In Berlin ist eine Fischräucherei z.B. im Vergleich zu Hamburg sicher eher ein Einod im Großstadtgefüge.
Dennoch: Für Berliner Fisch-Liebhaber liegt in Tempelhof ein echter Schatz - wer den Weg in den Gewerbepark Südkreuz findet, der kann in der Aal- und Fischräucherei Krohnen alles direkt aus dem Räucherofen kaufen.
Nach 100jähriger Tradition wird hier noch über dem offenen Feuer geräuchert - und das täglich frisch. Ein Tipp für Frühaufsteher - der kleine Laden ist nur von 5 Uhr bis 14 Uhr geöffnet.
Jetzt die Überraschung: Dass dieses kleine Unternehmen eine hervorragende Qualität anbietet, weiß auch der berühmte Hamburger Fischmarkt, er lässt sich seit längerem aus Berlin beliefern.
Das war auch für mich kaum zu glauben. Egal, es zählt was auf den Teller kommt.