Liebe® Gremlin,
vielen Dank für die lobenden Worte. Sie sind uns Ansporn genauso weiter zu machen.
Beste Grüße und bis zum nächsten Ma(h)l
Ihr Michael Stöckl
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Landsteiner Mühle
Weilrod
18 Beiträge
Bewertungen im Detail
Im "MUNDwerk" erleb... mehr
- Adresse:
-
Landstein 1, 61276 Weilrod
- Kontakt:
-
06083 346
E-Mail schreiben
Apfelweinsommelier
- Geöffnet:
-
Mo - Mi, So: 12:00 - 22:00
Do: geschlossen
Fr - Sa: 12:00 - 24:00
Durchgehend Küche, um 21:00 Uhr ist Annahmeschluss!
Christi Himmelfahrt und Fronleichnam ist der am Mittwoch vor dem jeweiligen Feiertag geschlossen.
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18 Beiträge zum Platz "Landsteiner Mühle" auf Deutsch
hallo erstmal
ich war mit meiner frau zum ersten mal in der landsteiner mühle obwohl wir um die ecke wohnen ;
auch wenn wir schon in diversen erstklassigen restaurants waren ( immer mittwochs wenn der babysitter zeit hat ) so als wochen highlight
wurden wir überrascht von der erstklassigen qualität der speisen und der art der zubereitung ( wer hat solche ideen ) und auch die dame der bedienung hätte ihren job nicht besser machen können
und auch hier wieder nicht billig sondern es ist seinen preis wert
und auch reklamationmen wird professionell höflich begegnet
( nach kauf von zwei glas des sensationellen griebenschmalzes
zum zwecke des sonntäglichen frühmahls ) waren diese von schimmelpilzen befallen was bei naturprodukten schnell passiert1 wurde tage später selbstverständlich frisch getauscht quittiert mit einem glas prosecco und einem glas selbstgemachten ketchup von der chefin selbst
ehrlich perfekt
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 28 Januar 2012:
Ich bin großer Fan der Mühle. Wir waren schon unzählige Male hier – immer im Sommer nach dem Schwimmbadbesuch in Schmitten. Meist dann auch sehr hungrig, wurden wir NIE enttäuscht! Der Service ist perfekt. Das Essen göttlich. Ich liebe die Salate. So muss der schmecken! Draußen zu sitzen – mitten im Grünen – den Sonnenuntergang bei einem guten Glas und köstlichem Essen genießen. Wunderbar!
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Handkäsfan, 7 November 2011:
Sonntagsbraten klingt gut.
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Dribbdebach, 7 November 2011:
und dazu einen “Wirsching” aus Franken …..
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Handkäsfan, 7 November 2011:
Gebongt!
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 28 Januar 2012:
Liebe® Frankfurter(in) aus Dribbdebach,
das sind ja tolle Komplimente. Vielen Dank.
Bis zum nächsten Ma(h)l
Herzlichst Ihr
Michael Stöckl
Tagesangebot Spargel mit Schnitzel und Kartoffeln. Klingt verlockend. Bis man das Essen vor sich hat. Sorry, aber was ich bei meinem heutigen ersten Besuch bei Ihnen erhielt, stand in keinem angemessenen Preis-Leistungsverhältnis. Die Kartoffeln (Pellkartoffeln) hatten einen sehr guten Kartoffelgeschmack, waren aber kaum gewürzt. Die Spargel waren sehr schlecht geschält und lagen im Wasser in denen sie gekocht waren auf dem Teller. Waren schlecht abgetropft. In Verbindung mit der Hollandaise nicht gerade appetitlich. Die Panade des Schnitzel - chens warf sich vom Schnitzel ab. Lieber Koch, ich glaube Schnitzelbraten lernt man im ersten Jahr. Der Preis hierfür: 27,50 pro Portion. Im Verhältnis zur Qualität Wucher. Sorry.
Übrigens: die beiden fleißigen Mädels vom Service waren der Lichtblick in einem insgesamt enttäuschenden Abend.
Respekt allerdings, dass man hier seine Kritik loswerden kann.
