Daruma

Daruma hat mich vollauf begeistert. Man sollte sich durch die reduzierte Einrichtung nicht abschrecken lassen. Wer Lust auf authentische und frische japanische Küche hat, ist hier genau richtig. Das zeigt sich schon dadurch, dass vor allem japanische Gäste das Daruma besuchen. Aber auch ich als Japan-Fan und Japan-Reisender kann bestätigen, dass die Gerichte wie in Japan schmecken. Auch Küche und Bedienung sind durch und durch japanisch.

Die Speisen sind frisch zubereitet und besonders die Daruma Bento-Box ist sehr zu empfehlen. Daruma hat meine Frau und mich sogar so sehr überzeugt, dass wir unser Hochzeitscatering von Herrn Umesaka (dem Inhaber) haben ausrichten lassen. Dafür auch hier noch einmal unser ganz herzliches Dankeschön!

Entweder waren meine Vorredner noch nie in Japan oder sie sind zu "einfach" wenn es ums Essen geht. Ich war heute im Daruma, weil es mir empfohlen worden ist. Die Einrichtung ist äußerst schlicht, was ich grundsätzlich bevorzuge, allerdings wurde hier ein bisschen zu viel des Guten getan bzw. nicht getan. Das einzige, worauf man seine Augen beim Essen werfen kann, ist eine Flyerbox und die Menükarte auf dem Tisch. Es spielt leider keine Musik (nicht einmal etwas minimalistisches, leises) um das Eis zu brechen. So hört man dann eben nur das Surren des Kühlschranks und das Gerede der anderen Gäste -wer es mag, ok, aber für mich war es zu deprimierend.

Das Essen war leider auch nicht besser. Als Udon wird einem hier eine ordinäre Hühnersuppe gebracht, ungewürzt und langweilig. Es ist in etwa eine Mischung aus deutscher und südostasiatischer Küche, denn die Hühnerbrühe kommt mit etwas Gemüse und Eisbergsalat, wie man es z.B. aus Vietnam kennt. Mit japanischem Udon hat das rein gar nichts zu tun und für sechs Euro sogar überteuert.

Das japanische Curry besteht im Grunde aus zwei panierten Hähnchenschnitzln mit Reis und etwas "Soße". Auch hier gilt: Mit japanischem Curry hat das wenig zu tun.

Die Bedienungen sind freundlich. Aber das war es leider auch schon. Für mich kein Geheimtipp, sondern eher eine Enttäuschung. Zwei Sterne für die Bedienung und weil das Essen wenigstens nicht retorte war.

Also,ich war gestern im Daruma und bin begeistert.
Die Bedienung dort ist sehr freundlich (typisch japanisch eben) und ich fühlte mich trotz der sehr schlichten Einrichtung dort sehr wohl.
Das einzige was mich etwas gestört hat war,dass keine Musik im Hintergrund lief...aber das ist wohl auch Geschmackssache =)
Ich hab mir die Daruma Udon bestellt und machte große Augen als ich nach kurzer Zeit eine riesen Schüssel serviert bekam =D
Für 6 € hatte ich da echt viel weniger Erwartet.
Geschmacklich war die Suppe wirklich klasse,einzig das Hühnchen war mir manchmal zu "glibberig"  =D Aber trotzdem war sie sehr lecker und ich würde sie mir auch ein zweites mal bestellen.
Es war sogar kein Problem,als ich nach der hälfte nicht mehr konnte,mir den Rest einpacken zu lassen =)
Wenn ich das nächste mal wieder in Berlin bin,gehe ich auf jeden Fall wieder hin =)
   

One of my favorite Japanese restaurants in Berlin. Authentic and tasty food as well as friendly service. I particularly love the bento box and the rice dishes.

Ein authentisches Stückchen Japan in Berlin! Sehr zu empfehlen! Wenngleich einen während des Besuchs schon die Sehnsucht packen kann!

Ach, ich liiiebe diesen Laden! Ich komme wegen der Suppen hierher. Besonders die "Daruma Udon" ist ein feines Süppchen. Dank der Riesenschüssel wird man auch wirklich satt und man hat das gute Gefühl dass das meiste eh nur Flüssigkeit ist :)
Ansonsten gibt es diverses japanisches (Koch)Zubehör wie z.B. Misosuppenpaste, Sojasaucen, Sake etc aber auch eine kleine Auswahl an Geschirr.

Die Betreiber sind supernett. Es gab Tage da war ich die einzige Nichtjapanerin, das kann doch eigentlich nur für die Küche sprechen, oder?

Leider habe ich nicht mehr so oft Zeit, meine Mittagspause dort zu verbringen. Fehlt mir richtig. Und dass es kein Musikgedudel im Hintergrund gibt finde ich, nachdem ich mich dran gewöhnt hatte, richtig gut.

