Das Speise- u. Stimmungslokal Hamborger Veermaster

Seit Jahren komme ich zur Reeperbahn und jedes mal ging ich hier vorbei mit dem Gedanken: da will ich unbedingt mal rein- am Donnerstag war es soweit!

Und das Warten auf den Tag hat sich gelohnt. 
Wir wurden recht zügig bedient und hatten nichts zum Beanstanden:
Es war hübsch angerichtet und dekoriert und die Portionen waren so groß, dass selbst wir Vielfraße unsere Schwierigkeiten hatten alles aufzuessen zudem war das Essen äusserst lecker!

Wir wollten eigentlich nur mal für kleine Mädchen, was uns netterweise auch erlaubt wurde…dann hat uns das Drumherum so gut gefallen, dass wir auf ein Bierchen und nen Kurzen dageblieben sind – und es hat uns super gefallen! Der Blick in die (saubere) Küche, die schön aufgemachten WC´s, der nette Service, das wahnsinnig tolle Ambiente….reinkommen, Spaß haben, versacken – soooo machen wir das beim nächsten Mal!

Das Essen war gut die Bedienung freundlich . Wir waren mit ca.35 Personen alls Gruppe dort.Die Stimmung im Lokal war gut.

Wir waren mit einer Gruppe von 5 Leuten im Hamborger Veermaster und ich muss sagen, der Laden ist toll!!!!

Das Essen war super lecker und jede kleine Änderung wurde mit einem Lächeln aufgenommen und auch anstandlos umgesetzt.

Der Service war sehr gut gelaunt, immer freundlich und hatte immer ein Lächeln im Gesicht. Sagar als es auf einmal sehr voll wurde, hatte Sie immer noch Ihren Spaß.
Die Stimmung wurde immer besser und ab 22 Uhr hat der DJ voll aufgedreht und es wurde überall (auch auf den Bänken) getanzt.
Der Abend / Nacht war sehr gelungen und zum Abschied gab es für uns sogar noch einen “Veermaster Shot” auf´s Haus…..SEHR LECKER!!!

Ich bzw. wir können den Laden sehr empfehlen und wir freuen uns auf nächstes Mal.

Wir waren verg. Samstag mit 12 Personen unterwegs und sind nach einem Dombesuch ziemlich durchgefroren im Hamborger Veermaster eingekehrt. Eigentlich wollten wir nur einen “zwischenstopp” zum Essen einlegen – wir blieben fast bis zum Schluss.
Das Essen war sehr lecker – ein tolles Preis- und Leistungsverhältnis. Besonders zu empfehlen: Die Fischplatte – verschieden Sorten Fisch, Garnelen und das alles mit leckeren Bratkartoffeln! Die Portion war kaum zu schaffen. Ein Kumpel von mir entschied sich für den Grünkohl – ich habe probiert – war super lecker. Der Service ist gut drauf – obwohl es voll war und man sehen konnte, dass alle sehr beschäftigt waren, blieben sie alle freundlich und haben uns gut versorgt. Die Stimmungsmusik verleitete uns schließlich, dort zu bleiben – denn wenn an erst einmal im Warmen sitzt und es gefällt einem, dann bleibt man auch. Rundherum ein gelungener Abend und mit Sicherheit nicht das letzte Mal, dass wir dort waren.
Danke für einen gelungenen Abend!

Wir können uns leider den guten Bewertungen zum “Hamborger Veermaster” nicht anschließen. Gestern waren wir dort, um die Location als potenzielles Ziel für unseren Betriebsausflug zu testen.
Von der Aufmachung im Lokal waren wir sehr angetan und waren uns bereits sicher, das richtige Ziel für einen netten Abend mit den Kollegen gefunden zu haben….. doch dann kam das Essen! Wir bestellten den Hamburger Pannfisch mit Bratkartoffeln sowie die Rindersteakstreifen auf Pfannengemüse mit Ofenkartoffel. Optisch war es ok. Geschmacklich nicht annähernd.
Der Fisch war ungenießbar, schmeckte einfach alt und sah komisch aus. Die Bratkartoffeln schwammen in Öl, die großzügig verteilte Sauce konnte auch vom muffigen Fisch nicht ablenken. Das Rindfleisch war zäh, man kaute auf einer Schuhsohle. Das “Gemüse” betand zu 85% aus Zwiebeln. Wir fragten uns, welcher Mensch so viele Zwiebeln verträgt. Wir nicht. Die Champignons waren alt und schrumpelig, die 2-3 Stücke Paprika sowie die Zuckerschoten waren tatsächlich frisch und essbar. Die Ofenkartoffel war ebenfalls alt und verkocht, da konnte auch die Masse an Sourcreme nicht drüber hinwegtäuschen. Auf den Fisch angesprochen (und der war wirklich schlecht, wir essen sonst sehr gern und oft Fisch), wurde uns nur dessen Frische bestätigt und behauptet, dass derselbe Fisch am gleichen Tag vom Koch persönlich gegessen wurde…. haha, natürlich!

