Wie schön, daß das Reifenmännchen hier keine Sterne vergeben hat. Dadurch wird man von dem Publikum verschont, die das Restaurant nur nach den Sternen auswählen.
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Alt Luxemburg
Charlottenburg, Berlin
20 Beiträge
Bewertungen im Detail
Verteilung der Sterne
20 Beiträge
Gourmet Restaurant Charlottenburg | Gourmet Restaurant Berlin | Fisch-Restaurant Charlottenburg | Fisch-Restaurant Berlin | Mediterranes Restaurant Charlottenburg | Mediterranes Restaurant Berlin
- Adresse:
-
Windscheidstr. 31, Charlotteburg, nahe Kaiserdamm, 10627 Berlin
- Kontakt:
-
030 3238730
alt_luxemburg
- Geöffnet:
-
Mo-Sa: ab 17h
| Nutzer-Infos |
|
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Caprisa Restaurant
Prenzlauer Allee 206, 10405 Berlin
Mediterranes Restaurant und Cocktailbar Berlin. Zitat: "Über das Caprisa gibt es lediglich Gutes zu berichten!Das Essen ist immer frisch zubereitet und sehr lecker."
20 Beiträge zum Platz "Alt Luxemburg" auf Deutsch
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Ich habe mich erst von den Sternen verführen lassen und danach von den wirklich fantastischen Essen. Es wurde alles gesagt. Fünf Sterne
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Sterneküche im eigenen Wohnzimmer, so kommt es einem vor. Dazu noch kecke Berliner Schnauze im Service, jedoch mit 1A Kenntnissen und dem notwendigen Repsekt. Herr Wannemacher und sein Team verzichten auf den Schnickschnack anderer Läden und begeistern mit saisonalen, regionalen und phantasievollen Zusammenstellungen , jedes Mal mit dem gewissen Extra. Das Preisniveau ist recht hoch, aaaaaaaaaaaaber jeden Cent wert. Wir sind im Alt Luxemburg sehr glücklcih gemacht worden!
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30 Jahre Erfolg und stets höchste Qualität: Berlins Altmeister Karl Wannemacher überzeugt seit 3 Jahrzehnten mit absolut erstklassiger und doch traditionsbewusster Luxusküche. Zuvor begeistete er bis 1981 in der Meinekestrasse beim legendären 2-Sterne Koch MAITRE Levy die damals noch eher unerfahrenen berliner Feinschmecker. Die erlesenen Weine und der klassische Service (unter kundiger Leitung von Frau Ingrid Wannemacher) lassen kaum Wünsche offen. Sehr herzlich und zugleich kompetent geht es hier zu; im gemütlichen luxemburgisch-holländischen Ambiente des 19. Jahrhunderts. Mehr als ein Michelin-Stern wäre für die oft fast zu bescheiden-zurückhaltend auftretenden Wannemachers unbedingt angebracht, schade dass eine Lebensleistung dieser seltenen Art heute oft nicht genug gewürdigt oder überhaupt von den Zeitgenossen der schreibenden Zunft erkannt wird. Diese kulinarische Institution ist einfach wunderbar und zeitlos.
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danke fuer den schoenen abend. mein letzter besuch lag etwa 15 jahre zurueck. auch wenn der michelinstern weg ist, die gute kueche, das hervorragende service sind geblieben.
gerne kommen wir wieder.
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Die Küchenleistung die Patron Wannemacher schon seit Jahren vollbringt lässt sich einfach beschreiben:Es geht auch anders,aber kaum besser.Der Gault Millau bewertet dieses Restaurant in der absoluten Spitzenklasse der Berliner Restaurants,mit Recht!
Vom Amuse Geule bis zum Dessert leistet die Küche in Produktauswahl und Zubereitung höchste Qualtät.
Der kompetente und unaufdringliche Service(Frau Wannemacher und Herr Körber) gibt die passenden Weinempfehlungen.
Es ist bedauerlich,dass der Guide Michelin die Leistung des Gastronomenehepaars Wannemacher schon seit Jahren völlig übersieht(Vielleicht fehlen diesen Testern sinnlose Kräuerlutscher oder Molekularblubbblubb).
Mit diesem Blödsinn foltert Herr Wannemacher seine Gäste zum Glück nicht,wer klassische französische Hochküche auf Topnivaeau sucht ist hier richtig.
Vom Amuse Geule bis zum Dessert leistet die Küche in Produktauswahl und Zubereitung höchste Qualtät.
Der kompetente und unaufdringliche Service(Frau Wannemacher und Herr Körber) gibt die passenden Weinempfehlungen.
Es ist bedauerlich,dass der Guide Michelin die Leistung des Gastronomenehepaars Wannemacher schon seit Jahren völlig übersieht(Vielleicht fehlen diesen Testern sinnlose Kräuerlutscher oder Molekularblubbblubb).
Mit diesem Blödsinn foltert Herr Wannemacher seine Gäste zum Glück nicht,wer klassische französische Hochküche auf Topnivaeau sucht ist hier richtig.
