unbedingt den Blueberry Daiquiri probieren! Fantastisch! ... und Sonntags ist den ganzen Abend “happy hour”

Die Mutter aller Cocktailbars. Klein, dunkel, eng, teuer - der röhrende Hirsch an der Wand ist nicht spiessig, sondern cool...

Eine Karte dick wie die Bibel - und wagt es ja nicht hier einfaches Bier zu bestellen! Das wäre eine verdammte Sünde!
Hier ist der einzige Ort den ich kenne, an dem es drei verschiedene Variationen Pisco Sour gibt!

Das Schälchen mit den Knabbersachen wird regelmäßig aufgefüllt. ;)
+++ UPDATE +++
Vor einer Woche hat der Besitzer/Barkeeper gewechselt - aber für die "Hoppers-Gemeinde" - KEINE PANIK - ist noch alles wie früher, ausser:
#1 Es gibt neue Karten (mit gleichem Inhalt, soweit ich das sehen konnte)
#2 Der Pangalaktische Donnergurgler und der Petrifier sind nicht mehr auf zwei pro Person pro Abend beschränkt - aber das ergibt sich wohl ganz von selber... :P
+++ Noch´n UPDATE +++
..gibt nur noch eine Variante von Pisco Sour (immerhin..)

Vergangenes Wochenende hat es uns ins Hoppers verschlagen, seit der letzen QCN scheinen einige Qyper hier wohl Stammgast zu sein? Wie auch immer...

Vom Ambiente her gesehen hat das Hoppers Bar-unübliche Oma-Wohnzimmer-Atmosphäre, die aber durchaus sehr gelungen ist. Im Gegensatz zu den sonst üblich stilistisch minimal gehaltenen und hochmodern futuristisch wirkenden Bars finden sich hier Ornamenttapeten an der Wand, und eine durchaus gemütlich wirkende Einrichtung. Die Bar ist relativ klein, bietet aber ein einem kleinen Separee zusätzliches Platzangebot. Im Sommer kann vor der Bar entsprechend sein Cocktail genossen werden.

"Unter neuem Management" - So ist die ehemalige Barcheffin aus der King Kamehameha Suite nun verantwortlich für die Cocktailauswahl. Fachversiert gehts hier zu, die Mischungen sind - für meinen Geschmack zwar etwas zu süß - guter Qualität. Whiskyliebhaber können auf sich auf eine sehr gute Auswahl diverser Malts in allen Klassen freuen.

Trotz des wirklich guten Service, dem wirklich schönen Ambiente und der tollen, hochqualitativen Auswahl ein Minuspunkt: Die Toiletten könnten mal überholt werden... Ansonsten gibt es aber nichts zum Meckern, sondern eher den Tipp das Hoppers mal selber zu besuchen.

Es ist schon soviel Positives gesagt worden, das möchte ich auch bestätigen: tolles, kuscheliges Ambiente, nette Bedienung, sachkundiger Barmann, unglaubliche Auswahl.

Als einzigen Minuspunkt möchte ich die Preisgestaltung der alkoholfreien Cocktails kritisieren: 7 Euro für etwas Zitronensaft, Grapefruitsaft und Tonic fand ich doch happig. Dafür gebe ich alter Meckerer einen Punkt Abzug.

Ich komme trotzdem gerne wieder!

Ihr männer habt soooo schön über diese Bar referiert, dass mir nurnoch kleinigkeiten einfallen um die überaus positive Bewertung noch positiver zu gestalten und mit einem gewissen weiblichen Charme zu versehen...DENN: Männer vergessen wie immer das wichtigste....
na?

