Casa Franco Caramba, Neustadt, Hamburg

Mein letzter Besuch in der Casa Franco ist zwar schon eine Weile her, aber ich beschreibe ihn mal so: Wow.

Wir waren letzten Sommer dort und ich muss sagen, es war wie ein kleiner Urlaub an nur einem Abend: Gutes Essen, gute Unterhaltung und eine tolle Atmosphäre! Hier wird nicht lange rumgeschnackt, sondern man bekommt gleich die Empfehlung, sich mit dem 3-Gänge-Menü anzufreunden. Zuerst eine Ladung brennender Scampis (brennend, nicht verbrannt!), dann während der nächsten zwei Gänge verschiedene Fischsorten mit kleinen Beilagen. Bis heute frage ich mich, wie die leckere Tequilla-Sauce gemacht wird!
Einmal die Stunde wurde gesungen, am Ende gab es Schnaps und wir mussten nie besonders lange auf den nächsten Gang warten. Glücklicherweise saßen wir am offenen Fenster: An diesem heißen Sommerabend konnte man in Francos Casa ganz schön ins Schwitzen kommen.

Wer gutes Essen bei Kerzenschein und lauter Unterhaltung mag, wird hier glücklich werden!

Wir waren zu viert im Casa Franco an einem Montag. Wir wurden freundlich von Franco begrüsst und bekamen einen schönen Tisch mitten drin. Es war nicht sehr voll aber die Stimmung war ausgelassen und freundlich. Man kann nach kurzer Erklärung von Franco zwischen einem 3 Gänge und 4 Gänge Menu wählen. Fisch ist üblich, Fleisch ist möglich. Dazu Wein und auch gerne einen Schnaps. Das Essen war lecker und reichhaltig, rückte aber im Laufe des Abends in den Hintergrund, da Franco sehr viel Stimmung macht. Als Vorspeise flambierte Scampies, dann Thunfisch und dann nochmal Fisch des Tages. Alles bestens. Live Musik kam von einem Gitarrenspieler und zwischendurch kam Franco mit Schnapsflaschen an den Tisch und es wurde munter eingeschenkt. Ein sehr lustiger Abend, laut und bunt. An dieser Stelle nur die Bemerkung, das Restaurant ist nichts für das erste Date oder einen lauschigen Abend. Hier wird gefeiert und getrunken und laut gesungen. Am Ende kommt die Rechnung und da steht dann auch drauf, was man alles getrunken hat. Wir werden uns dies auch noch ein zweites Mal antun. Danke Franco.

Auf Grund der exzellenten Bewertungen hier haben wir bereits eine Woche im Voraus einen Tisch für 6 Personen bei Franco gebucht, dessen Besuch zu einem Highlight unseres HH-Besuches werden sollte. Franco serviert, macht Show, erklärt das auf dem Teller liegende Essen, verteilt Schnäpse (nur der erste geht aufs Haus) und eine Rose für die Damen. Nette Showelemente waren die brennenden Scampi, der spanische Gitarrenspieler, sowie die Präsentation des (noch ganzen) Catfish.
Die Preise fürs Essen sind spitze (20 Euro für einen Gang Scampi, zwei exzellente Fisch-Gänge und eine Creme zum Abschluss), dafür liegen die Getränke eher am oberen Preisniveau (5 Euro für eine Flasche Wasser, 22 Euro für eine Flasche Rotwein), aber darüber stört sich am Ende niemand. Ein rundum gelungener Abend!

War nach all den guten Bewertungen neulich auch im Casa Franco. Hat sich auf jeden Fall gelohnt, ist ein Restaurant, das Spaß macht. Gut gelaunte Bedienungen und feines Essen, was will man mehr?

Auch wenn hier schon so viel gelobt wurde … ich möchte auch meinen Senf dazu geben und wissen lassen, dass das Essen echt lecker ist, die Atmosphäre und das Personal sind 1A. Kommen gerne wieder!

Wer einen ganz besonderen Besuch bei einem Portugiesen erleben möchte, ist bei Franco genau richtig!! Wir sind durch Zufall (und durch die besonders guten Bewertungen) hier gelandet!! Es war ein super Abend und sicherlich nicht der letzte in diesem Lokal!! Es gibt keine Speisekarte und das ist auch gut so-denn das was Franco auftischt ist ein absolutes (positives) Abenteuer!!

