ist sicherlich immer von der Tagesform abhängig! :-(
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Cafe Stilbruch Restauration
Jena
45 Beiträge
Bewertungen im Detail
Verteilung der Sterne
45 Beiträge
- Adresse:
-
Wagnergasse 1, 07743 Jena
- Kontakt:
-
03641 827171
cafe_restauration_stilbruch
- Geöffnet:
-
Mo - So: 9:00 - 1:00
- Smoke Spot:
-
Eigener Raucherraum
| Nutzer-Infos |
|
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Teasty Tasty Tea & Food
Goethe Straße 3b Goethe Straße 3b, Goethe Galerie, 07743 Jena
Wir bieten Ihnen köstliche Tees, sowie verschiedene Suppen & Sandwiches aus Bio- und regionalen Zutaten an. Wir verwendet ausschließlich Organic & Bio-Tees.
45 Beiträge zum Platz "Cafe Stilbruch Restauration" auf Deutsch
UltimateKF
43 Beiträge
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Nettes kleines Cafe in der Nähe des alten Intershop-Towers. Bei schönem Wetter konnten wir das Frühstück draußen genießen. Die Bedienungen waren freundlich, das Essen aber eher Durchschnitt (mein Rührei war okay, aber da habe ich schon deutlich besseres Rührei gehabt – auch zu dem Preis von 4,40 €). Bei drei frühstückenden Personen sind die Tische schon sehr klein.
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Ein Stern fürs durchschnittliche Ambiente, ein Stern fürs durchschnittliche Essen und ein Stern für die angebliche Individualität die diese "Restauration" ausstrahlen will. Leider hatten wir Pech mit der irgendwie überforderten Bedienung (wurden mehrere Male einfach völlig vergessen, selbst die Rechnung mussten wir mehrmals erfragen).
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Klausmojo
31 Beiträge
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Schönes Ambiente, gutes Essen, klasse Frühstück (Tip: "Morgenmuffel" probieren), faire Preise, m.E. die kleinste Herrentoilette westlich des Urals
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doublefun77
15 Beiträge
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Absolutes no go dieser Laden! Dazu MUSS ich sagen, ich wollte zum Frühstück, kam aber leider nicht dazu. Ich habe mir erlaubt anzurufen um zu erfragen, ob es möglich ist für Samstag früh (2 Tage vorher der Anruf) einen Tisch für 2 zu reservieren. Dies war nicht möglich, was ok ist. Ich fragte, die Location hat ab 9 Uhr geöffnet, ob es Sinn macht, einfach auf Glück zu kommen. Es soll Location geben, die nur 2/3 reservieren und 1/3 für die Laufgäste frei halten. Die Antwort war verblüffend, ich wurde in belehrenden geradezu vorwurfsvollen Ton, mit dem versteckten Hinweis, diese Frage nerve, man muss seinen Job tun, darauf verwiesen, das ja wohl ich dies entscheiden müsse.
Ich erlaubte mir, rein Interesse halber die Frage zu stellen, wieweit man im Vorfeld für einen Samstag reservieren muss. Schließlich wurde mir die Empfehlung ja gegeben. Schweigen am anderen Ende…. Nach einem Moment die pampige Frage “Haben sie etwa noch eine Frage?” ich “Ja ich habe diese gerade gestellt!” der Herr “Bitte?” ich wiederholte sie brav und bekam eine Antwort unter aller Servicekommunikation zurück!
Wissen Sie, es gibt Tage, da muss man weiter vorab reservieren oder garnicht! War das jetzt alles?
Ich bin erstaunt, offenbar läuft es so gut, das man es nicht für notwendig erachtet, auch in Stresssituationen vernünftig mit Kunden umzugehen.
Ich werde einen Bogen um dieses Café machen, kann dem Herren am Telefon nur empfehlen von seinem zu hohen Ross einmal abzusteigen, denn die Gäste und potenzielle Gäste sollte man mit einem gewissen Mass an Kommunikation und Service behandeln. Ich hätte es an einem anderen Tag versucht, aber so nun nicht mehr. Kein Aushängeschild für meine Heimat! Traurig!
