Vielleicht doch noch mal kommen. Mittlerweile ist die Renovierung abgeschlossen und nun hat es sich auch als Restaurant etabliert in Herne. Was die frische des Fleisches angeht, muß ich anmerken das wir nur frische Ware verarbeiten. Wir frieren nicht einmal ein was sich auch durch überprüfungen der Lebensmittelkontrollen belegen läßt. Gerade die qualität der Küche ist uns ganz wichtig. Das das Lokal 50 Jahre alt ist ist bekannt und wir wollten auch keinen Neubau daraus machen.
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Haus Zühlke
Herne
22 Beiträge
Bewertungen im Detail
Haus der Familienfeiern jeglicher Art!
Täglich Kaffee und hausgebackener Kuchen!
Liefer- und Bankettservice
Wechselnder Mittagstisch für € 5,50 ... mehr
- Adresse:
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Wiescherstr. 110, gegenüber Hauptfriedhof, 44625 Herne
- Kontakt:
-
02323 450228
0177 1333439
E-Mail schreiben
brinkhoffs
www.xn--haus-zhlke-feb.de/
Mittagstisch (hier klicken)
- Geöffnet:
-
Mo: 11:00 - 14:30
Di - Fr: 11:00 - 14:30 und 16:30 - 23:00
Sa - So: 11:00 - 23:00 -
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22 Beiträge zum Platz "Haus Zühlke" auf Deutsch
Den einen Stern gibt es für die wirklich leckeren Pommes und dem guten Service!
Die fehlenden 4 Sterne vergeben wir für:
-Preis/Leistungsverhältnis (z. B. gibt es einen Grilltellerchen für 17,90 €!) Menge selbst für einen Damenteller ein Witz, kein Salat oder andere Gemüsebeilage!
-die ÖRTLICHKEITEN: zu einem Restaurant mit dieser Homepage gehört auch eine demetnsprechende Örtlichkeit. Fakten sind: Einmal durch den Hausflur ab ins Klo (Kneipenklo halt), defektes Sifon mit einem dazugehörigen Eimer unterhalb.
-das allgemeine Ambiente entspricht nicht einem Restaurant, sondern einer Kneipe!
Fazit: Wer für 2 Wienerschnitzelchen und 2 mageren Grilltellern ca. 70,--€ (ohne Getränke!) bei Revivel 70er Flair bezahlen möchte, ist hier bestens aufgehoben.
Wir hätten uns zu diesem Ambiente eine Bulette mit Senf unter der Glashaube, Käse am Stiel oder ein belegtes Mettbrötchen vorstellen können.
Die Werbung auf der Homempage und die vorangegangen Bewertungen sind nicht nachvollvziehbar.
Jedoch wurden unsere Erwartungen in den von uns besuchten Häusern mehr oder minder enttäuscht, um es vorsichtig auszudrücken.
Also was in Gottes Namen soll ich dann im "Haus Zühlke"?
Mein Mann überredete mich dann aber doch eines Tages bei einem Spaziergang, mal den Schritt über die Schwelle zu wagen, und es sollte nicht der letzte sein, inzwischen sind wir dort Stammgäste. Auch weht im "Haus Zühlke" ein leichter Charme der Vergangenheit, aber peu a peu wird es dort vom Interieur her immer heller und freundlicher. Doch in erster Linie suchten wir auch keine durchgestylte Cocktailbar, die wir in Berlin zur Genüge gesehen und verflucht haben, sondern ein nettes Restaurant zum Essen, oder auch mal´n Bier trinken und das ist es allemal.
Das Erste, was wir uns dort gönnten, war Gänsekeule....butterweich, nicht trocken und eine Dekoration auf dem Teller, die man eine Weile auf sich wirken lassen musste. Ein toll eingedeckter Tisch dazu, so stelle ich mir Essengehen vor. Das a la Carte Essen generell ist absolut empfehlenswert.
Dann kommt das "Haus Zühlke" auch noch auf die Idee, Mittagstisch für 5.50€ anzubieten. Sieben Tage die Woche. Okay dachten wir.....da sind wir ja mal gespannt, ob wir neugierig sind, was das wohl wird. Und es wurde. Wir bestellen uns des Öfteren mal den Mittagstisch auf Arbeit, Lieferung kostet ja nix extra. Jetzt aber mal ehrlich:
Schweinebraten in Bratenjus mit Haselnussspätzle und Thyminpfirsich, herzhaft gefüllte Putenbrustroulade mit Kroketten und gebratenem Karottengemüse, Rinderleber mit pfannengeschwenkten Zwiebeln und Salzkartoffeln, Lachspfannkuchen mit Sauerrahm und Salatgarnitur, oder einen frischen Salat vom Wochenmarkt mit im Weinteig gebackenen Fischfilets und hausgemachter Remouladensauce, wo sonst bekommt man einen solchen Mittagstisch zu diesem Preis. Und selbst, wenn man sich das Essen liefern lässt....es ist liebevoll angerichtet, optimale Portionsgröße und nicht klatschbum Deckel zu.
