Da Salvo

Wir können die guten Bewertungen nicht nachvollziehen. 10 Minuten WarteZeit für zwei Getränke und 35 Minuten für Tomaten mozarella sind nicht akzeptabel. Die Pizza kam nach 50 Minuten, bestehend aus sage und schreibe 4 Scheiben Salami und Schinken. Extrem wenig Belag! Wir kennen wesentlich bessere Italiener. Auch die sehr bemühte Bedienung konnte den negativen gesamteindruck nicht mehr retten.

Ein unscheinbares Haus, aber dahinter verbirgt sich ein echt gutes Restaurant. Weil das Wetter mitspielte konnten wir draußen im Innenhof essen - sehr gemütlich.
Der italienische Salat samt Pizzabrot war hervorragend. Die Qualität und Geschmack von den Pizzen (mit Bresaola ode Parmaschinken) exzellent.
Auf jeden Fall einen Besuch wert. Leider waren wir  nur zu Besuch in Leipzig, sonst würden wir hier öfters vorbei schauen!

Diese Pizzeria hat Kultcharakter. Die Pizzen sind frisch und wirklich lecker. Pizzen aus dem Steinofen sind einfach knuspriger und leckerer. Wirklich zu empfehlen

Ein kleiner, feiner Italiener mit einer Pizza (aber nicht nur) zum liegenbleiben. Vor den Augen der Gäste wird diese zubereitet und macht schon im Vorfeld Appetit.
Das Lokal ist rustikal eingerichtet und durch die Anzahl der wenigen Plätze ist eine Reservierung am Wochenende zu empfehlen!

Ich freue mich sehr, dass dieser Italiener keine 3 Minuten Fußweg von zuhause entfernt ist, da dieser wirklich spitzenmäßig ist. Es ist ruhig, die Bedienung ist sehr freundlich, das Essen lässt auch nicht lange auf sich warten.
Besonders zu empfehlen für ein gemütliches Abendessen ist, bereits 5 Minuten vor offizieller Öffnungszeit da zu sein.
Man kann sich in Ruhe einen Tisch aussuchen und sogar schon bestellen und etwas trinken.
Die Gerichte sind zwar mit durchschnittlich 8-9€ (für Pizza und Pasta) nicht günstig, aber sehr, sehr lecker.
Schon das frische, im Holzofen gebackene Brot, ist ein absoluter Gaumenschmaus.
Aber das absolute Highlight ist, dass man dem Pizzabäcker zuschauen kann, wie er hinter dem Tresen seinen Pizzateig in die Luft wirft, welche später natürlich auch im Holzofen gebacken wird.

Perfetto!
Aufgrund der leider geringen Zahl an wirklich guten Italiern in Zentrumsnähe in Leipzig war ich froh nun diesen gefunden zu haben.
Das Ambiente ist als rustikal zu beschreiben, wer Italo-Kitsch oder TopDesign braucht ist hier leider fehl am Platz.
Umso besser ist dann allerdings auch das Essen.
Bereits beim Betreten sieht man unter Umständen den Chef persönlich einen Pizzateig in die Luft wirbeln, den er nach schwungvollem Belegen mit sehr guten, hochwertigen Zutaten (keine Billigsalami, sonder italienische z.B.) in den hinter ihm stehenden Holzofen befördert.
Die Pizza ist bis auf die Teigdicke, die hier dann doch etwas auf den deutschen Geschmack angepasst wurde, ziemlich authentisch - was mir persönlich sehr zusagt.
Da man die ganze Zubereitung quasi direkt miterlebt schmeckt das ganze natürlich gleich noch einen Tick besser.
Auch die Pasta ist hier durchaus nicht zu verachten!
Laut Freunden von mir, brauchen sich jedoch auch alle anderen Gerichte nicht hinter Pizza und Pasta verstecken.

Die Preise liegen im typischen Leipziger Durchschnitt, abends wird es hier auch gerne etwas voller, über eine eventuelle Reservierung ist nachzudenken (tendenziell am Wochenende)

p.s.: Für die Bierliebhaber gibt es mehrere Faßbiere zur Auswahl, auch Schwarzbier