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medusal, 11 Mai 2013:
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Wir waren zur kleinen Weihnachtsfeier bei euch und es war TOP! Aus der Karte hat sich jeder von uns vieren ein anderes Fünf-Gang Menü ausgesucht. Das ist das Tolle am Alt Luxemburg, man kann sich A la Carte ein Menü zusammen stellen, oder eines der Monatsmenüs wählen. Wir haben uns Wein empfehlen lassen, der zu alle Vorspeisen und dem Zwischengang hervorragend passte. Zu den Hauptgängen, bei uns allen war es Fleisch, wurde uns ein leichter deutscher Rotwein empfohlen, und auch der passte wunderbar zu Hirsch und Kalb und Rind. Da unser Chef es krachen lassen wollte gab es noch einen Käseteller und zum ausgesprochen leckeren dessert ein Glas Dessertwein. Ich habe selten so gut gegessen und werde sicher bald wiederkommen. Mit Mann, ohne Kinder.
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Perfektes Essen und perfekte Bedienung..besser gehts nicht. Vielen DANK und weiter so!!!!!Wir kommen wieder..!!!
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Exquisite Küche, ein echter Gaumen Schmaus, angenehm professioneller Service. Reservierung erbeten weil sehr beliebt und gut besucht. Preise sind hoch, die Qualität der Speisen und des Services auch. Also absolut gerechtfertigt! Lieber nicht sooft dafür excellent essen gehen! Das ist hier etwas ganz besonderes.
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Gourmet auf Berliner Art
Die Küche ist top, der Service freundlich, die Weinkarte nicht schlecht. Das Alt Luxemburg ist wirklich empfehlenswert. Was irgendwie nicht ganz zu einem Spitzenrestaurant passt (auch wenn es nicht weiter stört), sind die merkwürdigen Sonderangebote: Wenn man rechtzeitig den Tisch freigibt, bekommt man Prozente und dergleichen. Nach solchen Angeboten würde ich mir in der Sternekategorie kein Restaurant aussuchen, aber sollte es sich durch Zufall ergeben, werde ich den Rabatt auch nicht ausschlagen.
Die Küche ist top, der Service freundlich, die Weinkarte nicht schlecht. Das Alt Luxemburg ist wirklich empfehlenswert. Was irgendwie nicht ganz zu einem Spitzenrestaurant passt (auch wenn es nicht weiter stört), sind die merkwürdigen Sonderangebote: Wenn man rechtzeitig den Tisch freigibt, bekommt man Prozente und dergleichen. Nach solchen Angeboten würde ich mir in der Sternekategorie kein Restaurant aussuchen, aber sollte es sich durch Zufall ergeben, werde ich den Rabatt auch nicht ausschlagen.
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Jeder einzelne Gang ein Genuss und unglaublich perfekt. Sehr gemütliche, fast private Atmosphäre. Fachkundige Beratung. Ich kann nur schwelgen. Die Einrichtung ist eine sehr schöne und edle Mischung zwischen Modern und Gediegen. Wir werden sicherlich hier öfters hingehen, zumal die Möglichkeit besteht auch vor 20 Uhr zu essen. Ich freue mich schon darauf. :-)
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Was soll man sagen. Der erste Sternekoch Berlins ist immer noch der "Wonnemacher". Das geht bei der Einrichtung los, setzt sich über die Bedienung fort und krönt sich in einer wunderbaren Speisekarte, immer einen tollen Abend wert.
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Die Küche gehört zu den Besten in Berlin und das seit Jahrzehnten.
Herr Wannemacher sollte “Wonnemacher” heissen, da seine Gerichte und Menues Wonne machen. Alles war immer perfekt und gab zu keinem Zeitpunkt Anlass zu Kritik.
Da mögen Andere mehr Sterne, Punkte oder Kochmützen haben, bei Wannemacher fühlen wir uns immer wohl.
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AlfBerlin
10 Beiträge
10 Beiträge
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Nach der absoluten Enttäuschung in der “Cucina Comoda” (meine Kritik bitte dort lesen), haben wir uns entschlossen, die Nachspeise einfach mal spontan im Alt Luxemburg einzunehmen! Absolute Spitze!
Ich kenne das Alt Luxemburg nun schon fast seit 30 Jahren und ich wurde noch nie enttäuscht. M.E. kommt in Berlin maximal das “First Floor” in die Regionen eines Karl Wannermacher.
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thosoth
2 Beiträge
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Seit ca. zwei Jahren gehe ich regelmäßig ins Alt Luxemburg – nicht nur, wenn es etwas zu feiern gibt, sondern auch einfach zwischendurch, um einen schönen und entspannten Abend mit herausragender Küche zu genießen.
Chefkoch Karl Wannemacher hat mit seinem Restaurant Alt Luxemburg einen gleichmäßig hochqualitativen und innovativen Standard etabliert, der sich sehen lassen kann und viele der sogenannten Hip-Restaurants in Mitte mühelos in den Schatten stellt.
Dabei sind die Preise moderat: Jeden Monat neu erwartet den Gast ein ausgezeichnetes Monatsmenü zu unter 50,-€. Und natürlich kann man sich sein Menü à la carte selbst zusammenstellen.
