Kommentar des Inhabers
Edelkiosk,
9 Juni 2013:
hehehe! :D vielen dank für euren besuch und den lieben beitrag :) hoffentlich bis bald mal und grüße in die hauptstadt, anna
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Edelkiosk
Ostend, Frankfurt am Main
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28 Beiträge
Textilien, Literatur und veganes Café. Komm vorbei zum Shoppen, Schmökern und lass dir ein leckeres Stück Kuchen oder einen cremigen Cupcake schmecken!
mehr Infos: www.edelkiosk.de
oder auf: w... mehr
mehr Infos: www.edelkiosk.de
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- Adresse:
-
Rhönstraße 119, 60385 Frankfurt am Main
- Kontakt:
-
069 47862404
E-Mail schreiben
Edelkiosk
- Geöffnet:
-
Mo: Geschlossen
Di - Fr: 10 - 19 Uhr
Sa&So: 10 - 18 Uhr
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28 Beiträge zum Platz "Edelkiosk" auf Deutsch
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Edelkiosk - nette Idee und sicherlich perfekt für Veganer! Der Laden ist total gemütlich im Wohnzimmerambiente eingerichtet. Sehr cool: der uralte Fernseher mit uralter Spielekonsole :D
Zu später Stunde war das Angebot nur noch begrenzt, übrig geblieben waren ein herzhaftes Teigstückchen und ein Stück Kuchen mit Cranberries, die Mitarbeiterin erklärte, dass der eine Mischung aus Crepe und Käsekuchen sein sollte:
Das herzhafte Stück war sehr lecker, ich hätte auch gar nicht gedacht, dass es vegan wäre. Der Kuchen hat mich dagegen aber nicht überzeugt, hat weder nach Crepe noch nach Käsekuchen geschmeckt, die Konsistenz war so wie ein Pudding; habe auf der Facebook Seite gelesen, dass es sich um einen Far breton handelt, der wohl auch so aussieht. Liegt dann wohl leider an mir, dass er nicht geschmeckt hat hehe..
Ansonsten gibt es hier auch Kaffeespezialitäten - natürlich vegan, mit Sojamilch oder Mandelmilch - oder wer es kalt mag, Fritz Kola/Limo, ailaike Eistee etc.
Die Sachen sind preislich absolut in Ordnung, die Mitarbeiter waren sehr nett und es ist hier sehr gemütlich - daher eine klare Empfehlung für Veganer, aber auch Nicht-Veganer, die einfach mal Veganes probieren wollen :)
Zu später Stunde war das Angebot nur noch begrenzt, übrig geblieben waren ein herzhaftes Teigstückchen und ein Stück Kuchen mit Cranberries, die Mitarbeiterin erklärte, dass der eine Mischung aus Crepe und Käsekuchen sein sollte:
Das herzhafte Stück war sehr lecker, ich hätte auch gar nicht gedacht, dass es vegan wäre. Der Kuchen hat mich dagegen aber nicht überzeugt, hat weder nach Crepe noch nach Käsekuchen geschmeckt, die Konsistenz war so wie ein Pudding; habe auf der Facebook Seite gelesen, dass es sich um einen Far breton handelt, der wohl auch so aussieht. Liegt dann wohl leider an mir, dass er nicht geschmeckt hat hehe..
Ansonsten gibt es hier auch Kaffeespezialitäten - natürlich vegan, mit Sojamilch oder Mandelmilch - oder wer es kalt mag, Fritz Kola/Limo, ailaike Eistee etc.
Die Sachen sind preislich absolut in Ordnung, die Mitarbeiter waren sehr nett und es ist hier sehr gemütlich - daher eine klare Empfehlung für Veganer, aber auch Nicht-Veganer, die einfach mal Veganes probieren wollen :)
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Wir waren heute aus dem fernen Berlin zum Frühstück dort. Nun sind wir echt verwöhnt mit veganen Läden, Restaurants und Cafés .... aber haben dort noch nie gefrühstückt da alles soweit weg. Es war alles sehr lecker! Am Besten war aber das Klo! Sehr interessant und tolle Ideen z.b. das Serienvoting. Also toll und weiter so.
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Grundsätzlich TOP!!! Für Veganer ein Paradies (für andere sicher auch)!! Ab und an gibts auch glutenfreie Sachen. Tolle Idde, die sich hoffentlich weiter durchsetzt und verbreitet - vielleicht wird´s net Kette?!? Wünschen kann ich´s dem Team nur!!!