Die Apfelschorlen waren ok, dafür ein Stern. Und der “Entschuldigungs-Schnaps” tauchte auch zum Glück nicht auf der Rechnung auf.
Ein Tip noch: In Restaurants immer zuerst die Toiletten begutachten! Das bewahrt einen vor sowas…..haben wir leider zu spät gemacht….

Das war leider eine Enttäuschung und wir hätten die Location sehr gern genutzt, aber so nicht.

Suche Dich, wir haben getanzt, Du gehst mir nicht mehrs aus dem Kopf. Du blonde Schönheit aus Aurich!War vom 24. auf dem 25.10.2009 da, die Stimmung war klasse! Du wolltest am 25.10.2009 auf die Hanseboot! melde dich per email: mobil@h-aw.de
Würde mich tierisch freuen!

Bei einer Gaststätte, die sich Stimmungslokal nennt, sind die Erwartungen naturgemäß sehr hoch. Obwohl ich meine Ansprüche nach einer ca. 20-minütigen Suche nach einem geeigneten Lokal am Samstagabend gegen 18 Uhr schon heruntergeschraubt hatte.
Eigentlich wollte ich vor Kalkofes Auftritt in der Großen Freiheit noch einen fruchtigen Rum-Cocktail trinken, aber alle Bars/Kneipen, die ich mir auf Qype herausgesucht hatte, waren noch zu. Daher stach mir schließlich der Veermaster aufgrund seiner außenseitig angebrachten Getränkekarte ins Auge. Metaxa für 3,70! Jau, das ist eine Alternative.

Beim Eintritt in das überdeutlich maritime, riesige Lokal, wurde mir schon irgendwie bewusst, dass ich alleine unterwegs war. Überall nur Grüppchen, Pärchen und eine Horde von Kellnern in gestreiften Hemden, von denen mich einer direkt - aber mit ausgesuchter Höflichkeit - vom Tisch wegschickte, da bald die Reservier-Elite kommen würde. Ich könne im Boot Platz nehmen. Da noch kein hoher Wellengang herrschte, tat ich das auch und bestellte einen schwarzen Tee und einen Metaxa bei einer Kellnerin.

Aber welch eine Enttäuschung: in dem Cognac-Glas war nur eine Pfütze, ungefähr am unteren der beiden (!) Eichstriche. Einen Kellner bat ich sofort um Abrechnung, bei der Gelegenheit wollte ich die Sache mit der Pfütze klären und hoffte auf Nachfüllung. Es dauerte mir zu lange bis die Kellnerin kam. Warum nur? Bin ich etwa ungeduldig?
Nein, das nicht, aber wenn eine Horde von ca. 12 Kellnern sich die Beine in den Bauch steht, 2 davon demonstrativ ihre Freundschaft mit Umarmungen demonstrieren, finde ich das in einem zu 1/3 gefüllten Laden etwas zu viel des Showgehabes. Irgendwie waren die ganz aufgedreht und aufgeräumt in Erwartung der Gruppeninvasion. Ob da eine verirrte Einzelgängerin mutterseelenallein hockt und wartet, macht ja nix.
Auf Nachfrage meinte die Kellnerin, dass der Metaxa sich beim 0,2 cl-Eichstrich eingependelt hätte, was ganz normal wäre. Da blieb mir glatt die Spucke und das Trinkgeld weg. Das fand sie glaube ich nicht gut.

