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Osteria C'era una Volta von Franzi38
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Osteria C'era una Volta

Innenstadt, Nürnberg

4 59 Beiträge Bewertungen im Detail

Adresse:

Johannesgasse 51, 90402 Nürnberg

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Kontakt:
0911 24466300
manolo0815
Geöffnet:
Mo - Fr: 12:00 - 14:30 und 17:30 - 23:30
Sa: 17:30 - 23:30
So: geschlossen
Nutzer-Infos
  • Preisklasse: Gehoben
  • Alkoholische Spezialitäten: Bier/Wein
  • Kleidung: Freizeit
  • Kreditkarte: Nein
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Trattoria Mamma Leone - Innenstadt Süd
Trattoria Mamma Leone

Allersberger str 145, 90461 Nürnberg

4

Kundenzitat: Ich finde das Lokal sehr gemütlich, da es nicht so groß ist. Mein Essen: Tagliatelle mit Scampi und Steinpilzen war köstlich, die Pizza meines Mannes auch sehr lecker. Die Bedienung war sehr freundlich und hat meiner Freundin sogar ..

57 Beiträge zum Platz "Osteria C'era una Volta" auf Deutsch

Benutzerfoto: Hermine53
Hermine53
Nürnberg
1 Beitrag
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5 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 4 März 2013
Waren am 01.03. mit 6 Personen im Cèra una Volta. Wir hatten vorher die guten und schlechten Bewertungen gelesen und wollten uns überraschen lassen. Wir wurden sehr freundlich begrüsst und es wurde uns erklärt, wie es im Restaurant abläuft. Es gibt jeden Abend eine Vorspeise und ein Dessert, im Menü und 2 Hauptgänge zur Wahl, Fisch oder Fleisch. Es war sowohl das Menü mit Fisch, als auch das mit Fleisch, sehr, sehr gut. Das Preisleistungsverhältnis ist total in Ordnung. Wir hatten einen wunderschönen Abend und werden sicher wieder dieses Restaurant besuchen.
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  • rericha, 4 April 2013:

    Ist das wirklich eine Gästebewertung? Hört sich ehe als Werbespot an!

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Benutzerfoto: Kasch1
Kasch1
Nürnberg
1 Beitrag
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5 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 22 Dezember 2012
Hintergrund: Auf der Suche nach einem guten und einmaligen Restaurant für eine 10köpfige Hochzeitsgesellschaft probierten wir einige Restaurants aus... Darunter auch das c'era una volta. Unser 'Probelauf' verlief hervorragend: das Essen, der Service, das Ambiente und die Gastlichkeit trafen genau unseren Geschmack und uebertraf jedes andere Restaurant.Also entschieden wir uns für das c'era una volta auch für unseren Hochzeitstag. Ergebnis: All unsere Gäste, die gesamte Hochzeitsgesellschaft also, waren hellauf begeistert. Unser Hochzeitstag ist nicht zuletzt durch das c'era una volta perfekt gelungen. Vielen Dank!
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Mcfrizz
Fürth
3 Beiträge
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5 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 6 Dezember 2012
Mit einer der besten Italiener in Nürnberg, ohne Zweifel .
Preis -Leistungsverhältnis , das Ambiente , der Service ; alles hervorragend ! 
Immer wieder gerne . 

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Benutzerfoto: Giuwo
Giuwo
Nürnberg
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5 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 29 November 2012
Meine Gäste und ich (6 Personen) haben sich am letzten Samstagabend sehr wohl gefühlt!

Ich habe sehr viel Lob bekommen von meinen Gästen, dafür, dass ich dieses schöne Lokal ausgesucht habe.

Die Atmosphäre im Lokal  ist sehr angenehm, herzlich und freundlich. Die Sehnsucht nach Bella Italia wird groß, auch deswegen weil der Service gern auch auf italienisch serviert und dem Gast alle Wünsche von den Augen abließt!
Grandissimo!

Unsere Gaumen wurde sehr verwöhnt mit viel, viel  Vino, Pasta, Pesce, Gambas, Carne, Dolce ... ...

Mama mia, was soll ich sagen... : WIR SIND BEGEISTERT und kommen wieder !

Wir saßen noch lange zusammen an diesem Abend .... unvergesslich!

Dann waren wir die letzten Gäste und wir mussten doch mal gehen...

Aber: Cerá una Volta !


Es grüßt Eucht herzlichst

Giuliana

P.S. Das muss einfach gesagt werden


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  • Schnurp, 2 Dezember 2012:

    …….und ist’s nicht wahr, so ist’s doch gut erfunden, oder wie der Italiener sagen würde, se non e vero,e ben trovato.

