Restaurant Garpunkt

Kleines, nettes Restaurant. Freundliches Personal. Zum Essen - Karte an der Wand mit einem 5-Gänge Menü zu 65 €, Weinbegleitung 35 €. Das ist absolut in Ordnung. Gut fanden wir dass man die Gerichte auch einzeln bestellen konnte, da fanden wir allerdings den Preis bei manchen Gerichten zu hoch. Schön auch dass man aus dem Menue~Gerichte austauschen kann. Am Tisch wurde jedes Gericht genau beschrieben, auch wir waren am Ende der Beschreibung wieder am Anfang, so wurde es herunter gerattert, was übrigens auch bei der Weinerklärung der Fall war, ohne Punkt und Komma, zuviel für unseren Geschmack. Einen Stern Abzug gebe ich für die Getränke Auswahl, speziell im anti alkoholischen Bereich, Wasser gibt es nur in großen Flaschen, Schorle 2 Varianten in viel zu kleinen Gläsern, Ingwer Bier ist Geschnackssache. Gut fanden wir, dass auch unser 10jähriger Sohn etwas zu essen fand, war Anfangs nicht so leicht, man schlug uns Gnochi mit Gemüse vor, war o.k., aber für 9€ ziemlich übersichtlich. Wir haben 1x das Menü genommen, davon das Hauptgericht ausgetauscht für ein Rinderfilet, eine Vorspeise Geflügelleber ausgetauscht für eine Bärlauchsuppe mit Jakobsmuscheln und noch ein Rinderfilet extra bestellt. Nun kurz und knapp, die einzelnen Gerichte waren durchwegs gut, aber wir haben schon besser gegessen, lag vielleicht auch daran dass die Zeit zwischen den Gängen viel zu lange war. Gerade dann wenn ich schon sehe dass Gäste da sind mit einem Kind kann ich doch fragen ob es etwas schneller gehen soll, um 19.30 Uhr hatten wir reserviert, um 21.45 Uhr noch nicht mal das Hauptgericht. Das ist mir auch ohne Kind deffinitiv zu lange. Wir konnten das Essen dann gar nicht mehr genießen. Mein Glas Rotwein dass ich eigentlich zum Rinderfilet trinken wollte war dann natürlich schon leer. Es wurde auch nicht gefragt wenn die Gläser leer waren ob's denn noch was zu trinken sein darf. Mehrmals musste ich mich bemerkbar machen und dann hatte ich den Eindruck es kommt so an -was will die denn schon wieder.schade. Zwischendurch war's dann auch ziemlich laut, wenn alle Tische besetzt sind, das muss man aber in kauf nehmen bei einem Raum.

Das Restaurant ist klein und übersichtlich. Es gibt keine Speisekarte sondern nur eine Tafel an der Wand mit dem Menü (65 Euro + 35 Euro Menübegleitung). Es gibt noch alternative Vor- und Hauptspeisen, die der Kellner detailvoll aufzählt, die ich mir jedoch ab dem dritten Gericht nicht mehr merken kann (und auch nicht will). Es gibt auch keine Weinkarte. Der Kellner hat 5 Weine nach unseren Wünschen ausgewählt. Alle Weine wurden umfangreich beschrieben, allerdings ohne den Preis. Auf meine Nachfrage zum Preis gab es den Hinweis "das ist wohl auch ein Entscheidungskriterium". Ich hätte mir lieber eine Weinkarte gewünscht, da ich selber entscheiden kann oder die Weinbegleitung auswähle. 
Das Essen war gut, aber nicht so außergewöhnlich und speziell. Die Vorspeise war 2 Arten von Lachs, dann Roastbeef oder Currysuppe, dann Fisch, Hauptgericht Kalbsbacken mit Wirsing. Das Essen war lecker, aber nicht außergewöhnlich. Die Zeiten zwischen den Gängen war lang und der Service am Ende etwas nachlässig, da die Rechnung dreimal angefordert werden mußte. 

da muss ich mich zuerst bei allen fans des gar. wahrscheinlich entschuldigen, aber evtl. habe ich einfach den black monday erlebt.
normalerweise geschlossen, war das restaurant an einem montag ausnahmsweise geöffnet. die einrichtung zwar schön im licht, aber der boden erschien eher im mensa style.

