Webster Brauhaus 1. Duisburger Hausbrauerei, Duisburg
15 Beiträge
- Beschreibung des Inhabers:
-
Das älteste Brauhaus in Duisburg. Zwei Brauingenieure haben Webster 1992 gegründet. und brauen neben den Standardbieren immer wieder neue Biere. Auch bei den Speisen gibt es immer was neues: Die vielen Themenbrunche und die Speisekarte mit zeitaktuellen originellen Gerichten beweisen dies.
- Kategorie:
- Deutsche Restaurants Duisburg
- Kontakt:
- gello
- Adresse:
-
Dellplatz 14, 47051 Duisburg
0203 23078
- Website:
- Geöffnet:
-
Mo - Do: 12:00 - 0:00
Fr - Sa: 12:00 - 2:00
So: 10:30 - 0:00
- Mehr Details:
-
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Königstraße 24, 47198 Duisburg
Deutsche Küche in Duisburg. Kundenzitat: " Trotz ausgewählter Speisen und umfangreichen Weinangebots versteht sich die Speicherei überhaupt nicht als elitärer Treffpunkt, sondern richtet sich in erster Linie an Genießer."
15 Beiträge zu Webster Brauhaus 1. Duisburger Hausbrauerei auf Deutsch
Hallo Webster-Team,
es war einfach super bei Euch am 17.12.2011. Zuerst gab es ein süffiges Nikolausbier, das einfach lecker schmeckt, ein herrliches Saisonbier. Danach folgte eine Kartoffelsuppe mit selbstgeräuchertem Lachs, große Klasse und wirklich zu empfehlen. Anschliessend folgte das Schnitzel fränkische Art mit Malzpanade. Die Idee mit der Malzpanade finde ich grandios. Die Portion ist wirklich groß und sehr gut. Der Service war sehr nett und aufmerksam. Ich finde es toll, dass man quasi beim Brauen des Bieres zusehen kann. Die Atmosphäre ist gemütlich und originell. Die weihnachtliche Deko ist geschmackvoll. Dafür gibt es von mir 5 Sterne. Es hat alles super geschmeckt und ich komme bestimmt wieder. Frohe Weihnachten und bis bald. Viele Grüße Montdavidson
Ich bin nun schon viele Jahre ein zufriedener Websterkunde.
Mein Favorit ist das Holländerschnitzel und wenn ich nicht grade Auto fahren muss, auch das Webster Blond.
Wobei der Kaffee, dafür das Webster ein Brauhaus ist, ebenfalls sehr aromatisch ist.
Hier wird im jeden Bereich auf Qualität
geachtet.
Das Webster in Duisburg am Dellplatz…
ist meiner Meinung nach eine sehr gute Gaststätte.
Die Atmosphäre ist sehr angenehm und freundlich.
Das Essen war frisch, lecker und hat gesättigt.
Das Personal sehr freundlich und zuvorkommend.
Ich habe es bereits mehrfach besucht und es war mir immer eine Freude.
Besonders die Aktionstage (z.B. Gänse essen) gefielen mir sehr gut.
Kommen wir zum BIER :)
Alle Bier sorten schmecken hervorragend und sind genau so wie ein Bier sein sollte.
Meiner Meinung nach ist das seit 1992 bestehende Brauhaus eines der besten Lokale in DU.
Ich werde es mit sicherheit noch öffters Besuchen!!!
Hallo erstmal,
ich möchte voranstellen, dass ich das Webster seit der 1. Stunde kenne und mittlerweile dort Stammgast bin, sei es zum Feierabendbier, zum Wochenendbrunch oder bei den vielen Veranstaltungen die jedes Jahr dort angeboten werden. Sylvester ist dort seit Jahren Pflicht für mich und jedes mal ein Erlebnis. Auch mein sehr rockiger Musikgeschmack wird mehrfach im Jahr durch Live Musik bedient …..und wehe die Zelle Band ist nicht da :-)
Ich wäre kein Stammgast wenn ich mit bestimmten Umständen unzufrieden wäre. Das Bier trifft meinen Geschmack und gerade die Saisonbiere (Maibock, Nikolausbier etc.) sind immer wieder sehr gut.
Die Basics haben sich zum Glück nie verändert, das Essen ist und bleibt gut, auch leichte Änderungen in der Karte und der Zubereitung tun dem Essen gut…und schmecken mir. Es ist ein Brauhaus und dazu passen die sehr leckeren Gerichte.
In meinen Augen für jeden Duisburger ein MUSS und für jeden Besucher unserer Stadt eine echte Empfehlung. Insbesondere im Sommer!!
Ich möchte eigentliche keine Kritiker kritisieren, aber wer eine schlechte Kritik abgibt aufgrund eines einmaligen Besuches oder schlechten Erlebnis, der sollte mal in den Spiegel schauen ob er selbst jeden Tag gut drauf ist und bei allen toll ankommt.