Jedoch würde ich mich noch mehr freuen, wenn man evtl. mehr auf Allergiker eingehen könnte...
Jedoch würde ich mich noch mehr freuen, wenn man evtl. mehr auf Allergiker eingehen könnte...
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Kommentar des InhabersEdelkiosk, 4 Juni 2013:liebe/lieber witchboard,
vielen dank für deinen kommentar! es freut mich sehr, dass es dir bei uns so gut gefällt und schmeckt :)
bisher bieten wir folgende varianten für allergiker an:
vegan (somit ALLES laktosefrei), weizenfrei (da wir IMMER mit dinkelmehl backen) und in unserem wechselnden angebot gibt es folgende artikel: nussfreie backwaren, sojafreie, glutenfreie und fruktosefreie.
für neue anregungen sind wir natürlich immer dankbar. an welche angebote für allergiker hast du denn gedacht? ich war bisher der meinung, dass wir dieses feld schon ganz gut abdecken im vergleich zu anderen cafés :)
vielen dank für weitere tips und viele grüße aus dem edelkiosk,
anna
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Feiertags-Ostend-Schlenderei. Mal wieder im Edelkiosk halt gemacht.
Vegan ist nicht nur eine Ernährungsweise, sondern eine Lebensphilosophie. Die ist mir da ein bisschen zu hart ausformuliert. In Lederschuhen fühl ich mich doch fehl am Platze, wenn "Echtes Leid" Buttons verkauft werden. Mit Pelzborte würde ich den Laden vermutlich nicht betreten.
Die Einrichtung ist handmade, recht nett, etwas zu dunkel (am Naturstrom liegts wohl nicht, eher an der Lampenqualität). Es gibt eine kleine Sonnenterasse.
Ganz vegan Frankfurt geht dort hin, es ist regelrecht überraschend, in der Röhnstraße immer so viele Menschen zu treffen, die offensichtlich wo anders wohnen (oder wegen dem Edelkiosk hier hin umgezogen sind). Takeaway ist möglich, Vorbestellen von größeren Mengen auch. Die Leckereien sind hier richtig lecker und Kaffee mit Sojamilch ist grunsätzlich kein Fehler.
Ich bin beeindruckt, wie man ohne Milch- und Ei-Produkte so fantasievoll backen kann. Es sind natürlich auch Kompromisse. Der Biskuit in der Torte ist gummiartig, die Muffins gelegentlich eigenwillig grau gefärbt. Aber gut war es immer, besonders die salzigen Sachen (Frühstück, Sandwich).
Das Konzept der Macherin, alles über Facebook tagesaktuell anzupreisen und abends fast immer ausverkauft zu haben, finde ich auch richtig gut. Der ganze Laden atmet Persönlichkeit und Überzeugung.
Und ich liebe das Trinkgeld-Voting. Heute waren Kid Rock vs. Iggy Pop gegeneinander im Contest.
Vegan ist nicht nur eine Ernährungsweise, sondern eine Lebensphilosophie. Die ist mir da ein bisschen zu hart ausformuliert. In Lederschuhen fühl ich mich doch fehl am Platze, wenn "Echtes Leid" Buttons verkauft werden. Mit Pelzborte würde ich den Laden vermutlich nicht betreten.
Die Einrichtung ist handmade, recht nett, etwas zu dunkel (am Naturstrom liegts wohl nicht, eher an der Lampenqualität). Es gibt eine kleine Sonnenterasse.
Ganz vegan Frankfurt geht dort hin, es ist regelrecht überraschend, in der Röhnstraße immer so viele Menschen zu treffen, die offensichtlich wo anders wohnen (oder wegen dem Edelkiosk hier hin umgezogen sind). Takeaway ist möglich, Vorbestellen von größeren Mengen auch. Die Leckereien sind hier richtig lecker und Kaffee mit Sojamilch ist grunsätzlich kein Fehler.
Ich bin beeindruckt, wie man ohne Milch- und Ei-Produkte so fantasievoll backen kann. Es sind natürlich auch Kompromisse. Der Biskuit in der Torte ist gummiartig, die Muffins gelegentlich eigenwillig grau gefärbt. Aber gut war es immer, besonders die salzigen Sachen (Frühstück, Sandwich).
Das Konzept der Macherin, alles über Facebook tagesaktuell anzupreisen und abends fast immer ausverkauft zu haben, finde ich auch richtig gut. Der ganze Laden atmet Persönlichkeit und Überzeugung.
