Fischräucherei Eleonore Krohnen

Also ich kann die Qualität von Herrn Krohnen nur loben. Ich habe länger als Wiederverkäuferin gearbeitet und habe immer frische, hochwertige Ware zu fairen Preisen bekommen. So auch heute als ich Matjesfilets und frisch geräucherte Stremellachsstücke abgeholt habe. Daumen hoch!

Also ich kenne den Laden seit bestimmt 15 Jahren und war immer zufrieden. OK, der Laden wirkt nicht sonderlich einladend mit dem Eingang auf dem Hinterhof und dem doch sehr spärlich eingerichteten Ladenbereich. Aber ich gehe doch in den Laden, um ordentlichen Fisch zu kaufen, oder ? Mit der Qualität des geräucherten Fisches und auch mit den anderen angebotenen Waren war ich bisher immer zufrieden. Gerade jetzt zur Matjeszeit gibt es übrigens wieder superleckere Matjesfilets und ich habe davon auch schon wieder welche gekostet. Super mild und einfach klasse. Ich kenne sogar einen Wiederverkäufer und auch der ist meines Wissens immer zufrieden. Also kurz um, ich kaufe hin und wieder dort ein und hatte bisher immer eine gute Qualität zum ordentlichen Preis. @ derderkeinennamenhat Zum Bus kann ich nichts sagen, aber vom Bahnhof Südkreuz sind es knapp 400 Meter ( Google lässt grüßen ) gerade aus. Also ich meine dass man da schon gut hinkommt, wenn man will. Parkplätze sind auch genügend vorhanden, wenn man motorisiert erscheint.

Meiner Meinung nach sind die ersten drei Beitrag durch werbemittel finanziert. Sie beschreiben in keinster Weise die Räucherei in dem ich vor kurzem teuren Fisch erstanden habe. Weder vom Südkreuz und schon garnicht mit dem 104 Bus kommt man gut dorthin. Der Schuppen liegt in einem Gewerbegebiet, dass seine Unansehnlichkeit bis in den Laden hinein übertragen hat. Es riecht dort nicht gut, die Ware lässt äusserlich an gutem Aussehen und innerlich an gutem Geschmack zu wünschen übrig. Gut man kann dort direkt vor der Tür parken, aber das ist auch das einzigste was an den vorherigen Beiträgen stimmt.

Ich kann maalberl zu 100% zustimmen und jedem nur davon abraten sich die Mühe zu machen dieses Geschäft zu besuchen.

Am 9. Juli 2011 gegen 9:30 Uhr besuchte ich die sehr positiv bewertete Räucherei KROHNEN.
Mein Eindruck:
Im Laden roch es nicht gut. Ich kaufte zur Probe für 1€ Sprotten und 1 Räuchermakrele. Ich fragte den Verkäufer, ob die Ware frisch aus dem Räucherofen sei. Er sagte: „ja“.
Sofort nach dem Verlassen der Räucherei probierte ich auf der Straße die Sprotten. Sie sahen nicht sehr appetitlich aus, waren kalt und rochen etwas streng.
Zu Hause kostete ich die Räuchermakrele. Sie war trocken, sah nicht gut aus und hatte auch nicht den erwarteten guten Geschmack.
Dem Urteil
„Wer Super-Oualität, weg vom Einerlei der Lebensmittelketten, haben will, ist hier genau richtig…“
kann ich NICHT zustimmen. Ich bin SEHR enttäuscht und kaufe dort NIE WIEDER ein.

grade von der Räucherei gekommen... und nun muss ich diese doch auch mal bewerten.

Also ihr lieben Leute: Das Pfeffermakrelenfilet ist einfach eine Wucht zu einem unglaublichen Preis!!! (Habe grade für ein Stück Stremellachs, eine Makrele ganz geräuchert und ein Stück Pfeffermakrelenfilet 8 € gezahlt.)

Auch wenn es mühsam ist zur Räucherei zu kommen (in diesem Gewerbepark sieht doch alles gleich aus), es lohnt sich unbedingt!

In Berlin ist eine Fischräucherei z.B. im Vergleich zu Hamburg sicher eher ein Einod im Großstadtgefüge.
Dennoch: Für Berliner Fisch-Liebhaber liegt in Tempelhof ein echter Schatz - wer den Weg in den Gewerbepark Südkreuz findet, der kann in der Aal- und Fischräucherei Krohnen alles direkt aus dem Räucherofen kaufen.
Nach 100jähriger Tradition wird hier noch über dem offenen Feuer geräuchert - und das täglich frisch. Ein Tipp für Frühaufsteher - der kleine Laden ist nur von 5 Uhr bis 14 Uhr geöffnet.
Jetzt die Überraschung: Dass dieses kleine Unternehmen eine hervorragende Qualität anbietet, weiß auch der berühmte Hamburger Fischmarkt, er lässt sich seit längerem aus Berlin beliefern.
Das war auch für mich kaum zu glauben. Egal, es zählt was auf den Teller kommt.