Auch peinlich berührt war ich, als ein Kellner am Nebentisch abkassierte:"Ich habe jetzt Feierabend, darf ich dann mal abrechnen? Sie dürfen ruhig sitzenbleiben. Gleich übernimmt mein Kollege."
Ich fragte die Gruppe der Oldenburger Frauen, die sich nach der anstrengenden Shoppingtour dort erholten, ob es nicht komisch sei. Sie fanden es nicht so schlimm, aber in ihren Ursprungsländern würde es so etwas eigentlich nicht geben. Sie kamen aus Korea, Mexiko, Peru, Kenia und Brasilien und luden mich aus Mitleid mit meiner Einsamkeit auf ihre Seite des Schiffes ein. "Die Deutschen sind immer so komisch und gehen alleine los."

Ja, ja, verkehrte Welt: ich finde das Abkassiersystem der deutschen Kellner und das Eichstrich-System Geselligkeitskiller im Veermaster und Frauen aus aller Welt, die mit dem Namen "Veermaster" gar nichts anfangen konnten, fanden es muckelig.
1 Stern für das schöne Holzboot.
1 Stern für den Afro-Asia-Latina-Frauenclub aus Oldenburg.

Ich bin bisher zwei Mal im VEERMASTER gewesen und kann nur sagen: Wer wirklich mal ausgelassen feiern möchte und gute Stimmung bei überwiegend deutschen Schlagern liebt, ist hier genau richtig!
"Party-Muffel" werden enttäuscht sein, denn hier ist MITMACHEN angesagt! ;-) Aber ich bin der Meinung, dass sich kaum jemand dieser Super-Stimmung entziehen kann, die hier am späten Samstagabend geboten wird.
Und alle Feier-Wütigen werden sowieso immer wieder den Weg hierher finden!

War gestern abend mal wieder zum Start in den Abend im Veermaster, gewohnt toller Einstieg. Die Stimmung war super, der DJ spielt immer die meistgeliebtesten/meistgehasstesten Schlager und Gassenhauer und die Menge bebt.Von der uralten, sich im Schneckentempo bewegenden Omi bis zum springenden und gröhlenden Jungspunt-- das Publikum ist wild und bunt gemischt. Spitze fand ich, dass eine Gruppe Jungs, die sich nicht so ordnungsgemäß benahmen, freundlich ermahnt wurde und dann, nachdem keine Änderung des Verhaltens zu erkennen war, ebenso freundlich gebeten wurden, den Laden zu verlassen. Das ging auch ohne Schreien und Anpacken von Seiten des Personals, was ich vom Kiez schon ganz anders gesehen habe. Dafür ein dickes Lob!Allgemein ist das Personal sehr sehr freundlich im Veermaster, besonders zu erwähnen ist hier Olga, die im ganzen Durcheinander immer den Überblick behalten hat und uns sogar einen Schnaps aufs Haus spendierte!Danke nochmal;o)
Fazit: Toller Laden, um die Nacht auf dem Kiez zu starten, leckeres Bier und ab 22:00h auch eine großartige Stimmung, wenn man Schlager mag. Ich komme bestimmt wieder!

Mein Mann war dort bereits vor einigen Jahren, als er mit seinen KollegInnen einen Betriebsausflug nach HH machte. Da war er völlig begeistert und nun wollte er mir das Restaurant unbedingt zeigen. Da wir ohnehin auf der Reeperbahn waren, sind wir also am 1. Abend unseres Wochenentrips dort essen gegangen.

Ich habe schon vorher auf der HP geschaut. Dabei ist mir (als absolute Landratte!) nicht aufgefallen, was das Wort Veermaster heißt. Ich hatte nach „Fährmeister“ gesucht. Das fand ich ziemlich gut übersetzt, mußte mich aber aufklären lassen: es heißt Viermaster. Aha!

Ich finde nichts über den Ursprung des Lokals. Schade.

ANSCHRIFT

Hamborger Veermaster GmbH & Co. KG
Reeperbahn 162
20359 Hamburg
Tel. (0 40) 31 65 44
Fax 31 79 68 07

http://www.hamburgerveermaster.de

ANFAHRT

Da es direkt auf der Reeperbahn liegt, ist es schwierig, Parkplätze zu finden.