Man merkt im "Haus Zühlke" einfach, dass in der Küche ein kreativer Mensch das Sagen hat, der nicht nur gerne kocht, sondern es auch kann. Gut, einmal war der Spargel nicht ganz durch, jedoch selbst das war kein Problem, denn sprechenden Menschen wird dort gerne geholfen.
Aber nicht nur die Küche, sondern auch der Service weiß was er tut, und was er tut, tut er gut.
Genug der Schwafelei...als Neuruhrpottler nur noch eins: "Willste zu Haus an Herd nich stehn, dann musse mal nach Zühlke gehn..."
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Küche - sehr lecker - bodenständig bis raffiniert (kein leichter Spagat),
Kundenorientiert mit neuen Ideen,
Bemühungen mit Erfolg um ein schickeres Ambiente,
anhaltende Risikobereitschaft
jedes für sich einen Stern wert!
Bin selber Unternehmerin in dieser Branche. Gruß, Claudia Amrhein.
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Mein Besuch dieser Kneipe ist zwar schon im letzten Jahr gewesen, aber wo ich hier jetzt sehe, dass die Lokalität von fast allen Besuchern mit 5 Sternen bewertet wird, muss ich doch auch mal meine Meinung abgeben.
Der erste Eindruck beim Betreten der „Kneipe“ war nicht anders als der Ausdruck aussagt. Es kam einem eben nicht vor wie ein Restaurant sondern wie die ganz normale Ruhrgebietskneipe von um die Ecke, wo man vielleicht mal ein gepflegtes Pils trinken kann. Das entstand sicher auch die etwas ältere und altmodische Inneneinrichtung und die düstere Atmosphäre. Wir gingen dann durch in den Nachbarraum, der nicht wirklich von der Gaststube abgetrennt war.
Trotzdem war es eine nette Begrüßung und man wurde auch zügig und zuvorkommend bedient.
Als die Vorspeise auf den Tisch kam, dachte ich schon, ich wäre tatsächlich bei einem Sternekoch gelandet. Es war sehr lecker und auch sehr schön angerichtet.
Leider hatte ich mich zu früh gefreut, denn nach doch ziemlich langer Wartezeit ging es nicht mehr so erfreulich weiter. Die Hauptspeise war alles andere als gut und meine Begleitung, die selber in der Lebensmittelbranche tätig ist, bemerkte beim ersten Anschneiden ihres Schnitzels gleich, das es nicht gerade das frischeste Fleisch sein konnte.
Mir als „Mann“ und Laien in Sachen Fleisch ist das nicht so aufgefallen, was vielleicht auch daran lag, das ich ständig den Zigarettenqualm aus dem Gastraum in der Nase hatte, denn dort wurde trotz Rauchverbot fleißig eine nach der anderen Kippe durchgezogen. Dabei dachte ich immer, das Rauchen in Restaurants verboten ist?
Also haben wir dann gesehen, dass wir diese Lokalität schnellstens wieder verlassen und das nächste Mal in ein wirkliches Restaurant gehen oder gleich die Vorzüge einer Pommes Bude in Anspruch nehmen.
Ich frage mich jetzt immer noch, was das für Leute sind, die so einer Kneipe 5 Sterne verpassen? Die 2 Sterne von mir gibt es nur für die leckere Vorspeise und die nette Bedienung, was den Laden aber auch nicht empfehlenswert macht!
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Kommentar des Inhabersbrinkhoffs, 12 März 2012:
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GUPPI, 15 März 2012:
Der obige Beitrag erscheint mir doch etwas merkwürdig. Wie man nur
durch Anschneiden von zubereitetem Fleisch ohne biochemische Untersuchung auf dessen Frischegrad schließen kann, bleibt das Geheimnis des Beitragenden.
