Enoteca Vecchio Mulino

Vor einem Jahr war ich zum ersten Mal in dieser kleinen, aber sehr feinen Enoteca und bin seither mehrfacher Wiederholungstäter. Das liegt an der ausgezeichneten Küche mit wechselnden saisonalen Gerichten sowie bewährten Klassikern. Besonders hervorzuheben sind Spezialitäten, die es in den normalen Restaurants nicht gibt, wie Iberico Schweinefleisch, Fasan oder Perlhuhnbrust. Was immer ich sonst noch dort gegessen habe, egal ob Kalbsmedallions, Seeteufel oder Lammrücken, alles war Spitzenklasse. Die Preise sind zwar etwas höher als beim Standarditaliener, aber Spezialitäten, Qualität und Frische kosten nun mal etwas mehr als Convenience-Gastro-Food.

Die guten Weine beginnen bei 20 Euro die Flasche, etwas erlesenere Tropfen schlagen aber schon mal etwas höher zu Buche. Beinahe unnötig zu erwähnen, dass auch die Desserts, der Grappa und der Espresso prima sind.

Die Kosten für ein nettes Abendessen für zwei Personen mit Aperitiv, zwei Gängen, einer guten Flasche Wein, Mineralwasser, Espresso und Grappa liegen bei rund 40-50 Euro pro Person. Dafür wird man zwei bis drei Stunden kulinarisch verwöhnt und durch den Inhaber gut unterhalten. Denn an Stelle einer Speisekarte kommt er vor jedem Gang an den Tisch und beschreibt auf sehr sympatische Weise jedes einzelne Gericht. Allein das ist schon fast einen Besuch wert. 

Wermutstropfen? Nun ja, in der kalten Jahreszeit wird die Luft im hinteren Teil relativ schnell stickig und weil die Tische dicht beieinander stehen hört man schon mal unfreiwillig ein etwas lauteres Gespräch am Nebentisch.

Gesamturteil: Eine Topadresse, bei der kulinarisch alles stimmt.

Noch ein Tipp: Unbedingt reservieren! Die Enoteca ist der Geheimtipp in Lichterfelde-West und um spontan einen Tisch zu bekommen, vor allem am Wochenende, braucht man viel Glück.

Sehr gut, deutlich über dem lokalen Standard ( z.B. " Il Mulino" ), nicht ganz billig aber den Preis Wert, wenn man sich, sogar noch im Rahmen, etwas gönnen will.
Einzig die Notwendigkeit, reservieren zu müssen, macht spontane Besuche fast unmöglich...

Superklassetoll. So stellt man sich ein kleines aber feines italienisches Restaurant vor! Die ganze Karte wird aus dem Kopf heruntergebetet (unaufgefordert mit Preisen – sehr gut!). Der italienische Akzent des Chefs klingt etwas aufgesetzt, aber so lieben es die Balina wohl. Das Essen ist vorzüglich, frischeste Zutaten von Lindenberg bilden die Grundlage des Erfolges. Ich komme wieder!

PS: Mit einem besseren Abzug in der Küche gäbe es klar 5 Sterne. Da muss etwas passieren!

Ich bin schon sehr oft an dieser kleinen, aber sehr feinen Enoteca vorbeigelaufen und gestern hat mich mein Freund kurzentschlossen dorthin eingeladen. Ich war hocherfreut. Als wir das winzige Lokal betraten, sahen wir jedoch schon unsere Felle davon schwimmen. Leider hatten wir nicht reserviert und die wenigen Tische waren bereits belegt. Der Inhaber kam freundlich auf uns zu und machte das scheinbar Unmögliche möglich. Er nahm kuzerhand das Reserviert-Schild vom Tisch und bot uns den letzten Tisch an.

Eine klassische Karte gibt es aufgrund der ständig wechselenden Gerichte nicht, aber der Wirt kommt zu jedem Gast persönlich an den Tisch und stellt seine Speisen vor. Es gibt kleine täglich frische Vorspeisen. Wir probierten Iberico-Würstchen auf Wirsing (ausgezeichnet) und marinierten Tafelspitz hauchünn auf Salat mit Kürbiskernöl (perfekt). Dazu gibt es jederzeit Weißbrot bzw. Mischbrot. Auch kleine Apetizers auf Kosten des Hauses werden gereicht (Brot mit Oliven- bzw. Tomatenpaste).Die Preise sind gehoben (kleine Vorspeisen von hoher Qualität zwischen 9,90 € und 13,00 €), aber für die Qualität gerechtfertigt. Dazu empfahl er uns zwei ausgezeichnete Rotweine. Es gibt eine unglaubliche Auswahl an italienischen (vielleicht auch andere ??) Weinen, die im Übrigen auch einen Großteil des Interieurs ausmachen. Das lässt dass kleine Lokal sehr anheimelnd wirken. Wir fühlten uns jedenfalls von Anfang an sehr wohl.

