Fratelli Carli, Costa d'Oneglia

Uns fiel vor ca. drei Wochen ein Flyer der Firma Fratelli Carli in die Hände, mit dem Aufdruck: Für Sie,direkt aus Italien 6 Halbliterflaschen Natives Olivenöl Extra von Carli.

Da wir sehr viel mit Olivenöl kochen, braten usw. ließen wir uns dieses Angebot schicken,und wie versprochen, kam es ohne Versandkosten bei uns an.Und zwar für Neukunden alle 6 Flaschen für 19,95€.

Wir sind zwar jetzt keine Neukunden mehr, aber der Geschmack des Öles hat uns Hundertprozentig überzeugt. Und was es noch alles außer Öl dort gibt,wird man umgehend bestellen, denn Pesto, Balsamico und Essig gehört einfach in die mediterane Küche.Schon für das Öl von mir alle 5*.

Bemerkenswert ist, dass diese Ölmühle ihr Öl bei einem Bestellwert über 50 € versandkostenfrei nach Deutschland liefert. Diesen Service nutze ich schon seit Jahren, da uns das milde Olio extra vergine einfach gut schmeckt.
http://www.oliocarli.de/

Ligurien ist die Ölquelle Italiens, alle Täler, die vom Meer ins Hinterland führen, sind mitOlivenbäumen bepflanzt.
Die Olivenernte findet erstaunlicherweise im Dezember statt, für mich nicht gerade der typische Erntemonat.

In einem Restaurant am Hafen stand auf jedem Tisch eine Olivenölflasche eines anderen Abfüllers. Da man zu seinem Gedeck auch immer Brot gereicht bekommt, haben wir die Kinder von Tisch zu Tisch geschickt und uns so zumindest einmal durch alle Öle, die hier so standen, probiert. Am besten schmeckte uns das Öl der Gebrüder Carli, welche glücklicherweise in Imperia/Oneglia ihren Sitz haben und so sind wir zu deren Fabrik gefahren.

Direkt an der Einfahrt bieten sie in einem schönen Geschäft ihre Öle an, aber auch Kosmetik mit Olivenöl, Olivenölseifen, Balsamico Essig, Pesto, Tomatensaucen und so kann man wunderbar dem Kaufrausch verfallen mit dem Vorwand, dass man den lieben Daheimgebliebenen ja etwas mitbringen muss.