La Table du Brocanteur

Einfach traumhaft !!!!! Wir waren begeistert, Hunde kein Problem .

Preiswert - nicht billig, ist dieses sympathische Restaurant - unsere erste Destination in Colmar. Mit der bunt möblierten Terrasse verfügt das LA TABLE DU BROCANTEUR über eine neue Attraktion für die Sonnenmonate. Man investiert ins Wohl des Gastes bei Isabelle und Marc - merci beaucoup!
Freunde aus der Zentralschweiz

Nicht allein die ausgezeichnete Küche von Isabelle und Luc machen den Charme des BROCANTEUR aus, es ist die ausgeprägte Freundlichkeit, Gastfeundschaft im wahrsten Sinn des Wortes. Dass ohne Reservation, Isabelle keinen Stuhl für dich hat, beweist aufs beste die Qualität dieser Destination.

Wir waren am vergangenen Wochenende in diesem Restaurant, weil wir es von Kollegen empfohlen bekommen haben. Wir wurden nicht enttäuscht. Wir haben einige Tage vorher reserviert – das war super! Das Restaurant sei jeden Abend ausgebucht – ohne Reservation ist gar nichts zu machen.

Wir kamen gleich um 19.00 Uhr und hatten so die volle Aufmerksamkeit der Chefin, welche das lokal alleine bedient. Nach ausführlichem Erläutern der specialitées du jour konnten wir uns bald entscheiden und uns verwöhnen lassen.

Wir hatten das Gefühl, wir seien bei dieser Familie (Frau serviert, Mann kocht – am Wochenende noch mit Unterstützung für den Caveau) im Wohnzimmer, sprich zu Hause eingeladen. Trotz hektischen Momenten war sie stets ruhig und an jedem Tisch für das Wohl der Gäste besorgt.

Das Essen selber war ein Traum und wir gingen glücklich aber mit leicht zu vollen Bäuchen auf den Heimweg. Ein Super-Tip, der wie schon geschrieben, nicht allzupublik gemacht werden sollte.

PS: sie selber macht keine Werbung – nur Mund-zu-Mund Propaganda. Angeblich nützt es, da es so gut besucht ist.

Das Table du brocanteur ist gut vor den Horden der Touristen in Colmar versteckt. Es ist auch gut so. Das Restaurant hat innen ca. 8 Tische und die sind sehr schnell weg (wir hatten eine Woche vorher schon reserviert). Die Aussenterrasse hat mehr Platz, jedoch war es zu diesem Zeitpunkt schon zu kalt um draussen zu sitzen.

Als wir uns das Lokal im hellen von außen ansahen, waren wir erstmal unsicher, ob das die richtige Wahl war. Sieht aus wie ein alter Antiquitätenladen.
Wie immer in Frankreich, nicht vom äußeren Eindruck leiten lassen.

Abends haben wir dann den herzlichen Empfang und die Fürsorge der Chefin erleben dürfen. Sie hat sich für uns Zeit genommen, die Tageskarte erklärt, die frische der Zutaten angepriesen, den Wein dazu empfohlen. Kurzum ein genialer Service. Der Koch ist auch Ihr Mann.
Nach der schwierigen (da alles so lecker scheint) Entscheidung, welches Essen wir nehmen, haben wir uns für Schnecken in Knoblachsosse (wie früher bei Muttern) und Carpaccio der Jakobsmuschel (so zart, dass sie auf der Zunge zergehen) als Vorspeise entschieden. Als Hauptgang hatten wir crépine d’agneau au chèvre et à la menthe mit einem Polenta Küchlein und Blumenkohl, in einer Art und Weise gekocht, wie wir es vorher noch nie gesehen hatten.
Obwohl ich keinen Hunger mehr hatte, habe ich noch ein Dessert genommen. Ein gemischter Teller mit verschiedenen Desserts drauf (Mousse au chocolat, Tiramisu, eine Art Creme mit frischen Passionsfruchtsamen, Creme mit frischem Himbeermark und noch mehr). Ich muss noch auf das Mousse au chocolat eingehen. Es war mit Chocostückchen versetzt, die eine so interessante Konsistenz hatten, dass sie ohne draufzubeissen, im Mund zergingen……Ach ja, ich könnte noch Stundenlang darüber referieren, wie prägend dieses kulinarische erlebnis war….Ich würde mich einfach freuen, wenn es weiterhin ein “Geheimtipp” bleiben würde..also nicht weitersagen.

frische:
sehr gut

präsentation des essens:
jeder teller hat seine eigene, individuelle arte präsentiert zu werden

service:
sehr freundlich und speditiv

wein:
verschiedene elsässische weine zu angenehmen preisen

empfehlenswert:
nach der lust zu bestellen

einrichtung:
sehr verspielt, wie der name schon sagt wähnt man sich in einem trödlerladen

preise p/p:
menue 2 gänge, wein und wasser euro 40.-

sauberkeit des lokals und der toiletten:
gut

anmerkung:
reservieren macht sinn, da das lokal relativ klein ist.

Supernetter Empfang!!
Kaum einer konnte uns weiterhelfen bei der Suche nach der rue d' Alspach. Fanden Sie aber dann doch, waren überrascht vom schönen Interieur und dem netten Empfang.
Wir kommen bestimmt wieder.
Danke!!!!!