uns wurden verschiedene weine angeboten, jedoch nach dem dritten versuch, einen kräftigen spanier zu bestellen, kam der verantwortliche zum dritten mal mit einem italiener. es ist durchaus möglich, dass sich jemand sehr gut mit weinen auskennt oder glaubt sich aus zu kennen, aber den kundenwunsch sollte man nicht mit füssen treten. ausserdem ist leider der alkoholgehalt nicht der ausschlaggebenste punkt, damit ein wein voll und kräftig ist, wie uns der weinanbieter erklären wollte. das amuse bouche mit fenchel war leider etwas fade, die suppe sehr sauer, der fisch roch zu sehr nach fisch und einzig das filet war perfekt gebraten.

alles in allem war die hauptspeise sehr gut und die präsentation des essens sehr gelungen. deshalb 2 sterne. der preis, die bedienung und die art die gäste zu behandeln bieten leider für mich nicht die möglichkeit mehr sterne zu vergeben.

Helle Begeisterung!

Wir haben zwei Freunde eingeladen und zu viert einen wunderschönen und leckeren Abend verbracht. Jeder war von seiner Auswahl sehr angetan. Neben meinem Yellow-Fin Thuna und der Gänseleber mit einem Blutwurst-Ravioli (wo ist die Badewanne zum Reinsetzen?) hat mich vor allem die Wein-Begleitung überzeugt, die es ermöglicht, jeweils ein passendes (und sehr gut ausgewähltes) Glass Wein zu dem entsprechenden Gang zu trinken, ohne sich eine Kopf zu machen, wer was wozu trinkt und welche Flasche nun bestellt wird.

Billig ist anders, aber PreisWERT und GUT geht genau SO!

Wir werden wiederkommen!

Die Macher vom Garpunkt, Nico und Stefan, haben letzten Freitag wieder richtig fein aufgetischt:
vom seared Tuna über das feine Lamm mit einem klasse Jus bis hin zu einer knackigen "Schoko-Creme" Brulee blieb wieder mal nichts auf meinem Teller liegen.
Die an diesem "Motto-Abend" korrespondierenden Weine aus Südafrika machen diese Bewertung eigentlich einen sechsten Stern wert!

Wer mal neben dem "Luxusrestaurant"-Allerlei in München mit teilweise einfach richtig überteuerten Preisen eine ehrlich-raffinierte Küche mit adäquater Weinkompetenz sucht, der wird sich im Garpunkt sehr wohl fühlen. So, vielleicht wie ich.

Wir hatten an diesem Abend das weinbegleitetes 5 Gänge Menü gewählt und wurden nicht enttäuscht. Sehr gut zu bereitete Speisen, dazu passende Weine aus einem durchaus gehobenen Segment (das rechtfertigt wiederum den Menüpreis von 89 Euro), die uns auf unseren Wunsch in ausführlichste Weise erläutert wurden.


Fazit: ein rundum gelungener Abend.

Das beeindruckende am GAR. ist einfach die Symbiose zwischen Speisen und Wein.
Die Weine sind fast durch die Bank entweder von bekannten ausgezeichneten Weingütern, oder aber vollkommene Aussenseiter, die einfach umwerfend zum Essen passen.
Die Speisen sind immer perfekt auf den Punkt gegaart. Das Highlight diesmal war Seeteufel mit Orangensauce auf Tagliatelle. Dabei war der Seeteufel derart mürbe, ich wusste gar nicht dass man diese feste Fleisch auch so zart zubereiten kann. Sensationell, auch und gerade dank des begleitenden Silvaners vom Weingut Wittmann.
Die angenehme und familiäre Athmosphäre möchte ich gerne ebenfalls hervorheben.
Der Preis für ein hochklassig weinbegleitetes 5 Gänge Menu übrigens liegt m.E. mit 89 € eher im unteren Bereich des möglichen.
Daher freuen wir uns auch schon auf einen baldigen nächsten Besuch dort.

Den wir nunmehr vorgenommen haben. Auch bei diesem Besuch waren wir wieder rundum zufrieden. Diesmal war das absolute Highlight für mich der kurz angebratene Yellowfin Thunfisch auf Safran-Zitronen-Risotto mir einem geeichten (!!!) Riesling aus Sachsen. Was es nicht alles gibt. Hervorragend, sowohl als auch!

