ANGE D'OR JUNIOR

Ich hatte am Donnerstag mal wieder das Vergnügen, Gast im Ange d'Or Junior zu sein.

Es beginnt damit, dass die Mitglieder der Familie Huppertz allesamt sehr charmante Gastgeber sind, und das schon seit etwa 45 Jahren. Und dennoch ist die Zeit im Ange d'Or (seit 1990 mit dem Zusatz Junior) nicht stehen geblieben. Die Karte ist modern, aber nicht zu abgehoben, und vielseitig international (mit ein paar asiatischen Schwerpunkten), ohne sich zu verzetteln. Auch einige Klassiker fehlen nicht.
Molekularexperimente sucht man hier allerdings vergeblich, aber der Trend ist ja ohnehin im Abebben und auch teilweise unter schwerem Beschuss (http://www.welt.de/lifestyle/article2742871/Zu-viel-Chemi....

Ich hatte bisher die Gelegenheit, diese Gerichte selbst zu probieren, die mir allesamt hervorragend gefallen haben:

Einen Miniburger aus Biolachs als Amuse-Gueule

Tatar à la Harry`s Bar, Venedig

Jacobsmuscheln & Scampi auf leichtem Curryschaum und schwarzen Beluga-Linsen

Ein koreanisches http://de.wikipedia.org/wiki/Bulgogi

Warmes Schokoladentörtchen auf Erdbeer-Coulis
Cappuccino Eiscrème / Erdbeeren

Unter anderem haben ein Schreckbichl Chardonnay und ein Rioja von Julian Madrid und ein köstliche Dessertwein, dessen Namen ich leider vergessen habe, diese Genüsse begleitet und abgerundet.

Ich war ganz sicher nicht zum letzen Mal im AOJ im Ruhrtal.

Schade, schade …
Jetzt war Ich schon 4 mal in diesem Restaurant… Immer hat es mir sehr gut gefallen ! Immer war Ich mit Freunden oder Kunden zu Gast …

Heute war das Essen und auch die Weinempfehlung gut, aber der Service war ganz extrem schlecht !

Die Umsichtigkeit und die perfekte Aufmerksamkeit hatte heute wohl frei ! Schade !

Die Karte hat uns heute ganz extrem enttäuscht ! Die Karte
im Internet versprach sehr viel, ist aber mit der Karte im Restaurant nicht vergleichbar !

Frage : Wieso wird so eine Seite im Internet, gerade in der heutigen Zeit, nicht auf den neusten Stand gebracht ?

Muss der Gast dies verstehen !?

Es hat uns so gut gefallen, dass wir ganz sicher nicht mehr wieder kommen werden ! Schade … wirklich schade !