Und ich liebe das Trinkgeld-Voting. Heute waren Kid Rock vs. Iggy Pop gegeneinander im Contest.
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Nettes, junges Team, die alles mit Leidenschaft machen. Das Gebäck ist spitze. Dazu wird einem noch Literatur ubd Kleidung geboten. Und das Highlight: Eine SNES Konsole:)
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ICH LIEBE DEN EDELKIOSK!!
Es ist lecker, freundlich und einfach supaaa duppaaa!!!
Danke Frau Edelkiosk !!! <3
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Ein tolles veganes Café im sonst so stillen Teil des Ostends. Mehr unter http://www.kultpour.de/kultreporte/stadtschw%C3%A4rmer/im-deutschen-land/
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diesille, 16 März 2013:Mir erschließt sich nicht, warum hier auf einen (professionellen) Blog verwiesen wird, in dem aber keine Bewertung, sondern eine Werbung präsentiert wird? Zudem funktioniert der Link nicht so, dass man direkt zu der Edelkiosk-Lobhudelei kommt, das braucht lange Suche auf der Webseite. Für einen Kommunikationsprofi finde ich das jetzt nicht sooo professionell.
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KULTpour, 16 März 2013:Vielen Dank für den Kommentar. Auf qype werden Orte bewertet, wie in diesem Fall der Edelkiosk. Die Intention von KULTpour ist, Ideen für weitere Entdeckungen/anschließende Bewertungen auf qype zu geben.
In keinem Fall ist es als Werbung anzusehen, sondern als positiver Input, die eigene/fremde Stadt weiter zu entdecken. Falls dies anders ankommt, ist dies von KULTpour nicht gewollt.
Da es schön ist, einen von KULTpour vorgestellten Ort wie den Edelkiosk auch noch so gut bewertet zu finden, ist der besagte Kommentar entstanden.
Viele Grüße, KULTpour
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Edelkiooooosk!! Hach, wie ich ihn liebe! :)
Schmausige Torten und Gebäck, leckere Getränke, eine coole Anna mit rosafarbener selbstgestrickter Mütze - und nicht zu vergessen, mein persönliches Highlight, der SuperNintendo!! Ich muss dringend mal wieder zum Schreien vorbeikommen ;) Grußis von der Kaddoffel ^^
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Der Edelkiosk ist genau der richtige Ort, um einen entspannten Nachmittag zu haben.
Egal ob mit Freunden, alleine oder mit einem guten Buch, im Edelkiosk ist man immer herzlich willkommen.
Obwohl mir alle Kuchen, Torten, Sandwiches, etc. bisher immer geschmeckt haben, mein Favorit sind der Apfelkuchen und die unterschiedlichen Muffins. Die Muffins haben einen Super Preis mit 2,50 Euro, es gibt immer neue, süße Kreationen und vom Geschmack kann da keiner mithalten. :)
Auch die heißen Getränke sind alle sehr lecker und professionell zubereitet und wer bisher nur Kuhmilch im Kaffee hatte, der hat was verpasst (Soja- und Mandelmilch sind sehr leckere Alternativen). ;)
Ab diesem Jahr gibt es auch Frühstück, ein Grund mehr für einen Besuch also.
Die Lage im Ostend ist durchaus etwas abgelegen, dafür sind die Preise sehr fair und die Damen hinter der Theke immer freundlich und für ein nettes Gespräch zu haben. Auch die anderen Gäste kann man, wenn man möchte, schnell kennen lernen, ich habe dort bisher nur tolle Leute kennen gelernt.
Ich kann den Edelkiosk jedem empfehlen, der eine Alternative zu Starbucks und Co. sucht.
Egal ob mit Freunden, alleine oder mit einem guten Buch, im Edelkiosk ist man immer herzlich willkommen.
Obwohl mir alle Kuchen, Torten, Sandwiches, etc. bisher immer geschmeckt haben, mein Favorit sind der Apfelkuchen und die unterschiedlichen Muffins. Die Muffins haben einen Super Preis mit 2,50 Euro, es gibt immer neue, süße Kreationen und vom Geschmack kann da keiner mithalten. :)
Auch die heißen Getränke sind alle sehr lecker und professionell zubereitet und wer bisher nur Kuhmilch im Kaffee hatte, der hat was verpasst (Soja- und Mandelmilch sind sehr leckere Alternativen). ;)
Ab diesem Jahr gibt es auch Frühstück, ein Grund mehr für einen Besuch also.
