Sven Utecht

Grünkohlessen, wie einst.

Seit Jahren auf der Suche nach einer Schlachterei, die Lungenwurst produziert, wie ich sie aus der Kindheit kenne und liebe, stieß ich im Internet auf die Schlachterei Utecht. Kurzerhand geplant, am Sylvesterabend nicht Raklet, Fondue oder Restaurant, sondern Grünkohlessen mit Freunden Zuhause. Anruf bei Utecht: Klar schicken wir (ausnahmsweise ohne Vorkasse wg. der Zeit). Ergebnis: Bombengeschmack, alle Erinnerungen bestens erfüllt.
Als das Paket kam, war ich skeptisch, da die Wurst eingeschweißt blass aussah. Also raus aus der Folie und an die Luft. Nach einer Nacht war sie da: Ein praller, roter Lungenwurstring mit einem köstlichen Duft, wie früher. Die Vorfreude war groß.
Mit Schweinebacke, Grünkohl natur(nur gekocht) und süßen Bratkartoffeln war diese Wurst der Höhepunkt unseres Essens an Sylvester.
Nochmals herzlichen Dank für diese Wurst und behaltet sie bloß im Programm.

Ein erfolgreiches gesundes neues Jahr wünscht Familie Ketels

Rein in die Schlachterei und gut ! ! Auswahl reichlich an Fleischwaren vom Schwein und Rind der Insel Fehmarn.

Der HAMMER warmer Schweinebauch Spiessbraten aus dem Verkaufstheken Wärmeofen. Es ist besser als jede Bratwurst. also ran an den Gaumen
SPECK am Fehmarnbelt im MARE BALTIKUM