Hallo flitterkram,
vielen Dank für deine Rezension!
Der Samstag Abend war hoffnungslos ausgebucht und zusätzlich wollten wir natürlich auch keine Laufgäste wegschicken und so kam es wie es nicht anders kommen konnte; neues Team, neue Küche, neue location und keiner kannte seine Abläufe perfekt da wir ja noch nicht mit vollem Haus arbeiten konnten im neuen Lokal.
Leider hatten wir auch dazu noch keine Zeit unseren eigenen Geist in die 4 Wände zu bringen und hatten eigentlich geplant nicht vor dem 01.03.2013 zu öffnen. Was wir im nachhinein lieber hätten tun sollen, doch sind auch uns die nötigen Taler nicht geschenkt worden und die Miete zahlt sich nicht von allein..
Danke für deine Nachsicht und bis zum nächsten Mal mit hoffentlich routinierten Abläufen und mehr Persönlichkeit in den Räumen!
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