Die Lage im Ostend ist durchaus etwas abgelegen, dafür sind die Preise sehr fair und die Damen hinter der Theke immer freundlich und für ein nettes Gespräch zu haben. Auch die anderen Gäste kann man, wenn man möchte, schnell kennen lernen, ich habe dort bisher nur tolle Leute kennen gelernt.
Ich kann den Edelkiosk jedem empfehlen, der eine Alternative zu Starbucks und Co. sucht.
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Das erste vegane Cafe in Frankfurt bot mir geschmackstechnisch bei meinen bisherigen beiden Besuchen immer ein Highlight nach dem anderen - egal, was ich probiert habe, alles war himmlisch lecker. Auch auf der Facebook-Seite kann man mitverfolgen, dass sich die Besitzerin, die im Übrigen supernett ist, jeden Tag neue, liebevolle Backkunstwerke einfallen läßt, so dass es dem Cafebesucher nicht so schnell langweilig wird.
Das Cafe ist nicht allzu groß, aber sehr gemütlich eingerichtet... ich kann die Kritiken über die Einrichtung hier teilweise nicht nachvollziehen, hippe Schmickimickiläden gibt es in Frankfurt nun wirklich genug. So hat es eher Wohnzimmeratmosphäre, und das finde ich auch gut so. Bei schönem Wetter kann man sein Backwerk auch draußen genießen. Drinnen liegen Backbücher herum, in denen man schmökern und sich selbst Anregungen für Rezepte holen kann, und für alle Videospielfans gibt es noch eine alte Playstation zum Zocken. Außerdem kann man auch Kleidung und Lesestoff hier erwerben.
Einziges Manko ist die Lage, es ist leider ziemlich ab vom Schuß, sonst wäre ich bestimmt schon öfter dort gewesen. Trotzdem freue ich mich schon auf meinen nächsten Besuch!
Das Cafe ist nicht allzu groß, aber sehr gemütlich eingerichtet... ich kann die Kritiken über die Einrichtung hier teilweise nicht nachvollziehen, hippe Schmickimickiläden gibt es in Frankfurt nun wirklich genug. So hat es eher Wohnzimmeratmosphäre, und das finde ich auch gut so. Bei schönem Wetter kann man sein Backwerk auch draußen genießen. Drinnen liegen Backbücher herum, in denen man schmökern und sich selbst Anregungen für Rezepte holen kann, und für alle Videospielfans gibt es noch eine alte Playstation zum Zocken. Außerdem kann man auch Kleidung und Lesestoff hier erwerben.
Einziges Manko ist die Lage, es ist leider ziemlich ab vom Schuß, sonst wäre ich bestimmt schon öfter dort gewesen. Trotzdem freue ich mich schon auf meinen nächsten Besuch!
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Super lecker ists im Edelkiosk. Ich freue mich jedes mal, wenn ich wieder da bin.
Besonders prima ist, dass es neben leckeren Backwaren und Getränken auch bio und CO2-neutrale Tierrechts-shirts und - Pullis gibt.
Das Design der Sitzmöbel ist zwar nicht meins, aber die Teile sind einfach mal urgemütlich.
Ich träume ja teilweise immernoch von den Cupcakes mit Himbeerfüllung <3
Besonders prima ist, dass es neben leckeren Backwaren und Getränken auch bio und CO2-neutrale Tierrechts-shirts und - Pullis gibt.
Das Design der Sitzmöbel ist zwar nicht meins, aber die Teile sind einfach mal urgemütlich.
Ich träume ja teilweise immernoch von den Cupcakes mit Himbeerfüllung <3
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Wer dieses Café auf-/besucht, entscheidet sich meiner Meinung nach bewusst für dieses Café-Konzept. Da ich weder reiner Vegetarier, noch Veganer bin, finde ich es persönlich aber dennoch sehr interessant, was man auch ohne Zutaten aus „Kälbernahrung“ (Milch) so leckeres backen bzw. trinken kann.
Der Cappuccino (3,00 EUR für einen großen Pott) und der Kakao (2,50 EUR für einen großen Pott) mit Mandelmilch waren lecker und müssen ja auch nicht vergleichbar sein mit denen die mit Kuhmilch zubereitet werden und die vegane Zimtschnecke war ebenso lecker, ohne dass man etwas vermissen würde. Die Preise finde ich auch o.k., da vegan und fairtrade nun mal eine andere/bessere Basis darstellen, als die heute üblichen aber auch längst umstrittenen Methoden, Lebensmittel „herzustellen“.