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Mittlerweile war ich bestimmt 6 mal im Stilbruch und bei der Hälfte meiner Besuche habe ich keinen Platz bekommen. Es ist eigentlich immer voll, der Legende nach wird das Haus einfach von der Uni unterhalten, die sämtliche Wissenschaftler per Vertrag dazu verdonnert, nur dort zu essen (quatsch natürlich, hab ich mir gerade aus den Fingern gesogen). Mit der Noll ist das Haus aber jedenfalls der Platzhirsch in Jena, wenn es um ordentliche Thüringische Küche geht und im Allgemeinen kann man da auch nicht viel falsch machen, wie man an den ernst zu nehmenden Bewertungen hier sehen kann (klar gibts bei so vielen Bewertungen immer Ausreißer und unzufriedene Gesichter).
Wie auch immer: Egal ob Frühstück oder Abendessen, ich war auch immer recht zufrieden, zumindest war immer alles frisch - ich hatte aber, soweit ich mich erinnere, auch noch nie Kartoffeln (siehe Vorwurf von alten Kartoffeln im vorigen Beitrag). Das Frühstück finde ich auch gut und günstig, ein kleines Heißgetränk ist sogar inklusive und mit meinem Tee war ich immer zufrieden, auch die Süßspeisen waren ok.
Ich gehe hier nur nicht hin, wenn ich vorhabe, etwas mehr Bier zu trinken. Das ist im Stilbruch doch überdurchschnittlich teuer (2,20 für ein kleines Schwarzbier).
Ich verstehe übrigens nicht, warum das hier als Fastfood klassifiziert wurde: Schnell bekommt man seine Speisen hier jedenfalls nicht...
Wie auch immer: Egal ob Frühstück oder Abendessen, ich war auch immer recht zufrieden, zumindest war immer alles frisch - ich hatte aber, soweit ich mich erinnere, auch noch nie Kartoffeln (siehe Vorwurf von alten Kartoffeln im vorigen Beitrag). Das Frühstück finde ich auch gut und günstig, ein kleines Heißgetränk ist sogar inklusive und mit meinem Tee war ich immer zufrieden, auch die Süßspeisen waren ok.
Ich gehe hier nur nicht hin, wenn ich vorhabe, etwas mehr Bier zu trinken. Das ist im Stilbruch doch überdurchschnittlich teuer (2,20 für ein kleines Schwarzbier).
Ich verstehe übrigens nicht, warum das hier als Fastfood klassifiziert wurde: Schnell bekommt man seine Speisen hier jedenfalls nicht...
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Stillbruch befindet sich im Herzen von Jena, direkt am Anfang der Wagnergasse. Die Kneipe ist oft gut gefuellt. Zum Essen ist es jedoch leider nur bedingt zu empfehlen. Die Salate sahen lecker aus.
Ich hatte etwas vom Schwein und etwa 3 Tage alte aufgewaermte Kartoffeln, die nicht weich und innen schon ganz weiss waren.... igittigitt. Auf Nachfrage erklaerte die Bedienung in etwa "Wir kochen nur einmal am Tag Kartoffeln, naemlich am Morgen [und der dann am Abend kommt und welche bestellt, dem muessen wir sie auswaermen]".
Wenn das Essen schon nach 5 Minuten kommt, dann stimmt meistens etwas nicht. Das Fleisch war mit Kaese und Wuerzfleisch ueberbacken und haben gut geschmeckt. Wo dem Gast jedoch Kartoffeln vom [mindestens] Vortag anboten werden, aber als "am Morgen gekocht" angepreist werden, da kann man _keine_ Empfehlung aussprechen, zumindest was Essen angelangt.
