Pommeriens - Bar, Café, Restaurant

Ich hatte heute das Vergnügen das selbstgemachte Eis zu genießen. Die Eiskalte ist zwar sehr übersichtlich, aber für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die Bedienung ist sehr freundlich. Ich komme gerne wieder.

Pommeriens, ein wirklicher Geheimtipp!
 Von außen eher unscheinbar, eröffnet sich dem Besucher beim Betreten des Gastraumes ein wahrer Gourmet-Tempel. Hier kann man sich so richtig wohlfühlen, unterstützt von sehr freundlichem und  zuvorkommenden Personal. Das Essen selbst  ist reichlich, optisch sehr ansprechend angerichtet, geschmacklich kaum zu toppen und für die gebotene Leistung wirklich preiswert. 
Begrüßt wurden wir mit einer kleinen Spinatsuppe, sehr nett im Glas angeboten und lecker.
Als Vorspeise wählten wir eine Bruschetta-Variation, ganz toll und ein Carpaccio garniert mit einem Wildkräutersalat und Basilikumpesto, wirklich vom Allerfeinsten!
Meine Frau hatte ein Gericht aus dem Tagesmenue, Rinderfiletspitzen mit Waldpilzrahmsoße und leicht geschmorten Kartoffeln, und war davon sehr angetan. Optisch und geschmacklich wirklich überzeugend.
Mein Wienerschnitzel, selbstverständlich vom Kalb, präsentierte sich in einer lockeren Eihülle garniert mit einer geschälten Zitrone, 3 Kapern und einer Sardelle. Eben so, wie es sich in einer guten Küche gehört. Dazu wurde ein leckerer gemischter Salat gereicht. Alles eine wahre Gaumenfreude.
Wo immer der Koch auch gelernt hat, der versteht sein Handwerk!
Um hier zu speisen, nehmen wir auch gerne eine Anreise von 40 km (per Rad) in Kauf und kommen bestimmt wieder.

...sehr guter Mittagstisch zu kleinem Preis! ...unbedingt empfehlenswert!

Das Gasthaus Pommerien ist an dieser Stelle ein traditionsreicher Name. Auch wenn es einige Jahre nicht präsent war, so scheint es jetzt doch wieder in Familienhand zu sein.

Ich war das erste Mal seit der erst kurz zurückliegenden Eröffnung hier und war überrascht. Suderburg ist ein relativ kleiner Ort in eher strukturschwacher Region. Von daher mutet es etwas verwunderlich an, daß hier offenbar ein Lokal entstanden ist, daß eher einen gehobeneren Geschmack anspricht. Erfreulich, da sich an dieser Stelle bisher nur ein eher studentisch orientiertes Lokal befand.

Auch wenn die Gestaltung der Räumlichkeiten weitgehend vom Vorgängerlokal übernommen wurde, so wurden doch wesentliche Veränderungen vorgenommen. Die Möblierung wurde verändert und das ganze Lokal optisch und auch qualitativ deutlich aufgewertet. Der Charakter ist für mich nun irgendwo zwischen ländlich-rustikal und Lounge anzusiedeln – etwas, das ich durchaus von vergleichbaren Lokalen in Amerika kenne. Dazu passte auch die seichte Lounge-/Bar-Musik, es lief ein Webradio namens martiniinthemorning.com

Die Speisekarte ist gut sortiert, scheinbar mit zwei Hauptrichtungen, einerseits Diner und andererseits das, was man im angloamerikanischen Sprachraum eher als Bar-Food bezeichnen würde. Exemplarisch bedeutet dies, daß man auf der einen Seite gehobene Gerichte wie Steaks oder wechselnde mehrgängige Menüs, auf der anderen Seite auch den Burger in besserer Aufmachung bekommt.

Das Essen war sehr gut, gewählt wurde ein Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat und eine Schokoladenvariation als Nachtisch. Erfreulich, daß es nicht vollständig in Vergessenheit geraten ist, daß ein “echtes” Wiener Schnitzel nicht nur vom Kalb zu sein hat, sondern auch mit einer Garnitur aus Zitrone, einigen Kapern und einem Sardellenfilet zu kommen hat. Auch Salat und Dessert waren auf hohem Niveau.

Die Preise sind moderat und für die gelieferte Qualität sehr angemessen.

Ich bin gespannt, wie sich das Lokal entwickelt und angenommen wird – verdient hätte es das.