Traditionelle gepflegte Biergaststätte mit typischem Ruhrpottflair in der man sehr zuvorkommend bedient wird und auch noch bis 23 Uhr sein gepflegtes “Pilsken” bekommt, wie beim guten Heinz Zühlke
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luizit, 5 März 2012:
ich kann mich in dieser hinsicht nicht ganz anschliessen ,wir standen des öfteren vor verschlossener tür
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augustin10, 5 März 2012:
verwunderlich ,das man seine meinung über dieses lokal nicht äusern kann ,da wird ja sofort einen der beitrag gelöscht ,oder wird sofort mit einen hervoragender beitrag überlappt,wahrscheinlich auch deswegen die 5 sterne bewertung ,hier sind ja mehr beiträge als das dieses restaurant" (eher eine kneipe )gäste hatte.
Sehr empfehlenswert und die 5 Sterne wahrlich verdient. Meiner Meinung nach wenn man in dieser Region sehr gut Essen zu vernünftigen Preisen will ist das definitiv die erste Anlaufstelle. Als ich das zweite Mal dort war, wusste der Service noch das ich schon mal da war und bekam promt nach einem netten Smaltalk einige sehr gute Essensvorschläge (Man kennt einen und weis was derjenige möchte, da fühlt sich der Kunde echt noch wie ein König)
Selbst meine “Sonderwünsche” waren kein Problem. Die Leute sind stehts nett und freundlich, es gibt absolut nicht was die Küche nicht kochen könnte. Nach 15 – 20 Minuten war das Essen bei mir auf dem Tisch gestanden, was für meinen Begriff sehr schnell ist (hatte auch riesen Hunger^^)
Essen: +++++
Service: +++++
Sauberkeit: +++++
Ambiente: +++++
Preis/Leistung: +++++
Mein persönliches Resümee, werde wenn ich wieder mal in der Gegend bin wohl nicht daran vorbei kommen dort wieder zu essen ;)
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monacoturin, 5 März 2012:
wenn mann das Essen, Service ,Sauberkeit,Ambiente,Preis /leistung
alles mit einem stern vergibt ,dann kommt man auf 5 :-) -
IT-Fachmann, 5 März 2012:
Wenn ich mir im Vergleich die anderen teilweise sehr schäbigen Restaurants (oder welche die es noch werden wollen) und Imbissbuden in der näheren Umgebung dagegen anschaue (bei denen bei mir ein echtes Ruhepottfeeling aufkommt), dann würde dein Kommentar eher zu diesen passen.
Ich für meinen Teil kann diese Lokalität nur empfehlen. Nächste Betriebsfeier wird meine Firma dort ausüben. Die Kilometer lohnen sich ;) -
IT-Fachmann, 5 März 2012:
1. Gibt es Leute mit Geschmack, die wissen wo man gut isst.
2. Man muss nicht die hellste Birne im Leuchter sein um zu merken das “monacoturin” und “augustin10” von irgend einem Konkurrenten sind und den ganzen Tag nichts anderes zu tun als dieses Restaurant schlecht zu machen. Das spricht wohl sehr für die eigene Qualität Ihrer “Restaurants”. Außerdem bestätigt das ja die 5 Sterne Bewertungen sonst wäre das Niveaulimbo wohl kaum nötig.
3. Wenn das jemand beim meinem Unternehmen probieren würde, würde ich Strafanzeige stellen wegen Verleumdung und übler Nachrede, des weiter würde ich einen Schadensersatz einklagen weil mir dadurch eventuelle Gäste ausbleiben würden. Die Höhe beläuft sich im unteren Bereich bei ca 50.000€ je nach Größe des Lokals.
Keine Ahnung warum diese Bewertungen hier so abgegeben werden, jeder der diese liest sollte sich ein eigenes Bild machen! Und versprochen, danach wird jeder über diese meines Erachtens nach dämlichen Kommentare lachen! Hut ab vor den Betreibern des Haus Zuehlke, macht weiter so!!! Eine bessere Küche und besseren Service muss man erstmal finden. Dieses Lokal ist absolut 5 Sterne wert, kann ich als Fachfrau nur bestatigen!
Und noch etwas: Den Charakter eines Menschen erkennt man nicht an den ersten Worten, sondern an den letzten!
