Gasthof Schlickwirt

Mein Mann und ich sind bei einem spontanen Kurzurlaub in St.Michael auf diesen gemütlichen, gepflegten Landgasthof gestoßen. Wir haben dort vier wunderschöne Tage verbracht und haben sowohl das gute Essen, als auch das sehr schön ausgestattete, grosszügige zimmer mit modernem Bad und speziell nach dem schifahren auch den wirklich tollen wellness-bereich genossen. Die Pension wird sehr familiär geführt und so hat uns auch die Freundlichkeit aller sehr beeindruckt! 

Vorab: Wir essen zur Zeit nur vegan. Das ist doch durchaus ein Problem bei vielen Restaurants, da diese oft nicht mal wissen, wovon ich rede.

Wir waren spontan hingefahren und hatten ein super leckeres Menü bekommen. Drei Gänge plus Salatbuffet, alles vegan, alles frisch zubereitet.

Sie hatten und extra drei verschiedene Hauptgerichte angeboten, die nicht auf der Karte standen. So hatten wir die Möglichkeit, ein volles Menü zu genießen.

Grundsätzlich ist es eine tolle, kleine Karte, was darauf rückschließen lässt, dass es sicherlich alles frisch zubereitet wird.

Die meisten Lebensmittel sind Bio-Produkte, vornehmlich aus der Region.

Das Essen kam in vernünftigen Abständen und war echt lecker.

Am Ende hatten wir noch die Gelegenheit, uns mit dem Chef (gleichzeitig auch der Koch) zu unterhalten. Und unsere Vermutung war richtig - alles frisch zubereitet. Das einzige Halbfertigprodukt, was dort verwendet wird, sind die Pommes (laut Aussage vom Chef).

Die Bedienung war total freundlich, wir können nur positives berichten und werde sicherlich wieder kommen.