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Benutzerfoto: belinay
belinay
Nürnberg
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2 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 29 November 2012

Nicht zu empfehlen für Firmen-Weihnachtsfeier (ca 40 Person)

Am 27.11.12 fand unsere Weihnachtsfeier im Cera Una Volta statt. Gleich bei der Begrüßung hätten wir das Lokal verlassen sollen. Ich wurde sofort darauf hingewiesen, dass es nur Wein und Wasser in Flaschen zu trinken gibt. Nach meiner Äußerung, dass ich dies nicht für 40 Personen entscheiden kann, wurde der Umgangston deutlich schärfer. Er hat uns einfach 10 Flaschen Rotwein und ca. 30 Flaschen Wasser hingestellt und dafür pauschal pro Person 10 Euro verlangt. Andere Getränke waren nicht verfügbar!! Als es dann zum Essen ging, kam bereits die nächste Enttäuschung. Bereits beim Telefonat für die Reservierung mussten wir uns für das Weihnachtsmenü entscheiden. Es sollte verschiedene individuelle 4Gänge Menüs geben, z.B. vegetarisches Menü, Menü mit Hummerschwanz oder das "normale" Menü mit Bison Filet oder Duo Langsotini. Wir hatten uns sehr auf dieses Essen gefreut. Ohne zu fragen, welches Menü man möchte wurde sofort der erste Gang serviert. Dabei mussten wir feststellen, das es keines der angekündigten Hauptgerichte gab. Wir bekamen Kalb oder Seehecht zur Auswahl! Die uns servierten Gerichte waren geschmacklich in Ordnung.

Um halb 10 wurde ohne zu fragen abkassiert und mit Aussagen wie "er habe kein Wechselgeld" wollte man uns auch noch dazu verleiten, den Betrag von 34 bzw. 36 Euro auf 40 Euro aufzurunden! Eine echte Frechheit! Des Weiteren mussten wir beim Zahlen auch noch feststellen, dass man uns das Brot, welches wir zur Vorspeise dazubekamen, extra zahlen mussten. Um 10 Uhr wurden die ersten Kerzen ausgeblasen, der nächste Hieb, uns los zu werden. Als es 23 Uhr war, wurden wir "raus geschmissen". Auf dem Flyer wird eine Uhrzeit von 18.00 Uhr bis 24:00Uhr kommuniziert.

Das Lokal ist für Firmenfeiern nicht zu empfehlen.

Vom Ambiente ist es sehr schön.

Wir werden das Lokal nicht wieder aufsuchen.

 

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  • belinay, 29 November 2012:

    Das stimmt. wir wollten das 4 Gänge Weihnachtsmenü für 24 Euro. Mit Bison oder Langustini… bzw. die auf der vorher verteilten Menükarte eine Vegetarische Variante – nicht Kalb und Seehecht . Keiner von uns wünschte Pizza, Lasagne oder dergleichen.
    Es stimmt auch dass die Kollegin die 2 Wasser getrunken hatte dies abgerechnet bekam. Originalton des Kellners: " Dann machen wir halt auch 34 Euro."

    Die Kerzen an unserem Tisch brannten bis wir um 23 Uhr mitgeteilt bekamen dass wir in 5 Minuten bitte gehen sollen. Auch genau mit diesen Worten.
    Übrigens: Den Kommentar verfasste unsere Abteilung gemeinsam und keine Einzelperson.

  • Rita6, 12 März 2013:

    Also wenn ich schon auf der Facebook Seite von denen ein Foto (welches nur abfotografiert ist) von den “GEissens” sehe, das ist ja schrecklich, daß man sich so präsentieren muß !!! Was soll uns das sagen? Daß das ein ganz tolles Lokal ist, wo die prolligen Geissens hingehen???

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Benutzerfoto: Schnurp
Schnurp
Memmingen
1 Beitrag
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1 Stern für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 1 November 2012
(aktualisiert am 25 November 2012 )
Ich bin nicht aus Nürnberg. Ich kenne weder die Restaurantbetreiber des C'era una volta, noch kenne ich andere Restaurantbetreiber in Nürnberg, bin also völlig unvoreingenommen.

Ich war vor kurzem zu Besuch in Nürnberg. Wir wollten italienisch essen gehen und kamen zufällig an dem  Lokal, das von  außen und innen einen angenehmen Eindruck machte, vorbei. Wir bestellten Prosecco und Wasser. Eine Speisekarte bzw Getränkekarte gab es nicht. Dies muss kein schlechtes Zeichen sein, ist aber zumindest ungewöhnlich. Auf einer Schiefertafel waren Vor- und Hauptspeisen mit Preis aufgeführt.

Und dann begann mein Ärger mit diesem Lokal. Meine Frau und ich hatten  Vor- und Hauptspeise aus der Schiefertafel ausgewählt. Nur leider waren um 18:30 diese Gerichte aus (!?). Auf Nachfragen stellte sich heraus, daß es kein einziges Gericht auf dieser Karte gab. Wie man den anderen Kritiken entnehmen kann -die wir leider erst hinterher gelesen haben-  handelt es sich hierbei nicht um ein Versehen, sondern ist beabsichtigt. Diese Gerichte standen wahrscheinlich nur dort, um den Gast zur Getränkebestellung zu animieren und den Appetit anzuregen. Stattdessen erklärte uns der Kellner, er habe für uns ein Menue zusammengestellt, aus einer Vorspeise (Tortelloni - ohne Alternative), Hauptspeise (Kalbsmedaillons - mit Alternativangebot) und einem Überraschungsnachtisch (ohne Alternative).

