Danke lieber Kalauer11,
vielen Dank für deine überschaubare und hilfreiche Beschreibung deines Burgeramt Besuchs.
wünschen dir einen wunderschönen Tag
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Zitat:
“Nachdem ich schon oft davon gehört hatte, wurde ich durch den Hype abgeschreckt, denn das geneigte Hippster-Publikum hat ab und an einen anderen Geschmack (oder gar keinen? Viel Spaß also weiter im THE BIRD ;-)) als mein Gaumen es mir vermittelt, aber das BURGERAMT ist wirklich einen Tipp und einen Abstecher wert.”
Mensch…was soll ich denn jetzt noch schreiben ;-)
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Hallo lieber LazyBerlin, wir gehen allen Kritiken nach. Wichtig wäre für uns zu erfahren, an welchem Tag dein Besuch stattgefunden hat und ob du im kleinen oder grossen Laden deine Erfahrung gemacht hast. Normalerweise arbeiten wir über unsere Kernzeiten hinaus; die Abendschicht von 17/18 Uhr arbeitet min. 8 Stunden. Auch in der Nacht erwarten wir vollen Einsatz, das bedeutet nicht, dass jemand um 3 Uhr nachts mal eine schwache Phase haben kann. Das ist für dich nicht angenehm gewesen, das bedauern wir, ist aber menschlich. Schön wäre eine Bewertung bzgl. unserer Produkte deinerseits. Dafür musst du natürlich erst einmal einen Burger erhalten können. Also, gebe unserem Team eine Chance, dich von unserer Qualität zu überzeugen.
Also bei uns war’s gerade erst Samstag Nacht, sind von der einen zur anderen Party extra für ’ne ordentliche Portion Pommes vorbeigeradelt, Pustekuchen, war halb 3 oder so, und es war schon komplett dicht. Vielleicht schreibt Ihr als Bis-Zeit lieber “Open End” statt 5 oder 3 Uhr.
ok, ich hab mich auch wieder abgeregt…es war Freitagnacht, 03.55 h und ich hatte gedacht, dass Ihr bis 04:00 offen hättet. Es waren noch Leute im Laden, es hatte nur einer auf, ich glaube, der Kleine, und wir wurden gleich wieder raus gescheucht, da schon zu wäre…das kam erstens nicht so nett rüber und war halt zweitens echt ärgerlich, da wir uns auf einen schönen Hamburger mit Pommes & Bier gefreut hatten…ich versteh ja, dass die Angestellten auch mal Feierabend haben wollen, aber wenn da ne Gruppe von Leuten kommt, lässt man sich halt auch mal ausnahmsweise zu einem Umsatz hinreissen…anyway, Eure Qualität ist ansonsten nicht in Zweifel zu ziehen, wie ja schon viele festgestellt haben…
Wenn ich das schon lese…
3:55 und die wollten Feierabend machen?Frechheit!
Übrigens kommen warscheinlich TÄGLCH Leute rein die von einem erwarten dass man doch EINMAL ne Ausnahme machen kann .
Ein Jammer!
Und dann wird hier gleich ne fiese Bewertung reingedonnert, sodass die Mitarbeiter schön auf den Deckel kriegen, weil sie es sich erdreisten ihrem Feierabend nachzugehen.
ok, wenns denn persönlich werden soll, kein Problem…ich hatte mich eigentlich schon wieder einbekommen gehabt…aber wenn hier einer nem enttäuschten Gast mit Klassenkampfargumenten kommt, dann hat er einfach nicht kapiert, worums in der Gastro im Touriviertel geht…vielleicht sollte er dann da einfach nicht arbeiten…und so erklärt sich auch, warum man fünf Minuten vor Feierabend unfreundlich rausgeschmissen wurde…Weiter so! Zeig Deinen Chefs, wer hier die Mütze auf hat…
Ähm… Ich arbeite da nicht! Ich komme nur auch aus einem Dienstleistungsberuf und wenn ich mir sowas durchlesen muss, stellen sich mir die Nackenhaare auf. Fremdschämen ist angesagt!
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Danke, danke, danke, das tut gut und motiviert uns zu Höherem.