Ich habe absoluten Respekt, vor der Betreiberin, die diesen Schritt gewagt hat, ein Produkt anzubieten, was einfach mehr Kreativität und Mühe erfordert, als einfach das zu machen, was fast alle machen und ohne dabei bevormundend zu wirken ;-)!
Bitte weiter so !!
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Kommentar des InhabersEdelkiosk, 30 Oktober 2012:
vielen dank für die lieben worte! das zaubert direkt ein lächeln in mein gesicht :)
ganz liebe grüße,
anna
Flordos
4 Beiträge
4 Beiträge
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Der Edelkiosk im Ostend. Freundliche Besitzerin und ein Laden bei dem man merkt, dass viel Herzblut [darf man dass bei Veganern so schreiben ;-)] drin steckt. Ich war seit der Eröffnung im März/April viermal zu Gast und musste mich nur ein einziges Mal mit einem militanten Veganer auseinandersetzen (wohlgemerkt ein Gast und nicht die Besitzerin). Hatte mich auf schlimmeres eingestellt. Als Vegetarier (und Eier mag ich nicht, weil sie mir nicht schmecken) bin ich immer wieder froh einfach mal bestellen zu können, ohne nachfragen zu müssen, was da jetzt alles auf meinem Flammkuchen oder meiner Pizza liegt. Das hessische Tiramisu war der Knaller.
Obwohl so ganz ohne Fragen komme ich dann doch nicht aus. Viele Ersatzprodukte kenne / kannte ich vor einem Edelkioskbesuch nicht und wurde stets freundlich aufgeklärt.
Wenn vegan so freundlich und nett vermittelt wird, dann könnt man sichs echt überlegen...
Die Inneneinrichtung wurde ja desöfteren hier in den Beiträgen beschrieben. Der Eine mags, der Andere nicht. Gemütlich ist die Atmosphäre auf alle Fälle.
Obwohl so ganz ohne Fragen komme ich dann doch nicht aus. Viele Ersatzprodukte kenne / kannte ich vor einem Edelkioskbesuch nicht und wurde stets freundlich aufgeklärt.
Wenn vegan so freundlich und nett vermittelt wird, dann könnt man sichs echt überlegen...
Die Inneneinrichtung wurde ja desöfteren hier in den Beiträgen beschrieben. Der Eine mags, der Andere nicht. Gemütlich ist die Atmosphäre auf alle Fälle.
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Siri, 2 Januar 2013:kannst Dir ja da noch mehr vegane eindrücke holen:
http://www.qype.com/events/615316 …
;-)
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Endlich ein Veganes Café in Frankfurt :) die Törtchen & Kuchen sehen nicht nur himmlisch aus sondern schmecken auch so – außerdem gibt es Cappucino mit Mandelmilch – ein Traum!
Manko: die Lage leider nicht sehr zentral – daher muss man einen Besuch planen.. Würde mir sonst öfters was zum mitnehmen holen.
Sehr nette Inhaberin- Ambiente ist für meinen Geschmack etwas zu studentisch könnte noch gemütlicher gestaltet werden daher nur 4 Sterne.
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Bei meinem ersten Besuch habe ich, zu meiner eigenen Überraschung, nach
kürzester Zeit, ein ganzes Portfolio an Vorurteilen gegenüber allgemein
Veganem
abgeworfen und die angenehm-unaufdringlich persönliche Stimmung im
Café genossen. Das Publikum war, wiederum - im aller besten Sinne
- enttäuschend heterogen. Dass man sich für seine
Bestellung selbst zum Tresen bemühen muss, hat im ersten Augenblick
schlichteste Assoziationen mit Oberflächengastronomie à la Vapiano
respektive La Maison de Pain provoziert. Aber auch hier erlebte ich eine
Überraschung. Statt der erwarteten Abfertigung wurde ich mit einer
zuvorkommenden Freundlichkeit empfangen, wie man sie nur von Menschen
erwarten kann, die ihre Arbeit mit Leidenschaft verrichten. Man spürt
hier im Detail, das keine Kette oder ein wie auch immer geartetes
stilistisches Konzept Authentizität bloß fingiert.
Das Gebäck entsteht an Ort und Stelle und erweckt neben dem Vertrauen in Hochwertigkeit auch das Verlangen, immer wieder aufzustehen und die Vorfreude auf das zu genießen, was man von dort zu seinem Platz und letztlich zu seiner Bestimmung führt - mit Freude verspeist zu werden.