Freundliche Grüße,
Thomas Klöß
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 30 Mai 2011:
Lieber Herr Klöß. Vielen Dank für Ihre Kritik. Es tut mir Leid Ihre Erwartungen nicht erfüllt zu haben. Schade nur, dass Sie uns nicht schon gestern Abend angesprochen haben. Wir hätten gerne die Gelegenheit gehabt, nachzubessern. Auf jeden Fall nehmen wir Ihre Kritik ernst und lassen unsere Köche das Spargelschälen noch mal üben. Beim nächsten Mahl werden wir Sie wieder von unserer Qualität überzeugen. Auch Jennifer & Isabell sagen Danke für Ihr Lob. Herzlichst Ihr Michael Stöckl
9 Beiträge
Ein schönes Lokal, das wir seit Jahren von Ausflugs-Zwischenstopps her kennen. Dieses Mal sind wir gezielt dorthin gefahren, um Gans zu essen ("Raus aus den Federn", sehr originell). Ambiente und Service sind nett und freundlich. Das Menü war überaus reichhaltig, wobei bei den beiden Hauptgängen weniger mehr gewesen wäre. Die Zubereitung war gut, aber wir haben schon bessere (zartere) Gänse gegessen. Was uns aufstieß, war das Preis-Leistungs-Verhältnis. Bei 172 € für vier Personen für eine Gans (plus Getränke etc) erwartet man schon ein höheres Niveau. Es macht uns nichts aus, für wirklich gute Küche viel Geld auszugeben. Sorry, aber da waren wir ein wenig enttäuscht. Wir kommen sicher im Sommer mal wieder, aber für ein Gänseessen muss man da nicht hinausfahren.
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 5 Dezember 2010:
Hallo Portugiesin, vielen Dank für Ihre Kritik. Es tut uns sehr leid, mit dem Gänsemenü nicht ganz ins Schwarze getroffen zu haben. Das können wir sicher besser. Eine Bitte: Vergleichen Sie unser GANS-MENU nicht mit dem Preis für eine ganze Gans. Wir haben Ihnen Gänseleberterrine und zwei Gänge Gans serviert, weshalb wir auf diesen Preis kommen. Außerdem verwenden wir ausschließlich Gänse aus dem Taunus und keine billige Massenware aus Osteuropa, wie 80% der Mitbewerber. Bei Ihrem nächsten Besuch werden wir Sie wieder von unserer Küchen- und Serviceleistung überzeugen. Wir freuen uns auf Ihr nächstes Mahl im ApfelWeinBistrorant. Herzlichst Ihr Michael Stöckl
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Portugiesin, 6 Dezember 2010:
Danke für Ihre Anmerkung. Ob 80% der Mitbewerber osteuropäische Gänse verwenden, kann ich nicht beurteilen. Aber aus diesem Grund hatten wir vorher angerufen und gefragt. Wir waren uns sowohl der Herkunft der Gans bewusst wie auch der Tatsache des sehr umfänglichen Menüs, bestehend aus zwei Hauptgängen statt einem. Trotzdem die Anregung: Zubereitung der Gans selbst verbessern, dann passt es".
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 6 Dezember 2010:
Das machen wir. Vielen Dank und schönes Fest, Herzlichst Michael Stöckl
Erst einmal ein paar Bilder.
Später vielleicht noch mehr Text.

Landsteiner Mühle + Handkäs´ + Boskop-Bohnapfel-Quitten-Schoppen vom Wirt Michael Stöckel

Landsteiner Mühle + Andreas-Hofer-Gedächtnis-Knödel-Suppe

Landsteiner Mühle + Urschoppen vom Herberth aus Kronberg

Landsteiner Mühle + Buchweizen-Crêpes gefüllt

Landsteiner Mühle + Lende auf Pilzen mit glasierten Apfelspalten und Kartoffelplätzchen

Landsteiner Mühle + Apfelweinschnitzel mit Apfelweinsoße und Topfen-Spinat-Nocken
Mit dem iPhone geschriebener Beitrag Hol Dir die App
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 23 November 2010:
Na wirklich gut getroffen. Vielen Dank für die sprechenden Bilder. Bis zum nächsten Ma(h)l. Herzlichst Ihr Michael Stöckl
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Frankenbacher, 23 November 2010:
Es fehlt ja leider aus Zeitmangel noch der lobende Text.
Da ich nur 3 verschiedene Apfelweine probieren konnte, sind ja noch viele Besuche angesagt, bis ich von jeder Sorte gekostet habe. ;-))
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leider bin ich ab jetzt weg. Macht's gut und lebt wohl., 23 November 2010:
Staun, seit wann isst du denn Handkäs'? ;-)
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Frankenbacher, 23 November 2010:
@norbertjaeger
Handkäs'-Esser haben es gut!
Handkäs' als Vorspeise ist für den ersten Hunger immer flott zur Hand!
Handkäs'-Esser warten dann gerne etwas auf das frisch zubereitete Haupgericht! -
leider bin ich ab jetzt weg. Macht's gut und lebt wohl., 23 November 2010:
Wohl dem, der in einer Region von Handkäs' Genießern lebt...grins. Leider ist diese Tradition noch nicht über den Vogelsberg und die Rhön zu uns gekommen.