genau: die praktischen Details und die frauen-freundliche Lage. Dies sei nun hinzugefügt:
* es gibt HAKEN unter der BAR, damit die schweren Winterpelze nicht über den Stuhl abgelegt werden müssen oder gar auf dem Boden schlieren (s. auch Beitrag "Henners")
* die Sonnenterasse (die natürlich im Januar noch nicht wirklich in die Punkte reinschlägt) ist im Sommer PROPPENVOLL und erinnert mich wehmütig an meine Patio-Parties in Neuseeland
* gleich um die Ecke fahren beinah alle U-Bahnen, Straßenbahnen und Busse die man sich wünscht um wieder auf die andere Main-Seite zu kommen (also perfekt frauen-freundlich...oder auch für solche Männer geeignet, die sich nicht zu schade sind die ÖPNV zu verwenden)

Anbei sei gesagt: die Cocktails waren spitzenmäßig...ABER: mit fehlte ein wenig das wilde Flaschen-Geschmeiße, das man aus anderen Cocktail-Kneipen kennt ;)

Selten war mir so schnell beim Betreten einer für mich neuen Bar schlagartig klar: Hier liegt Potenzial für 5* plus Lieblingsplatz.
Man taucht in eine andere Welt ab, hier könnten Filmszenen spielen, SuperVIPs abends incognito ausgehen, aber auch ganz normale Leute sich vom Charme der beige-braunen Ornament-Tapeten, der 50er Jahre Wandlampen, der Stylischen Vitrine mit diversen Flaschen Edelspirits (z.B.Level Vodka), der edlen, liebevoll arrangierten Bar begeistern lassen.

Das wäre aber nur halb soviel wert, wäre da nicht seit Jahresbeginn 2008 das neue Betreiber-Pärchen, das freundlich, souverän, lässig, kommunikativ (ich sag nur Pimm's und iPhone-Installer), professionell und mit Herz bei der Sache ihre Kunden bedienen, begeistern und auch unterhalten. Zu späterer Stunde mal kurz ein bisschen verstört von unserem Outing als QCN-AfterHour-Gruppe ("seid Ihr Tester?" - "Naaaain, natürlich nicht, aber irgendwie schon..."), war es aber nach wie vor eine sehr relaxte Runde und wir bewunderten die Künste des Barkeepers, der wirklich vor den Augen der Gäste die Cocktails arrangiert, und zwar auf Bartresenhöhe, nicht auf der Arbeitsplatte.

Wir haben einige Classics, Sours und auch ein paar Spezialitäten probiert, z.B. einen Chili Sour mit Absolut Peppar, Muskat, Zitrone, Zucker...extravagant und trotzdem harmonisch, sowie eine spontan bestellte, gelungene Eigenkreation mit Bananensirup irgendwie zwischen fruchtig und exotisch...

Die Karte ist eine Wucht - wie Bonusmile schon geschrieben hat, eine wahnsinnig vielfältige Auswahl und - sehr selten zu finden und immer wieder von motorisierten, enzymarmen oder besonders ethanolrespektierenden Begleitern gewünscht: Eine "Low-Alcoholics"-Rubrik mit milden Rezepten.... Kleine Nettigkeit am Rande - Knabberschälchen mit Refill gibts immer noch.

Mit Sicherheit ab sofort in meinen Ffm-Bar-Top10.

Sehr schöne kleine Cocktailbar zentral am Schweizer Platz. Leider gibts nur wenig Sitzplätze und die Preise (es gibt primär Cocktails, Longdrinks und Whiskey) sind auch nicht gerade günstig, aber es ist super gemütlich und die Beratung des Barkeepers professionell. Ab und zu gibt es ein Whiskey-Tasting oder andere Events.
Top-Tipp für den Starting ins Frankfurter Nachtleben!

Nach langer Zeit hat es mich mal wieder ins Hoppers am Schweizer Platz verschlagen und es wird sicherlich nicht der letzte Besuch gewesen sein. Das Hoppers zeichnet sich nicht nur durch seine reichhaltige Karte aus, nein auch der röhrende Hirsch in Öl macht die Bar irgendwie besonders.

Durch die gute Lahe direkt am Schweizer Platz ist das Hoppers sehr gut mit der U-Banh erreichbar, was sich bei einem Barbesuch schon fast empfiehlt.

Liebhaber von Single-Malts werden im Hoppers voll auf ihre Kosten kommen.