Dieses noch junge Café ist sicher einer der wenigen Orte in Frankfurt, von denen man mal sagen wird: "Morgen wie immer und bestell schonmal für mich ich komm nen bisschen später ich find meine Brille nich"
P.S.: Der Kaffee ist ausgezeichnet!
Das Gebäck entsteht an Ort und Stelle und erweckt neben dem Vertrauen in Hochwertigkeit auch das Verlangen, immer wieder aufzustehen und die Vorfreude auf das zu genießen, was man von dort zu seinem Platz und letztlich zu seiner Bestimmung führt - mit Freude verspeist zu werden.
Dieses noch junge Café ist sicher einer der wenigen Orte in Frankfurt, von denen man mal sagen wird: "Morgen wie immer und bestell schonmal für mich ich komm nen bisschen später ich find meine Brille nich"
P.S.: Der Kaffee ist ausgezeichnet!
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Siri, 2 Januar 2013:
noch mehr vorurteile abbauen:
http://www.qype.com/events/615316 …
;-)
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Recht unscheinbar liegt das Edelkiosk in einem kleinen Verkaufsraum in der Rhönstrasse.
Die angebotenen veganen Sandwichs, Torten und Törtchen sind eine Pracht anzuschauen und mit 2,50 € bis 3,50 € ein wahres Schnäppchen. Alles wird selbstgemacht und der Fantasie der Bäckerin scheinen keine Grenzen gesetzt. Den großen Kaffee gibt es aus einer herrlich professionellen Barista-Maschine und verfeinert wird auf Wunsch mit Mandel- statt Kuhmilch für 3,00 €.
Bei den Limonaden finden sich Fritz Cola (sogar mit Stevia), Ailaike und andere Fair-Marken (2,50 – 2,80 €). Sogar veganes Eis, Kaugummi und T-Shirts werden angeboten. Alles in allem ein wunderbares Projekt.
Doch als ich den Kiosk betrat war mein erster Gedanke: „Oh Gott, gibt es das auch in schön??“
Ich fühle mich zurück in die frühen 80ger Jahre zurückversetzt; ab in die Teeküche im Keller eines muffigen Jugendhauses. Alte, abgenutzte und optisch überhaupt nicht zusammen passende Couchgarnituren in Grün und Braun mit ebenso alten Tischen füllen den Selbstbedienungs-Sitzbereich im vorderen Teil des Ladens. Eine Wand ist mit Vögeln und verlaufenden Linien bemalt und erinnern mich eher an ein überdimensionales Hitchcock-Filmplakat zu dessen gleichnamigem Film.
Wände, Decken und China-Papier-Lampen sind komplett in Türkis gehalten und beißen sich gewaltig mit dem Rest der Einrichtung. Überall liegen und hängen Broschüren und Hefte zum kaufen oder lesen, aber eine rechte Ordnung kann ich nicht ausmachen (vielleicht auch durch die vielen Papierschildchen und –Zettel an den Wänden). So will eine gemütliche Stimmung bei mir nicht aufkommen. Da helfen mir auch die Kunstblumen auf den Tischen und die alten Hifi-Geräte aus den 70gern? nicht.
Die Gäste des Kaffees bei meinem Besuch vertreten den Jute-Öko-Typ, den ich als Jugendliche schon nicht leiden konnte und die dem allgemeinen Veganer so gar nicht gerecht werden. Aber vielleicht lädt diese Art des Cafés eher zum lässigen Lümmeln ein.
Highlight ist die Bäckerin jedoch selbst. Mit ganz viel Sympathie und Freundlichkeit ist sie zum Plausch aufgelegt. Stress scheint sie nicht an sich heran zu lassen und als Gast sollte man ggf. schon etwas mehr Zeit bei der Bestellung oder Bezahlung an der Theke mitbringen.
Selbstbedienung am Tresen sollte man für Neuankömmlinge an den Tischen publik machen, sonst wirkt der Service faul. Und wenn nichts zu tun ist, könnte sie durchaus mal durchs Café laufen, ausnahmsweise Geschirr abräumen und bei den Gästen nachfragen, ob der eine oder andere doch noch etwas möchte - trotz Selbstbedienung. So wie im Moment kann man drei Stunden ungestört vor einem leeren Espressobecher sitzen. Auch eine Möglichkeit sich aufzuwärmen und günstig den Tag verbringen. Für die Gäste sicher toll, aber auch das Edelkiosk ist bestimmt kein reines Sozialprojekt ohne nötigen Umsatzwunsch.