Wenn man vom Alt Luxemburg redet, so sollte die gelassene und entspannte Atmosphäre zur Geltung kommen. Eingerichtet im Stil der Gründerzeit vermitteln die Gastgeber mit sanfter Hintergrundmusik und perfektem, unaufdringlichen Service eine Wohlfühlumgebung, in der die Zeit wie im Fluge vergeht. Man kann es sich aussuchen: Entweder in die Wellness-Oase oder ins Alt Luxemburg, wobei man im letzteren an Geist, Seele und Körper gestärkt wird.
Ich kann nur jedem empfehlen, das Alt Luxemburg in sein Adressbuch für hervorragende Restaurants aufzunehmen. Und dem Team vom Alt Luxemburg möchte ich ein "Weiter so" ans Herz legen!
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Etwas in die Jahre gekommen, aber immer noch durchweg hohe Qualität. Preise etwas happig. Sonst alles sehr nett, guter Service.
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Wolfram, 6 Januar 2012:Unangemessener Kommentar fpür 30 Jahre gute Arbeit ! Das gleiche völlig schiefe Argument, wie bei dem Beitrag über das PARIS-MOSKAU (28 Jahre am Markt).." in die Jahre gekommen…"
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Seit etlichen Jahren esse ich zu besonderen Anlässen im Alt Luxemburg. Noch nie gab es Grund zur Klage. Die Preise sind hoch aber angemessen. Der Service vom Frau Wannemacher und Oliver ist unaufdringlich und perfekt. Auf die Weinempfehlungen konnte ich mich immer verlassen. Die Empfehlungen dienen nicht dazu, die Kasse des Herrn Wannemacher voll zu machen. Es wird versucht, die Vorstellungen des Gastes zu erfüllen. Die Preise für die Getränke sind für ein derartiges Lokal erfreulich niedrig.
Wichtig finde ich, dass ich mich als Gast dort wohlfühle. Die steife Art, welche in anderen Restaurants dieser Kategorie stattfindet, gibt es nicht. Deshalb kann ich das Lokal auch solchen Personen empfehlen, welche Berührungsängste zu Sternelokalen haben. Reingehen, sich wohlfühlen und spitzenmäßig essen, das ist mein Fazit.
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Nach drei Besuchen bin ich immer noch hoch zufrieden, der langjährige Küchenchef Karl Wannemacher versteht sein Handwerk. Benannt wurde das Lokal nach seinem Geschirr, dementsprechend altbacken ist auch die Einrichtung. Es ist wohl eines der wenigen Restaurants in Berlin mit klassischer französischer Küche von etwa 1-1,5 gefühlten Sternen (hat momentan keinen) mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, wir hatten 4 gänge 64 Euro und 5 Gänge für 70 Euro à la carte. Danach ging ich glücklich nach Hause.
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Maurer, 13 Juni 2009:Einfach Spitze das Alt Luxemburg, zu empfehlen Fische und Krustentiere
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Ein bißchen sehr düster , aber das Essen ist hervoragend.Empfehle einen Michelin-Stern
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Eines der besten Gourmet Restaurants der Stadt.
Unbedingt einen Tisch reservieren, sich bei der Menue und Weinauswahl genussvoll die Empfehlungen des Tages anhören und anschließend verstehen, was den Unterschied macht zu so manchen selbsternannten Feinschmeckerlokalen.
Das Alt-Luxemburg ist eine Empfehlung für besondere Abende.
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Eine der altbackeneren Restaurationen der Stadt, die aber wirklich erhalten bleiben sollte. Stammkunden sorgen dafür, hoffe ich. Man sieht es, wenn der Koch manchmal in den Gastraum kommt und Bekannte trifft. Auf den Groschen darf man nicht gucken beim Genießen, gute Arbeit MUSS ihren Preis haben - und die bekommt man hier. Wir haben das 5-Gänge-Menü genommen, vom Kalbsbries bis zum Sorbet - es war durchweg köstlich, auch für die ungeübte Zunge. Als Gourmet-Dilettanten staunten wir, daß wir danach trotz der kleinen Portionen wirklich satt waren. Aber ohne übersättigt zu sein, weil es sich lange hinzieht. Die Einrichtung ist ohne Brimborium, die Bedienung unaufdringlich, aber aufmerksam. Musik? Nervt jedenfalls nicht. War überhaupt was an?
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Wolfram, 5 Februar 2007: "altbacken" gilt jedenfalls nicht fürs Essen...
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Martin Z. Schröder, 5 Februar 2007: Nein, fürs Essen nicht. Aber berlinernde Bedienung (was ich klasse finde) in einem Spitzenrestaurant - da sieht man doch geich Diepgen mit am Tisch sitzen. Das alte Westberlin. Wenn es so daherkommt, soll es bleiben, wie es ist.
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marie0610: “Der Koch ist sehr nett und das Essen ist auch gut und guenstig. Ich nehme meist die Salamipizza oder das Chicken Curry. Die Spaghetti Bolognese hab...” mehr…
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