Ein Preis wurde nicht angegeben und welcher höfliche, gut erzogene Mensch mit Begleitung, der sich einen schönen Abend zu zweit machen möchte, fragt bei jeder Bestellung nach dem Preis. Spätestens jetzt wäre eigentlich der richtige Zeitpunkt gewesen das Lokal zu verlassen, aber die Getränke - 2 Prosecco und eine Flasche Wasser-  standen schon auf dem Tisch und waren bereits zum Teil getrunken, und mit dem Betreiber, der von anderen "Restaurantkritikern"als der Mann mit den kurzen Armeehosen und vor dem Laptop sitzend beschrieben wurde, möchte man sich lieber nicht anlegen.

Die Tortelloni kamen rasch und waren ok. Der Hauptgang kam sehr kurz danach und ehe wir einen Wein dazu bestellen konnten, war der Kellner wieder verschwunden. Ihm fiel überhaupt nicht auf, daß wir kein Getränk mehr hatten - und das Lokal war mindestens halb leer. Als die Hauptspeise  Kalbsmedaillons  (schmeckte eher wie ein zähes Schweineminutensteak) halb aufgegessen war, konnten wir den Kellner zu einer Bestellungsaufnahme aktivieren. Welchen Wein sollten wir bestellen?(Karte gab es ja nicht). Die Servicekraft empfahl uns einen "sehr guten" Merlot, er habe eine Flasche offen. Ich bestellte 2 Gläser hiervon. Das würde nicht gehen, ich müßte die ganze restliche Flasche nehmen. Mir blieb nichts anderes übrig, man möchte ja den Abend noch einigermaßen ohne Krach zu Ende bringen. Daraufhin kam der Kellner mit einem normal gefüllten Rotweinkelch (ca 0,2) und einem zweiten, der -man glaubt es kaum- bis zum Rand gefüllt (ca 0,4) war.Der Wein war nicht schlecht, wenngleich vermutlich aus dem Supermarkt. Es wurde weder die Flasche auf den Tisch gestellt, noch wurde sie uns gezeigt, noch wurde uns der Winzer oder die Region genannt.

Gespannt war man dann auf die Rechnung, da wir weder bei Getränken noch Speisen eine Ahnung vom  Preis hatten. Wir zahlten ungefähr 100 Euro und waren froh, daß die in bar zu entrichtende Gesamtsumme, die auf einem recht formlosen handgeschriebenen Zettel ausgewiesen wurde, nicht deutlich höher ausgefallen war.

Das Problem mit diesem Restaurant ist einfach, daß man von Anfang an das Gefühl hat, auf eine schlitzohrige Art und Weise übers Ohr gehauen zu werden.  Dies hört nicht mit dem Essen auf, sondern zeigen insbesondere auch die  vielen penetrant überschwenglichen Besprechungen in diesem Forum. Wenn ich Beschreibungen wie "Weltklasse", bestes italienisches Restaurant in Nürnberg und ähnliches, sowie die hohe Zahl an Bewertungen mit 5 Sternen sehe, dann liegt die Vermutung nicht fern, daß dies alles aus dem Umfeld der Betreiber kommt.

Wer sich beim Essengehen nicht den ganzen Abend ärgern will, sollte dieses Lokal unbedingt meiden.Der Service ist unprofessionell, der Gesamteindruck wenig vertrauenerweckend bis unseriös.



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  • Azarius, 14 November 2012:

    Danke für diesen hilfreichen und gut geschriebenen Beitrag. In der tat ein sehr unseriöses Gebaren in diesem Restaurant.

  • Osteria-ceraunavolta, 22 November 2012:

    Unglaublich….Zwei erwachsene Menschen sitzen in einem Restaurant ,ausgerechnet im " Cera una Volta " und haben das Gefühl bevor sie die Bestellung aufgeben, das Restaurant wieder zu verlassen weil es ihnen unprofessionell und unseriös vorkommt. Nein sie bleiben mit der Angst vor dem Mann in Armeehosen und am Computer sitzend… Lächerlich !

    Für mich hat es den Anschein, dass Sie ganz gezielt das " Cera una Volta " ausgewählt haben.

    Ihre Bewertung/Kritik ist für mich eine beabsichtige Rufbeschädigung weil, wenn sich jemand die Mühe macht und sich Bewertungen schon vorab durchliest und ein schlechtes Gefühl hat, gehe ich dort nicht Essen ! Und schon gar nicht zufällig, in die Johannesgasse !

    und im übriegen halte ich es mir vor, diesen Beitrag zu melden als unprofessionell und unserörs
    anhand der oben genannten Unterstellungen wie – Supermarkt Wein – , – Schweineminutensteaks – Bewertungen die vom Betreiber ausgehen – !

    Viel Spaß noch weiterhin beim bewerten von anderen Restaurants

    P.s : Wir wurden besucht – getestet und bewertet in den " Esskapaden – Gastrokritiken von Nürnberger Location´s " einfach mal durchlesen… Alles Gute

  • Azarius, 22 November 2012:

    Nun, ich kann keine Rufschädigung erkennen. Der Beitrag ist m.E. sehr sachlich und nachvollziehbar geschrieben.
    Leider können Sie dem Berichteten nichts entgegensetzen. Das Erlebte ist also nicht zusammen phantasiert – und damit für den Ratsuchenden durchaus hilfreich.

