Chaparro

Vor der St. Patrick's Day-Parade diesen Mexikaner entdeckt.
Wir waren zu sechst und haben ausreichend Platz gefunden und auch die später eingetroffenen Gäste fanden noch Platz. Es ist gemütlich, klein, hätte vielleicht ein bisschen wärmer sein können. Es gab mexikanisches Bier und eine kleine Karte, die uns von dem jungen Mädel auch gut erklärt wurde. Wir hatten von allem etwas und alles hat super lecker geschmeckt. Am Ende gingen wir satt und fröhlich wieder raus.
Was wir nicht entdeckt haben sind Toiletten...

Die Karte ist einfach und übersichtlich und erleichtert die Bestellung.
Die Preise sind akzeptabel und der Geschmack des Burritos mit gegrilltem Gemüse geht in Ordnung,
haute mich aber nicht vom Hocker.

LOVELOVELOVE Chaparro!
Das war die Entrdeckung für mich diesen Sommer und hat mir die letzten Züge meiner Schwangerschaft sehr versüßt. Endlich richtiges mexikanisches Essen! Die Portionen sind gut zu bewältigen, alles ist super frisch und auch das mexikanisch-koreanische Crossover im July war genial. Gerne wieder solche Specials.
Mein Favorit: Quesadillas mit Schwein und milder Salsa (bin ein Weichei!).
Der Winter wird hart mit dem leider superkleinen Laden und sehr begrenzter Platzzahl, aber man bekommt das Essen im Zweifel auch zum Mitnehmen.

Burrito + Quesadilla = total leckaa!! Es gibt mexikanische Biere. Komme sehr gerne wieder!

Das Chaparro (zu Deutsch: pummelig) ist ein nettes kleines Bistro mit Mexikanischer Küche in der Wiener Straße in Kreuzberg. Ich war jetzt schon öfter dort essen und finde, dass es seinem Namen alle Ehre machen könnte, wenn es sich hält.

Das Lokal:

Der Gastraum des Chaparro ist sehr klein. Es gibt nur drei sehr eng stehende Tische aus Metall mit Sitzgelegenheiten sowie eine Art Theke an der Wand, an der man sein Essen zu sich nehmen kann. In der warmen Jahreszeit gibt es jedoch mehr Platz draußen auf Bierbänken und Tischen. Gegenüber vom Eingang liegt die Bar-Theke, an der man das Essen bestellt und die einen Blick in die Küche gewährt. Das Essen wird frisch zubereitet – zumindest dauert es ein Weilchen, bis das Essen kommt. Insgesamt eine angenehm lockere, einfache Atmosphäre.

Speisen und Getränke:

Die Speisenauswahl im Chaparro ist nicht üppig, aber es gibt verschiedene Kombinationsmöglichkeiten. Hausgemachte Nachos gibt es mit verschiedenen Toppings, und sie schmecken auch zum Hauptgericht sehr gut. Schön finde ich, dass sie nicht so übersalzen und künstlich gewürzt sind wie die sogenannten Nachos bzw. Tortilla-Chips aus der Tüte.

An Hauptgerichten gibt es Burritos, Quesadillas und verschiedene Taco-Variationen. Diese können jeweils mit mariniertem Huhn, Rind, Chorizo oder Vegetarisch gefüllt werden. Extra-Portionen Reis, Bohnen, Pico de Gallo (Tomatensalat) oder Guacamole und Sour Cream kann man ebenfalls dazu bestellen.

Die Saucen gibt es zu jedem Hauptgericht kostenlos dazu – nicht vergessen anzusagen. Es gibt sie in verschiedenen Schärfegraden, wobei ich festgestellt habe, dass eine Sorte (z.B. Verde) nicht jeden Tag gleich schmeckt – mal schärfer, mal mild. Das dürfte darauf hinweisen, dass die Saucen hausgemacht sind.

Überhaupt merkt man, dass die Gerichte immer frisch zubereitet werden, denn je nach Koch schmecken sie ganz leicht verschieden – aber immer lecker. Ab und zu gibt es Sonderaktionen, die ich allerdings bisher verpasst habe: Ein Jointventure mit Koreanischer Küche – sehr spannend, stelle ich mir das vor.

Die Getränkeauswahl ist nicht allzu üppig und mit den seltsamen Hinweis versehen, dass Bier nur außer Haus verkauft wird (z.B. passenderweise Corona). Ansonsten die üblichen Hipser-Limonaden und Softdrinks. An der Tafel standen neulich auch Horchata und andere mexikanische Getränkespezialitäten, aber ich kam nicht dazu, danach zu fragen.