S1 oder S3 Haltestelle Reeperbahn ist am nächsten. Die U3 Haltestelle St. Pauli geht auch, hier muß man aber einige Meter die Reeperbahn hinauflaufen.

ÖFFNUNGSZEITEN:

Ja, nicht so einfach:
Eigentlich täglich ab 17 Uhr. Aber Anfang Januar bis Ostern nur freitags und samstags bis 17 Uhr.
Sonntags nur auf Vorbestellung. Weitere Termine auf Vorbestellung…

Also besser anrufen!!!

ANGEKOMMEN

Laut Informationen finden 350 Personen Platz in „gemütlich-maritimer Kulisse“. Also ließ ich mich überraschen. Die Speisekarte draußen sah sehr gut aus.

Man geht hinein und findet rechts die lange Theke und Essensausgabe. Links auf einem kleinen Podest einige Tische für ca. 4 - 6 Personen. Weiter durch kommen große Tische, z. T. Bierzeltgarnituren, für größere Gruppen. In der Mitte ist ein Schiff nachgebaut.

Geradeaus sind hinter der Tanzfläche die Toiletten. Neben der Tanzfläche die Nische für den „Stimmungsmacher“.

Ab 20 Uhr ist am Freitag und Samstag und bei besonderen Anlässen „Schlager, Tanz & Superstimmung“, laut Plakaten an des Säulen und im Eingangsbereich.

Es ist Rauchverbot, aber vor der Tür steht ein Stehtisch, um das Bierglas und Aschenbecher kurzfristig abzustellen… Ich persönlich empfinde es als sehr angenehm, wenn nicht geraucht wird. Man stinkt nicht und hat auch keine Kopfschmerzen am Tag danach.

SPEISEN + GETRÄNKE

Die Karte bietet eine große Auswahl. Ihr könnt sie im Detail auf der HP nachsehen oder hingehen und essen.

Hier ein kleiner Einblick.

Verschiedene Suppe geben den Einstieg, z. B. mit Tomate, Fisch oder Krabben und Preisen um die 3,20 – 4,90 Euro im Rahmen.
Salate kann man auch wählen, sie liegen um die 5 – 10,- Euro, je nach Typ.

Weitere Vorspeisen, aber wie ich finde auch als „kleine Gerichte“ zu bezeichnen sind verschiedene kalte Fischgerichte: Matjes, Krabben-Cocktail, um die 11 Euro.
Belegte Brote gibt es mit Gouda oder Mettwurst und Schinken; Bratkartoffelfreunde kommen auch auf ihre Kosten: mit Hering, Matjes, Wurstsalat oder Sauerfleisch. Preise von 5 – 12,- Euro.

Unter „Hamburger Spezialitäten“ habe ich das hier nicht erwartet: Strammer Max, Labskaus, Eisbein… mit passenden Beilagen bis 13,20 Euro.

Wie es sich gehört, ist die Fischauswahl größer: Lachs, Scholle, Seezunge… Fischplatte… Bis 15,90 Euro auch noch im normalen.
Auch die Fleisch-Auswahl ist recht groß. Verschiedene Schnitzel- und Steak-Variationen mit interessanten Beilagen für bis zu 18,50 Euro.
Normalerweise liebe ich Schweinshaxe, konnte aber hier darauf verzichten. Wer die auch nicht möchte, kann sich Nürnberger Rostbratwürstchen oder vegetarisches bestellen. Um die 11 Euro sind in Ordnung.

Wer dann immer noch nicht satt ist, wählt sich ein Dessert…

Im Moment gibt es zusätzlich noch eine „Entenkarte“.

Für Gruppen werden verschiedene Menues angeboten, ab 30 Personen auch ein Bufett. Silvesterfeiern können ebenfalls hier geplant werden. Hier bitte nachlesen, wen es interessiert.