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Picassofisch
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5 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 11 August 2012
Eine superklasse Osteria!
Das "C'era una Volta" liegt inmitten der Innenstadt in einer kleinen Seitenstraße, also sehr zentral und doch ruhig und gemütlich. Ich bin regelmäßig mit Freunden hier zum Essen und ich muss sagen, es war jedes einzelne Mal phantastisch. Das Lokal ist von Service über Essen bis zu Ambiente authentisch italienisch, liebevoll in den Details und herzlich immer um den Gast bemüht. Gut, man wird hier keine Pizza oder dergleichen finden, aber das will man hier auch gar nicht. Man bespricht, was man gern hätte und bekommt dann auch wirklich was einem schmeckt. Zuletzt haben wir z. B. hervorragende Kalbsmedaillons gehabt, ein Gedicht.. Die Soßen sind geschmacklich unübertroffen und dennoch nicht überladen und die Beilagen gut gewählt, die Weine passend empfohlen. Und meine Freunde sind auch immer so angetan, dass wir kaum noch woanders zum Essen gehen hin wollen. Franco's Essen macht süchtig. Die Atmosphäre in diesem kleinen Lokal ist so entspannt und angenehm, dass es sich anfühlt wie ein kleiner Urlaub und man kann die Zeit hier wirklich genießen. Der Service war bisher immer sehr gut, immer schnell und dennoch nie aufdringlich, sehr freundliche Leute. Die Preise sind sicher im oberen Durchschnitt anzusiedeln, aber für eine Osteria dieser Art und für dieses Essen auf jeden Fall angemessen und nicht überteuert. Ich werde immer wieder sehr gern her kommen und freu mich schon auf mein nächstes Essen hier. 
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Gourmettiger
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2 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 16 Juli 2012
Wir waren vor vierzehn Tagen spontan im C'era una Volta zum Essen. Es war nicht besonders viel los - nur zwei weitere kleine Tische waren besetzt. Der Besitzer saß mit Gästen an einem von diesen Tischen und wir wurden erstmal nicht besonders freundlich begrüßt. Ich gehe davon aus, das es der Besitzer war (er trug kurze Armee-Hosen und ein T-Shirt). Die Speisenauswahl war sehr klein - vieles war trotz der wenigen Gäste aus. Wir wählten aus den verbliebenen Speisen aus und wurden bei der Vorspeise leider etwas enttäuscht. Der Hauptgang war ganz schmackhaft, allerdings stimmte auch hier das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht.
Die Speisen wurden schnell serviert, der Besitzer, der an diesem Abend auch für den Service zuständig war, kümmerte sich wenig um uns - anscheinend saßen an dem anderen Tisch seine besten Freunde, mit denen er sich rege unterhielt. Auch das Schulterklopfen bei der Nachfrage ob es schmeckt, fand ich, da ich den Herren nicht kannte, unangebracht. 
Das Restaurant ist an sich ganz nett - allerdings das vertrocknete Weihnachtsgesteck im Fenster ist völlig fehl am Platz. 
Alles in allem war es ein teurer Abend mit wenig positiven Überraschungen. 
Ich wünsche dem Team mehr Kundenorientierung, vielleicht probieren wir es dann mal wieder aus!

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scorchy
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1 Beitrag
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5 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 15 Juli 2012
Seit nunmehr gut eineinhalb  Jahren kenne ich das "Cèra una Volta" und bin immer wieder gerne - sowohl mittags als auch abends - dort als Gast - privat und auch geschäftlich. Als sehr angenehm empfinde ich auch das Ambiente, dem man anmerkt, dass es nicht nur mit viel Geschmack und Fingerspitzengefühl ,sondern auch mit viel Liebe zum Detail ausgesucht wurde. Dass das dreigängige Mittagsmenü nur EUR 7,50 kostet ist in Anbetracht der durchgängig immer sehr guten Qualität der Speisen  (Pasta, Fisch und/oder Fleisch, Nachtisch) als durchaus sensationell zu bezeichen. Dass man abends dann deutlich höhere - aber qualitativ betrachtet - durchaus angemessene Preise bezahlen muss, dürfte für kaufmännisch denkende Zeitgenossen problemlos nachvollziehbar sein. Sowohl die Inhaber als auch das Personal habe ich bisher immer als sehr aufmerksam und freundlich erlebt. Dass der ein oder andere Getränkewunsch nicht immer erfüllt werden kann, mag den einen oder anderen Gast stören - für mich hat dies auch durchaus etwas Positives, da es den individuellen Charakter widerspiegelt und verdeutlicht, dass Perfektionismus nach allgemeinem Maßstab hier nicht an erster Stelle steht, sondern südländischer Charme und Lebensgefühl. Ich kann nur sagen "Weiter so", denn dann werde ich mich sicher noch sehr oft im "Cèra una Volta" verwöhnen lassen.
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49 Beiträge
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5 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 7 Juli 2012
Für mich, einer der besten Italiener in Nürnberg. Ich frage nicht, was es heute leckeres gibt, ich lasse mich überraschen. Geschäftlich bedingt, lasse ich mich gerne (mindestens) einmal die Woche kulinarisch verwöhnen! Gleichbleibend hohe Qualität für einen absolut vernünftigen Preis (Das Mittagsmenü für unter 10 Euro - wo gibt's das noch?!). Manche Kommentare hier kann ich nicht nachvollziehen, Franco, Franzi und auch der Kellner Fabio begrüßen den Gast, selbst bei vollem Lokal, stets mit einem Lächeln!