Ein absolutes Erlebnis…man wird von Franco begrüßt wie ein Familienmitglied,bekommt nicht wie gewöhnlich eine Speisekarte, sondern ein 3-Gänge(20€) auf Wunsch auch 4-gängiges(25€) oder allyoucaneat -Menü (30€) erster Klasse.Nachtisch ist inclusive. Essen war grandios und die Atmosphäre sowieso.Krönung ist der portugiesische Gitarrenspieler der uns ein eigenes Ständchen gesungen hat.
Sollten wir wieder nach Hamburg kommen ist ein Termin sicher: Essen bei Casa Franco!!!

Sehr empfehlenswerter Portugiese für alle, die neben klasse Essen auch auf Entertainment stehen. In diesem Restaurant ist es eng und warm und “es geht ganz schön was ab”. Man entscheidet sich für Fisch oder Fleisch und bekommt keine Speisekarte. Dann isst man alles, was einem so angeboten wird, bis man stopp sagt. Vorweg gibt es Brot, Aioli und Oliven. Manchmal geht es von einem Gang zum anderen ruckzuck, manchmal wartet man ein wenig. Zu jedem Gang kommt der Wirt selbst aus der Küche und bietet eine kleine “Showeinlage”. Bei Geburtstagen gibt es außerdem mal eine kollektive Gesangeinlage des ganzen Restaurants. Wir hatten 3 Gänge Fisch und es war durch die Bank super. Es gab auch einige ungewöhnliche Gerichte, die man vorher noch nicht gegessen hatte. Franco erzählt auch gerne eine kleine Geschichte dazu und man merkt, dass er das, was er macht, liebt und Wert auf beste Qualität legt. Mini-kleine Einschränkung: Man muss Knoblauch-resistent sein, denn fast alle Gerichte haben es in sich.

Ein spontaner Besuch am Silvester Abend (natürlich mit Anmeldung) sollte mit einem tollen Essen und guter Stimmung belohnt werden. Auch wenn wir die erste Besetzung waren und um 20.00 Uhr fertig sein mussten, hat sich Franco dennoch ausreichend Zeit für uns genommen. Das Essen war der Einfachheit halber ein festes 5 Gänge Menü, viel Fisch, für nur 25 Euro pro Nase, ziemlich lecker. Eine gute Flasche Hauswein rundete die 2 Stunden entsprechend ab…

Eigentlich wollten wir zu zweit die allyoucaneat Variante für 30 E nehmen, Franco bot uns dann an 3Gänge für 20E zu kochen und das wir dann weiterschauen würden. Gesagt getan. Zunächst gab es Brot und Aioli, dann die flambierten Gambas. Beim Thunfisch “in Sashimi Qualität” hat mich vorallem der Salat (ich mag sonst kaum welchen oder esse ihn sehr widerwiilig) und dessen Dressing sehr überzeugt. Der dritte Gang war dann jener der uns fast in Komma/Nirwana sandte mit Papageienfisch und noch 2-3 Fischsorten. speziell an jenem Gang waren die beiden Saucen, Senf..XY und Tequila-Kirsch, überraschend und sehr lecker. Als Abschluss gab es eine Crema Catalana und beim Zahlen noch einen Shot aufs Haus. Uns hat es sehr geschmeckt. Schön war auch die Musik des spanischen Gitarrenspielers der jene Lieder die er uns vorspielte selber geschrieben hatte. Ich würde nicht jeden Tag zu Franco gehen, weils eher über meinem Mahlzeitsbudget liegt, aber es ist schon so ein Ort wo man hin geht wenn es was zu feiern gibt. Ich würde euch raten zu reservieren.

Seriously the best 45 Euro i invested per person in the last 10 years. Go here and be entertained and feed :)

Ja, Casa Franco Caramba..Was denn sonst? Bin selbst Portugiese und kenne mindestens 90 % der Portugiesischen Restaurants in Hamburg und anderswo..Casa Franco oder Franco selbst..kann man nicht beschreiben..man muß es einfach Erleben..Man kann fast darauf Wetten, dass jeder Gast..ein Stammgast wird. Bin seit 4 Jahren Stammgast..Vorher Casa Madeira..wo Franco noch Kelner war. Unbedingt ein Tisch Reservieren..und auch dann, bedeutet das noch lange nicht dass ihr den Tisch auch pünktlich bekommt.so lange man drauf wartet..Ich selbst wartete mehrmals 2 Stunden drauf..Franco sorgt aber dafür dass ihr beim warten nicht Verdurstet..auf kosten des Hauses natürlich! Seine Gambas sind die besten die man bekommen kann. Fisch vom Feinsten..Franco..der Typ ist Liebenswert Verrück..aber das sind ja fast alle Portugiesen…Er ist die Krönung!
Franco..bleib uns ja lange erhalten Caramba.. Jorge, Tina, Karin,Jose..usw.