Kann ich nur jedem empfehlen!
Gute Qualität zu sehr guten Preisen! Betreiber sind Japaner, welche auch viele der Gäste ausmacht, daran allein kann man schon sehen, wie authentisch die Küche hier ist. Ich esse meistens das Daruma Bento, für nur 6,80 bekommt man ganz viele Kleinigkeiten serviert, ein kleines Stück katsu,drunter leckerer Salat mit einer Sesam Soße,tamago, diverse Salate, wo ich nicht genau weiß,was es für Gemüsesorten es sind. Reis ist auch japanischer Rundkornreis, nicht wie in vielen asiatischen Restaurants.
Zu empfehlen sind ebenfalls die anderen Gerichte, wie Ebi Bento, katsu don, chicken katsu curry, ramen und udon schmecken mir persönlich woanders besser.

Die atmosphäre wie schon gesagt ein bisschen zu ruhig.. man könnte ein bisschen musik im hintergrund spielen, dann wäre es vielleicht ein bisschen entspannter, so traut man sich schon fast nicht mehr miteinander zu reden^^

auch sehr empfehlenswert die hausgemachten dorayaki und mochis!! nehme immer beim bezahlen noch ein paar mit nach hause!
kann ich nur wärmstens empfehlen!

Ich kann mich den positiven Kommentaren nur anschließen. Die Atmosphäre mag jetzt nicht für jeden passen, aber das Essen ist sehr gut und die Preise angemessen.

es stimmt, die atmosphäre ist ein bisschen gedrückt (was die japanischen gäste aber wenig bekümmert, hier scheinen sich recht häufig japanische freundinnen zum plausch zu treffen). und die einrichtung erinnert mich immer ein bisschen an ein leicht asiatisch angetouchtes jugendheim. und die mitarbeiter, na ja – man kann sie zwar durchaus etwas fragen, und sie reagieren meist sehr freundlich und höflich. doch – leider, leider – versteht man ihre antwort nicht. und überhaupt ist das natürlich kein restaurant, sondern eben eher ein lebensmittelladen mit imbiss. und doch: mir schmeckt es hier wie sonst eher selten. die suppen sind mild, aber nicht ohne raffinesse, das katsu don sanft und doch von einer pikanz, die eben nur ein bisschen zurückhaltend ist. der einfache japanische reis hat eine geschmackliche tiefe, die man in andern lokalen dieser kategorie eher selten findet (dort kriegt man doch häufig bloß billige basmati-pampe serviert). also: ich verbringe dort sehr gerne meine mittagspause in fast zen-mäßiger konzentration auf das essen, denn abgelenkt wird man hier von nichts.

Kleiner japanischer Imbiss plus winzigem, angeschlossenen Asiamarkt mit ungewöhnlich vielen japanischen Kunden.
Das Essen war o.k. aber absolut nichts Besonderes, vor Allem im Vergleich mit Läden in Japan selber.
Die Bedienungen sind schon devot freundlich, was die trotz anderer Gäste drückend schweigsame Atmosphäre noch verstärkt. Man fühlt sich wie in einem Fahrstuhl, in dem die Fahrgäste nicht wissen wohin man blicken soll. Insofern authentisch japanisch!
Den dritten Stern gebe ich nur für die wirklich guten, japanischen Süßigkeiten.

endlich war ich hier. Wer der Koch kennt, weiß auch was er erwartet.
Einfach SUPER! Leckere Bento, hammer Curry, 5 sterne Udon. Und die hausgemachte Kuchen und Gebäck neben der Kasse ist auch Lecker.

Es ist ein kleiner unscheinbarer Imbiss auf den ich eher zufällig gestoßen bin. Die Speisekarte ist sehr klein, aber fein. Die Gerichte schmecken gut und die Bedienung ist sehr freundlich.

Im hinteren Teil des Ladens kann man japanische Spezialitäten (Lebensmittel, Deko, etc.) kaufen. Diese Kombi aus Laden und Imbiss habe ich schon öfter in Berlin gesehen und finde sie immer sehr interessant!

Es handelt sich hier um einen kleiner Geheimtipp, besonders für ein leckeres Mittagsessen!

Achtung: Daruma schließt schon um 20 Uhr werktags, am Samstag bereits schon um 18 Uhr. Sonntags geschlossen.

Letzte Woche bin ich da mit meiner Kollegin Mittagessen gegangen.
Zunächst hatten wir ja das Glück, direkt vor dem Laden einen Parkplatz zu bekommen. Tagsüber muss man dort Parkgebühren zahlen...