Junges, frisches Lokal am Regerplatz. Die an den Wänden hängende Kunst sollte man lieber abhängen. Das große Gemälde gegenüber der Eingangstür übermalen. Der Gastraum ist mittlerer Größe und fasst ca 24 Plätze, die bei unserem Besuch alle belegt waren. Eine Speisekarte gibt es nicht, statt dessen hängt eine große Tafel an einer Wand auf der alle Gerichte aufgelistet sind. zusätzlich wird diese noch vom Service erläutert. Wir haben zu viert das 5Gang Menu mit passenden Weinen für 89€ gewählt. Da kann ich dann auch gleich vorwegnehmen, dass das ein vernünftiger Preis ist. Die Qualität der Speisen war durchgehend gut. Hier und da war es nicht ganz rund: Seeteufel zu wenig gewürzt, Garpunkt beim Rinderfilet wurde nicht abgefragt, Lachstartar als Gruß der Küche fanden wir als Start wenig inspiriert. In Summe waren wir mit dem Essen zufrieden und die dazugereichten Weine waren spannend und überraschend. Der Service erklärt dazu einiges und ist offensichtlich stolz auf sein Wissen. Halbsätze wie ‘es ist ja bekannt – man weiß ja -’ braucht es dabei nicht, denn: ne, dass Meiste wusste ich nicht. Ich bin ja auch der Gast und nicht der Sommelier. Man merkte, dass die Abläufe bei unserem Besuch unter dem großen Andrang litten: die Pausen zwischen den Gängen war lang und im Service stand man unter Druck. Beim Dessert merkte man, wie sein kann: locker und entspannt. Ich merke gerade , dass ich mehr kritisiere als lobe. Ich gebe aber trotzdem 4 Punkte, denn das Preisleistungsverhältnis ist gut, man lernt spannende Weine kennen und die Mannschaft hat Spaß an dem was sie macht. Noch Platz nach oben, aber eine Empfehlung wert.

Wir hatten einen wunderbaren vorweihnachtlichen Abend bei Stefan und Nico im Garpunkt. Nicht nur das Essen, auch die Weinbegleitung, der Service und die familiäre Atmosphäre haben uns überzeugt. Die Speisen waren auf den Punkt perfekt serviert und geschmacklich wie auch optisch ein Gedicht. Die Weinbegleitung passte ganz toll und am Ende gab es noch eine bzw. mehrere Lokalrunden einer edlen Doppelmagnumflasche. Die Einladung zum Besuch der Küche setzte dem schon perfekten Abend das i-Tüpfelchen auf. Danke Euch – wir kommen ganz sicher wieder! Und danke auch Mulle für den Tipp ;)

Wirklich gehobenes und auch originell gewürztes Essen. Auch die Weinbegleitung ist stimmig, wenn auch etwas über-ambitioniert (bevorzugt Weine aus auisgefallenen Gegenden, z.B. Lanzarote). Vorsicht aber: Sommelier Nico verträgt keine Einwände: äußert man nur minimale Veränderungswünsche (zum Lamm einen samtigeren Wein, als den mir persönlich zu stringenten Spanier) wird das mit Zuwendungsentzug (lange Wartezeiten) quittiert. Ansonsten: gehobenes, gelungen gestyltes kleines Lokal mit guter Preis-Leistungsrelation.

Sozusagen eine (Gar-)Punktlandung.
Exzellentes Essen + Ausgesprochen netter und hochkompetenter Service + Leckerster Wein, der hervorragend auf das Menu abgestimmt ist = Ein perfekter Abend!
Wenn wir das nächste Mal in München sind kommen wir auf jeden Fall wieder!!!

Den bisherigen – ausnahmlos sehr guten- Kritiken kann ich mich anschliessen.
Der Service ist super, die Besitzer sehr freundlich, das Essen excellent (und wie ich finde, ist auch das Preis-Leistungsverhältnis eigentlich noch günstig!), die Weine haben alle toll zum Essen gepasst.

Ich komme bestimmt wieder.