Später entschieden wir uns für Pasta. Ich hatte mit Ziegenkäse gefüllite Tortellini in Butter geschwenkt mit Trüffeln bestreut. Mein Freund wählte seine Pasta mit scharfer italienscher Wurst in Tomatensud mit Oliven und Kapern. War beides eine runde Sache, jedochgeschmacklich nicht so herausragend wie die Vorspeisen. Ich vermute einmal die Pasta ist nicht selbstgemacht, was aber den überaus guten Gesamteindruck nicht schmälert. Zu guter Letzt gab es einen Grappa aufs Haus, was den kulinarischen Abend perfekt abrundet.

Wer einmal einen kulinarisch ungewöhnlichen Abend erleben in sehr gastfreundlicher Atmosphäre erleben möchten und dabei nicht so sehr auf den Geldbeutel schauen muss, ist hier bestens aufgehoben. Neben den hier erwähnten Speisen, gibt es noch anderes nicht Alltägliches, wie z. B. Fasanenbrust und ausgewählte frische Desserts (Grappamousse).

Wir hatten einen wirklich schönen Abend und werden mit Sicherheit wieder einmal vorbeischauen.

Wir waren gestern zu viert in der Enoteca Vecchio Mulino. Es gab Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch. Dazu hatten wir zwei Flaschen vom einfachen aber guten roten Hauswein, zwei große Flaschen Wasser und Espressi.
Eine Speisekarte im herkömmlichen Sinn gibt es nicht. Die Vorspeisen stehen auf einer Tafel welche vom Padrone an den Tisch gebracht wird und dort eine nach der anderen ausführlich beschrieben und angepriesen werden. Unsere Wahl viel auf hausgebeiztes Kalbsfilet, Rindercarpaccio mit lauwarmen Edelpilzen und Sommertrüffel, Jakobsmuscheln auf Blumenkohl-Kartoffel-Püree sowie Suprême und Schenkel von der Wachtel ebenfalls mit Edelpilzen.
Der Rest der Speisekarte wurde ausschließlich mündlich vorgetragen, welches bei zwei Fisch- und sechs bis acht Fleischgerichten, alle detailliert in Zubereitungsart und Beilagenvariationen veranschaulicht, zu einer recht anspruchsvollen Konzentrationsleistung des einen oder anderen führte. Nach mehrmaligem und geduldigem Wiederholen fiel unsere Wahl auf Minutensteaks vom Ibericonacken, Hirschsteak und zweimal auf mit getrüffelter Farce gefüllte Fasanenbrust.
Sehr positiv ist an dieser Stelle anzumerken, dass zu jedem Gericht unaufgefordert der Preis genannt wurde.
Beim Nachtisch viel unsere Wahl einstimmig auf eine Mousse von Grappa und weißer Schokolade mit in Grappa eingelegten Weintrauben. Vom angenehm milden Italotrester gab es dann nach „Il conto per favore!“ auch noch eine großzügig eingeschenkte Kostprobe.
Das Ambiente möchte ich mit rustikal, durch die vorwiegend hellen Holztöne mit freundlich und gemütlich beschreiben. Sitzen tut man auf gut gepolsterten Stühlen mit hoher Rückenlehne.
Die für den Abend aufgerufenen € 190 sind sicherlich kein Schnäppchen, aber aufgrund der hochwertigen Zutaten, einer handwerklich guten Küchenleistung welche zu ausnahmsloser Zufriedenheit am Tisch sorgte und einem aufmerksamen und erfreulich unauffälligen Service, durchaus angemessen.
Unser Fazit: volle Punktzahl und wir kommen gerne wieder.

Tja, beim ersten Mal(Dez 010) war der Besuch diesen super kleinen Restaurants eine Highlight. Die Speisen war von der Vorspeise angefangen bis hin zum Hauptgericht perfekt. Große Auswahl an Weinen zu korrekten Preisen. Freundliche Bedienung. Man muss Tage vorher allerdings reservieren.
Beim 2ten Mal Anfang Februar bestätigte sich der erste Eindruck. Absolut gelungener Abend.
Da alle Dinge 3 sind, gingen wir nun ein Drittes Mal hin.
Die Vorspeise Lammfiletröllchen mit Gorgonzola gefüllt war eiskalt, frisch aus dem Kühlschrank. Man hätte sie etwas früher aus dem Kühlschrank nehmen können.
Die Soße zum Rinderfilet mit einer Scheibe Foi Gras oben drauf schmeckte irgendwie etwas gekünstelt. Das Fleisch war auch nicht die Sensation. Meine Begleitungen waren zufrieden, wobei sie sicher nicht so kritisch sind , wie ich. Irgendwie war alles gewollt,aber nicht gekonnt.
Entschuldigen kann man dies sicher, aber möchte ich eigentlich nicht, zumal es auch nicht ganz billig ist und wenn ich schon essen gehe möchte ich ungerne feststellen, das ich es zu Hause besser gemacht hätte.

Kaum 20 Sitzplätze, ein spontaner Besuch ist eigentlich nicht möglich, besser vorher reservieren. Irre gemütlich, eine kleine aber feine Karte. Weinverkauf auch ausserhaus. Für ein Korkgeld von 10 EURO hat man eine Riesenauswahl an excellenten Weinen zum Essen, sehr fair meiner Meinung nach. Einziger Wehrmutstropfen ist, dass es im Winter etwas stickig ist da der eine kleine Raum nur mäßig belüftet ist. Trotzdem lohnt sich ein Besuch immer.