung nett und schnell, das Essen sehr lecker, es bleiben keine Wünsche offen. Bei den Getränken etwas aufpassen, die gesüßten sind wirklich sehr süß.