Ja, was soll man sagen.. Im Vergleich zu den mir bekannten Vorgängern in Siebenbrunn eine phänomenale Steigerung!!
Die Räumlichkeiten sind auch besser geworden, gemütlich ist aber was anderes. Das wird aber am Ende eine Frage des Investments sein und da sehe ich ein, dass hier keiner mehr viel reinstecken will, wenn nicht bewiesen ist, dass es klappen kann. Diese Voraussetzungen sind allemal gegeben. Der Wirt macht einen sehr rührigen und engagierten Eindruck, der Service ist um Längen besser als in der Vergangenheit, das Angebot an Essen und Trinken macht Spass.
Nun zum Essen..
Erster Besuch: Forelle, Karpfen, Riesenschnitzel und Kinderschnitzel.
Bei der Forelle handelte es sich um Kindermord.. Sie war superklein. Ok, am Preis wurde dann (marginal) auch gedreht.. aber es war gerade mal eine bessere Vorspeise .. Ich finde, das geht nicht.
Die Schnitzel waren für meinen GEschmack zu dick, geschmacklich alles ok.
der fränkische Karpfen: Wunderbar!
Zweiter Besuch: Kinderschnitzel, Schäufele und Spiegelei aif Bratjartoffeln
Kinderschnitzel: dem Sohnemann hat’s geschmcekt, ich fands wieder zu dick, geschmacklich nicht gut diesmal..
Spiegelei mit Bratkartoffeln.. Es heisst, sie seien hausgemacht.. das ist ja schon mal alleine einen plusstern wert! Ansonsten ok.
Schäufele: SEHR GUT!
Donnerstag gibt es auf Holzkohlegrill ein grillbuffet – nicht ausprobiert, das Fleischngebot lässt zu wünschen übrig.. er macht so Art Spieße.. Werde fragen, ob ich mein Fleisch selbst mitbringen darf :-)
Wie einer der Vorschreiber bin ich sehr gespannt auf die Biergartensaison. Bitte bitte macht was G’scheids aus diesem wunderschönen Platz!
Noch ein ACHTUNG! DA wohl zuwenig Laufkundschaft, gibt es nur bis 21:15 oder 21:30 oder so warme Küche.. das sollte man wissen, um nicht enttäuscht zu werden. Wenn wir alle regelmässig hingehen ändert es sich vielleicht …
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