Pauli Pizza - Schanze, Sternschanze, Hamburg

Juhu, endlich ein Pizza-Filliale in der Schanze! Bisher gab es ja nur Touristen-Lokale in der Umgebung. Wer in Schanzennähe wohnen muss und zum Feierabend eine Pizza essen möchte, der kann sich nun bei Pauli-Pizza zu moderatem Preis eine kaufen, ohne direkt 1 Stunde zwischen stinkreichen Schanzenhipstern darauf warten zu müssen.
Mir gefällt das bodenständige an Pauli-Pizza. Die Pizza selbst ist schnell gemacht, schmeck ganz gut (besser als viele andere Sachen, die ich in Schanzennähe schon ausprobiert habe) und ist bezahlbar.
Wer also in Schanzennähe für wenig Geld eine gute Pizza essen möchte, für den ist Pauli-Pizza (auch in Ermangelung an Alternativen) ein guter Tip.

Ihr wählt zwischen zwei Größen, normal (ca. 30cm Durchmesser, Grundpreis 3,50€) und mini (ca. 22cm Durchmesser, Grundpreis 2,50€), und folgenden Belägen:

0,50€ (normal) bzw. 0,30€ (mini) pro Belag:
Champignons, Mais, Brokkoli, Blattspinat, Paprika, Peperoni (mild/scharf), Zwiebeln, Oliven (schwarz), Ananas, Kapern, Basilikum

1,00€ (normal) bzw. 0,50€ (mini) pro Belag:
Frische Tomaten, Rucola, Ei, Artischockenherzen, Jalapeños, Salami, Schinken, Sardellen, Mozzarella, Feta

1,50€ (normal) bzw. 0,80€ (mini) pro Belag:
Thunfisch, Parmesan (Grana Padano), Putenbrust, Extra Käse

2,00€ (normal) bzw. 1,00€ (mini) pro Belag:
Gorgonzola, Serrano-Schinken, Sucuk

Getränke haben wir auch:
Wasser, Bionade, Lütauer Apfelschorle, Club Mate, Fritz-Kola,
Fritz-Kola zuckerfrei, Fritz-Kola Orangenlimonade, Fritz-Kola Zitronenlimonade, Fritz-Kola Apfelschorle, Fritz-Kola Apfel-Kirsch-Holunder, Fritz-Kola Melonenbrause, Astra Alsterwasser, Astra, Becks, Jever

Habe hier einmal zur Probe eine kleine Pizza geholt, der Bäcker war für St. Pauli ok, die Pizza eher einfältig und lieblos zubereitet.

Die anderen Filialen kenne ich nicht, aber hier ist im Moment keine Empfehlung auszusprechen.

Vielleicht später einmal wieder…

Ich hielt eigentlich große Stücke auf den Pauli-Pizza-Laden in der Talstr. (siehe meinen Beitrag dort), obwohl ich inzwischen auch dort schon länger nicht mehr war. Jetzt habe ich kürzlich 2x die Sternbrücken-Filiale ausprobiert, und war zu meiner Überraschung beide Male eher enttäuscht.

Die Pizza wirkte lieblos gemacht und war von einer ziemlich breiigen Konsistenz. Es schmeckte vielleicht ganz OK, aber auch nicht mehr. Ziemlich langweilig. Schade, nach meinen sehr guten Erfahrungen in der Talstraße vor einiger Zeit hatte ich mehr erwartet.

Dazu kam, dass der diensthabende Pizzabäcker etwas lustlos und unfreundlich war. Gepaart mit dem Neonröhren-Ambiente führt das dann dazu, dass aus einem neuen Laden mit einem an sich tollen Konzept ganz schnell eine von vielen langweiligen Pizza-Kaschemmen wird. Wer so bedingungslos auf das “Gute Pizza, sonst nichts”-Pferd setzt, muss dann wenigstens die Pizza und den Service gut hinbekommen, sonst wird das nichts.

Und so kommt es, dass Hamburgs Pizza-Hoffnungsträger plötzlich nur noch 2 Punkte bekommen kann. Schade!

Jaaa! Pauli Pizza… Klasse Laden. Extrem billig (Pizza teilweise nur 4 Euro!!) und die Qualität…. Mhhmmm. Liefern leider nicht, rufe aber immer vorher an und hab dann Pünktlich meine Pizza, wenn ich im Laden aufkreuze.
Auf jeden Fall einen Besuch wert.

Endlich eine Pauli Pizza Filiale in der Schanze! Naja, am Rand der Schanze. Aber eben noch Schanze: genau an der Sternbrücke - in unmittelbarer Nachbarschaft zum Fundbureau, Astra Stube, Waagenbau und Soul Calibour, so dass man es nach der Pizza nicht weit hat, will man auch noch seine Ohren verwöhnen.

Der zweite Pauli Pizza Laden funktioniert genau wie das Original in der Talstrasse. Das heisst es gibt keine “Standardpizzen” auf der Karte sondern jeder Kunde ist seines eigenen Glückes Schmied. Aber keine Angst, selber belegen musst Du die Pizza nicht. Die Zusammenstellung ist aber komplett “Do It Yourself”. Wobei das durchweg nette und kompetente Personal auch hilfreich zur Seite steht und gute Tipps gibt falls einem noch die Idee für das i-Tüpfelchen auf der neuen Master-Kreation fehlt…

Die Pizzen an sich sind große Klasse. Der Teig genau richtig. Die Soße wunderbar tomatig. Die Zutaten super frisch und kommen in den richtigen Mengen. Wie gut das Endergebnis dann ist liegt am Schluss dann natürlich auch an der Zusammenstellung… Verfeinern kann man die Pizza am Ende dann noch mit leckerem Knoblauch- oder Chili-Öl. Das Preis/Leistungs-Verhältnis bei Pauli-Pizza ist natürlich auch im Schanzenableger sehr fair. Große Klasse…