Fazit: Ambiente und Bedienung nett, Preise kann ich nicht wirklich beurteilen (ein Glass 0,2 Wein ab 3,50) Essen "besser mit Reis oder Bratkatoffeln"
=======================
For English speakers short version: Nice and busy place right in the city center; sometimes hard to get a table; in terms of food, better stick to a salad but avoid boiled potatoes, might be from last week!
Ich hatte etwas vom Schwein und etwa 3 Tage alte aufgewaermte Kartoffeln, die nicht weich und innen schon ganz weiss waren.... igittigitt. Auf Nachfrage erklaerte die Bedienung in etwa "Wir kochen nur einmal am Tag Kartoffeln, naemlich am Morgen [und der dann am Abend kommt und welche bestellt, dem muessen wir sie auswaermen]".
Wenn das Essen schon nach 5 Minuten kommt, dann stimmt meistens etwas nicht. Das Fleisch war mit Kaese und Wuerzfleisch ueberbacken und haben gut geschmeckt. Wo dem Gast jedoch Kartoffeln vom [mindestens] Vortag anboten werden, aber als "am Morgen gekocht" angepreist werden, da kann man _keine_ Empfehlung aussprechen, zumindest was Essen angelangt.
Fazit: Ambiente und Bedienung nett, Preise kann ich nicht wirklich beurteilen (ein Glass 0,2 Wein ab 3,50) Essen "besser mit Reis oder Bratkatoffeln"
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Stadtchecker
5 Beiträge
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Also so ist das ja eine ganz angesagte Kneipe in Jena...
Nervend ist ja, dass man kaum einen Platz bekommt und reservierungen nur bei manchen Kellnern gemacht werden können...
Das essen ist super lecker, kommt aber auch darauf an , welcher Koch da ist...
Preesleistung ist für das essen i.O.
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crevette66
1 Beitrag
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hmmm, eigentlich ist der Laden ganz ok, doch wenn man sein Essen von einem Kellner mit stinkenden Nikotinhänden serviert bekommt, vergeht mir wirklich alles... :-(
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Alles sehr lecker. Großes Angebot verschiedenster Gerichte. Sehr freundliche Bedienung!
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crevette66, 17 September 2012:
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stilbruch, ne empfehlung! komme seit einigen jahren und konnte so den werdegang ein wenig verfolgen. gutes essen, welches auch im grössten stress noch toll ankommt. ich freue mich besonders über den service, der in den letzten jahren um einiges besser/freundlicher geworden ist. charmant, flott und englischsprachig - auch die älteren semester. sehr gern bringe ich meine ausländische gäste in dieses haus, die diesen frischen frechen service absolut einmalig finden. wartezeiten nehmen wir gern in kauf, zumal wir jedes mal "vorgewarnt" werden - das ist fair- BITTE WEITER SO
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Die Wagnergasse scheint ja die offizielle Fressmeile von Jena zu sein. Was auffällt: obwohl an diesem Freitag vormittag alle Restaurants geöffnet sind, ist nur das Dtilbruch proppenvoll. In allen anderen sitzt - niemand. Hier hingegen steht man Schlange, um einen Tisch zu ergattern.
Wir hatten Glück und bekamen sofort einen. Und tatsächlich: das Frühstück war reichhaltig und lecker und der Service trotz vieler Kundschaft flott und freundlich. Wir waren rundum zufrieden und werden definitiv wiederkommen, wenn wir mal wieder in Jena sind.
Wenn ich mal mehr Zeit habe, würde ich trotzdem auch eines der anderen Restaurants ausprobieren - aus reiner Neugier.
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Wartezeiten sind mitunter wirklich extrem (ein Stern abzug). Dafür sind die Speisen preislich in Ordnung und wohlschmeckend. Es gibt super viel Auswahl und gerade die Nudelgerichte versprechen günstige und außerordentlich leckere Sättigung. Auch die Getränke kann man ohne Kritikpunkt empfehlen. Hat seinen guten Ruf wirklich verdient.
