Lecker, lecker, lecker. Frisch gegrillter Fisch und knackiges Gemüse vor unseren Augen auf dem Grill zubereitet. Das Pangasiusfilet ein Gedicht, die gefüllten Tintenfische feurig lecker….. sehr sympatisches Personal.. ein rundum gelungener Abend.

Wer viel für wenig Geld essen will ist dort genau richtig. Die Qualität ist eher mittelmäßig aber der Apfelstrudel ist sehr zu empfehlen.

auf empfehlung zum ersten mal dagewesen, einfach super. alles stimmt, preis und klasse, freundliches personal und schöner garten. bis zum nächsten mal.

Bei Wimmer´s sind wir Gäste der "Ersten Stunde". Wir wohnten unweit und kamen bei unseren Spaziergängen immer wieder an dem Grundstück vorbei, auf dem jetzt das imposante Lokal steht. Anfangs fütterte dort unsere einjährige Tochter noch die weidenden Schafe, bald begannen aber die Bauarbeiten und das Hauptgebäude entstand, allerdings wesentlich kleiner als das, was heute da steht. Nach Fertigstellung war es eine Straußwirtschaft, die nur wenige Wochen geöffnet hatte und auch nur eine begrenzte Auswahl an Speisen anbot.
Doch mit den Jahren wuchs das Objekt zu den was es heute ist.
Mit Bewunderung haben wir dies verfolgt und ziehen den Hut vor den Wimmer´s, die den Mut zu so etwas Außergewöhnlichem hatten. Der Mut wurde belohnt und ich glaube, Werbung war da nie nötig die "Mund zu Mund Propaganda" hat dies übernommen. Sogar das Fernsehen zeigte sein Interesse an den Quereinsteigern und vor Jahren kam auf Südwest3 ein sehr interessanter Film über die erste Zeit dieses Unternehmens.
Unsere Tochter ist mittlerweile 16 Jahre alt und bei Wimmer´s schmeckt es uns noch immer, ich möchte fast sagen - immer besser ! Zu der Riesenauswahl und der Qualität der Speisen wurde oben schon alles gesagt, dem kann ich mich nur anschließen und auch wir haben mit unseren Empfehlungen bestimmt ein Stückchen zur Beliebheit dieses Lokals beigetragen.
Die Akustik im Gebäude sollte noch verbessert werden evtl. mit Stellwänden, Pflanzen usw. die den Lärm der vielen Gäste "schlucken", aber auch dazu fällt dem Ehepaar Wimmer bestimmt noch etwas ein, denn sie sind ja bekanntlich sehr kreativ.
Für die Zukunft weiterhin so viel Erfolg und gute Ideen wünschen die 3 Va.......!

Die "Arche Wimmer" liegt unweit der Weinberge Wieslochs am Rande der Wohnsiedlungen. Der Winzerkeller Wiesloch ist auch ganz in der Nähe.

Der Garten besticht durch seine Größe und die aufgestellten Kuppelzelte und macht einen sehr schönen, großen Eindruck.

*** UPDATE 01.10.2007 ***

Der letzte Tag im September, ein wunderschöner Herbsttag, bescherte mir noch einen Besuch beim "Wimmer".

Zur "Lunner"-Zeit - die nächste Mahlzeit nach dem Brunch - konnten wir im Garten noch einen tollen Sonnenplatz ergattern.
In den aufgestellten (fixen) Kuppelzelten machten sich die Gesellschaften auf den Heimweg.

Ein Blick auf das leckere Buffet, das auch zu dieser Tageszeit weder abgeräumt noch zerfleddert oder sonst irgendwie unappetitlich, lud uns ein, doch auch von den Speisen zu nehmen.

Pastavariationen, unterschiedlich Fisch- und Fleischspeisen, Salate, Antipasti und ein sehr leckeres Süßspeisenbuffet mit echter Sahne, ließen uns den letzten Sonnenstrahl noch auskosten.