Preise und Service:

Ein Hauptgericht kostet in der Grundvariante ohne Fleisch unter 4 Euro, für die Fleischeinlage muss man noch mal um die 1,50 Euro rechnen. Extrazutaten gehen auch für zwischen 1 bis 2 Euro weg. Die Preise für die Portion Nachos sind – je nach Topping – ähnlich. Man kann hier gut und preisgünstig essen.

Die Bedienung im Chaparro ist eigentlich immer freundlich – wenn genug Personal da ist. Ich habe es auch schon erlebt, dass ein Koch auch noch die Bestellungen aufnehmen musste und verständlicherweise etwas gestresst war, wenn 6 Leute gleichzeitig zum Essen einfallen. Das Essen war dann trotzdem gut. Bestellt und bezahlt wird übrigens drinnen an der Theke. Dann kann man sich draußen hinsetzten, und das Essen wird serviert.

Ein leckerer kleiner Mexikaner mit frischer Küche und einem entspannten Konzept, finde ich. Man kann sogar einige typische Produkte (z.B. Dips in Gläsern und Nachos in Tüten) zum Mitnehmen für Zuhause kaufen.

Ein neuer leckerer mexikanischer Imbiss. Yippieh. :) Der Burrito mit Rindfleisch und auch der Salat waren sehr gut. Die Quesadillas meiner Freundin auch. Wir kommen bestimmt bald wieder.

Yes!
Großartiges Essen mit den besten Soßen nördlich von Mexiko!
Alles ist frisch, lecker, perfekt!

Ich habe schon länger nach einem Mexikaner gesucht um mal gute tacos zu essen. Ich bisher wurde ich fast immer enttäuscht. Hier ists aber authentisch und die Tacos super lecker. Fleisch ist schon zart und gut gewürzt. Hab mich schon einmal durch die (kleine) Karte gegessen. War alles klasse! Preise mit 5 Euro pro Portion sind gut.

Na ja, Pluspunkte für große Portionen und frische Zutaten, aber null Punkte für Geschmack. Sollten sie sich trauen, chilis und Gewürze zu nehmen, wird's vielleicht noch. Wir haben tacos, quesadillas und burittos probiert.

Die Quesadillas mit dem zarten Rindfleisch haben ausgezeichnet geschmeckt, die Sauce dazu sowie der Salat und  die Nachos mit frisch zubereiteter Guacamole unbeschreiblich und stimmig. Alles war hübsch angerichtet, ich kann die original mexikanische Küche nur empfehlen. Wir kommen wieder!

Ich habe vor zwei/drei Wochen einen Burrito mit Hähnchenfleisch bestellt und es schmeckt wirklich sehr lecker! Man kann in die Küche sehen und somit auch, dass alles frisch gemacht wird – sieht alles auch sauber aus, wurde auch erst neu aufgemacht vor kurzem…

Fleisch war sehr Lecker, die Tortilla schön weich und die scharfe Soße (zwar nicht scharf) sehr appetitlich! Kann ich als ‘kleines Restraurant’ definitiv weiter empfehlen, vor allem, da sonst so viele mexikanische Restaurants eher gammelig sind…

MUY BIEN!

JUHU! Es hat wieder ein Mexikaner in Kreuzberg aufgemacht. Chaparro in der Wienerstr. – ein Steinwurf von meinen ehemaligen, mittlerweile geschlossenem Mexikaner bei mir um die Ecke. Es ist ein Imbiss und kein Restaurant aber sehr sehr lecker. Es gibt ja glaube ich wenige authentische Mexikaner in Berlin/Deutschland, die meisten sind TexMex Läden von Indern betriebene Tourifallen, aber die guten gibt es erst seit ca. 3 Jahren und gefühlt befinden sich alle in Kreuzberg, knihihihi.
Ich war gestern im Chaparro und habe die Tacos al Pastor probiert. Einfach lecker! 3 aus Mais hausgemachte Tortillas mit diesem leckeren Schweinefleisch, Ananas und Chili Geschmack. Ich hatte mir dazu die grüne Salsa dazu bestellt, nicht so scharf wie ich wollte aber trotzdem herrlich, dazu ncoh püriertes bohnenmus und limette. wie in mexiko. ich denke morgen gehe ich die quesadillas probieren.
Ich freu mich riesig einen weiteren authentischen mexikaner in kreuzberg zu haben.