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Tobi13
Wendelstein
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5 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 3 Juli 2012
Absolute Weltklasse!!! Vielen Dank für einen traumhaften Abend!!! Der Chef Franco und sein unvergleichliches Team haben meine Geburtstagsfeier zu einem unvergesslichen Event werden lassen!!!
Das komplette Menue war ein Traum! Dazu gab es dann auch noch die passende Weinauswahl.
Fazit! Ein absolutes MUSS für jeden der auf perfektes Essen und ein wunderbares Ambiente steht!! DANKE
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Burgoberbach
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5 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 27 Juni 2012
Fünf Sterne für einen unvergesslichen Abend ! Da ich ein großer "Geissen´s- Fan" bin, schau ich natürlich Montag`s die Sendung. Vor kurzem hat Franco aus dem C`era Una Volta für die Familie Geiss gekocht und ich war neugierig, seine Küche in Nürnberg auszuprobieren.
Es war ein traumhaft schöner Abend im gemütlichen Lokal. Nach einer exzellenten Vorspeise folgten als Hauptgang Langustenschwänze. Das war der "Böööörner", um mit Carmen Geiss`s  Worten zu sprechen...
äußerst schmackhaft und lecker abgeschmeckt. Die Nachspeise ließ meine Augen nochmals strahlen. Feinstes Panacotta. Nicht zu vergessen der perfekt abgestimmte Wein. Es war wirklich ein sehr gelungener Abend im romantischen Ambiente mit der Exklusivität angemessenen Preisen.
Herzlichen Dank an Franzi & Franco mit Team " Complimenti"
Wir kommen wieder, und meinen Geburtstag mit ca. 50 Personen habe ich auch schon gebucht.
Alles Liebe für Euch und bleibt gesund
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bella256
Herrieden
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5 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 27 Juni 2012
Super kulinarisches Restaurant, ich habe dort am Montag meinen Geburtstag gefeiert und war mit dem Essen und dem Sevice sehr zufrieden. Man findet außergewöhnliche Speißen auf der Karte und fühlt sich wie in einem Kurzurlaub in Italien. Super Team sehr zuempfehlen!!! Immer wieder gern!!!TOP
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SonjaSabine
Essen
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5 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 18 Juni 2012
(aktualisiert am 26 Juni 2012 )
Zu Gast im C'era una Volta wird man von Franco und Franziska aufs Beste kulinarisch verwöhnt und ganz herzlich "umsorgt". Die Qualität der Speisen und Weine ist sehr gut, alles kommt ganz frisch auf den Tisch -  charmante, original italienische "Chefbetreuung" inklusive.

Ob beim Dinner im kleinen Kreis oder in der größeren Gruppe - wir haben hier zuletzt zum Beispiel mit 28 Personen sehr, sehr nett Geburtstag gefeiert - Franco und Franziska sind tolle Gastgeber und verzaubern ihre Gäste mit feinen, italienischen Leckereien.

Weiter so!
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Reiki-Alt...
Altdorf
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5 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 19 Juni 2012
Ich liebe diesen kleinen Italiener, der für mich immer ein kleiner Kurzurlaub in Italien ist und zwar "zu Besuch bei italienischen Freunden", die für ihre Freunde kochen ;-) Die Atmosphäre ist familär und sehr freundlich. Die Küche ist fantastisch, besonders das täglich wechselnde Mittagsmenü hat mich noch nie enttäuscht: Vorspeise, Hautgericht und ein kleines Dolce - alles frisch zubereitet, von hervorragender Qualität, in ausreichender Menge und zum Mittagstisch zu einem top Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich kann Franco nur empfehlen! GLG Stefanie
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  • John ..., 19 Juni 2012:

    Gibt es denn noch andere Lokale für deren Bewertung sich deine Extra-Anmeldung bei Qype lohnt?^^

  • Azarius, 20 Juni 2012:

    harr harr

  • John ..., 20 Juni 2012:

    Ich glaube ja inzwischen das Eintagsfliegen hauptsächlich auf Wegwerfadressen zurückgreifen und weitere Antworten so unmöglich werden.Welch Faux-Pas^^

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Cashflow1
Nürnberg
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Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 16 Juni 2012
Vielen Dank und ganz großes Kompliment an das ganze Cera una Volta Team!!!

Gestern Abend waren wir zu viert 2 Paare im Cera una Volta, es ist ein kleines gehobenes Restaurant bisschen verstecktin Nürnberg, die Einrichtung ist rustikal und individuell und an den Bildern an der Wand sieht man schon gleich das bereits sehr viel Prominenz zu Gast war. Wir wurden gleich standesgemäß von einem sehr angenehmen und gepflegten jungen Kellner an der Tür empfangen, und zu unserem Tisch geführt. 

Dann bekamen wir gleich eine Glas Prosecco auf's Haus, und dann kam auch noch der Chef persönlich aus der Küche und fragte uns auf was wir Lust haben und was er uns den leckeres zaubern darf ( Hallo? Wo bitte gibt's das noch???) Wir waren sehr überrascht, das es noch soviel Gastfreundschaft gibt. Wie wir dann noch erfahren haben heißt Der Chef/Koch Franco und ist ja bereits durch TV und Medien sehr bekannt, er kocht auch bei der Formel 1 und für sehr viele Promi's auf Privatparty's zuletzt war er ja bei den Geissen's als Koch eingeladen... Googelt einfach mal...