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Hallo Matthiejs, wäre schön, wenn du konkret beschreiben könntest, was du früher besser gefunden hast, bzw. welche Änderung dir heute negativ aufgefallen ist. Deine Infos könnten uns bei der Ursachenfoschung weiterhelfen. Wir können dir auf jeden fall versichern, dass die Qualität der Zutaten immer hochwertiger geworden ist. Das bedeutet nicht, dass man damit jeden Geschmack trifft.
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Das Kompliment geben wir an das Team weiter ;-)
Jeden Tag immer ein wenig besser werden ist eins unserer Ziele; die Qualität dann zu halten ein Weiteres.
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Hallo wolli90, vielen Dank für deine detaillierte Kritik. Auf eine höfliche Bedienung hat selbstverständlich jeder Anspruch. Bei einem kalten Burgerbrötchen wollen wir uns nicht herausreden, sondern eine langfristige Lösung finden. Wir glauben eine gefunden zu haben und testen eine sehr professionelle Allternative im kleinen Laden. Wenn diese sich durchsetzt, dann wird diese auch im grossen Lokal eingeführt. Unter sehr grosser Belastung können bereits getoastet Brötchen auf der Vorbereitungsplatte wieder abkühlen. Dafür müssen und wollen wir uns entschuldigen!
Zum Fleisch ist allerdings zu sagen, dass es jeden Tag frisch zubereitet wird. Es gibt unterschiedliche Auffassungen, wie die Patties gewürzt werden. Vorher oder nachher. Wir haben uns dazu entschieden, die Patties frisch und bereits gewürzt vorzubereiten, maschinell in Form zu bringen (daher der Eindruck eines Fertigpatties) und ohne vorher noch mal tiefzufrieren auf den Grill zu werfen. Wir haben mit Marinaden experimentiert und festgestellt, dass es den Geschmack nicht besser macht. Der Grillgeschmack soll schon im Vordergrund stehen.
Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch und hoffen inständig, dass die Bedienung dich mit der zu erwartenden Freundlichkeit empfängt und die Brötchen die nötige Wärme aufweisen. Auf mittlere Sicht wird dieses Problem auf jeden Fall endgültig behoben werden.
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Vielen Dank für Deine Weiterempfehlung. Unsere “kreativen Kreationen” werden vom Wettbewerb ebenfalls wahrgenommen und übernommen. Wird von uns auch als Kompliment angenommen.
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Lieber David_77, auch wir sind daran interessiert, die Kunden schneller zu beglücken. Je schneller, desto mehr People könnten wir an uns binden. Aber geht das überhaupt? Jetzt ziehen etwa 100 Hungrige pro Tag einfach weiter. Aber es geht doch nicht um das Abfertigen, sondern um das Kreieren eines frischen und qualitativ hochwertigen Burgers und das braucht seine Zeit, d.h. auch wenn das Burgeramt Menschenleer wäre, dann würde der fertige Burger erst nach 10-12 Minuten die Küche verlassen.
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Vielen Dank, müssen wohl demnächst neue Kreationen für Dich erfinden. Wir arbeiten daran ;-)
Hast du Vorschläge? Wenn ja, dann her damit:


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Das war eine sehr blamable Vorstellung; ich finde dafür keine andere Worte als “me culpa” und gelobe Besserung. Keine Ahnung, wie das möglich war. Dennoch das erste Foto ist nicht gestellt, sondern so soll es auch aussehen, wenn es beim Gast auf dem Tisch erscheint. Ein Enlisches Frühstück ist ja nicht so weit von unserer Kernkompetenz entfernt, deshalb bieten wir nur diese Variante an. Diese Lieblosigkeit ist nicht nachzuvollziehen und dafür entschuldige ich mich auch im Namen unseres Teams.
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Wunderschönen guten Morgen liebe® isi____,
vielen dank für deine Bewertung. Vielleicht versuchts du mal unsere Burgeramt Burger Bar eine Haustür weiter ;) in der Krossener Straße 21…
da haben wir auch ein paar Plätze mehr :)
bis bald dein Halloumi-Burger