Qchnia Artystyczna, Warschau

Die “künstlerische Küche” ist bei diesem Restaurant sicherlich in zweierlei Hinsicht zu verstehen: Einerseits gibt es eine ideen- und abwechslungsreiche Karte, in der sicher jeder etwas für sich finden kann, auf der anderen Seite kann man vor oder nach dem Essen das im Schloss ebenfalls ansässige Zentrum für zeitgenössische Kunst (http://csw.art.pl) besuchen.

Wir haben hier einen schönen Abend auf der Terrasse verbracht. Das Essen, das bei uns aus Kartoffelröstis mit leckerem Quark, thailändisch angehauchten Nudeln und italienischen Nudeln bestand, war durchweg sehr lecker und jeweils sehr gut abgeschmeckt und auf den Punkt. Aber die absolute Offenbarung war der Nachtisch - eine große Portion Vanilleeis mit einer Sauciere voller heißer Karamellsoße… mmmhhh. Ich hätte mich reinlegen können.

Wenn ich mal wieder in Warschau bin, werde ich sicher wieder hierher gehen.

Die Preise sind für Warschauer Verhältnisse eher gehoben, aber ein Besuch lohnt sich auf alle Fälle.

Die Lokalbesitzerin Marta Gessler ist in Polen bestens bekannt - sie betreibt mehrere Lokale in Warschau und ist eine anerkannte Expertin in Sachen Essen. Für Qchnia Artystyczna (“Künstlerküche”) hat sie selbst alle Rezepte kreiert - mit bestem Ergebnis.

Das Essen ist ein Erlebnis für alle Sinne (hier findet man die Speisekarte auf Englisch und wechselt oft, genauso wie die Lokalausstattung. Man fühlt sich hier gleich wohl wie zu Hause, daher ist die Restaurant gleichermassen von Yuppies und Künstlern beliebt. Die Preise liegen im oberen Bereich, aber schliesslich soll man sich auch manchmal etwas gönnen können!

Der Blick von der Sommerterrasse auf den wunderschönen Lazienki-Park (dt.: Park der Bäder) rundet das Erlebnis ab. Übrigens, der Park eignet sich herrlich für einen Spaziergang nach dem guten Essen.