Das Essen war einfach nur ein Traum, es war einfach ein Geschmackserlebniss, wir hatten Hummer, Dorade und Scampi's alles wie frisch aus dem Meer und göttlich zubereitet, sowas habe ich noch nie gesehen allein die Soße war so lecker, das ich noch den Teller mit Brot aufgeputzt habe... Herr Franco kam auch noch zu uns und fragte ob alles soweit passt... Dann kam die Nachspeise! Normalerweise hasse ich Profiterol, aber das lag wohl daran, das ich noch nie ein gutes gegessen hatte, also Leute Das Cera una Volta ist mit Abstand der beste Italiener, bei dem ich war und eins könnt ihr mir Glauben ich bin jeden Tag draußen Essen! 

Tipp an Franco: Bitte Lugana mit auf die Weinkarte nehmen!

Und noch kurz an alle Negativ Kommentatoren, dieses Restaurant ist kein gewöhnliches billiges a la Carte Restaurant, sondern ein vornehmes gehobenes Restaurant, bei dem der Koch und das Personal noch auf die persönlichen Wünsche des Gastes eingeht, ich denke Herr Franco kann sich seine Kunden aussuchen und hat es nicht nötig jeden beliebigen Möchtegern Gourmet zu bewirten... Also wer kurz mal billig Pizza Essen will ist hier an der falschen Adresse, hier gibt es nur Gourmet Küche.
 

Lieben Dank nochmal! und bis hoffentlich bis bald


Dennis, Norman, Sylvia, Caro







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ruemmelsche
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Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 13 Juni 2012
So was hab ich noch nicht erlebt - nicht mal in Restaurants die günstiger und weniger "gehoben" sind. Es gibt keine Karte - ok, gibt ja zwei große Tafeln auf denen viele Leckereien stehen. Was auf der Tafel steht, gibt es aber nicht: "Ist aus.". Dann will ich wissen, was der Herr am Nebentisch hat. "Das ist auch aus." Es gibt eine Vorspeise und die Wahl zwischen zwei Hauptspeisen. Keine Information was es kostet (irgendwie will man das doch schon vorher wissen). Netterweise gibts dann doch zweierlei Nudeln. Dazu unaufgefordert zwei Körbe Brot, die aber auf der Rechnung stehen - auch sowas hätte ich vorher gerne gewusst. Der bestellte Rosé war zwei Minuten vorher am Nebentisch noch aus. Wir haben trotzdem einen bekommen - der Farbe nach sogar aus zwei verschiedenen Flaschen!
Die herablassende Art des Chefs ... sorry, geht gar nicht! Das Trinkgeld - das wir am Ende nicht geben wollten - wie selbstverständlich einbehalten ... sorry, das geht noch weniger!
Tut mir leid, Leute ... und wenn ich die Bewertungen hier sehe, glaub ich auch nur die Hälfte - das kann nicht sein!

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Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 11 Juni 2012

Wir sind letzte Woche mehr durch Zufall in die Osteria C’era una Volta hineingeschneit und aßen hervorragend. Wir waren so begeistert, dass wir in dieser unseren letzten Urlaubswoche noch zweimal wiedergekommen sind. Das letzte Mal am Freitag zum Mittagstisch.

 

Die Güte der Rohstoffe ist herausragend und was Franco damit macht, ist innovativ, stimmig und einfach gut.

Vorweg: der rote Thun war der beste, den ich je gegessen habe – und das innerhalb eines Mittagsmenues von 7.50€. Wer beschwert sich da über Preise??

 

Am ersten Abend hatten ich Kalbsmedaillons (21€), meine Frau Seewolf (21€), Sohn Cannelloni (12€). Schon mal sensationell. Fleisch und Fisch auf dem Punkt, sanfte intensive Sösschen dazu.

Dessert: Gelato, Schokolade und Zuppa Inglese – Schichten. Exzellent. (4€)

 

Als Wein bestellten wir einen offenen Pinot Grigio, dem Sommerabend entsprechend. Leicht und klar. Gut eingeschenkt, eher 0,3 als 0,2l… (das Glas 5.50€)

 

Der erste Abend war gelungen. Die Preise gehoben, aber absolut angemessen.

 

Am Donnerstag war Feiertag. Wir haben abends erneut vorbeigeguckt, diesmal zu viert. Zum Glück war noch was frei.

 

Als Vorspeise zweierlei gefüllte Nudeln mit Ricotta, Kräutern und frischen Steinpilzen. Danach Cubanischer Hummer. Sohn bekam 4 Riesenlangusten. Wie direkt aus dem Meer. Zum Glück ohne überdeckende Aromen in der Soße, was ich beim Hummer gar nicht mag. Sondern ganz klassisch und edel.

Dessert? Profiteroles. Doppelportion für alle.

Mit Espresso, zwei Flaschen Pellegrinos und zwei Flaschen Chardonnay aus Sizilien lagen wir dann bei etwa 190€. Fand ich i.O. In Stuttgart zahle ich für ein Hummermenue zu viert deutlich mehr.

 

Überhaupt waren die Portionen für einen gehobenen Italiener gut gemeint.

