Brouwerij De Prael

Es ist wirklich ein "Lichtblick" im Rotlicht Bezirk. Nach enormen kucken & staunen, ein echt leckeres holländisches Bier zu geniessen war eine Wohltat. Ich kann diese Brauerei wirklich sehr empfehlen. Man wird gut beraten, das Personal ist freundlich und das Allgemeinbild der Lokalität ist auch schön. Eine lustige Idee sind auch die Wasserhähne auf den Toiletten. Schön umgebaute Zapfhähne.

Im Herzen des Rotlichtbezirks gibt es eine der besten Brauereien Amsterdams: Brouwerij De Prael. Diese Lokalbrauerei ist wirklich ein Trüffel in der sonst dreckigen niederländischen Bierlandschaft. Die Namen der Biere sind alle von amsterdamer Schnulzensängern abgeleitet, die heute Kultstatus erlagt haben: André (ein bernsteinfarbiges und ein wenig hopfiges Maibock), Heintje (ein erfrischendes, helles Hefeweizenbier mit leichten Bananennoten), Johnny (ein bernsteinfarbiges, hopfiges Bier mit einem leicht säuerlichen Geschmack), Mary (ein fruchtiges, belgisches Tripel mit Hefe zur Nachgärung), Nelis (Bockbier), Willy (ein würziges helles Tripel) und Willeke (ein leckeres und trübes Hefeweizenbier). Ähnlich wie die Biere von Brouwerij 't IJ werden die Biere von Brouwerij De Prael alle nur mit Zutaten aus rein biologischem Anbau gebraut und werden keine chemischen Substanzen zugesetzt. Dickes Lob dafür! Außerdem gibt es Brauereiführungen und werden im Shop auch Krüge verkauft. Komischerweise gibt es hier kein Lokal wo man das goldene Saft genießen kann. Dafür braucht man ins Lokal um die Ecke zu gehen. Die Mitarbeiter zeigen gerne den Weg.