Ich kann mich dem bisherigen Lob nur anschließen. Im Garpunkt stimmt einfach alles – der Service ist phantastisch, die Speisen sind perfekt zubereitet, die begleitenden Weine sind allesamt etwas Besonderes. Das Konzept des Restaurants ist es, hochwertige Speisen – viele davon regionaler Herkunft – anzubieten. Diesem Anspruch wird es auch vollständig gerecht und wir waren vom Essen begeistert. Zwar ist die Auswahl an Gerichten begrenzt (etwa 5 verschiedene Gerichte pro Gang), dennoch sind die angebotenen Speisen so vielfältig, dass für jeden Geschmack und jede Laune etwas dabei ist. Insgesamt ist das Ambiente eher schlicht gehalten, dennoch herrscht im Restaurant eine gemütliche Atmosphäre, in der man gerne einen (längeren) Abend verbingt. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Wow, das war eindrucksvoll. Gehobene Küche nebst preziosen Weinempfehlungen muss ja doch nicht in feinen Restaurants mit stickigen Küchen, livrierten Kellnern und Service-Chichi eingesperrt bleiben. Stefan und Nico beweisen im “gar.”, dass ein Könner am Herd und ein Experte fürs Glas vollkommen ausreichen um seinen Gästen den perfekten Restaurantbesuch zu bereiten. Das beginnt mit einer tagesaktuellen, kleinen Speisekarte mit frischen Zutaten von denen Koch Stefan genau zu sagen weiß wo sie (auf-)gewachsen sind. Und das überzeugt mit begleitenden Weinen die Nico glasweise zu den gewählten Köstlichkeiten serviert … wenn man ihn lässt. Und das sollte man, denn in Sachen Rebensaft würde ich ihn getrost als Trüffelschwein bezeichnen. Ein Auskunftsfreudiges noch dazu. Und so kombinieren sich spannend abgestimmte Geschmäcker Schluck um Biss zum Höchstgenuss, bei dem eine angenehme Überraschung die Nächste jagt. Der Sparkling Shiraz, das Rhabarber-Granite und der Pisco als Digestif um nur ein paar wenige zu nennen. Dabei sitzt man entweder auf dem breiten Trottoir vor dem “gar.” oder im einfach gehaltenen Gastraum. Das Ambiente ist schlicht und angenehm, ohne dabei groß durchgestylt zu sein. Das braucht’s hier auch nicht, denn bei Stefan und Nico ist ganz offensichtlich das Produkt der Star. Als Beilage gibt’s dazu souveränen und aufmerksamen Service, in unaufgeregt lässigem Ambiente. Die letzte Überraschung kommt dann mit der Rechnung, auf der der Betrag mit dem Erlebten nicht zu korrespondieren scheint: er ist einfach zu niedrig.

Ich kann mich den Vor"Schreibern" nur anschließen. Nico und Stefan ist es gelungen, ein neues Highlight in München zu schaffen, wo Preis/Leistung (wenngleich auch eher im gehobenen Sektor angesiedelt) stimmen. Perfekte Weine (Tipp: nie selber wählen - Nico ist perfekt in der Beisteuerung des richtigen Weines zum gewählten Essen!), tolle Karte mit frischen Speisen, angenehmer Service vom Chef persönlich; das Ambiente unaufdringlich/schlicht/überschaubar - hier würde ich mir noch ein paar schöne Bilder wünschen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Ich kann Lukas nur zustimmen. Die Atmosphäre ist einfach aber stilvoll und gibt einem das Gefühl , dass man dort weiß, ws Genuß ist. Das 5 Gang Menue nach Gusto von Stefan war einfach Klasse und Nico versteht was von Wein.Immerhin konnte er zwei ausgewiesene Weinkenner davon überzeugen, dass auch unbekannte Weine perfekt mit bekannten Speisen harmonieren können. Und dass es fast alle Weine auch glasweise gibt, das ist wirklich Weinkultur. Da werde ich mich öfter sehen lassen und nicht zuletzt wegen der bezaubernden Gäste aus Frankreich, die wir dort getroffen haben.Als wir gingen hatten wir das Gefühl, dass wir von alten Bekannten weggehen und das ist in der Münchner Gastroszene nicht so oft anzutreffen.
PS: Übrigens ist der Regerplatz durch das La Grappa gegenüber und das Garpunkt ein echter kulinarischer Platz geworden mit einer schon mediterranen Stimmung am Abend.

Ich war inzwischen schon zweimal im Garpunkt und plane soeben meinen nächsten kulinarischen Besuch. Die zwei Inhaber vom Garpunkt machen einen richtig guten Job und zeigen, dass man einen Restaurantbesuch mit Leidenschaft zu einem Erlebnis machen kann.
Stefan kocht auf einem extrem hohen Niveau. Die Speisen, die die Küche verlassen, sind auf den Punkt zubereitet, mit ausgesuchten Zutaten und vor allem mit Liebe gemacht. Und die Weinauswahl von Nico bietet für Weinliebhaber die ein oder andere Überraschung.
Die Atmosphäre ist dabei nicht überkanditelt, sondern familiär gemütlich, was meinem Geschmack sehr entgegen kommt.

Ich habe auch noch einen ausführlicheren Bericht mit Fotos hier geschrieben:
http://www.myheimat.de/muenchen/ratgeber/restaurant-garpu...

Das Garpunkt-Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, einen zu verwöhnen: Sensationelle Gerichte mit passend ausgesuchten Weinen, gemütliche Atmosphäre, Spitzen-Service – einfach richtig gut. Unbedingt bald wieder!!