Die Getränkekarte ist ebenso vielfältig. Neben den alltäglichen Getränken sind verschiedene Säfte, Weine, Sekt und Liköre und Spirituosen im Angebot. Longdrinks gibt es auch. Für die „Harten“ können auch Flaschen erworben werden, Korn, Köm und Bacardi sind nur einige wenige.
Die Preise sind ähnlich wie in allen Restaurants. 5 cl Ramazotti kosten z. B. 3,70 Euro; 2 cl Baileys 3,10 Euro. Cola, Fanta usw. kosten 0,3 l 3,10 Euro, Veltins 0,3 l ebenfalls. Ein Maß Veltins aber nur 8,90 Euro. (Wer schimpft noch einmal übers Oktoberfest??)
Weine finde ich auch hier zu teuer: 0,2 l Pinot Grigio 4,20 Euro.

Allgemein halte ich die Preise hier für durchaus in Ordnung, bedenkt man, wo man ist: mitten auf der Reeperbahn, der wohl bekanntesten Straße in Hamburg.

PRAXIS

Als Getränke wählten wir jeder Martini rot bzw. weiß und eine Maß. Später trank ich Alster. Ich kenne es von uns nur als „Pils + Fanta“ und wollte eigentlich ein Radler bestellen. Allerdings klärte mein Mann mich auf: mit Fanta mischen machen nur wir „mitteldeutschen“, in HH ist es ohnehin mit Zitronenlimonade. Na, noch besser!

Wir wählten vorab eine Suppe: mein Mann die Tomaten- und ich die Fischsuppe. Beide sehr lecker (ließ ich mir sagen!) und auch recht dick und gut gewürzt.

Anschließend hatten wir beide das Argentinische Rumpsteak mit Zwiebel-Champignon-Gemüse und Folienkartoffel mit Sour Cream und gemischtem Salat. Für 17,50 Euro bekam man eine sehr gute Portion. Alles war sehr heißt, also frisch und lecker. Die Steaks schön medium, saftig wie sie sein sollen. Die Salate knackig mit einem leckeren Dressing.

SONST NOCH WAS?

Die Bedienung war sehr nett, duzte uns gleich. Dies scheint wohl so zu sein auf der Reeperbahn. Na, wir haben kein Problem damit.

Später fing die Musik an. Nun sind wir mit etwas über 40 ja schon „alt“ und wir kennen viele alte Schlager noch „persönlich“ und können auch mehr als den Refrain mitsingen…
Es wurde abwechslungsreich gespielt und der Alleinunterhalter war keineswegs nervig. Zwischendurch fragte er ab, wo die einzelnen Gruppen her kämen, nach Bundesländern.
Wir saßen im vorderen Teil an kleineren Tischen und konnten uns auch noch unterhalten. Dies ist hinten sicher schwierig gewesen. Dort war es vorher aber schon problematisch, die Speisen auf den recht kleinen Tischen unterzubringen.
Die Stimmung wurde gut und wir blieben recht lange. (Zumal man mir auch sagte, um die Reeperbahn zu erleben, ‘‘‘muss‘‘‘ man spät hingehen!)

FAZIT

Es war sehr gut. Wir wollten am Sonntagabend noch einmal hier essen. Dabei blieb es, denn es war ja geschlossen. Da gab es dann eben Pizza!

(Auch für ciao und Trivago.)

Wie schon bei meiner Beschreibung des Hotels Stern >:(< erwähnt, hat mir auf der Reeperbahn das Hamborger Veermaster sehr gut gefallen.
Ich glaube dieses Lokal kann auf jeden anders wirken. Mal als Hafenbar und je nach Stimmung auch als gut geführtes Restaurant.Es hat einen Touch von beidem.
Als wir dort waren spielte ein Solounterhalter hamburger Seemannslieder,
wie z.B. "Auf der Reeperbahn nachts um
halb eins" und Ähnliches.
Gegessen haben wir nur einen kleinen Snack > Krabbencocktail< der sehr gut angemacht war.
Hier gibt es keinen Neep und man wird von der Strasse auch nicht ins Lokal gezogen.Was ja sonst durchaus üblich ist auf der Reeperbahn.
Bei unserem nächsten Besuch in HH werden wir den Veermaster bestimmt nicht auslassen.

Freitags und Samstags ab 20 Uhr sowie bei Sonderanlässen Schlager, Tanz & Super-Stimmung.
Öffnungszeiten :

Täglich ab 17 Uhr

(sowie nach Vereinbarung)

Anfang Januar bis Ostern nur Freitags und Samstags ab 17 Uhr