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QYPE* RANG

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Internationale Küche in Hamburg

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Restaurant Schauermann, Hamburg

Adresse: St. Pauli Hafenstr. 136, 20359 Hamburg

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Besitzer: van_Helsing

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7 Beiträge

Top Empfehlung:

Williamine

Kleiner Schäferkamp 16, 20357 Hamburg

Das Restaurant Williamine ist ein Geheimtipp am Rande der Schanze gelegen. Kundenzitat: "Für dieses Restaurant müsste es SECHS Qype-Sterne geben!!! Der absolute Geheimtipp für ein trautes Essen zu zweit..."

Restaurant Schauermann - Hamburg
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Benutzerfoto: Konkie

Konkie

Konkie (19.03.2008) 5

Bisher mein liebstes Restaurant in HH. Es lohnt sich sowohl für ein geschäftliches Essen als auch für einen netten Abend zu zweit, denn die Atmosphäre ist schick, aber locker (im Vgl. zu Tafelhaus o.ä.) und ich finde vor allem das Preis-Leistungsverhältnis klasse. Für ca. 30-34,-, erhält man ein 3 Gänge Menu, das bisher immer absolut hervorragend war - egal ob ich Fleisch oder Fisch hatte. Der Service ist ebenfalls spitze. Zum Aperitif einen leckeren Cremant und zum Essen den leckeren El Coto - das ist ein perfekter Abend (natürlich auch mit klasse Aussicht)!

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Qype Insider 284
Benutzerfoto: andrewj

andrewj

andrewj (18.03.2008) 5

Also ein Schauer läuft einem eventuell schon über den Rücken. Aber vor Begeisterung. Hier wird toll gekocht, nett bedient und die Preise sind auch nicht so abartig wie bei manch anderem Gastronom. Hingehen und genießen!

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Dagmar Jo...

Dagmar Johanna Matthias (03.02.2008) 4

Gute Küche, guter Service, gute Lage

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Qype Insider 298
Benutzerfoto: Yaszion

Yaszion

Yaszion (22.01.2008) 4

Ich war zu einem Geschäftsessen im Schauermann, was sich anbietet, weil es einfach super gelegen ist. Zwar saßen wir nicht am Fenster, aber trotzdem sehr nett. Meine vier Begleiterinnen (juhu!) und ich wählten alle das drei Gänge Menü, was auf 34 € taxiert ist. Wir aßen quasi alle das Gleiche, nämlich Nordseekrabbensalat, Rinderbraten und Créme brulée. Dazu bestellte ich einen 2004er Bordeaux, als kräftigen Akzent zum Fleisch. Es stellte sich heraus, dass der Bordeaux erstaunlich leicht war, sehr wenig taninhaltig, aber sehr sehr angenehm. Gute Wahl, lobte ich mich.

Der Nordseekrabbensalat war würzig und frisch, wir waren alle zufrieden. Der Braten war saftig und sehr aromatisch, mit einer wirklich schönen Bratensauce. Kompliment! Der Hammer war aber der Nachtisch: die Créme brulée von Chili mit Zitronengraseis! Unglaublich, sehr sehr thailändisch und garantiert so noch nie gegessen, ein richtiges Geschmackserlebnis.

Den Sterne-Abzug gibt's für die Papiertischtücher über den Stofftischdecken und eine etwas seltsame Art des Kellners, der das Auf- und Abtragen der Gerichte ständig mit Kommentaren begleitete wie "Viel Vergnügen!" oder "Hat's Spaß gemacht?", und als wir uns verabschiedeten und eine Kollegin sagte, dass es ihr sehr gefallen hätte, erwiderte er "Und mir erst!". Ich finde, man kann es mit solchen Sprüchen auch übertreiben. Zumal das nicht nett mit einem Augenzwinkern rüberkam, was noch in Ordnung gewesen wäre, sondern eher lechzend in Bezug auf meine vier Begleiterinnen.

Was uns noch auffiel, war, dass das Restaurant sehr sehr touristisch ist. Wir waren fast die einzigen Deutschsprachigen dort. Offenbar ist das Schauermann in ausländischen Reiseführern vermerkt. Meiner Meinung nach zu Recht.

