Wer auf asiatische Küche steht-Volltreffer.Aber was sind denn
Dampfkörbe???
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Vinh-Loi
Steglitz, Berlin
21 Beiträge
Bewertungen im Detail
Wir führen asiatische Lebensmittel und Geschenkartikel in all unseren Filialen.
Auf unserer Internetseite finden Sie auch Angebot... mehr
- Adresse:
-
Gutsmuthsstraße 23-24, 12163 Berlin
- Kontakt:
-
030 8511235
vinh-loi
- Geöffnet:
-
Mo - Sa: 9:00 - 19:00
So: geschlossen
| Nutzer-Infos |
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21 Beiträge zum Platz "Vinh-Loi" auf Deutsch
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Kommentar von www.magic-malini.de
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Von allen drei in Berlin ansässigen VINH-LOI-Supermärkten (Filialen) mag ich am liebsten den in Berlin-Steglitz ansässigen in der Guthmuthsstr., einer Seitenstraße am Forum Steglitz. Der Markt in der Ansbacher Str. in Berlin-Schöneberg ist mir zu “verkramt” (tschuldigung) und in der Weddinger Müllerstr. gefällt mir die Struktur nicht, der Ladenbau ist hier zu durcheinander. Zusammengefasst bin ich ein Fan von VINH LOI und habe zum Schwerpunkt Berlin-Steglitz meine Beobachtungen umfassend aufgeschrieben. Interessenten können meinen Bericht hier lesen: http://tinyurl.com/33gkw3o.
Der Laden an der Steglitzer Gutsmuthsstr. ist deutschlandweit im Vergleich mit jedem anderen asiatischen Supermarkt gleicher Kategorie für mich der beste aller existierenden Läden. Mag sein, ich habe den Besseren noch nicht gesehen, weiterhin werde ich daher “offenen Auges” durch Deutschland lustwandeln, im Gedanken immer bei der Idee, noch besser asiatisch einzukaufen. Ich erbitte persönliche Benachrichtigung, da mich das bessere Einkaufen in Bezug auf die Kategorie “asiatisch” sehr interessiert. Versprochen: Diesen Absatz nehme ich raus, sobald ich was besseres gefunden habe. Ich hab aber noch nichts besseres gefunden.
Kein Zweifel, dass VINH LOI der Marktführer in Berlin ist, was ASIA-Lebensmittel betrifft. Ich bin seit mehr als zehn Jahren Kunde der Kette mit Firmensitz in Hamburg und immer wieder begeistert, ein Geheimtipp, zu spät: Jetzt wissen es alle!
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Mein Lieblings Asien Supermarkt! Hier gibt es leckere Dinge aus Südkorea und Japan für mich zu kaufen. Die japanischen Produkte haben zwar auch mitunter hohe Preise aber sind lecker.
Das Angebot ist groß und vielfältig. Auch wenn ich der Meinung bin, man könnte ruhig noch mehr Produkte aus Südkorea dort anbieten. Davon gibt es für mich noch zu wenig.
Ich habe auch mein Lieblingseis dort schon gefunden. Das Erdbeereis aus China haha. Wahrscheinlich hat es 10 Mio Farbstoffe und E Stoffe aber was solls, mir schmeckt das trotzdem und ich kaufe mir bei jedem Besuch eins davon. Es gibt dort übrigens sogar Pudding Eis, das war allerdings nicht so lecker.
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Zunächst ist mir die großzügige Räumlichkeit aufgefallen, was ich als sehr positiv empfinde, denn in anderen Asia-Supermärkten quetscht man sich doch oft durch die Gänge und findet überfüllte Regale vor. Das ist hier nicht der Fall, sodass das Gesuchte größtenteils schnell gefunden war. Besonders positiv empfand ich die große Gemüseauswahl. Es gab alles was das Herz begehrt. Auch Dosenfertignahrung OHNE Geschmacksverstärker waren im Angebot, super – gleich 3 Dosen mitgenommen. Die obligatorischen Wasabisnacks und gesalzene Bohnen sind natürlich auch in den Einkaufskorb gewandert. Den Punktabzug gibt es dafür, dass die Beschriftung der Gemüsesorten eher schlecht war, denn manchmal liest man eine Zutat im Rezept und weiß noch nicht was das eigentlich genau ist. Da die Deutschkenntnisse des Personals begrenzt waren ist das Nachfragen auch nicht so einfach gewesen.