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Frankenbacher, 23 November 2010:
@norbertjaeger
Du hast es genau getroffen! Leider gibt es jedoch auch hier immer weniger Genießer. Alles soll schneller und günstiger werden.In der Landsteiner Mühle wird frisch gekocht!
Das schmecke ich sofort! Preis/Leistung stimmt, bei dieser Qualität.
... und wer ganz schnell schon etwas essen will, bestellt eben vorweg einen Handkäs´! -
meme, 24 November 2010:
Was man nicht alles machen kann mit dem iPhone - ich staune.
Appetitanregende Bilder - wobei ich die Buchweizen"Pfannkuchen" eher in Westfalen angesiedelt hätte. -
Frankenbacher, 24 November 2010:
@meme
Die Bilder lade ich vom PC hoch.
Ob das mit dem iphone geht ist mir nicht bekannt. ;-) -
meme, 24 November 2010:
... so ist das also - ich hatte oben nur "mit dem iPhone..... " gelesen. Dann kann ich meinen Weihnachstwunsch ja wieder streichen ;-))
Wir sind gestern zufällig auf einer Fahrt durch den Taunus in der Landsteiner Mühle gelandet. Absoluter Glücksfall. Sowohl Einrichtung, als auch Service und natürlich vor allem Essen und Getränke: Spitzenklasse.
Habe Euer Haus schon auf facebook weiterempfohlen.
Wenn die Anfahrt von Bad Kissingen nicht so weit wäre, würden wir sicher öfter mal von Bayern nach Hessen kommen.
Macht weiter so - wir werden bestimmt noch mal bei Euch rein schauen.
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 3 November 2010:
Hallo Ralf Ludewig. Vielen Dank für lobenden Worte. Versprochen, wir machen so weiter. Bis zum nächsten Ma(h)l, Euer Michael Stöckl
6 Beiträge
Gestern Abend endlich mal wieder in der Landsteiner Mühle zu Gast! Wäre doch nur der Weg aus dem Westerwald nicht immer so beschwerlich... ;)
Die Landsteiner Mühle mit ihren außergewöhlich leckeren Speisen und Getränken ist bislang noch nie für uns zur Enttäuschung geworden. Das beginnt schon mit der Begrüßung durch herzlich-freundliches Personal.
Gestern Abend verspeisten wir Stöckls Tapas - Lammsalami und Südtiroler Schinken, hauchfein geschnitten, dekoriert mit frischen Sprossen und Kresse auf dem Holzbrett -; Kürbissuppe - die der Karte und ihrem Namen gerecht werdend aus der Kanne in den Teller kam -; zum Hauptgang ein Rumpsteak, wie gewünscht englisch gebraten, auf feinem Fenchelgemüse, dessen sonst so strengen Eigengeschmack die Küche mit leckerer Soße gemildert hat -; sowie ein mit Gemüsen gefüllter Buchweizencrepe. Zum Nachtisch gab es dann die Apfelknödel - eine Art süßer Semmelknödel mit einem Traum von einem Schokoladensößchen und ein herrlich erfrischendes Apfelsorbet.
Als Getränk Herberths Apfelwein, einfach gut.
Glücklicherweise gibt es alle Gerichte auch als halbe Portionen, die Preise sind angemessen.
Insgesamt: kreative Küche auf hohem Niveau, freundliches Personal, herrlich unkomplizierte Athmosphäre, daher vorbehaltlos - fast jedem - zu empfehlen: Die Landsteiner Mühle eignet sich weniger für Leute, die die Qualität einer Gaststätte danach bemessen, ob die Schnitzel größer sind als die Teller, auf denen sie serviert werden ;)
Von uns jedenfalls glatte 5 Sterne.
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 23 Oktober 2010:
Guten Tag, vielen Dank für das dicke Lob. Solch ein Lob ist der richtige Ansporn für mein Team und mich genauso weiterzumachen und nicht die Hände in den Schoß zu legen. Bis zum nächsten Ma(h)l im ApfelWeinBistrorant. Herzlichst, Ihr Michael Stöckl
05. Oktober 2010
Wir gratulieren der Landsteiner Mühle sehr herzlich zum 1. Platz im Heft "Journal Frankfurt Rhein Main geht aus" in der Kategorie Landgasthäuser im Taunus.
Heute Mittag konnten wir uns wieder einmal von der Qualität des Hauses überzeugen. Nicht nur was das Essen angeht, sondern auch das Personal war wie immer sehr herzlich und kompetent.
