Böhmische, österreichische und fränkische Küche.
Im Restaurant Zum Hobelwirt finden Sie auch Spezialitäten der deutschen und Prager Küche. Im Kaminzimmer können Gäste Geburtstag, Hochzeiten, Trauerfeier und andere Feste im Altdeutschen Ambiente feiern. Für Weihnachtsfeier oder Betriebsfeier stehen 70 Sitzplätze zur Verfügung. Zu diesen Anlässen können Vier oder Fünf-Gänge Festmenu zum Festpreis individuell zusammengestellt werden. An Sonntagen und Feiertagen wird immer ein Sonntagsmenu bzw. Festmenu angeboten. In Hobelwirt Speisekarte finden Gäste u. A.: Böhmischer Schweinebraten und tschechisches Bier vom Fass, Wiener Schnitzel, Prager Schnitzel, Tafelspitz, Schweinebraten, Pfannkuchen, Palatschinken, Obstknödel und Becherovka, Wiener Backhendl, Rinderbraten, Braten, Steak, Rumpsteak, argentinischer Beefsteak und Jever Pilsener vom Fass, Entrecôte double vom argentinischen Rind und Champagner, Chateaubriand vom argentinischen Rind für 2 Personen, hausgemachte Klöße und Knödel, Kaiserschmarrn, steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernöl, Filetsteak mit Kräuterbutter, Apfelstrudel, Wildgerichte, Fisch, Salatplatten, Eis, Bretteljausen und Weizen vom Fass, Kalte Platten, Russische Eier. Vom Küchenchef erhalten Gäste auch Vorschläge, falls vegetarisch, gesund und fettfrei speisen möchten oder ein Seniorenmenu als Schonkost zusammenstellen möchten. Für die Kleinsten gibt es täglich zum Mittagsessen, Abendsessen oder Brotzeit ein Kindermenu.