Leider liegt er nicht bei mir um die Ecke, sonst würde es jedes Wochenende asiatische Küche bei mir geben :-)
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ja, der Umzug von der Rheinstraße in die Guthsmutsstr. hat gut getan: GROOSS, hell und es riecht nicht mehr so streng. Wer ungewöhnliche Essenzutaten sucht, kommt hier voll auf seine Kosten. Nur für Hühnerfüße muss man nach Lichtenberg fahren…
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16 Beiträge
Da ich ja auf die asiatische Küche stehe und Restaurantbesuche auf Dauer zu teuer werden, hatte ich mich dazu entschlossen mich mal an den Herd zu stellen und mich darin zu versuchen was Essbares zu zaubern.
Natürlich brauch man ja bekanntlich zum Kochen ein paar Zutaten und Utensilien. Also hab ich mich auf die Suche nach einem Asia Supermarkt gemacht und bin bei Vinh-Loi gelandet.
Meine Güte, die haben vielleicht eine riesige Auswahl an Zutaten!!!
Dort findet man echt alles, von Nasi Goreng bis Rendang und alles andere was man zum kochen braucht (Wok, etc.). Die Leute dort konnten zwar nicht so übermäßig gut Deutsch sprechen, aber man hat mich im Endeffekt verstanden.
Naja mein Essen ist nicht wirklich gelungen, aber das hat auf keinem Fall an den leckern Zutaten gelegen. ;-)
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Jede Woche mindestens einmal kaufe ich dort ein. Die asiatischen Gemüse sind sehr frisch und auch preiswert. Pegasiusfilets und andere Tiefkühlfisch sind viel günstiger als in den deutschen Supermärkten. Es gibt dort fast alles, was man zum Asiatischkochen braucht. Außerdem gibt's auch dort Geschirr mit asiatischen Mustern drauf zu kaufen. Sehr empfehlenswert. Nur kann man dort nicht mit Karten zahlen. Das ist schade.
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Einer der größten Asia-Supermärkte Berlins. Sehr groß, große Gemüse- und Frischabteilung mit manchmal auch speziellen Produkten (lebende Krabben!), mittlerweile riesiger Tiefkühlbereich und ansonsten Trockenprodukte aus ganz Asien. Ein Muß für asiatische Lebensmittel, im Schnitt auch recht preiswert. Nur die Deutschkenntnisse und Freundlichkeit der Damen an der Kasse lassen manchmal zu wünschen übrig.
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Die preiswerteste Variante, um sich nach Asien zu beamen, gleich nach dem knieverenkendem Lotussitz und geistiger Fernreise ist ein Besuch in meinem LieblingsAsiaSuperMarkt. Man kommt hinein und ist komplett woanders, na ja fast, die Einkaufswagen sind so deutsch. Jedoch Gerüche und die schiere Menge und Auswahl an allem, was der Köchin Herz begeehrt, inklusive Hühnerfüße, ist da und wartet auf Mitnahme. Dann sitzen noch Frauen rum und zubbeln die Kräuter auseinander in handliche Portionen, sprechen in der Regel kein Wort Deutsch, dafür aber viel thailändisch, chinesich, asiatisch ??? In den übergroßen Regalen harren Dinge in Büchsen, Gläsern und Paketen, von denen man nicht weiß, wofür sie nun gedacht sind. Daher wird immer mindestens ein gänzlich unbekanntes und möglichst merkwürdig ubersetztes Teil mit nach Hause geschleppt, um dort untersucht und in wahrscheinlich haarsträubender Weise verkocht zu werden. Mit des asiatischen Kochens unbedarften Freundinnen habe ich dort schon Einführungseminare in Unerschrockenhait und Wagemut durchgeführt. Sie schwärmen heute noch davon :-)); Das Zubehör in Form von Woks, Reiskocher, Teller etc kann dort auch erstanden werden, ohne gleich in Ohnmacht wegen den Preisen zu fallen.
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Ein gut sortierter Asia-Supermarkt, in dem ich immer mal wieder Zutaten für spezielle Gerichte kaufe. Schon beim Betreten nimmt den wunderbaren Geruch von Yasmin-Reis wahr, was einen schon auf den EInkauf einstimmt. Im Laden gibt es eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen, Tee- und Reissorten, asiatische Süßigkeiten (ganz witzige Sachen dabei) und Tiefkühlprodukte. Besonders gern kaufe ich hier Großgarnelen im 2 kg-Pack, gute Qualiät und guter Preis.