Als Entrée hatten wir uns für die „Volle Kanne“ entscheiden und wie sich zeigte richtig gewählt. Es handelt sich dabei um eine Kürbissuppe mit Apfel-Grießnockerln. Der Gag dabei, die Suppe wird aus einer Kanne in die Teller gegossen. Hier nahmen wir die Bistro-Portion zu 4,00€. Die Suppe schmeckte hervorragend und war auch „trotz“ Bistro-Portion reichlich.
Als Hauptgang konnte uns zum einen der Braten „wie bei Großmuttern -Schmorbraten vom Brombacher-Weidelamm auf Kürbisgemüse nebst Polenta absolut überzeugen.
Die 2. Person am Tisch nahm die Lende ohne Ende. Eine Schweinelende auf Kleinweinbacher Pilzen nebst glasierten Apfelspalten, Apfelsherry-Soße und Kartoffelplätzchen. In der Karte ausgewiesen als eine köstliche Schweinerei. Und dem ist in der Tat nichts Hinzuzufügen.
Auch wenn wir leider die flüssigen Köstlichkeiten bei unseren bisherigen Besuchen in der Landsteiner-Mühle nicht genießen konnten, weil wir grundsätzlich „Trocken“ bleiben, wenn wir mit dem Auto unterwegs sind, so ist allein das Essen auf jeden Fall ein Fahrt nach Weilrod lohnenswert.
Weiterhin werden wir die Landsteiner-Mühle auf unserer Kulinarischen Liste führen.
03. August 2010
Heute -auf dem Weg durch den Taunus und mit dem Nichterreichen des
eigentlichen Kulinarischen Ziels (Verfahren), fiel mir eine Lokalität in Weilrod ein, in der ich vor Jahren einmal Gast war –damals ein Griechisches Lokal.
Sofort bei Eintritt in die Landsteiner Mühle hatten wir einen positiven Eindruck und waren Neugierig auf das was kommt.
Eine sehr freundliche Bedienung brachte uns die aufklappbare Karte und mir war sogleich klar, dass dies ein wunderbarer Mittag wird.
Wir –meine Mutter und Ich, entschieden uns für was „Wildes“. Meine Mutter wählte das Geschnetzelte vom Reh mit Kartoffelrouladen, ich die Medaillons vom Reh mit Pfifferlingen und Kartoffelnudeln.
Ein absoluter Hochgenuss, das Fleisch Butterzart und auf dem Punkt. Einzig vielleicht die Pfifferlingen einen Hauch zu scharf.
Preise? –kann ich nicht viel zu sagen. Gute Produkte kosten nun mal mehr, aber nur so wirst du als Gast auch wirklich zufrieden sein. Teuer finde ich es nur immer dann, wenn der Genuss keiner war.
Anders heute Mittag -wir können die Landsteiner Mühle nur empfehlen und werden heute sicherlich nicht das letzte Mal dort Gäste gewesen sein.
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 4 August 2010:
Hallo Pastis,
zunächst danke für die Bewertung und den Hinweis bezüglich der Pfifferlinge. Ihr Lob zeigt mir, dass wir die richtigen Mitarbeiter haben. Von unseren Servicemitarbeiterinnen wurden Sie von Anfang bis Ende herzlich umsorgt und die Köche haben ihre Aufgaben mit dem beschrieben Top-Ergebnis erledigt. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch und wünschen alles Köstliche, herzlichst Ihr Michael Stöckl -
Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 6 Oktober 2010:
Hallo Pastis,
danke für die erneute Kritik. Ich freue mich, dass es Ihnen wieder so gut gefallen hat, wie am 3. August 2010. Wir machen weiter so, versprochen. Bis zum nächsten Mahl, Ihr Michael Stöckl
In der Landsteiner Mühle betreibt die Familie Stöckl das sogenannte ApfelWeinBistrorant.
der Chef, Michael Stöckl ist der Apfelweinsomelier. Um diesem Titel gerecht zu werden gibt es eine große Auswahl an Getränken aus dem Apfel. Diesbezüglich ist die Landsteiner Mühle einzigartig.
Auch die Küche und der Service können durch gute Leistungen punkten. Wir haben an einem schönen Spätsomemrtag im Gartenrestaurant unter Sonnenschiremn gesessen und waren über von dieser Lokalität begeistert.
Auf der Karte findet man eine sehr hochwertige, regionale Küche, die bekannte Gerichte auch in kreativen Arten der Zubereitung zeigt. Alles was auf den Tisch kam, war wirklich hervorragend gelungen und sehr lecker.