Waren heute das erste mal bei Franko….und wurden begrüsst wie Stammgäste…
Das Essen ist traumhaft, ebenso die Stimmung.
Wir ( 48 und 59) waren mit unserem Sohn und seiner Freundin (18 + 19) da und habe es alle zusammen sehr genossen :) Das ist nicht immer so, da die generations bedingten Vorstellungen eines schönen Abends ja schon auseinander gehen…
Das Essen ,all u can eat!!!, 1. Vorspeise Scampi, oder Fleisch 2. Vorspeise Tunfisch(ein T R A U M super klasse :-) oder Fleisch , Hauptgericht Fisch oder Fleisch, Nachspeise Crema Catalana hmmmm
Wir hatten zum Essen 2 Flaschen Rotwein, 2 große Flaschen Wasser und eine Fanta. Dir Rechnung betrug 139,00 und war jeden Cent wert!!!!
Franco du wirst uns wieder sehen!!!

Was soll ich sagen? Bei so vielen Beiträgen und dem Spitzenreiterplatz ist es eigentlich schon eindeutig, dass jeder einmal bei Franco einkehren sollte. Nein, eigentlich nicht einmal, sondern ganz oft!
Wir waren im Oktober hier mit einem Gast aus Belgien. Der Abend war – wie unser Gast sagen würde – da bomb! Es war von Anfang bis Ende herrlich. Wobei wir am Anfang etwas überrumpelt waren – wir hatten einen Tisch reserviert und wurden dann erst mal an einem anderen Tisch “zwischengeparkt”, da mit den Reservierungen nicht alles einwandfrei lief. Wie wir dann im Laufe des Abends merkten, mischt Franco gerne mal die Tische ein bisschen durch. So lernt man neue Leute kennen ;-)
Auch wer sonst nicht gerne Fisch isst (wie ich selber), sollte sich trauen bzw. Franco vertrauen. Man wird nicht enttäuscht. Das war der beste Fisch, den ich je irgendwo gegessen habe.
Ich könnte noch ewig viel über den tollen Abend erzählen, aber man muss es einfach erlebt haben. Also, Leute, hin da!
Wenn ich mehr als 5 Sterne vergeben könnte, hier würd ich’s tun!

Hallo Rranco! Für uns bist Du der beste Portugiese in HH! Dein ausgefallener Fisch und damit verbunden die delikate Zubereitung!!!…..von Antonio Und natürlich die Gambas
Das ganze natürlich in Verbindung mit Deiner umwerfenden Gastfreundschaft! (Entertainment) Wir sagen nur “Caramba”! Mach weiter so!
Dein Fan Club Katrin. Peter, Heike und Jens!

Franco es war wieder genial!

Sowas geniales habe ich überhaupt noch nicht erlebt. Das ist kein restaurantbesuch mehr, sondern ein abendfüllendes Event. dazu der beste und frischeste Fisch, den ich je gekostet habe. Trotz Gutscheine wurden wir königlich bedient und Franco hat von Anfang bis Ende nichts als Stimmung verbreitet.

Nur zu empfehlen.

Für mich der beste Portugiese

War wirklich sehr sehr lecker. Wer allerdings einen netten RUHIGEN Abend verbringen möchte ist dort auf Grund der Lautstärke verkehrt.

Das Essen ist so weit nicht schlecht.
Man muss aber schon viel Zeit einplanen, gegebenenfalls mit Freunden, da es doch länger man mit den ganzen Gängen durch ist.
Der Chef ist vor Ort und achtet auf das Wohlbefinden der Gäste. Alles wird frisch zubereitet und hat lecker geschmeckt.
Ist zu empfehlen, wer mal was anderes erleben möchte und genug Zeit mitbringt!