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Einfacher, manchmal hektischer Laden, der aber eine unglaublich große Palette anbietet. Der Reis ist spitze hier!
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vor einigen Tagen war ich mal wieder in meiner alten Heimat, in Berlin. Toll... endlich wieder in einen exzellent sortierten Asia Markt. Das hat mir in Hamburg bisher wirklich gefehlt! (aber ich habe bei diesem Besuch erfahren...ES GIBT IHN IN HH AUCH !!! YIPIHHH!)
Vinh-Loi ist der Hammer. Hier gibt es alles, was das Herz der asiatischen Küche begehrt und ich bin mir fast sicher... mit mindestens 40% der angebotenen Speisen weiß unsereins gar nix anzufangen.
Die Gemüse Auswahl ist klasse. Alle Thai Auberginen, Bananenblüten und Blätter (frisch!!!), sämtliche Basilikum Sorten, Lotus Blüten, Süßkartoffeln, Kaffir Blätter, alle Chillis, Okras, Schlangenbohnen .... usw. Nur die Kaffir Limonen hab ich nicht bekommen.
Die tiefgefrorenen Fischprodukte sind qualitativ und auch preislich sehr interessant. Tiger Prawns, Meeresfrüchte, Sepia...
Fertigprodukte erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Bisher habe ich meine Wan Tans und Dim Sums selbst gemacht... aber, die Auswahl ist wirklich SUPER!, so dass ich gern auf die tiefgefrorenen Varianten zurückgegriffen habe. Sehr lecker!
Man bekommt Geschirr, Dampfkörbe, Woks, Currypasten, Süßigkeiten, Lucky Bamboo und und und....
alles zu echt fairen Preisen!
Das Parken ist im Schatten der Schoßstrasse allerdings etwas mühsam....
Kommentieren 10 Kommentare zu diesem Beitrag Alle anzeigen
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upaheinz, 26 Juni 2008:
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Thomas Gotthal, 10 Dezember 2008:
@Shusui und @alle: Die Fa. Vinh Loi ist eine international agierende Handelskette mit Sitz in Hamburg und als Großimporteur aus dem asiatischen Raum. Sie wird von Vietnamesen betrieben. In Berlin gibt es drei Geschäfte, in Hamburg nach meiner Kenntnis einen. Doch das sollen die Hamburger recherchieren! Über Hamburger sagte Theo Sommer, Die Zeit: 'Hamburger sind wie Kachelöfen. Sie benötigen eine gewisse Zeit, aber dann geben sie sehr lange reichlich Hitze ab.’ Womit der Aufruf verbunden ist: 'Hamburger, esst mehr Chili! It´s hot!'
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Halbtagsheldin, 11 Oktober 2009:
Die Kaffir-Blätter haben sie dort nicht frisch, sondern tiefgefroren.
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Thomas Gotthal, 11 Oktober 2009:
@Halbtagsheldin Was daran liegt, dass sie dann länger hochwertig benutzbar sind. Die Qualität der tiefgefrorenen (erst seit kurzer Zeit, vermutl. Gesetzesänderung?) ist nicht zu beanstanden.
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Halbtagsheldin, 11 Oktober 2009:
Dass die tiefgefrorenen Blätter eine geringere Qualität haben, habe ich weder gesagt noch angedeutet. Ich weiß durchaus, dass die tiefgefrorenen Blätter viel aromatischer sind.
Ein vorheriges Auftauen ist übrigens nicht notwendig.
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Thomas Gotthal, 11 Oktober 2009:
Na, dann sind wir ja einer Meinung...
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Kormoranflug, 16 Oktober 2009:
Finde ich jedenfalls total praktisch. Was soll ich mit einem ganzen Bündel frischer Blätter wenn ich nur wenige brauche. So hohle ich ab und zu ein paar raus und "pimp" mein Gericht. Manche sagen auch peppen?
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Thomas Gotthal, 16 Oktober 2009:
Pimp my court: pimpe mein Gericht.
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Annjali, 30 April 2012:
Du meinst ‘pimp my dish’ – oder wer peppt hier sein (Amts-)Gericht auf? ;o)
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Thomas Gotthal, 2 Mai 2012:
Pimp my court, rettet das Leibgericht, weitere Infos zu diesem Motto auf www.gerichtspunkte.de, dass denselben Leitspruch verinnerlicht und so oft als möglich lebt… ;-)
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