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Top Empfehlung:

Ganymed Brasserie

Schiffbauerdamm 5, 10117 Berlin

Super leckere, frische Französische Küche in Berlin Mitte. Kundenzitat: "Frankreich allgegenwärtig, warmes angenehmes Ambiente, zuvorkommender Service, köstliche Gerichte. WAS für ein netter Ladenl!"

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Qype Advanced Insider 8284
Benutzerfoto: Wolfram

Wolfram

Kompliment Wolfram (28.09.2008) •••••

Überraschend ist es, das grosse und geschmackvolle Restaurant zu erleben. Der Name ist ziemlich kurios, die Küche ist es aber nicht. Ein Esel, wer Schlechtes dabei denkt. Alles findet auf hohem bis höchstem Gourmet-Niveau statt. Gekonnt sind die Menüs komponiert. Die Weinkarte ist fern von modischen Übertreibungen kennisreich strukturiert.
Sehr herzlich auch der Service, warm und gekonnt das Ambiente. Besonders die alten Bodenfliesen haben es mir angetan.
Das Resto ist zur Zeit auf einem sehr guten Weg und vielleicht eines tages auch Michelin-verdächtig…

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Kompliment gourmeggle (24.07.2008) •••••

Angenehmes Ambiente, ebenso die Terrasse ist schön, wenn auch, bedingt durch die Lage, sonnenfrei. Keine Heizpilze, aber Decken. Service ist aufmerksam. Publikum ist ab 40 aufwärts. Die Karte ist Standard, die Weinkarte überdurchschnittlich. Halbe Flaschen werden angeboten, ebenso Amuse Bouches. Das Essen…nun, wir waren zu Dritt: die Gänsestopfleber war solala, die Entenbrust gut und der sog. Klassiker (Wiener Schnitzel) nicht gut (labbrig, kalter Kartoffelsalat, der Gurkensalat mit geschmacklosem Sahneschmand überzogen). Dem CvD ist meine Reaktion auf die Frage “Waren Sie zufrieden?” nicht entgangen (”...war ok…”). Meinen Ausführungen lauschte er aufmerksam, wies darauf hin, dass wohl mal 1 von Tausend Schnitzeln daneben geht (dem stimme ich zu). Zum Abschluss der Rechnung (€ 135,00) gab es dann noch einen Digestif auf Haus…. letztlich als Kompensation für ein lausiges Schnitzel m. E. zu wenig…. die Runde auf das Haus bekommt nämlich jeder Gast, ob zufrieden oder nicht. Angemessen hätte ich das Wegbleiben der Heißgetränke auf der Rechnung empfunden…. ein Restaurant mit einem höherem Anspruch muss bei Kritik deutlicher mit Gegenangeboten reagieren…. bin da etwas empfindlich, habe selber mal in der Gastro gedient.
Fazit: es gibt gerade im Umfeld viele Alternativen, die Eselin von A. hat uns als Neukunden nicht gewonnen.

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Qype Advanced Insider 1039
Benutzerfoto: Rosalind

Rosalind

Kompliment Rosalind (20.07.2008) •••••

Sehr feines und schönes Restaurant mit überdurchschnittlicher Küche. Wer das Besondere sucht ist hier richtig. Geschmackvolle Dekoration, liebevoll eingedeckte Tische. Hier isst das Auge mit. Auch die Speisen sind schön arrangiert.
Irgendwann habe ich hier einmal ein Schnitzel probiert und erhielt eines so gross wie der Teller. Beeindruckend aber für mich nicht zu schaffen. Aber das hatte ich auch noch nicht gesehen.

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Kompliment eckroth (21.02.2007) •••••

Ein wirklich nettes Restaurant mit übersichtlicher Karte auf phantastischem Niveau!
Besonders schön im Sommer draussen auf der ruhigen Regensburger Straße zu sitzen!
Freundlicher und herzlicher Service!

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