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Benutzerfoto: MarkDixon

MarkDixon

MarkDixon (21.01.2008) 5

Alles positive was hier geschrieben wurde stimmt.
Kleiner Abzug in der B-Note: Zum Espresso (der ansonsten ok war) gabs Würfelzucker.
Wichtig: Frühzeitig Tisch (am Fenster) reservieren beim Essen die Aussicht geniessen und sich das "20up" schenken.

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Qype Advanced Insider 4430
Benutzerfoto: Elli79

Elli79

Elli79 (23.11.2007) 5

War im Sommer das letzte Mal dort und habe draußen auf einer Bank einen Platz ergattert! Besser man reserviert sich vorher einen Platz, da es wohl kein Geheimtip mehr ist! Wir hatten uns für ein 3 Gänge Menü entschieden( unter 30 € & frei wählbar). Tunfisch an Salat, Seeteufel mit Gemüse und warmer Erdbeerkuchen mit Eis! Sehr, sehr lecker! Und eine netter, lustiger Service! Danke

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Benutzerfoto: YassiHH

YassiHH

YassiHH (15.09.2007) 5

Die wöchentlich wechselnde Karte bietet Menüs für ca. 30 €, die individuell zusammenstellen kann. Die Weine sind lecker, der Service aufmerksam aber unaufdringlich. Toller Blick auf den Hafen inklusive. Am Besten vorher reservieren.

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Qype Insider 268
Benutzerfoto: Dirk Levy

Dirk Levy

Dirk Levy (31.01.2007) 5

War gerade vor ein paar Tagen dort, es ist wirklich schön gelegen, das Essen ist sehr lecker, die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam, beim Menü kann flexibel gewählt werden und die Weinempfehlung war auch sehr gut. Einziges Manko, aber das betrifft ja alle neueren Restaurants - der hohe Lärmpegel durch schlechte Akustik wenn es voll ist. Sonst alles 1A - hier komme ich gerne wieder hin.

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Qype Insider 516
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Gaujac

Gaujac (14.11.2006) 5

Schönes Restaurant das sich besonders anbietet, wenn man Besuch von Nicht-Hamburgern hat und denen eine grandiose Aussicht auf die Docks und den Hafen bieten möchte. Tolle Inneneinrichtung mit Möbeln von Thonet, große Fensterfronten, sehr gute Menues um die EUR 30. Schon was schicker, dennoch ist man sich der Lage an der Hafenstraße bewußt. Der Service professionell aber locker im Umgang. Wenn alle Tische besetzt sind leider recht eng. Die Karte wechselt wöchentlich und ist über die Webseite aufzurufen. Tolle Weine - wer mal wieder einen deutschen Rotwein trinken möchte sollte mal was von Markus Schneider aus der Pfalz probieren - innerhalb von ein paar Jahren hat er sich an die absolute Spitze der deutschen Winzer katapultiert. Ich habe mich gefreut, ihn dort auf der Karte zu finden. Man kann aber auch gut einfach beim Bier bleiben.

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Benutzerfoto: lutzerella

lutzerella

lutzerella (20.10.2006) 4

Das Restaurant ist auf alle Fälle empfehlenswert schon dank der guten Aussicht auf den Hafen. Die Karte ist für Vegetarier allerdings schwierig, da sie klein und übersichtlich ist und überwiegend Fleisch und ein bißchen Fisch bietet und das natürlich nicht für den schmalen Geldbeutel. Die Küche ist aber jederzeit bereit etwas fleischloses zu zaubern.

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Qype Advanced Insider 2085
Benutzerfoto: Kagurazaka

Kagurazaka

Kagurazaka (19.04.2006) 4

Kleine Karte, gute Gerichte, Weinangebot nimmt auch Rücksicht auf das Budget. Der Blick auf den Hafen ist super; einen Parkplatz zu finden fast unmöglich. Wer sich noch erinnert: das Interior ist aus dem ehemaligen Restaurant im Fernsehturm. Reservierung ratsam.

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Qype Advanced Insider 1525
Benutzerfoto: okapitapir

okapitapir

okapitapir (03.04.2006) 4

Derzeitig eines der besten Restaurants in Hamburg.
Parken am besten unten direkt an der Elbe.

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