Restaurante Casa del Mar

günstiges lokal mit (wenn man einen Fensterplatz ergattern kann) netten Blick auf die bucht. essen sehr einfach - wenn auch Inseltypisch. Bedienung neutral. mein Fisch war relativ trocken. ich würde nicht nochmal hingehen. Fazit: sauber und günstig.

Wie üblich war sonntags alles belegt und wir mussten ca. eine halbe Stunde warten bis ein Tisch frei war. Wir haben uns in der Bar im Erdgeschoss ein kleines Bier genehmigt bis wir gerufen wurden.
Da wir zu Dritt waren haben wir mehrere Vorspeisen geteilt. Wir hatten Lapas, das sind kleine Muscheln die an Steinen in der Tiedenhubzone kleben und deswegen nur eine Schale haben, mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl gebraten. Eine Delikatesse! Camarones (Krabben), gebratene Stücke von der Muräne (viele kleine Gräten), Pulpo a la Gallego (die Arme des Tintenfisches werden in feine Scheiben geschnitten und dann in Olivenöl gebraten). Dazu gab es Alioli und Mojo Verde. Alles war einfach aber schmackhaft zubereitet.
Als Hauptgang hatten wir eine Vieja für zwei Personen und einen Alfonsinio. Beide Fische einfach auf dem Grill zubereitet. Nichts besonders Raffiniertes, aber ehrliche kanarische Küche. Die Portionen waren riesig und wir haben sie gerade so geschafft. Als Beilage hatten wir die unvermeidlichen Papas Arrugadas und Gofio, eine kanarische Spezialität. Gofio wird aus Weizenmehl oder einer Mischung verschiedener Getreidesorten hergestellt. Das Mehl wird mit Wasser zu einem Brei gemischt und erhitzt. Die Kunst besteht es mit Zwiebel, Knoblauch, Salz und Kräutern abzuschmecken was in der Casa del Mar auch gelungen ist. Gofio muss immer frisch gegessen werden. Ist es einmal kalt geworden kann man es nur noch zum verspachteln von Löchern in der Wand benutzten.
Als Nachspeise haben wir uns ein Bienmensabe geteilt. Wieder eine kanarische Spezialität die aus Zucker, Mandeln, Wasser, Eigelb und Zitronenschale hergestellt wird. Sehr süß und sättigend, sodass jeder von uns nur zwei Löffelchen davon genossen hat. Außerdem habe ich schon besseres Bienmensabe gegessen.
Der Weißwein aus Galizien den wir zum Essen hatten eine schöne Frucht und war von der Säure her ausgewogen.
Das Ambiente das neuerdings durch schrille Farbe der Wände glänzt ist Geschmackssache und sonntags geht es sehr geschäftig (die Tische werden zwischen 12 und 16 Uhr teilweise 3-mal belegt) und laut zu.
Nachdem es nicht direkt an der Uferpromenade liegt und von außen nicht gerade einladend wirkt ist das Lokal kaum von Touristen besucht bietet aber ohne Zweifel die beste Küche von Puerto de Tazacorte.