Es ist ein kleines, aber gemütliches japanischer Imbiß mit akzeptablen Preisen - Ramen 5,50€, Bento-Box ca. 10 Euro, Gyoza-Teigtaschen ca. 4 Euro.
Die Wartezeit war auch ok, obwohl der Laden halbvoll war.
Die Warterei konnte man sich auch mit Stöbern im kleinen Laden im hinteren Bereich vertreiben, wo man japanische Süßigkeiten, Reis, hausgemachte Kuchen kaufen kann.
Sehr empfehlenswert, wenn man von echten Japanern Essen gekocht haben möchte.

Der beste Platz für ein Mittagsessen. Wunderbar

Das Daruma kann man am ehesten als kleinen Laden mit japanischem Imbiss beschrieben. Auf jeden Fall kein Restaurant im eigentlichen Sinne.

Wenn in einem solchen Laden 3/4 der Gäste Japaner sind dann ist das schon mal ein gutes Zeichen. :-)

Und tatsächlich: Die Schüssel mit Udon Nudeln war äußerst lecker! Da ich in der glücklichen Lage war, in Japan bereits einige Schüsseln verputzen zu dürfen, nehme ich mir mal heraus das zu beurteilen ;-)

Einziger, winziger Kritikpunkt: Die Brühe ist einen Tick zu intensiv gewürzt. (...und dabei für europäische Gaumen immer noch etwas zu lasch!).

Nichtsdestotrotz: Gemütliche, freundliche Atmosphäre, sehr zuvorkommende Bedienung, und zur Krönung kann man noch ein paar gefrorene Daifuku für zu Hause kaufen.

Mich wird man auf jeden Fall immer wieder dort treffen!

Ein japanischer Imbiß und Laden, mit einer tollen japanischen Verkäuferin (wahrscheinlich die Inhaberin...) und der japanische Koch, der die Gerichte an die Tische bringt...viele Japaner essen in diesem kleinen Laden, die Suppen waren lecker und groß, auch die Goyza sind sehr zu empfehlen!
Würde nochmal hin, wenn ich wieder in der Ecke bin!

Gut, im Daruma war Martinigirl mal wieder zuerst, da kann ich mal wieder kaum noch was Neues schreiben (nur in Japan selbst, da war ich mal schneller), und so bestätige ich hiermit einfach noch mal, dass es im Daruma wirklich schmeckt wie bei japanischen Hausfrauen. Die Küche hier ist eher einfach gestrickt, aber dafür gibt es nicht nur Udon sondern auch Ramen, man kann also zwischen dicken und dünnen Nudeln wählen und auch zwischen Suppe aus Fleisch oder mit Misugeschmack. Vegetarier dürfen sich also hier auch freuen.

Wirklich japanisch heißt allerdings auch, dass man mit Gewürzen hier etwas spart, dass die Öffnungszeiten eher unflexibel sind und dass das Gespräch mit der netten Dame im Service mangels Sprachkenntnissen schnell seine Grenzen findet. Und die Auswahl hier ist auch nicht wirklich groß, außer Nudelsuppe gibt nur noch Bento und vielleicht ein weiteres Gericht. Dafür erhält man hier aber den echten , grünen Tee, den mit ein klein wenig grünem Schaum auf dem Wasser, der so wunderbar erdig-mineralisch schmeckt. Im Sommer auch kalt zu genießen.

Gäste, die Spaß daran haben, ernsthaft in fremde Kulturen einzutauchen oder auch nur einen besonderen Japanfimmel haben, werden hier auch fünf Sterne vergeben können. Auch deshalb, weil man dann hier gleich auch noch Lebensmittel für die eigene Küche erwerben kann.

Der Westen Berlins hat viele gute asiatische Resturants zu bieten. Die Uhlandstraße ist einspezielles El Dorado. Hier gibt es jetzt auch einen sehr ahthentischen japanischen Imbiss. Die Gäste sind fast alles Asiaten, wir waren die einzigen Langnasen. Es gibt nur eine kleine Speisekarte und der Laden schließt um 20:00, es ist übrigens wirklich ein Laden, für japanische Spezialitäten.

Fortsetzung:
http://ladydelicious.wordpress.com/2009/09/18/daruma/

Original japanische Küche in freundlichem Ambiente zu günstigen Preisen - kein Wunder, dass das Daruma längst kein Geheimtipp mehr ist. Auch unter neuer Leitung hat der Geschmack nicht nachgelassen, auch wenn wir Herrn und Frau Mori-san vermissen werden.

5 Sterne gibt es, obwohl der neue Chef bei den Don-Gerichten ein wenig zu geizig ist mit dem Reis. In Japan gelten die Don-gerichte als preiswerte Sattmacher - das funktioniert eben nicht ohne eine Mindestmenge an Reis …

Daruma hat jetzt längere Öffnungszeiten:

Mo-Fr: 12-20 Uhr

Sa: 12-18 Uhr