Auch Servicekräfte können mal nen schlechten Tag haben (sollten sie nicht…aber bitte nicht päpstlicher sein als der Papst) und bisher habe ich nicht erlebt das sprechenden Menschen nicht geholfen wurde, und das gilt auch für’s Webster.
Ich trage auf jeden Fall gerne weiterhin ein Teil meines sauer verdientes Geldes in das Brauhaus!!!! Und daher gibt’s für mich auch nur eine mögliche Bewertung :-))
Earl_Gray Hallo Dummeier,
Du hast natürlich recht, dass jeder, der bei Qype oder sonstwo das Gewicht seiner Worte (wie auch die Wahl seiner Punktevergabe) gut abwägen sollte. Man gibt auch eher Laut, wenn mal was daneben war, als umgekehrt.
Aber ich unterstelle den Mitlesenden, dass sie erwachsen genug sind, um nicht ausser Acht zu lassen, dass dieses Forum hier natürlich reinste Subjektivität widerspiegelt.
Jeder kann Fehler machen, aber es kommt darauf, wie damit umgegangen wird und wie “verzeihlich” diese Fehler sind. So gesehen finde ich es in Ordnung, auch bei einmaligen Besuchen schlechte Bewertungen abzugeben. Es geht halt um Dienstleistungen, für die ja auch ein entsprechender Geldwert über den Tisch wandert.
Mir geht es aber auch nicht anders als Dir, dass ich ins schiere Staune gerate, wenn andere extrem schlechte Erfahrungen an Orten gesammelt haben, von denen ich bis jetzt immer nur schwärmen konnte.
11 Dezember 2011
Die Bedienung (zumindest im Nachmittagsbereich) ist nicht daran interessiert Getränke zu verkaufen. Man sitzt in dieser vollkommen leeren Lokalität, bekommt zu Beginn die Karte gebracht und das Erste Getränk, danach sieht man die Gute nicht mehr. Zum bezahlen winkt man sie dann heran. Auch wenn sie zwischenzeitlich mal an einem vorbei läuft, wird man ignoriert und kommt nicht in die Situation etwas Weiteres zu bestellen. Das ist mir nicht nur einmal passiert.
Naja und das Bier ist nun auch nicht das Leckerste.
Zum Essen kann ich nichts sagen.
tantekarin Hallo gello,
ich finde es prima, dass sie auf meinen Eintrag reagieren :) Leider kann ich ihnen die Tage nicht mehr nennen, da es schon etwas zurück liegt, dass ich ihre Lokalität besucht habe. Unter anderem führte die Unaufmerksamkeit ihrer Mitarbeiterin dazu, dass ich es nicht in Erwägung gezogen ein weiteres mal zu ihnen zu kommen.
Natürlich gebe ich ihnen Recht, dass Geschmäcker unterschiedlich sind. Für mich ist es nunmal so, dass ich keins ihrer Biersorten besonders ansprechend finde. Es ist definitiv trinkbar (habe auch schon unschmackhaftere getrunken), aber es ist kein Grund warum ich ausgerechnet ins Webster gehe. Und leider muss ich gestehen das es auch nicht wirklich einen gibt, außer die anderen Lokalitäten um sie herum haben zu oder keine freien Plätze. Dann habe ich das Webster auch schon als Notlösung gewählt
7 Dezember 2011
gello Hallo Tantekarin,
wir werden auf jeden Fall alle unsere Servicemitarbeiter auf das Problem hinweisen.
Schade, dass Ihnen keins unserer Biere schmeckt und, dass Ihnen sonst nichts an Webster gefällt (aber Speisen haben Sie noch gar nicht versucht). Wir können es leider nicht jedem recht machen. Dafür gibt es glücklicherweise auch eine Vielzahl an unterschiedlichen Gastronomieen, welche die unterschiedlichsten Geschmäcker dedienen können.
7 Dezember 2011
Der Laden war gut gefüllt. Das Bier schmeckt ok, das Essen war unter aller Sau: Holsteiner Schnitzel Schweineschnitzel in Malzpanade mit Schmorzwiebeln, Spiegelei, dazu Röstkartoffeln und Salat, das einzige was da geschmeckt hat waren die Röstkartoffeln, Spiegelei war durchgebraten bis nicht mehr ging, die schmorzwiebeln waren voller Fett. der kellner war frech und extrem unfreundlich, statt "wie bitte?" hörten wir mehrmals ein "WAS?" oder "Heee?". zum Schluss hieß es einfach nur "So das hier ist die letzte Runde ja!!!" das alles bei einer Rechnung von über 80€ den kellner würde ich sofort entlassen...
gello Das Spiegeliei müssen wir gut braten um die Salmonellengefahr zu verringern, die Schmorziebel sollen nicht trocken sein, deswegen sind die Zwiebel mit Rapsöl und einem Schuss Weißwein durchtränkt (kein ungesundes Fett!).
