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Guten Tag Feinschmeckie,
vielen Dank für ihre Bewertung.
Es tut uns Leid, von Ihrer Unzufriedenheit zu hören.
Denn die Zufriedenheit unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen.
Wir lieben frische, regionale und naturbelassene Lebensmittel und beziehen unser Lammfleisch beispielsweise aus der Rhön oder den frischen Fisch aus Wildfang.
Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und vertrauen ihnen.
Wir wollen sehr gute Qualität liefern und die gibt es nun einmal leider nicht umsonst.
Sicherlich wäre eine Erweiterung der Karte möglich, doch in unserer über 40-jährigen Erfahrung sind uns bisher nur vereinzelt Beschwerden über eine zu kleine Karte bekannt geworden.
Auch deshalb bleiben wir bei unserem Bestreben, mit jeweils ca. 5 Nudel-, Fleisch- und Fischgerichten auf der saisonal wechselnden Speisekarte und der Ergänzung durch die Tagesempfehlungen, unsere Gäste glücklich zu machen. Und nicht nur unsere langjährigen Stammgäste lassen sich gerne von uns zu einem Geschmacksexperiment “zwingen”.
Wenn Sie mögen, kommen Sie doch in den nächsten Tagen einmal auf einen Espresso vorbei und wir reden darüber.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Ihr Golfo Mediterraneo-Team, Enzo Gazella
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