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Cavaliercharles, 4 März 2012:
Hallo Guppi, man kann auch im Ruhrpott supergut essen! Den Genuss den man im Tantris hat, kann man auch gleich um die Ecke haben, sofern die Küche mit Herz und können geführt wird. Dieses ist im Haus eindeutig der Fall. Vielleicht solltest du dort wirklich mal essen gehen um objektive Kommentare abzugeben! Ich habe selbst mit 80 Gästen meinen Geburtstag dort gefeiert (die alle aus dem Gestronomiebereich kommen) und kann nur feststellen, dass du “Guppi” dort nie wirklich gegessen hast oder das Lokal besucht hast!
wir hatten im Februar eine kleine familiäre Feier und möchten uns auf diese Weise ganz herzlich beim Inhaber und dem Personal für die freundliche,fürsorgliche Bedienung und das köstliche Essen bedanken, auch wurden unsere Extrawünsche(wo bekommt man das schon?) umgesetzt. Gerne kommen wir wieder, und empfehlen (würden wir sonst nicht tun) sich ein eigenes Bild vom Haus Zühlke zu machen.
an’s Haus Zühlke: ;gebe nur objektiv meinen Beitrag ab;. wenn man bedenkt das Haus Zühlke (früher) kein Küchenbetrieb (mal ne Wurscht-JA) war und heute eine echte Altanative zu manch anderen Häusern in Herne darstellt hoffe ich, dass die Betreiber die Unannehmlichkeiten die Ihnen auf ihrem Weg bevorstehen, oder in den selben gelegt werden, überwinden können..
Verfasser Z (Claus)
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Anlässlich meines Geburtstages waren wir heute wieder einmal zum Essen da.
Der Service und das Essen wie immer hervorragend und nicht so 08/15 wie es früher einmal war…
Frisch renoviert kann man heute sagen man betritt ein Restaurant!!!
Lob an die Küche, perfekt, einfach weiter so
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Ich war schon des öfteren mit meiner Frau im Haus Zühlke essen. Heute war ich mit meiner gesamten Familie zum Weihnachtsessen dort. Insgesamt acht Personen. Wir waren uns alle einig, dass bereits die Vorspeise, eine Kürbiscremesuppe, das Einkehren gelohnt hat.
Was mich besonders beeindruckt, ist das gleichbleibend hohe Niveau der Speisen, selbst wenn viele Gäste im Restaurant sind. Hervorheben möchte ich auch die ansprechende Gestaltung der Gerichte. Denn auch das Auge möchte schließlich verwöhnt werden. Der Service war wie gewohnt freundlich und aufmerksam.
Alles in allem kann ich das Haus uneingeschränkt weiterempfehlen.
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Auf das Restaurant wurde ich durch die Radio Werbung Aufmerksam.
Für die Bewertung habe ich mir bewusst viel Zeit gelassen, da ich nicht
glauben wollte das man die Qualität des Essen und den Service auf so
hohen Niveau lange halten kann.
Ich musste mich Gott sei Dank eines Besseren belehren lassen.
Das frisch zubereitet Essen, dass in angemessener Zeit aufgetragen wird, so wie der Hauseigene Kuchen und der hervorragende Kaffee haben 5 Punkte verdient. Weiter so….
Jochen aus Dortmund
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Waren nun schon zum zweiten Mal nach dem Kirchenkonzert im Haus Zühlke essen. Alles war wieder perfekt, von dem appetlichen Essen bis hin zur freundlichen Bedienung! Werden demnächst wieder dort einkehren und uns verwöhnen lassen!!!
Dieses Lokal hat 5 Sterne verdient!!! Weiter so!!