Leider kann man nicht mit Karte zahlen. Es hat im tiefsten Winter keinen Spaß gemacht zur Sparkasse zu laufen.
Leider kann man nicht mit Karte zahlen. Es hat im tiefsten Winter keinen Spaß gemacht zur Sparkasse zu laufen.
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genussmittel
22 Beiträge
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Das Café Stilbruch ist ein Institution und wenn man in Jena eine der 3 Hauptmahlzeiten des Tages zu sich nehmen möchte, kommt man hier fast nicht herum.
Ich besuche das Café immer wieder, wenn ich auf Heimaturlaub bin.
Dieses Mal habe ich das Frühstück und ein Mittagessen genossen. Das Essen ist immer lecker, das Ambiente unschlagbar. Die Bedienung ist teilweise ein bisschen durch den Wind, sodass Getränke schon einmal vergessen werden. Durch die charmante Art verzeiht man das aber mal gerne.
Preis-Leistungsverhältnis ist wirklich gut. Ich komme immer wieder.
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Das Steinbruch ist jedem Jenaer ein Begriff. Und das merkt man schon bei der Suche nach einem Sitzplatz. Es ist äußerst beliebt und das zurecht. Es schmeckt zu jeder Tageszeit grandios...ob Frühstück, Mittag oder Abendbrot- es ist immer ein wahrer Genuss. Zu bewundern ist auch die Bedienung: ich bin immer wieder davon überwältigt wie relaxt und cool sie bei dem ganzen Stress und den Unmengen an stufen sind
Alles in Allem kann ich das Stilbruch nur empfehlen. Jeder sollte es mal für sich ausprobieren.
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Sehr leckeres Frühstück und sehr schönes Ambiente. Ist nicht ohne Grund so bekannt in Jena!
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Jeder Student in Jena kennt das Stilbruch und das zu Recht. Einfach gemütlich und saulecker mit netter Bedienung. Im Sommer kann man schön draußen sitzen, was in der Wagnergasse ja immer das Beste ist. Aber auch drinnen ist es nett und die Kellner verdienen einen Extrapunkt, dass sie trotz der Millionen Treppenstufen, die sie immer rauf und runter hetzen müssen, immer so freundlich und relaxt bleiben. Am Liebsten komme ich zum Frühstück/Brunch und teile mir das leckere Sonntagsfrühstück mit jemandem, natürlich darf dabei der obligatorische ‘Morgenmuffel’ nicht fehlen. Aber ich hab auch schon super Nudeln da gegessen. Das Stilbruch ist einfach immer eine gute Anlaufstelle in Jena. Nur die Tische sind irgendwie immer zu klein für das ganze Essen :)
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Setzt euch in das Stilbruch, bestellt ein Pfannengericht, vertreibt euch etwas die Zeit mit angenehmen Leuten und esst dann das beste was ihr in Jena bekommen könnt. Für mich Fakt. Wenn ich Leuten etwas gutes tun will dann gehe ich mit ihnen in das Cafe Stilbruch.
Muss man hier am Sonntag Frühstück bestellen und verkarterten Menschen dabei zusehen wie sie ihre Brötchenkrümel über den Tisch schnippen? Nö,
muss man nicht…
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Immer, wenn mir das Herz weh tut, ich mich mal gemütlich mit ner Freundin ausquatschen will oder meine Familie zum leckeren Brunch entführe, gehe ich ins Stilbruch – und das schon seit sehr vielen Jahren! Noch nie hat mir hier etwas nicht geschmeckt! Es ist total gemütlich und das Essen ist trotz der niedrigen Preise immer etwas Besonderes: lecker, ausgefallen und wunderschön dekoriert mit frischen Kräutern und Blüten. Mein absolutes Lieblingsziel, wenn ich ausgehe! Besonders zu empfehlen: der Morgenmuffel… ;)
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Tolle Preise und gutes Essen!
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Andre72
13 Beiträge
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Sehr gemütlich, leckeres Frühstück und cooles Ambiente.
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