Vorab eine Bemerkung: Diese Kritik betrifft keinen regulären Restaurant-Besuch sondern den Besuch einer in diesem Restaurant ausgerichteten Weihnachtsfeier. Privat war ich noch nie im Haegeles essen und werde es nach dieser Erfahrung wohl auch nie sein.
Vom äußerem Eindruck her macht das Haegeles mit dem rustikal holzgetäfeltem Vorderraum und der warmen Atmosphäre erst einmal einen sehr einladenden Eindruck, wenn man vom kalten Gehweg aus hinein blickt. Drinnen angekommen, wird man von einem Kellner in weißem Hemd und Krawatte freundlich begrüßt – auch das macht einen guten Eindruck. Warum also nur zwei Sterne? Nun, der Reihe nach:
Das zur Weihnachtsfeier gereichte Essen war nicht nur nix besonderes, es war der altbekannte Satz mit x: Das war wohl nix! Es wurden gereicht: Verschiedene Sorten Braten, die allesamt in einer einzigen Soße schwammen. Frei nach dem Motto: Lamm, Rind, Schwein – wer braucht schon verschiedene Soßen? Hauptsache irgendein Pamps drauf und fertig. Schade, denn der Rinderbraten war an sich richtig gut! Die dazu gereichten Beilagen waren auch eher durchwachsen: absolut geschmacksfreier Rotkohl, ein gut angemachter Rosenkohl und ein durchschnittlicher Kartoffelsalat.
Absolut daneben waren die Maultaschen, von denen es zwei Sorten gab: einmal mit Spinat und einmal – jetzt kommt der Kracher schlechthin – mit Leipziger Allerlei gefüllt. Mal ehrlich, liebe Leute, wer hat denn schonmal sowas gehört? Maultaschen mit Tiefkühlgemüse??? Ich habe, als ich die Maultasche angeschnitten habe, wirklich gedacht mich tritt ein Pferd als da Erbsen rausgekullert sind. Geschmacklich war das dementsprechend auch eher mau, die weiße Mehlschwitze oben drüber war bestenfalls geschmacksneutral.
Wir hatten vorher angekündigt, dass wir mehrere Vegetarier dabei haben würden. Für die war das, was angeboten wurde, dann wirklich mies. Maultaschen mit Leipziger Allerlei, Kartoffelsalat und geschmacksneutraler Rotkohl (im Rosenkohl war Speck), und das war’s. Was hätte gegen Käsespätzle gesprochen? Dann wären die wenigstens satt geworden! Man kann sich wirklich nur wundern.
Und dann kam das absolute Negativhighlight, oder vielleicht sollte ich es lieber gleich ein Lowlight nennen, der Nachtisch! Toastbrot-Scheiben mit Kirschen und dazu Vanille-Soße. Liebes Haegeles-Team, ihr habt doch einen an der Waffel, so ein Menü und SO EINEN Nachtisch für 24,- €/Pertson anzubieten!!!
Weitere Details aus der Kategorie “Fail”: Gezapftes Bier, bei dem mir die Frage durch den Kopf ging, ob es das wohl auch mit Kohlensäure gäbe. Dazu noch ein schnippischer Kellner: Ich, schon freundlich entschuldigend, da ich mir bewusst war in einer Weinstube zu sein: “Auch wenn es hier eine Weinstube ist, ich hätte gerne schonmal [es war noch vor Beginn des Essens] ein Bier!” Kellner: “Wenn’s sein muss.” Naja, so hat das Bier dann ja auch geschmeckt. Gott sei Dank gab es auch Rothaus Tannenzäpfle aus der Flasche, so hat wenigstens etwas an diesem Abend ohne Vorbehalt geschmeckt.
Nee, liebe Leute, da kann man wirklich nur den Kopf schütteln. Mag sein, dass die gut kochen können und leckere Käsespätzle machen (in deren Genuss ich auf Grund der miserablen Menü-Auswahl nicht gekommen bin), aber für größere Feiern ist das definitiv der absolut falsche Laden!
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