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Wir waren dort vergangene Woche auf eine Geburtstagsüberraschungsfeier eingeladen. Neben dem köstlichem Buffet gab es einen riesigen Königstruthan,der frisch von der Köchin tranchiert wurde. Alles hat super geschmeckt und hat lecker ausgesehen.Der Service war top und wir werden bestimmt bald wieder einkehren. Hut ab vor den neuen Betreibern und fünf Sterne von uns
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monacoturin, 4 März 2012:
ich habe das gefühl das dieser bastian-123 an sehr starker geschmacksverkalkung leidet ,ich würde ihm empfehlen drigenst einen artzt aufzusuchen :-)
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bastian-123, 4 März 2012:
ich glaube,dass dieser monacoturin sehr stark unter persönlichkeitsproblemen leidet….ich rate daher schnellstens einen psychologen aufzusuchen :))))))))))
außerdem noch unter legestenie….,aber naja ich glaube daraus wird auch nichts mehr lach -
galicio, 5 März 2012:
speckmans mühlen als schlecht zu bewerten scheint wohl sehr krank dieser 123 typ ,nicht immer kalte melonen essen ,muss man viel von pinkeln, gehen paar gehirnzellen flötten
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bastian-123, 5 März 2012:
ja sogar sehr schlecht…wo es spargel und pfifferlinge ganzjährig auf der speisekarte gibt.kann man auch ohne das essen zu testen darauf kommen,dass es nicht immer so frisch und toll sein kann.mit abstand der schlechteste salat bisher in herne!!! vielleicht ist der spargel ja besser.gerne stehe ich ihnen für gastrounterweisungen zur verfügung…..hobbykochen hat nichts mit gastromonie zu tun
KOMPLIMENT
Wir haben vor einigen Wochen gelesen, das ein neuer Besitzer das Haus Zühlke schmückt und wollten ihm doch eine Chance geben, sein Können zu beweisen.Wir waren also am Sonntag abend zum Essen dort und waren sehr positiv überrascht.Das Essen war hervorragend.und vom Anrichten auf dem Teller, (denn das Auge isst bekanntlich mit), das Essen selbst bis hin zur Bedienung hat wirklich alles gepasst.Das Ambiente ist zwar gut bürgerlich, aber man will ja nicht dort einziehen, sondern nur gut Essen.Und das kann man dort wirklich bedenkenlos.Wir hatten unseren dreijährigen Sohn dabei, der sich sein Nachtisch in der Küche selbst zubereiten durfte,wobei auch ich als Mutter die Chance genutzt hatte , einen Blick in diese zu werfen.Auch da muss ich ein großes Lob aussprechen…tadellos.Macht weiter so.Wir werden jetzt ganz sicher dort öfter einkehren.
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Der Aufforderung auf der Rechnung folgend hier zu bewerten, gebe ich meine Bewertung ab. Natürlich habe ich die anderen Bewertungen gelesen und ich gehöre keinem Sebstdarstellungsnetzwerk oder ähnlichem an sondern gebe nur objektiv hier meinen Beitrag ab. Ich kann das Lokal ruhigen Gewissens weiterempfehlen. Anläßlich der Trauerfeier für meine Mutter hatten wir dort reserviert und waren mit 30 Personen dort. Die Speisen waren sehr gut und der hausgemachte Kuchen in seiner Vielfalt ist an dieser Stelle besonders hervorzuheben. Der Service verfügte über ausreichend Personal und war ausgezeichnet. Im Vergleich zu dem was wir zwei Jahre vorher dort bei der Trauerfeier meines Vaters erleben durften, ein riesengroßer Sprung nach vorn. 5 Sterne, weiter so!
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Angeregt durch die fünf Sterne Wertung waren wir hier zum Essen. Erwartet haben wir hier einen ambitionierten Gastronomen. Gefunden haben wir einen etwas morbiden Charme einer alten Ruhrgebietsgaststätte , der uns in Erinnerungen an alte Zeiten schwelgen liess .Das Essen war lecker ,aber leider nur Durchschnitt. Die fünf Sterne kann ich nicht nachvollziehen. Vermutlich ein Selbstdarstellungsnetzwerk. Vielleicht auch an der zukünftigen Bewertung erkennbar
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monacoturin, 5 März 2012:
ich habe auch das gleiche gefühl ,hier geht doch was nicht mit rechten dingen zu.
Ich bin öfters nachmittags dort, Kaffee und ein Stück Kuchen – einfach KLASSE. Selbstgebackener Kuchen und Kaffee der schmeckt. So macht eine Pause Spass. Ich kann das “Haus Zühlke” weiterempfehlen.
Auch muss ich “Grüzzlette” beipflichten. Ich gehe ja essen um andere Sinne anzuregen als bei einem Theaterbesuch. Was spricht gegen ein “gut bürgerliches” Ambiente. Möglicherweise bewertet tamtam10 auch die Leistungen einer Autoreparaturwerkstatt anhand der Frisuren der Monteure. ,)))
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Ich war mit einem mit uns befreundeten Paar dort und wir haben zu Abend gegessen. Eine vom Angebot her etwas anders gestalte Speisenkarte.Ganz tolles Essen-wir waren alle Topzufrieden und ich besonders denn so einen leckeren rheinischen Sauerbraten habe ich lange nicht gehabt.Die Bedienung ist sehr freundlich-der Ablaufservice hervorragend.
Endlich mal wieder ein gemütliches Lokal hell und offen als Klassiker ohne großen Firlefanz drumherum!Eben KLASSISCH EINFACH – EINFACH KLASSISCH! Kann ich bestens weiterempfehlen.
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Deutsch

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