 

Überrascht war ich allerdings, als wir am darauffolgenden Tag, kurz vor der Abreise noch das Tagesmenue mitnahmen. Ricotta-Pasta mit frischen sizilianischen Meeresalgen, für mich neu und interessant. Aber der rote Thun danach war die Schau. Genial zart. Schaffe ich so nicht. Und wie oben schon gesagt, eben für 7.50€ beide Gänge…

 

Was ist noch zu bemerken? Es ist eben keine Pizzeria, kein Italiener mit eingeschweißter Folienkarte mit 35 Gerichten. Es ist die typisch italienische Osteria, die nur Tagesgerichte auf einer Schiefertafel stehen hat, resultierend aus dem was es morgens auf dem Markt gab. Man fragt den Koch, was gibt es denn heute und läßt sich anbieten. Und am besten sagt man auch was man will: ein kleines Gericht für den kleinen Hunger oder das große Menue.

Also – ich komme damit gut klar. Solche Läden steuere ich immer gerne an (z.B. Messina, Bella-Italia in Stgt)

...und wir kommen gerne wieder. :-)


Nachtrag

Noch ein Wort zum Ambiente: ein hübsches kleines Lokal in ruhiger Seitenstr. Bei Sonne erstaunlich hell. Viele ital. Filmgrößen und Stars an den Wänden. Frische Blumen als Tischdeko. Und natürlich der für Italiener anscheinend obligatorische Flachbildfernseher an der Wand mit ital. Programm, tonlos.

Franco und Franzisca sind die Chefs, herzlich, kernig. Fabio als Ober zuvorkommend und lustig. Wer hier aber die Pizzeria sucht, ist falsch und wer sich  dann auch nicht auf das kalabrische Temperament einlassen will, kommt vielleicht auch nicht klar. Das lese ich zumindest aus der einen oder anderen negativen Kritik unten.


Verbesserungsvorschlag: Vielleicht könnte man doch eine Aranciata oder Cola ins Getränkeprogramm aufnehmen. Und ne Weinkarte wäre auch nicht schlecht. :-)

 

 


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  • stempele, 12 Juni 2012:

    komisch, komisch …

  • agnolotti, 12 Juni 2012:

    ja, das fällt auf. Es gibt negative 1-Sternekritiken, aber das Essen wird allg. gelobt.
    Ein Schelm, der sich da was Böses denkt….

  • ruemmelsche, 13 Juni 2012:

    schade, und dann werden auch noch die Bewertungen gefaket!

  • agnolotti, 14 Juni 2012:

    nöhh, meine Rechnungen habe ich noch und meine Familie als Zeugen auch. Gefaked ist ist meine Bewertung nicht, sondern ein Bericht, so wie wir es erlebt haben.
    Ich bin bei google und qype und holidaycheck eher misstrauisch bei Totalverrissen von Leuten, die gerade ihre erste Bewertung abgeben. Aber das wird ja öfters moniert.

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seemann75
München
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2 Sterne für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 9 Juni 2012
ESSEN GUT - TROTZDEM KEINE EMPFEHLUNG!!!

Ich war gestern mit meinem Freund im C´era una Volta. Wir kamen aus München zu Besuch, um am nächsten Tag die Dürer-Ausstellung zu sehen. Das Lokal ist freundlich, hell und mit vielen Fotos an der Wand gestaltet. Der Wirt begrüßte uns per Handschlag und stellte sich mit Vornamen vor. Am Tisch standen frische Blumen und eine Kerze, die vom Kellner sofort entzündet wurde.

Auf einer Tafel an der Wand standen etwa drei Vorspeisen und drei Hauptgerichte. Der Chef legte uns sein 2-gängiges Menü ans Herz, welches aus einem Pastagang (Ravioli mit Ricotta-Füllung und Lachs) und einem Hauptgericht bestand (Wahl zwischen Thunfisch, Seebrasse und Kalb; mit den jeweiligen Beilagen).

Wir bestellten beide das Menü mit Kalb. Dazu eine Flasche Wasser. Meine Frage nach der Weinkarte wurde schnell mit einem weiteren Vorschlag des Chefs abgetan. Er habe dazu einen gut passenden Primitivo für 38 EUR die Flasche. Auch diese haben wir -da empfohlen- gerne bestellt.

Das Wasser kam schnell mit einem kleinen Brotkorb. Keine 5 Minuten darauf bereits das Pastagericht, welches leider auf einem nicht vorgewärmten Teller serviert wurde (ich erwarte nicht in jedem Lokal vorgewärmtes Geschirr. Wenn die Preisgestaltung des Lokals aber so ambitioniert wie hier ist, dann schon! Zum Preis nachher mehr.)

Die drei Ravioli mit Füllung, genauso wie die paar Stücke Lachs waren lecker und die Sahnesauce gut abgeschmeckt. Der Wein kam übrigens, als wir bereits mit der Vorspeise begonnen hatten.
Auch dieser war gut und passte zum Essen.

Nachdem die Teller der Vorspeise abserviert wurden, dauerte es keine 10 Minuten und das Hauptgericht stand auf dem Tisch. Das Kalb und die Beilagen waren ebenfalls gut.

Sowohl bei der Vorspeise als auch beim Hauptgang wurden wir gefragt, ob alles in Ordnung wäre. Wir bejahten dies wahrheitsgemäß, auch wenn die Speisenabfolge unseres Erachtens viel zu schnell erfolgte.

