Adresse: Überwasserstr. 3, 48143 Münster
Stichworte amuse-gueule gänse gehoben international jedermann lounge münster restaurant service spitzenküche wein weinauswahl
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Kompliment Amselluc (02.10.2008) •••••
Gehobenes Restaurant im Münsteraner Kuhviertel.
Preise sind für die Küche okay.
Bei 4 Personen sollte man mit 200€ rechnen.
Das Personal ist bemüht und wirkt daher wenig professionell. Ihr Handeln, ihre Gestik zeugt vom Abspielen einer angelernten Choreo, mehr als vom Verständnis einer kompetenten Bedienung.
Die Kellnerpersönlichkeiten waren gemischt. Es gab einen aufgeblasenen Gockel, der mit seinem Zahnpastalächeln zum Zähne-Zählen verleitete, einen jovialen Herren, der bei Gästen auf eine leicht aufdringliche Art einen auf “netter Onkel” machte und einige verschüchterte, süße Mädchen, die wie verschreckte Kaninchen durch die Gänge huschten, ihre männl. Chefs nachahmten und bei Fragen nach Speisen und Wein erschrocken nach den Kollegen riefen.
Das Essen hingegen war ausgesprochen köstlich. Von Gänseleber mit Marmelade und Früchten über Lammrücken bis hin zu leckerem Kokos-Mousse mit Schokotörtchen (in der Speisekarte natürlich in schwaffeligen französischen Begriffen in den Himmel buchstabiert) war alles perfekt.
Wenigstens weiß der Koch, wie sein Job läuft.
Kompliment jama68 (24.06.2008) •••••
Wir waren im Dezember mit ein paar Mädels dort und muss leider sagen, dass ich total enttäuscht war. Fairerweise muss ich dazu sagen, dass eine private Feier statt gefunden hat, an der auch der Chef des Hauses involviert war.
Das Martiniglas stand noch bei der Nachspeiße auf dem Tisch, auf Wasserflaschen mußten wir teilweise 15 Minuten warten und vom 3 Gang Menü fand ich nur die Hauptspeise sehr gelungen.
Den Service empfand ich teilweise als sehr unprofessionell.
Stichworte gehoben, restaurant, service, münster
Kommentare (0) Bedenklicher Inhalt?Kompliment floegge (13.06.2008) •••••
Wir gehen immer wieder gern dort mit Freunden essen-
ausgezeichnete Küche, aufmerksames Personal, sehr zu empfehlen!
Stichworte restaurant, service, münster
Kommentare (0) Bedenklicher Inhalt?Kompliment Jacqueline_4 (29.03.2008) •••••
ich war jetzt 2 mal auf Einladung im “Jedermann” in Münster, jedesmal im November zu einem Gänseessen.
Was soll ich sagen? Einfach nur phantastisch. Zartes Gänsefleisch (Keulen & Brust), dazu Klöße, Kartoffeln, Rotkohl, Rosenkohl. Jede Menge Wein (obwohl ich eigentlich kein Rotwein-Trinker bin, den im Jedermann mag ich).
Vor und zwischen den eigentlichen Gängen: sehr interessante “amuse-gueule”. Und dann der Nachtisch.
Anlässlich dieser Gänseessen wird es immer sehr spät - aber auch sehr lustig.
Ich freue mich schon auf die nächsten Gänschen.
Stichworte wein, spitzenküche, gänse, amuse-gueule
Kommentare (0) Bedenklicher Inhalt?Kompliment mimecaruso (10.09.2007) •••••
Stichworte gehoben, international
Kommentare (0) Bedenklicher Inhalt?Kompliment Christian Lüdtke (07.02.2007) •••••
Stichworte restaurant, spitzenküche, weinauswahl
Kommentare (0) Bedenklicher Inhalt?Kompliment voltaire (10.11.2006) •••••
Stichworte restaurant, lounge, spitzenküche
Kommentare (0) Bedenklicher Inhalt?Verzeichnis: # A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z