Auch der Service wird einem hohen Anspruch gerecht, ist sehr freundlich und schnell.
ich will noch erwähnen, dass man ganz im Zeichen des Apfel Softdrinks wie Limo und Cola auf der Karte vergeblich sucht, Hier gilt das Motto: Zucker kommt aus dem Apfel. Also heisst das Radler Apfelbier und da ist dann Apfelsaft statt Limo drin. Das ist geschmacklich wirkliche ine interessante Abwechsel. Eigentlich erstaunlich, dass da keiner vorher drauf gekommen ist.
Die Qualität hat ihren Preis, die Gerichte sind hier schon etwas teurer als in einem durchschnittlichen Landgasthof. Dass Preis/ Leistungsverhältnis ist aber absolut in Ordnung.
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 27 September 2010:
Guten Tag ags01, vielen Dank für die tolle Bewertung. Wir haben Sie wohl voll überzeugt, was uns sehr stolz macht und anspornt so weiter zu machen. Wir freuen uns auf Ihr nächstes Mahl im ApfelWeinBistrorant. Viele Grüße auch von unserem Team, Herzlichst Ihr Michael Stöckl
Wir meine Familie und ich finden die Küche und auch den Service in der Landsteiner Mühle sehr gut.
Besonders die Events die veranstaltet werden sind sehr gut und zu empfehlen.
Das Preisleistungsverhältnis ist gut, da alles aus der Region geliefert wird
bezahlt man das geforderte gerne.
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 4 August 2010:
Hallo Angler,
vielen Dank für Ihr Lob. Ja stimmt: Top-Produkte aus der Region haben ihren Preis, sind aber nicht unbezahlbar. Woanders gibt es billiges Essen aus billigen Zutaten, die eben auch billig schmecken. Leider vergessen das viele Konsumenten. Deshalb freut es uns umso mehr, das unsere Gäste unsere Qualität schätzen und lieben. Wir freuen uns, Sie bald wieder mit Top-Service und Top-Produkt-Qualitäten verblüffen zu dürfen. Herzlichst Ihr Michael Stöckl
Tolles Essen wie immer!!!
Wir hatten Wildschwein, Lachs-Forelle und "Lende ohne Ende" und vorher lecker Süppchen (mmh, chilenische Kartoffelsuppe).
Zum Nachtisch gab es wieder mal Südtiroler Apfelknödel mit Karamel-Soße und Kuchen.
Echt lecker alles und die Portionen waren auch vollkommen ausreichend.
Bis zum nächsten Mal!
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 11 April 2010:
Hallo Capricorno. Die Küche sagt danke für die Komplimente. Die Südtiroler Apfelknödel bleiben auf der Karte, versprochem ;) Bis zum nächsten Ma(h)l, Ihr Michael Stöckl
Ein Restaurant wo es keine Pommes gibt. Sowas... Finde ich aber Spitze!
Das Essen ist sehr ausgewählt. Keine standard Gerichte und keine Einheitssossen, sondern richtig ausgewählte, frisch zubereitete Köstlichkeiten die man so woanders kaum findet.
Sehr gemütlich, auch zum draußen sitzen.
Ein absolut lohnenswertes Ziel im Taunus, der ansonsten mit "gut Bürgerlich" zugepflastert ist.
Kann ich nur empfehlen.
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 9 April 2010:
Hallo Herr Casellini, danke für Ihr dickes Lob. Wir machen weiter so, versprochen. Bis zum nächsten Ma(h)l. Herzlichst Ihr Michael Stöckl
Wir, Familie mit 2 kleinen Kindern, sind am Wochenende nach einem anstrengenden Rodelausflug in der Landsteiner Mühle gelandet.
Sonst sind wir eigentlich oft daran vorbei gefahren, sind aber nie eingekehrt.
Das Restaurant ist gemütlich und auch mit Kindern absolut zu empfehlen. Es gibt eine Kindermenükarte, Malsachen, Bücher, kleine Spiele, Hochstühle und vor dem Essen eine kleine Suppe für die Kinder, was diese super fanden. Die Kinder waren zwar erst einmal ein bißchen enttäuscht, dass es keine Pommes gab, haben sich dann aber doch von einer Alternative überzeugen lassen, die ihnen auch geschmeckt hat.
Mein Mann und ich haben uns für jeweils 2 "bistrorant" Gänge entschieden. Katjas Leibgericht ( gratinierter Ziegenkäse ) auf einem leckeren, frischem Salat hat super geschmeckt. Auch die Hauptgerichte sind beide sehr lecker und wirklich kreativ kombiniert. Wir hatten Taunuslachsforelle auf rote Beeterisotto und Hutzelwild mit einer Kartoffelbeilage. Da wir nur die Bistroportionen gegessen haben, haben wir uns noch was leckeres von der Desertkarte ausgesucht ( diesmal keine Bistro-Portion ! ) . Der Apfelknödel mit hausgemachter Schokocaramelsoße ( habe extra nachgefagt) war dann auch ein Traum zum "reinsetzen". Die Kinder haben jeweils eine Kugel Eis bekommen, was beim Kinderessen automatisch dabei ist! Alles in allem waren wir sehr zufrieden und werden auf jeden Fall wiederkommen. Die Preise sind schon etwas über Durchschnitt, dafür bekommt man aber auch etwas geboten.