Ich hoffe, dass ihr Projekt noch lange lebt, denn die von ihr angebotenen Produkte sind in Frankfurt Mangelware, echt lecker gemacht und sie haut in eine absolute Nische. Dafür Daumen hoch! Niederlassen werde ich mich dort aber wohl leider nicht mehr.
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Siri, 2 Januar 2013:
vielleicht aber da:
http://www.qype.com/events/615316 ?
;-)
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Als fleischfressende Pflanze war ich natürlich sehr neugierig, was ein veganes Café so alles bieten kann und war überrascht:
Essen & Trinken ****:
Als Latte di Mandorle-Liebhaber hat mich der Latte Macchiato mit Mandelmilch überzeugt. Ebenso gespannt war ich, wie man ohne Butter, Milch und Eier einen Apfelkuchenteig hinbekommt: im Edelkiosk bekommt man es gezeigt! Der Apfelkuchenmuffin war schön locker und saftig, da gibt es nichts zu meckern.
Preise und Service****-:
Da ich mich wirklich nicht mehr erinnern kann, wieviel mich der Abstecher ins Edelkiosk gekostet hat, gehe ich von einem guten Preisleistungsverhältnis aus. Die nette Dame mit den pinken Haaren hat uns feundlich und zuvorkommen über das Angebot aufgeklärt.
Ambiente**:
An diesen Punkt bin ich etwas hin- und hergerissen.
Der Laden hat eine angenehme Größe. Als „Bestuhlung“ fungieren ausrangierte Sofas aus den 70ern, in denen man außergewöhnlich tief sitzt.
Einerseits gefällt mir das alternative Flair an die diesem Laden, er hebt sich sicherlich positiv von den Frankfurtern Plastikledercafés im Einheitsstyle ab, andererseits ist es für ungelenke Menschen ab einem gewissen Alter schlichtweg unbequem. Die Sofas werden von viel zu kleinen Tischen flankiert, so dass man in einer ungünstigen Sitzposition nicht so ganz genau weiß, wo man mit seinem Essen hin soll.
Ich denke, dass gerade hier die Rechnung nicht aufgeht: zwar laden diese Sofas zum rumlümmeln ein und haben was „Chilliges“, aber zum Kaffee und Kuchenverzehr eignet sich die Sitzposition nicht. Nach einiger Zeit fanden meine Begleitung und ich den Aufenthalt so unbequem, dass ich von einer Nachbestellung absah. Das ist natürlich fatal. Ich würde den Betreibern gerne nahe legen hier noch mal das Konzept zu überdenken.
Gesamtfazit:
Ich hätte gerne wirklich 4 Punkte vergeben, da ich ein veganes Café für eine tolle Idee erachte und die Speisen einem karnivoren Gast wie mir mundeten. Leider kann ich aber nicht über die unbequeme Sitzposition hinwegsehen und gebe hier insgesamt
*** Sterne
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Kommentar des InhabersEdelkiosk, 16 Oktober 2012:
liebe UrbanMaori,
vielen dank für deinen ausführlichen beitrag und die konstruktive kritik! freut mich natürlich sehr zu hören, dass es dir bei uns so gut geschmeckt hat :)
was die bestuhlung angeht: wir bieten im außenbereich klassische tische und stühle an. im café drinnen steht ebenfalls ein klassischer tisch mit stühlen. jetzt, wo es kälter wird, werden wir wohl mehr von den tischen im innenbereich aufbauen. bei eurem nächsten besuch könnt ihr mich auch gerne direkt ansprechen, dann hätte ich euch die klassischen stühle zum sitzen empfohlen. direkt ansprechen ist immer am besten bei kritik ;)
ansonsten ist es wie so oft: die einrichtung ist ja auch geschmackssache. sehr viele gäste fühlen sich gerade in dieser “wohnzimmeratmosphäre” sehr wohl, bleiben über einen längeren zeitraum hier und bestellen tatsächlich auch mehr als ein stück kuchen oder eine tasse kaffee :)
ganz liebe grüße aus dem edelkiosk und vielleicht bis bald mal wieder,
anna
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Am letzten Sonntag habe ich mir zum ersten Mal was vom Edelkiosk mitbringen lassen. Dem Mohnkuchen fehlte Zucker und auch sonst war er recht langweilig. Etwas besser war da der Kokoskuchen, der Teig war da zwar gut gemacht, schmeckte allerdings waessrig. Das dritte Teil habe ich vergessen, weil es auch nichts
aufregendes war.