Die Teller der Hauptspeise wurden abgeräumt und 5 Minuten darauf gab es noch eine kleine Nachspeise in Form einer dreischichtigen Creme, ähnlich eines Fürst-Pückler-Eises (1,5 cm dick auf einem sonst blanken Teller angerichtet; offenbar ein kleines Dessert aufs Haus -dachten wir-, weil dies weder zu Beginn im "2-gängigen Menü" angekündigt wurde, noch von uns bestellt wurde), das ebenfalls gut war.

Wir betraten das Lokal also um 20.20 Uhr und waren nach 55 Minuten um 21.15 Uhr mit dem Essen fertig!! Ich bin -wie wohl jeder hier- kein Freund von langem Warten, aber das ging eindeutig zu schnell. Man hetzte förmlich durch die Speisenfolge und der geplante, gemütliche Abend in einem Lokal war nach knapp einer Stunde vorbei!

Und das für einen Gesamtrechungsbetrag von 122,- EUR!!!!

Wohlgemerkt, wir haben nichts hinzubestellt! Jedes Menü -2 Gänge!!!- wurde mit 38,- EUR veranschlagt. Ein Pastagang auf kaltem Teller, ein Gang mit Kalbsbraten und eine dünne Scheibe geeiste Creme, die nicht bestellt und demzufolge auch nicht berechnet werden konnte.

Das ist eindeutig zu viel! Wir gehen in München, aber auch im Ausland häufiger gut und auch teuer Essen (ebenso Sterneküche), und zahlen gerne etwas mehr, wenn es angemessen erscheint.

Hier stelle ich das Preis-Leistungsverhältnis (trotz gutem Essen) allerdings in Frage!!

Dies ist die erste Bewertung, die ich für ein Lokal abgebe und nach kurzem Beratschlagen, hatten wir beide den Abend abgehakt und nicht vor, etwas zu schreiben.

Zuhause angelangt, googelten wir jedoch nach dem vom Chef vorgeschlagenen Wein Cantalupi Riserva 2007 von Conti Zecca und stellten fest, dass der Einkaufspreis für diesen Wein pro Flasche bei 9,90 EUR liegt. Es ist also eine absolute Frechheit, uns den Wein zum beinahe 4-fachen Preis zu verkaufen, nämlich für 38,- EUR (dafür bekommt man sonst Weine für mindestens 20 EUR die Flasche).

Und das zum ohnehin schon überteuerten Essenspreis.....

Ergo: Gutes Essen. Kalte Teller. Hetzjagd durch die Gänge. Undurchsichtige und total überhöhte Preis-
         gestaltung.

--> Keine Empfehlung!

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1 Stern für Osteria C'era una Volta
Beitrag zu Osteria C'era una Volta vom 7 Juni 2012
gleich vorweg: das essen war gut und das lokal ist schön, aber da wäre halt noch der franco und seine art ... wollte mit zwei freundinnen einen gemütlichen abend bei einem netten italiener mit wein & pasta verbringen. wir hatten uns vorher nicht informiert, sondern sind spontan ins c'era una volta, da es nicht nach 0-8-15-pizzeria aussah. auf den ersten blick war auch alles ok: nette einrichtung & schönes ambiente. aber die arroganz dieses franco war unmöglich ... italiener hin oder her, es kommt nicht gut an, wenn man als gast von oben herab behandelt wird! und dann gab's auch nur 1 menü - basta! das procedere, wie es bei ihm abläuft, sollte der liebe franco nicht am ende, wenn man zahlt (übrigens nur bar!), sondern gleich am anfang erklären. wir waren auf jeden fall erst einmal perplex, denn es gab nur eine vorspeise und zwei hauptspeisen - basta. und was auf der tafel stand, war eh aus. auch die leckere pasta am nebentisch - aus! wein? puh ... ja rosé müsste er haben. am nachbartisch war er fünf minuten davor noch aus. für uns hat er dann doch noch eine flasche gefunden ... grundsätzlich ist das alles kein problem, auf die art und weise, wie man das seinen gästen beibringt, kommt es an. franco hatte dann aber doch ein "herz" und machte uns zwei verschiedene nudelsorten, die wirklich lecker waren. scheinbar wollte er dann noch was gut machen, denn danach gab's halbgefrorenes auf kosten des hauses. das war nett! wir werden trotzdem nicht mehr hingehen, denn der gesamteindruck war enttäuschend. und es gibt eben keine zweite chance für den ersten eindruck!

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  • agnolotti, 12 Juni 2012:

    “das essen war gut und das lokal ist schön, aber…”
    Allein die Einleitung zeigt, dass die Bewertung 1 Stern als vernichtendes Urteil nicht gerechtfertigt und vermutlich auch nicht so gemeint ist.

  • stempele, 12 Juni 2012:

    doch genauso war es gemeint, da es nicht nur ums gute essen geht, sondern um den gesamteindruck!!!

  • agnolotti, 12 Juni 2012:

    ja, eben: Gesamteindruck. Wer rechnen kann, ist klar im Vorteil… :-)

  • stempele, 12 Juni 2012:

    oh, ein rechengenie ;) ich bleibe bei meinem urteil!

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