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 25 März 2010:
Vier Sterne uff, hier haben wir wohl alles richtig gemacht. Bis bald. Herzlichst Ihr Michael Stöckl
1 Beitrag
Gestern Nachmittag kamen wir an der Landsteiner Mühle vorbei. Es standen viele Autos davor - in der Regel ein Indiz für ein gutes Haus.
Aus dem Auto ausgestiegen, kam als allererstes der Duft von Pommes und Ketschup in die Nase. HHHmmm ob das gut ist? Wir sind dennoch rein.
Im Empfangsbereich war alles etwas hektisch, dann kam eine junge Frau auf uns zu und fragte, ob sie denn was für uns tun könnte, (Natürlich kannst du was für uns was tun, immerhin bin ich in einer Gaststätte, dachte ich mir) wir fragten nach einem Tisch, darauf hin drehte sich die junge Frau zur ihrer wesentlich älteren Kollegin, die zu uns den Rücken zudrehte, und sagte: "Die sind für dich", die Ältere winkte ab und meinte nur: „jetzt nicht“. Toller Empfang, dachten wir uns.
Am Tisch angekommen, leierte die junge Dame erstmal, wie in einem besseren Restaurant die Aperitifkarte runter, ich verstand nur Bruchteile, weil es so schnell und leise war, auf Nachfrage wurde alles wiederholt.
Nun kam es zur Bestellung: ich habe eine Art Apfelweinsekt und mein Mann, weil weder Spezi, Fanta oder irgendwas anderes Limonadiges da war, eine Apfelsaftschorle. Mein Apfelsekt war so lala, aber noch trinkbar, recht sauer und wie vieles Andere eine Geschmacksache. Dagegen die Apfelsaftschorle meines Mannes ein absoluter Genuss. (später erfuhren wir warum.)
Das Thema Apfel beherrscht den Gastraum, dies bestätigt sich auch in der Speisekarte, sowie die am Tisch zeitgleich platzierten, ca. 12 cm dicken Weinkarte. Alles Apfelprodukte aus eigener Herstellung.
In der Karte waren jeweils zwei Preise angegeben, Bistro Preis und normal, warum auch immer.
Ich musste garnicht lang überlegen, es gab nur ein Gericht, welches in Frage kam(Vegetarisch):in die Pfanne gehauen, Schupfnudeln mit Kraut und Kürbis für 12,50 € u. m. Mann eine Art Wildteller für 19,90€, geschmacklich war es Leber mit Spinatrolanden als Beilage.
Für ein schmackhaftes Essen gibt man auch gerne etwas mehr aus, wir freuten uns auf die Gaumenfreude.
Das Essen kam – die Portion war superklein, war zwar relativ nett angerichtet, reißt aber dennoch die kleine Größe nicht raus. Mein Essen war schlicht und ergreifend „essbar“, das Essen meines Mannes war ok, wie er sagte. Sowohl Geschmack als auch die Größe überzeugten absolut nicht.
Was übrigens auch sehr witzig war, wir haben beide, den Teller vor die Nase gestellt bekommen, und kein Besteck, erst nach einer Nachfrage kam es, nach einer zweiten Nachfrage kam dann auch die Serviette.
Im Rahmen eines bestimmten Ambientes, sprich in einem Restaurant, wo gut bürgerlich angeboten wird und die Bedienung nicht vor der Annahme der Bestellung eine 10 minütige Lesung der Aperitifkarte hält, lässt man solch ein Foupas mit Lächeln durchgehen. In dem Fall aber absolut unpassend.
Während des Essens sah ich dann links rüber, plötzlich wirbelten einige Jungköche und Bediengen mit Tellern und Besteck herum, danach kam ein Holzbrett und e. Topf, der aussah, als ob er schon seit Monaten nicht mehr geputzt wurde und noch 2-3 kleinere Schüsseln in einem ähnlich appetitlichen Zustand. Ich musste feststellen, dass die Belegschaft sich den Tisch gedeckt hatte. Ziemlich unpassend, wenn der Gastraum noch fast voll mit Gästen ist. Und dann auch noch das verdreckte Kochgeschirr.
Außerdem standen Apfelsaftflaschen auf dem Tisch-von Herberth. In dem Moment wurde mir auch klar, warum die Schorle so lecker war.