Ich hoffe, dass Ihnen das Schnitzel geschmeckt hatte.
Wenn ich den Namen des Kellners oder die genaue Besuchszeit gewusst hätte, so hätte ich gerne mit dem betreffenden Kellner über die Angelegenheit gesprochen. Wenn Sie Ihren Namen und Addresse mitteilen (info@webster-brauhaus.de) dann schicke ich Ihnen als Entschuldigung für die Unfreundlichkeit einen Gutschein.
Mit gastfreundlichen Grüßen
Ihr Webster
27 August 2011
Earl_Gray Meine Esserfahrungen im Webster waren bis jetzt ausnahmslos aus der untersten Schublade. Es ist zwar schon gut anderhalb bis zwei Jahre her (dies muss ich zur Fairnis sagen, es kann sich inzwischen geändert haben), da waren wir zu dritt dort und gierten nach Schnitzel. Bestellt hatten wir zwei Wiener Schnitzel und ein Champignon Schnitzel. Was wir dann serviert bekamen waren drei dunkelgraue Fleischlappen, die einfach nur fettig und eklig rochen. Und schmeckten, da wir trotz des Anblicks noch einen Hauch Hoffnung hatten.
Kann mir keiner sagen, dass dies von den Köchen unbemerkt geblieben war. Unverschämt und eigentlich ein Fall fürs Gesundheitsamt, das war zumindest damals unser Fazit. Eine Entschuldigung gab es nicht, aber dafür der Hinweis, dass wir das nicht angerührte Essen auch nicht bezahlen mussten. (kleiner Nachtrag: die zugerichteten Speisen konnten bei weiteren Besuchen leider auch nicht überzeugen, immerhin waren sie meilenweit von “ekelig” entfernt.)
Hätte ich damals schon für Qype geschrieben, hätte ich mich über den einen Stern geärgert, den ich zwangsweise hätte vergeben müssen. Seitdem trinke ich dort nur Bier, welches wirklich sehr gut schmeckt.
6 Dezember 2011
Dieswöchige Mittagskarte---------------------------------Da mir auf dieser 3 Gerichte gefallen, will ich diese 3 auch probieren.
Heute begann ich mit dem "Provencalischen Nudelauflauf".
Der war nicht besonders lecker.
Kein Auflauf, wenig Gemüse, wenig Gewürze. Nudeln waren drin immerhin.
Nix gratiniert.
Morgen probiere ich das nächste Gericht und melde mich wieder.
Heute nach meiner ausführlichen Testreihe von 2 auf 3 Sterne geändert.
Nur der Nudelauflauf war nix!
Fatzebock1 das dritte Gericht, ein Schnitzel, war wieder okay, eventuell esse ich heute den Fisch noch
17 September 2010
Fatzebock1 Heute sollte das vierte Gericht Fisch sein, was für einer, weiß ich nicht mehr. Doch dieser war eh aus, schade, gerade am Freitag.
So aß ich vegetarische Spätzle mit Käse.
Okay insgesamt.
Jetzt habe ich aber erstmal keine Lust mehr auf´s Webster.
Auf Qype auch nicht.
Zu wenig Resonanz.
Tchüß
17 September 2010
Mit dem iPhone geschriebener Beitrag Hol Dir die App
Nettes kleines Brauhaus in der Innenstadt. Das Bier ist so lala und prickelt nicht wirklich. Die Speisekarte ist sehr umfangreich aber auch wiederum sehr langweilig. Da gibt es beispielsweise seitenweise Schnitzel mit Pommes in sämtlichen Variationen, aber wenig typisches Brauhausessen.
Die Einrichtung hat eher was von einer Dorfkneipe und die Toiletten versprühen den Charme von einem Jugendklub. Der Service ist schnell aber leider auch teilweise unpersönlich. Diesen Manko versucht die Leitung wohl damit zu verbessern, indem der Service alberne Namenschielder tragen muss. Abgerundet wird das ganze mit latent eingespielter Musik von DJ Ötzi und Co.
Fazit: Wer es anders kennt, der wird entäuscht sein. Lieber gleich in ein richtiges Brauhaus.
Websterdu Auf der Karte gibt es auch Grillhaxe, Haxenteller, hausmacher Bratwurst, Leberkäse,...........
Die Inneneinrichtung und Deko sind brauhaustypisch mit original Brauerei Gegenständen aus "alten Zeiten".
Musik von DJ Ötzi wird eigentlich nur an Karneval oder sonstigen Party Abenden gespielt!