Den Innenraum haben wir durch die Wetterlage nicht zum Verweilen nutzen müssen - daher kann ich die unten geschriebenen Eindrücke noch nicht revidieren.

*** UPDATE 01.10.2007 ***

Der Innenraum hat allerdings eine sehr schlechte Akustik und eher einen hallenartigen Charakter und wirkt dadurch sehr ungemütlich - auch die Einrichtung trägt zu diesem Eindruck bei.

Fazit: wenn es die Wetterlage zulässt und im Garten ein netter Platz gefunden werden kann, dann ist der "Wimmer" zur "Lunner"-Zeit sicher einen Besuch wert. Die Hektik ist weg, die Speisen noch immer top - daher meine Punktaufwertung auf 4*

Ich war erst einmal dort, aber durchaus positiv überrascht. Wie man drinnen sitzt (Akustik, Hallenathmosphäre - siehe volvers Beitrag) kann ich nicht beurteilen, aber draussen in den Pavillons ist es herrlich. Für die Kleinen gibt es einen Bolzplatz - gut, wenn man einen Ball dabei hat ;) Das Konzept "einmal zahlen, soviel essen wie man will" gefällt mir persönlich gut, weil ich sehr gerne von (fast) allem eine kleine Portion probiere. Der "Terra Noah" hat's mir angetan: ein sehr erdiger, trockener und kräftiger Rotwein.

EDIT 08/2007: Gestern waren wir wieder dort, es gab sogar "Ochs am Spiess" - Ein Koch hat an einem rießigen Holzkohlegrill das Fleisch gegrillt (siehe Foto). Wir saßen im Freien, und zu späterer Stunde, als es ein wenig kühler wurde, ging ein Kellner mit kuscheligen Decken durch die Reihen, um sie den frierenden Damen anzubieten. Klasse Service! (deshalb erhöhe ich meine Bewertung auch von 4 auf 5 Sterne).

Im letzten Jahr trafen wir uns mit Freunden. Per SMS wurden wir informiert zu "Wimmers Landwirtschaft" zu fahren.

Wir hatten einen Spaziergang erwartet und einen Bauernhof als Treffpunkt. Umso erstaunter waren wir, zu einer superschönen Strausswirtschaft zu kommen und mitten auf einer Geburtstagsfeier mit kalt/warmem Buffet zu landen.

Wer sich mal quer durch ein sehr leckeres Buffet schlemmen will, ist bei Wimmer hervorragend aufgehoben.

Tolles Ambiente zum draußen sitzen, wenn auch nicht auf Anhieb gleich zu finden lohnt der Weg und einmal dort gewesen, merkt sich der "Magen" die Anfahrt.

Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.

Die Arche Wimmer ist nicht ganz einfach zu finden, aber ist man erst mal dort, präsentiert sie sich in wundervollem Ambiente. Draußen stehen große, geschlossenen Pavillons, die über Heizpilze gewärmt werden. Drinnen gibt es zwei Räumen, wovon einer meist von geschlossenen Gesellschaften belegt ist. Eine Reservierung empfiehlt sich auf jeden Fall, denn es herrscht immer reger Betrieb.

Es gibt keine Speisekarte, man zahlt einmal und kann sich so oft am Buffet bedienen, wie man will. Die Auswahl ist groß und durchweg lecker. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Sollte ein Gericht leer sein, kommt umgehend Nachschub oder es wird durch ein neues Gericht ersetzt. Zeitweilig bilden sich kleine Schlangen, aber die Wartezeit ist kurz.

Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut. Einziger Nachteil: Innen wird es schnell sehr laut und der Rauch zieht schlecht ab. Das lag vielleicht auch daran, dass zur Zeit viele Firmen-Weihnachtsfeiern dort stattfinden und die Besuchergruppen entsprechend groß sind. Da wir selbst viele Leute waren, war das auch vollkommen in Ordnung.