Als es dann um die Rechnung ging, hatten wir satte 15 min darauf gewartet um am Ende 56,60 Euro für zwei recht übersichtliche Essen, 2 Apfelstrudel und 2 Apfelschorlen sowie 0,1 Apfelweinsekt auszugeben.
Na ob das gut war!!?? Wir werden sicherlich nicht nochmal hingehen.
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 25 März 2010:
Ich danke Ihnen für die Zeit und Mühe, die Sie sich mit dieser Kritik gemacht haben.
Das war wohl eine richtig Filmreife Aneinanderkettung von Missgeschicken und Missverständnissen. Das tut mir richtig weh.
Aber wir haben daraus gelernt: Die Serviceabläufe haben wir mittlerweile umgestellt, sodaß hoffentlich solche Fehler nicht mehr passieren. Die Essenszeiten für unser Team sind nun andere, aber ich habe noch nie einen meiner Mitarbeiter aus "verdrecktem" Geschirr essen sehen! Wahrscheinlich ist den Herrn Köchen wiedermal die Sache übergekocht.Noch ein paar Worte zu dem einen oder anderen Missverständnis: Wir haben zwei Preise, weil wir normale und halbe sogenannte "Bistroantportionen" anbieten. Scheinbar hat Ihre Begleitung trotz gutem Appetits die kleinere erwischt. Übrigens eine Friteuse besitzen wir schon lange nicht mehr.
Überzeugen Sie sich einfach beim nächsten Besuch im Taunus, ob wir aus Ihrer Kritik gelernt haben. Nobody's perfect, aber wir werden immer besser. Herzlichen Dank, Ihr Michael Stöckl
Eine nette Adresse im Taunus - sehr zentral an der Durchfahrtsstraße aber im Grünen gelegen - folglich tummeln sich dort am Wochenende auch viele Touristen - manchmal zu viele.
Womit hier geworben wird ist, dass einer der Betreiber-Brüder “Apfelweinsommelier” ist. Interessant - irgendwie.
Parkplätze sind entlang der Straße vorhanden - kostenfrei.
Der beschriebene Garten liegt auf der gegenüberliegenden Straßenseite. Demnach muss die Bedienung immer über die Straße mit Tablett und Co um zum Gast zu kommen - lange Strecke - daher durchaus akzeptabel etwas Geduld mitzubringen :-)
Innen sehr sympathisch eingerichtet.
Zeitweise finden dort auch Ausstellung von Künsterln (z.B. Siggi Pehr, Galerie Paradies, Weilrod /Mauloff) oder andere Events statt.
Preise für das Essen sind wie beschrieben sehr hoch - im Vergleich zum sonstigen Preisniveau im Taunus.
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 25 März 2010:
Vielen Dank für Ihr Lob. Die Preise? Wir finden Sie fair. Vor allem unseren Lieferanten und Mitarbeitern gegenüber. Unsere Lieferanten aus der Region liefern uns beste frische Produkte in höchster Qualität. Dafür zahlen wir gerne etwas mehr. Aus diesen Produkten machen wir mit echter Handarbeit leckere Gerichte, die Ihnen herzlich präsentiert werden. Und damit unsere Mitarbeiter nicht mit einem Hungerlohn nach Hause gehen müssen, haben wir für alle beteiligten faire Preise gerechnet. Überzeugen Sie sich doch beim nächsten Ma(h)l von der unschlagbaren Qualität frischer selbstgemachter Gerichte. Herzlichst Ihr Michael Stöckl
Die Landsteiner Mühle ist ein sehr schönes Restaurant (Tipp: zweiter Stock) mit rustikaler Inneneinrichtung.
Das Essen ist sehr gut und qualitativ hochwertig, aber auch absolut hochpreisig, meines Erachtens zu teuer. Die Bedienung war bei uns (im Gegensatz zum Vorredner) sehr nett, ließ sich aber kaum blicken. Das muß kein Nachteil sein, im zweiten Stock ist es aber ein wenig unangenehm.
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 25 März 2010:
Vielen Dank für die 3 Sterne. Die Serviceabläufe haben wir dank vieler Schulungen verbessert, sodass Sie heute mehr von uns haben. Aber für sehr gute Produkte muss man auch tief in die Tasche greifen. Bei uns bekommen Sie garantiert kein Fleisch aus Massentierhaltung, keine Produkte aus der Konserve oder dem Päckchen, keinen Schummelschinken oder Analogkäse SONDERN beste hochwertige Produkte aus unserer Region. Aber das haben Sie ja geschmeckt. Bis bald Ihr Michael Stöckl
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Caligula, 26 März 2010:
Hallo Herr Stöckl!