18 März 2010
Ein gutes Brauhaus in Duisburg und auch die Speise könnten "herzhaft" überzeugen. Unser Start besteht meistens aus einem 1,5l Pitcher für knapp 10€, wobei ich als Düsseldorfer mittlerweile eher das dunklere Bier bevorzuge (0,3l 2,40€, 0,4l 2,90€).
In meinem Freundeskreis schwärmen viele vom "einheimischen Frühstück", leider habe ich es dorthin nie geschafft. Dafür können die herzhaften Hauptspeisen zwischen 10 und 20€ (leicht überteuert) überzeugen. Auch die "Flammekuchen" können für unter 10€ den Magen gut füllen und notfalls gibt es hinterher z.B. einen "Apfelstrudel heiß
mit Zimt Zucker und Vanillesoß" für 4,30€.
Die Inneneinrichtung ist rustikal mit Holzbänken und Holztischen und in der Weihnachtszeit war die Dekoration "ein wenig übertrieben".
Im Sommer "werden die Bänke nach draußen gestellt" und dann lohnt sich ein Besuch erst recht oder häufig kombiniere ich den Besuch auch mit einem Kinofilm im Filmforum nebenan
Ich hatte gleich mehrere Abende das Vergnügen das Brauhaus zu testen.
Fangen wir mal mit dem Bier an (schließlich reden wir ja über ein Brauhaus ;-) )
Ich habe mich durch die momentan 3 verfügbaren Sorten probiert und Sie alle für lecker befunden. (am besten war allerdings das Dunkle)
Die Kellner waren alle samt sehr aufmerksam und freundlich.
Das Essen war teilweise sehr lecker und innovativ, aber einmal bin ich auch enttäuscht worden.
(Ein Leberkäse gehört meiner Ansicht nach zu den Dingen, die in einem Brauhaus perfekt klappen sollten. Aber weder der Leberkäse, noch die Bratkartoffen haben überzeugt.)
Wir waren hier mal um ein Bier zu trinken.. mitten in der Woche , abends um 19 Uhr und es war brechend voll! :)
Haben leider aus Zeitgründen nicht das Essen selbst probieren können aber die Speisekarte war sehr umfangreich. Preislich eher gehoben aber durchaus aktzeptabel. Uns bat so manch neidischer Blick auf Nachbartische die mit essen bedient wurden. Das sah sehr gut aus!!!
Die Preise für Bier waren ebenfalls aktzeptabel und es gibt Webster-Hausbraubier (hell & dunkel) als auch Frankenheimer Pils.
Einzig die Bedienung dauerte etwas länger. Dafür war das Bier frisch und schön gekühlt.
Gutes Bier und ein toller Brunch!
Als Extra gab es beim Brunch frische Crepes und frische Waffeln!
Als Raucher kann ich den neuen Raucherraum nur begrüßen.
Im Webster gibt es immer besondere Themenveranstaltungen, die auf einem Flyer ausliegen.
Neuerdings soll es sogar ein weiteres helles, leichtes Bier geben. Das wurde zumindest auf einem der Flyer angepriesen.
Ansonsten ist das Webster von innen nett eingerichtet, aber auch nicht besonders Einrichtungs-erwähnenswert.
Unsere Kellner verfügten allesamt über den Charme des Ruhrgebietes - etwas derbe aber nicht weniger herzlich. Allerdings muss man das auch etwas mögen!!
Zu den Speisen kann ich leider nichts sagen, da wir spontan schon eher aufgebrochen sind!
Absolute Empfehlung!
War schon öfters im Webster und wurde nie enttäuscht. Egal ob man zu einem bestimmten Brunch geht (Angebot wechselt wöchentlich. Von Irland bis zur Karibik werden alle kulinarischen Richtungen bedient) oder aber “nur so” ein gemütliches Bier trinken möchte. Die Speisekarte ist üppig und das Preis Leistungsverhältnis ist super.
Wir hatten einen schönen Ausflug zu Webster mit Bierseminar (eine unverwechselbare Brauereiführung welche es in sich hat) und mit einem Brunch.
Das Preisleitsungsverhöktnis vom Brunch (11.90) war sehr gut. Mehrere Sachen wurden frisch vor Ort zubereitet, toll!
Gemütliches kleines Brauhaus mit wechselnden Aktivitäten. Sonntags verschiedene Brunchthemen. Jahreszeitlich bedingt unterschiedliche Biere - zu den Standartbieren natürlich. Im Sommer Biergarten an der Kirche
wiseman Freunden der rustikalen Küche kann ich den "Pappsatt"-Teller empfehlen. Man sollte jedoch ordentlich Hunger mitbringen. Der Name ist nämlich Programm.
21 November 2006
