Der Pulverturm wurde vom 16. bis 18. Jahrhundert genutzt, um Schießpulver zu lagern, und war Teil der Dresdner Verteidigungsanlagen. Heute ist auf den Ruinen des Pulverturms ein Restaurant entstanden, in dem alles, selbst die Bedienung und der Stil der Speisekarte, der historischen Tradition des Gebäudes angepasst ist. Es wird ein Unterhaltungsprogramm mit Narren, Musikanten und Schauspielern geboten, und die Küche ist traditionell Sächsisch. Ist also nicht unbedingt was für Vegetarier, einmal die Woche gibts hier sogar Spanferkel. Der Saal ist unterteilt in viele einzelne Gewölbe und Gemächer, von denen jedes ein eigenes Motiv und Aussehen hat, sogar eine Arrestzelle ist dabei.
Interessantes Konzept und spannende Atmosphäre. Da das Restaurant im alten Kern der Stadt direkt an der Frauenkirche liegt,
ist der Pulverturm auch ein touristisches Highlight, doch für Familienfeiern und feierliche Gelage der Einheimischen ebenso geeignet. Also, beim nächsten Besuch in der Stadt an der großen Kanone ab in den Keller!