Seit Jahren komme ich immer wieder nach Traunstein. Ich war im Sommer schon oft im Freien beim Bräustüberl vom Hofbräuhaus Traunstein. Ich muss gestehen, dass ich noch nie dort gegessen habe. Aber es gibt überwiegend bayerisch Gerichte. Zum Essen kommen Touristen und Einheimische. Die zufriedenen Mienen sagen: Es hat geschmeckt.
Aber keine Spekulation. Ich vergebe des halb die Sterne nach anderen Kriterien.
Die Bedienungen haben immer ein ehrliches Lächeln auf den Lippen und erklären alles gerne.
So wurde ein kleiner Junge gefragt: Soll ich Dir die Kinderkarte bringen? – Heftiges Nicken und strahlende Augen.
Eine Touristin fragte: Was sind Ochsenaugen? Antwort: Spiegeleier – also nichts Schlimmes.
Im Sommer mache ich dort öfter Frühschoppen. 2 Zeitungen kaufen und in Ruhe lesen. Aber meistens beobachte ich doch die Leute. Letzte Woche hat mir das Wetter teilweise einen Strich durch die Rechnung gemacht. Aber auch nachmittags, wenn die Männer vom großen Stammtisch von der Arbeit kommen ist interessant. Auch ohne Essen fühle ich mich dort einfach wohl.
Schade nur, dass auf dem Stadtplatz in Traunstein noch Autos fahren dürfen, die direkt an den Tischen vorbeifahren. Aber auch das kann man in Kauf nehmen. Es kann schon mal passieren, dass sich ein Autofahrer bei offenem Fenster mit einem Gast mehrere Minuten unterhält. Keiner in der Autoschlange hupt.
Meine Bewertung bezieht sich also auf die Bedienungen, das Ambiente und den Voyeur-Faktor. Vielleicht schaffe ich es doch noch mal, dort zu essen!