Vielleicht wuerde es etwas besser gelingen, wenn man eine fettigere Sojamilch oder andere Margarine/anderes Fett verwendet. Alle drei Teile muteten an als haette man einfach unvegane Rezepte veganisiert und das funktioniert halt in den seltensten Faellen - Kreativitaet ist gefragt! Vielleicht auch ein Ausflug zur Biokonditorei Eichel in Hamburg oder der Bäckerei Kädtler in Berlin, die beide sehr gute vegane Backwaren anbieten.
Moral von der Geschicht': Weniger Missionieren, mehr aufs Backen konzentrieren!
aufregendes war.
Vielleicht wuerde es etwas besser gelingen, wenn man eine fettigere Sojamilch oder andere Margarine/anderes Fett verwendet. Alle drei Teile muteten an als haette man einfach unvegane Rezepte veganisiert und das funktioniert halt in den seltensten Faellen - Kreativitaet ist gefragt! Vielleicht auch ein Ausflug zur Biokonditorei Eichel in Hamburg oder der Bäckerei Kädtler in Berlin, die beide sehr gute vegane Backwaren anbieten.
Moral von der Geschicht': Weniger Missionieren, mehr aufs Backen konzentrieren!
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Kommentar des InhabersEdelkiosk, 15 August 2012:
Liebe/r herrera66,
vielen Dank für deinen Beitrag und deine konstruktive Kritik. Natürlich arbeiten wir ständig an unseren Rezepten und sind somit für jegliche Anmerkung dankbar.
Bald wird es auch auf unserer Webseite (auf Facebook gibt es sie bereits) eine Bildergalerie geben, mit einigen unserer bisherigen Kuchen, Törtchen und Co. Hier kannst du dir gerne einen Eindruck über unsere bisherige Kreativität verschaffen, die bislang noch nicht kritisiert wurde. Aber es gibt ja immer ein erstes Mal ;)
Falls du demnächst mal wieder in der Nähe bist, schau doch gerne vorbei und bring ein paar Vorschläge mit von Dingen, die dir gut schmecken. Wir probieren immer wieder gern neue Rezptvorschläge. Und so ein direktes Gespräch ist doch immer netter.
Bis dahin und liebe Grüße,
Anna (aus dem Edelkiosk)
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Edelkiosk! Mein neues Stammcafé!
Ich kann allen (also auch Nicht-Veganern!) wirklich nur empfehlen hier her zu kommen und die einfach nur jedes mal sehr genialen Cupcakes und Kuchen bzw. Torten zu probieren (oder neu: das tolle Eis!) Man wird hier immer freundlich empfangen und bedient, die Atmosphäre ist locker und stimmt - der Edelkiosk hat halt seinen ganz eigenen, aber gemütlichen Charme! Und auch die Leute sind meiner Meinung nach keine Althippie-Veganer (ganz im Gegenteil: bunt gemischt trifft hier eher zu). Man merkt, dass sich die Inhaberin viele Gedanken macht und sich stetig weiter entwickelt: ob mit live-Musik, neuen Dingen auf der Speisekarte und und und.
Deshalb: 5 von 5 Sternen! :-)
Ich kann allen (also auch Nicht-Veganern!) wirklich nur empfehlen hier her zu kommen und die einfach nur jedes mal sehr genialen Cupcakes und Kuchen bzw. Torten zu probieren (oder neu: das tolle Eis!) Man wird hier immer freundlich empfangen und bedient, die Atmosphäre ist locker und stimmt - der Edelkiosk hat halt seinen ganz eigenen, aber gemütlichen Charme! Und auch die Leute sind meiner Meinung nach keine Althippie-Veganer (ganz im Gegenteil: bunt gemischt trifft hier eher zu). Man merkt, dass sich die Inhaberin viele Gedanken macht und sich stetig weiter entwickelt: ob mit live-Musik, neuen Dingen auf der Speisekarte und und und.
Deshalb: 5 von 5 Sternen! :-)
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Apfelkuchen mit dem leckersten Teig, den ich je gegessen habe und was ich auch noch total super fand: Laktosefreies Eis! Sehr fruchtig! Die Atmosphäre des Cafės hat mich stark an Berlin erinnert (70er Stil-Sessel zum Fläzen und ein Videospiel im guten, alten Röhrenbildschirmfernseher). Empfehlenswert!
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Röderbergweg 121, 60385 Frankfurt am Main
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