Rönnfeld

lägga brötchens wie sonst nirgendwo ;) so konnte ich damals immer gut den langen arbeitstag überstehen... schön, dass es euch noch gibt!

In Hamburg gibt es keine bessere Konditorei! Das ist einfach so. Hier wird nach ganz alter Tradition alles mit viel Liebe selber gebacken. Viele Bäckereien/Konditoreien frieren ihre Brote und Kuchen ja ein und verkaufen sie später als "frisch"... das machen die hier definitiv nicht. Hier schmeckt man die Frische, die Qualität und die guten Zutaten. Sehr lecker!

gar köstliche kuchen...standen zu 9t am samstag 20 minuten nach feierabend vor dem kleinen geschäft und wurden nach bitten eingelassen und dankten es dem betrieb mit 50€ umsatz...aber wir hatten zu danken, ob des köstlichen käsekuchens, etc...

Wir haben aufgrund der positiven Bewertungen dort unsere Brötchen gekauft. Handwerk und Noch-Selbst-Bäcker in Ehren, aber das war leider nichts. Pappig ohne jede Kruste und geschmacklich auch nur Durchschnitt. Schade.

Haben für einen 70. Geburtstag.... fast vergessen: Die BESTE Konditorei auf der Welt !!!!!! - zurück zum Text: ....eine Geburtstagstorte hier bestellt. Die Beratung war erstklassig! Und wir waren gespannt, ob die Torte die gute Beratung noch toppen kann: Sie konnte!! Alle 15 Leute, die die Torte gegessen haben, waren restlos begeistert!!!

Hier gibt es noch richtiges Handwerk und keine Fertigrohlinge aus China oder so. Wir werden auf alle Fälle treue Kunden werden und sind froh, dass es so einen Konditor noch gibt.

Vor über 30 Jahren habe ich schon als kleiner Butschi für 5 Groschen Kuchenreste gekauft und wo gibt es noch inhabergeführte Läden, die seit 30 Jahren durch Qualität bestehen?!

I love Rönnfeld!

So stellt man sich die klassische Konditorei vor.
Rönnfeld ist die Beste in HH.

Hüftgold pur! Die Torten, die Teilchen, das Gebäck, die Brötchen… lecker!
Das ist eine klassische Bäckerei/Konditorei und das merkt man an der Qualität vor allem am Geschmack, der ist einfach unschlagbar.
Mein persönlicher Favorit ist der Frankfurter Kranz, ein Gedicht!

der BESTE Bäcker! Ich liebe die Dänischen Brötchen! Und das alles ist echtes Handwerk, in der Backstube gebacken. Ein Kleinod auf Pauli.

Ich habe bei Rönnfeld eine Marzipandecke für einen Kuchen bestellt und war / bin total begeistert! Preislich war das ein echt gutes Angebot (25 Euro) dafür, dass wirklich alles in liebevoller Kleinarbeit auf die “Decke” drapiert und verziert wurde! Ich habe auch gleich noch ein paar andere Leckerein gekauft und hoffe inständig, dass derartig liebevoll geführte Konditoreien nicht von den großen Ketten kaputt gemacht werden…das DARF nicht passieren!

Gerade habe ich den Bericht über Euren kleinen Konditorladengesehen und schon bekam ich Heimweh.Ich wohne schon über dreisig Jahre im Ruhrpott,
aber an die Tüten mit Kuchenresten für 1Groschen (10Pfenning) von Rönnfeld erinnere ich mich immer wieder gerne zurück. Ich habe als Kind mit noch 4 Geschwistern in der Annenstrasse gewohnt.Die Rönnfelds kannten unsere Familie und da ich immer sehr dünn war, wurde immer ein stückchen Extra reingelegt.ich möchte mich hiermit ganz herzlich dafür bedanken.
Denn das sind immer sehr schöne Erinnerungen an meine Kindheit,
Mit gruß Barbara(Bärbel) brust früher Ehmke

Mein Haus- und Hofkonditor- und –Bäcker.

Beste Zutaten, alles frisch, die Brötchen sind verdammt lecker, der Kuchen ist der Hammer.
Kekse? Superlecker und auch als hochwertiges Geschenk geeignet.
Und einen kleinen Klönschnack gibt es immer dazu. Entweder mit anderen Kunden oder mit der Familie Rönnfeld.
Es macht wirklich Spaß sich hier umzuschauen, es fällt schwer, sich zu entscheiden, und der Genuss an der Kaffeetafel ist umwerfend.
Ich finde auch, dass wir alle diese Konditorei supporten müssen. Da lohnen sich die drei Schritte mehr von Kamps bei Edeka zur Konditorei Rönnfeld.
Diese Konditore ist ein echtes Original: Klein, alt, handwerklich und super
gemütlich. Das ist eine ECHTE Konditorei, wie wir sie aus unseren Kindheitstagen
her kennen. Die 150jährige Besitzerin steht noch eigens hinter dem Tresen und
verkauft. Ihr Sohn backt und backt und backt und backt: Und das jenseits von Kamps
& Co. HIer wird noch alles selbst gemacht.