Vielen Dank für den Kommentar. Sie nehmen die Kritik Ihrer Gäste ernst. Das ist sehr lobenswert. Das Essen (Fisch, genaues Gericht fällt mir nicht mehr ein) war in der Tat sehr gut. Da ich nun im Badischen wohne, werde ich wohl leider nicht mehr ihr Gast sein. Ich wünsche Ihnen alles Gute.
Viele Grüße
C.
2 Beiträge
Unser erster Aufenthalt in der Landsteiner Mühle war angenehm, das Essen kompensierte für die fehlende Zugewandheit des Services; die Preise waren eine Spur saftiger als das Fleisch.
Bei unserem letzten Besuch an einem sonnigen Sonntag Nachmittag war die Bedienung im Garten überlastet, sodass wir in das Lokal zogen. Dort wurde uns bedeutet, dass es drinnen eigentlich keine Bedienung gäbe; ein anderer Gast kam ebenfalls herein und verliess wegen des barschen Tons der Frau an der Computerkasse das Lokal nach 5 Minuten freiwillig. Nach mehrmaliger Anfrage, ob eine Bedienung zuständig sei, kam ein missgelaunter Mann, um uns zu fragen, was wir wollten. Nachdem wir mit einem versöhnenden Scherz antworteten, erklärte derselbige, er sei der Hausherr, in diesem Ton lasse er nicht mit sich reden, wir sollen sein Haus verlassen. Unsere Erklärung, dass nichts böse gemeint war, ließ er unkommentiert.
Die Karte versucht betont locker-witzig daherzukommen - der Hausherr ist auffallend humorlos.
Schade um den schönen Platz.
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Kommentar des InhabersApfelweinsommelier, 25 März 2010:
Da hatten wir wohl einen Rabenschwarzen Tag. Mittlerweile sind wir besser aufgestellt und stressresistent. Für diese Fehleinschätzung entschuldige ich mich nachträglich. Das machen wir beim nächsten Ma(h)l besser. Ihr Michael Stöckl
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Lieber Silversurfer.
Danke für die Kritik. Das hören wir zum Glück selten: (fast) allen unseren Gästen reichen die Portionen völlig aus, zumal die meisten Gäste gerne zusätzlich noch ein Süppchen oder Dessert verspeisen möchte. Einige schaffen einen zweiten Gang garnicht mehr. In der Tat richten wir keine Holzfäller oder XXL-Portionen an. Das ist eben typisch deutsch: Lieber einen Teller zum bersten gefüllt, statt sich bei einem kleinen Menü durchzuprobieren.
Die Qualität hat gestimmt, sie wahr hochwertig, wie oben bestätigt. Hochwertiges kann natürlich keinen mittelwertigen Preis haben.
Beim nächsten Ma(h)l einfach im Lokal Bescheid sagen, wir geben gerne einen Nachschlag! Mit köstlichem Gruß Ihr Michael Stöckl
Aber lieber Herr Stöckl, niemand erwartet XXL oder “Holzfäller”-Portionen! Sorry, aber von einem Hauptgericht in der großen Variante erwarten (zumindest wir) mehr als eine Tapasportion – vor allen dann wenn der Kellner (wie oben erwähnt) noch die reichliche Menge des Hauptgerichtes bestätigt…
Nebenbei bemerkt, ich liebe Gängemenüs mit mehreren unterschiedlichen kleinen Portionen. Aber unter einem Hauptgericht verstehe ich etwas anders als unter einem Menügang – oder habe ich etwas falsch verstanden und alle Gerichte sind bei Ihnen als Menügänge zu verstehen? Wie geschrieben gebe ich hier die Erfahrung bzw Meinung auch aller meiner Begleiter wieder (und wir sind wahrlich keine Holzfäller mit enormen Mägen).
Lieber Herr Stöckel, wir waren auf Empfehlung bei Ihnen und hatten uns auf den Besuch bzw Osterausflug nach Weilrod gefreut und sind haben Ihr Restaurant einfach etwas enttäuscht verlassen. Eigentlich wurden wir bis dato in allen Restaurants/Gasthöfen satt, ohne um Nachschläge bitten zu müssen.
Hallo silversurfer99
machen Sie doch daraus kein Drama.
Ihnen waren die Portionen zu klein, dass ist dann auch Ihr gutes Recht dies zu bemängeln. Aber Herr Stöckl hat Ihnen doch angeboten, einen Nachschlag verlangen zu dürfen. Und überhaupt wo sind Portionen definiert? Wie groß muss ein Hauptgang sein? Wir haben jedenfalls nichts zu meckern und die Portionen sind uns eher zu großzügig.