Ein Freund hat Tipps bekommen, wie er selbst eine Torte backt mit viel Deko für
die Taufe meines Sohnes (siehe Fotos)

HIer schmeckt alles lecker und man weiß, wer die Sachen gemacht hat, denn den
siehst Du morgens hin und wieder aus seiner Backstube luschern.
Ein toller Laden, mit leckerer Ware und Originalität, die seinesgleichen sucht. "

Liebe Rönnfelds :-)
Nun sitze ich hier be
i N3, sehe die tolle Reportage über eure einmalige Konditorei und mir läuft das Wasser im Mund zusammen!!!!! Und eins sage ich: Wenn ich mal in HH bin, dann komme ich auf alle Fälle vorbei :-)))) Ich kann es kaum erwarten. Sowas gibt's ja garnicht ;-)
Ich bewundere die Seniors mit ihrem Enthusiasmus. 61 Jahre verheiratet - immer zusammengehalten und flotte Sprüche auf den Lippen. Und kein Gejammer - einfach einmalig!!!!!! Ich komme zum Durchprobieren, das ist sicher!
Eure Rosemarie aus Kühlungsborn an der Ostsee

Ihr habe ich Kind schon Brötchen gekauft. Der Laden hat sich seit 30 Jahren nicht verändert, der gleiche Konditor und die gleichen Verkäufer. Die Hochzeitstorten sind sehr kreativ, das Gebäck super. Auch gibt es hier hausgemachte Pralinen. Ein Handwerk, dass leider ausstirbt, hier kann man noch Konditoreihandwerk erleben, wie vor 200 Jahren. Ich hoffe, dass sich der Laden für die Nachwelt in diesem Ausmaß erhalten bleibt, auf Grund des hohen Alters der Betreiber.

Unglaublich! Die leckersten Brötchen, die ich je gegessen habe!!!! Alles selbst gebacken, ständig kommt Nachschub aus dem Hinterstübchen! TOLL!!!!

Und die Auslagen mit dem ganzen Zuckerkrams. Nach Hause gehen, einschließen, reinhauen ... und dick werden! :-)

Wirklich ein UNIKAT!!!

ich hab mich grad ein bisschen verliebt ... in die rönnfelds!
nach dem indischen mittagsmahl auf der clemens-schultz noch einen süßen happen ... "nougatring" kommt mir in den sinn!!! und dann der blick auf das "konditorei"-schild, das mich sofort zurückversetzt in die jute alte bäckerei, in der ich früher mandeltaler gekau ... aber zurück ins jetzt:
erstmal vorm schaufenster geguckt, die braunen kuchen bewundert (die ich dieses jahr zum ersten mal selbst gebacken habe - oooh, sie sehen aus wie die auf rönnfelds präsentationsteller!) und eingetreten. man sieht in der backstube einen herrn, weißgekleidet, wuseln (ja, das ist wohl endlich mal ein echter bäcker!), eine zuckersüße dame steht am tresen ... "flammende herzen", "bahamas-schnitten", "krokantrollen" - pah, ich sch* auf wuppi & co., DAS hier erfreut das herz einer hobbybäckerin! zwar gibt es heute offensichtlich keinen nougatring, aber dafür rumkugeln. die sehen aus wie "kügelchen", füllen aber wie seeeehr große kugeln. und sind wunderbar! genau, wie irgendwie alles - der kleinekleine laden, die athmosphäre - ich mag das!!! und werde meine süßen happen ab jetzt bei rönnfelds konditorei schnappen (legen sie bitte schon mal einen nougatring für mich zurück!). *like!

Herr Rönnfeld ist klasse. Auch seine bezaubernden Damen und vor ALLEM: Das frische Backwerk. Konditorei Rönnfeld ist eine Institution auf St.Pauli und es gibt dort den besten Apfelkuchen des gesamten Viertels (finde ich zumindest).

Bezaubernd. Köstlich. Einzigartig. Hier kann man sich verlieben.

Ich hoffe, dass dieses Unikat uns noch lange erhalten bleibt und meine Nachmittage mit Zwetschkenkuchen, Apfelstreuselschiffchen und Pralinees zuckersüß untermalt.

Diese Bäckerei hat ganz leckere Eigenkreationen an Brötchen! Vor allem so eine Rolle in der innen drin ein klein wenig Marzipan eingebacken ist. Die mit Butter genoßen - da brauch man eigentlich den leckeren Kuchen gar nicht mehr :)

Die Atmosphäre des Ladens und die netten Omis hinterm Tresen tun Ihr Übriges. Wenn ich so ein schönes Geschäft hätte, dann würde ich auch bis zum Umfallen arbeiten wollen.
Sonntags ist auch auf!

Nunja, es gibt ja wohl nicht nur Hochzeitstorten und Zimtsterne hier.
Sicher die Handwerklichen Fähigkeiten sind schon großartig. Sowohl fürs Auge, als auch für den Gaumen.

Hier wird auf jeden Fall in Tradition gebacken.
Ich liebe die Brötchen und Croissants aus diesem Geschäft und die Tante-Emma Atmo….Hier steht scheinbar die ganze Familie einschliesslich Oma hinterm Tresen.

Und mal ehrlich… wo werden in hamburg noch brötchen gebacken, die nicht als fertige Rohlinge aus Polen oder was weiß ich angekarrt werden. Somit ist die für mich ein besondere Platz, weil hier Persönlichkeit und Handarbeit zählt. Deshalb ist dieses Geschäft meines Erachtens nach uneingeschränkt zu supporten.

Wie das geht??? Hingehen, Erleben und auf Qype berichten.
Der letzte Punkt ist der Wesentliche…
2 Einträge in 2008 ??? Da geht doch mehr !!!
Derzeit ist die Konditorei auf Platz 7 von 56. mal gucken wie sich das entwickelt.