Vapiano, Saarbrücken

Ganz netter Laden, die Einrichtung gefällt mir sehr gut. Die Pasta ist sehr lecker. Die Pizza ist nichts Besonderes. Zu den Hauptzeiten sollte man besser nicht gehen. Zu viel los, lange Wartezeiten und viel Stress. Dann doch lieber in ein Restaurant, da geht es unter Umständen schneller und es ist entspannter. Die Köche sind recht freundlich, die Preise für die Gerichte absolut in Ordnung. Ich gehe dort gerne hin.

Pizzeria mit McDonalds Zutaten, von wegen Showküche. Qualität der Pizza minderwertig, wenig Belag und für diese Preise kann man in jeder Pizzaria vernünftig essen gehen.(und bedient werden)

Preis-Leistungstechnisch, zumindest was das Essen angeht, wirklich in Ordnung. Dies toppt auch nicht die Pizza vom Dönerladen!

Dennoch ist und bleibt die Vapiano-Kette eine Kantinen-Legebatterie. Mittagspause gerne, aber abends dort nett Weinchen trinken ist echt lächerlich.
Muss jedes Mal sehr lachen, wenn dort ernsthaft Menschen um den Riesenbonsai sitzen und ihren Weißwein ins Scheinwerferlicht halten.

Das Essen ist einfach lecker und günstig, da kann man nichts sagen.
Aber gerade für ernsthaftes Essengehen oder Wein trinken, sollte man sich schon ein richtiges Restaurant mit Bedienung und keinen gestressten, genervten und unterbezahlten Köchen suchen.

Doch wer sich hier trotz der Massenabfertigung wohl fühlt, dem möchte ich auch nichts einreden.

Vapiano, ab und zu gerne!

Ich bin großer Fan des Vapiano-Konzepts. Das soll hier jetzt aber auch nicht Punkt der Bewertung sein, denn ob man das Vapiano-Konzept mag oder nicht, dafür kann der Standort Saarbrücken wenig!

Vapiano in Saarbrücken: super zu erreichen durch die Fußgängerzone; große Räumlichkeiten auf 2 Etagen, die genügend Platz bieten. Über die gewohnt große Speisen- und Getränkeauswahl von Vapiano und gute Qualität des Essens muss ich nichts sagen – standardmäßig gut!
Leider sind öfter die Wartenzeiten zu lange für ein SB-Restaurant (meiner Erfahrung nach speziell bei Pasta). Dafür werden Sonderwünsche (z.B. Büffelmozzarella als zusätzlichen Belag auf einer Pizza) anstandslos erfüllt.
Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall – denn hier weiß man einfach, was man (gutes) bekommt!

Das Vapiano und die Selbstbedienung.

Nachdem ich schon eineiges vom Vapiano gehört hatte, verschlug es auch mich einmal hierhin.

Das Prinzip ist sehr gewöhnungsbedürftig.
Mit der am Eingang erhltenen Verzehrkarte stellt man sich an die Schlange von Pasta oder Pizza… an und erhält in MC Donalds-Manier seine Speisen.

Ich wollte eine Pizza bestellen und bekam nach ca 7-8min Anstehzeit einen Pager aufs Tablett, der mich informieren sollte, wenn die Pizza fertig ist.

Also auf zur nächsten Schlange bei die Getränke. Nach ca 5min hatten wir unsere Getränke und suchten einen Platz.
Tische waren aber keine frei, also mussten wir auf zwei Hockern an einem schmalen “Brett” Platz nehmen.
Nach weiteren 15min warten, dann das Signal, dass die Pizza fertig sei.

Also wieder aufstehen, zum Schalter, Pizza holen.

Diese Pizza war leider den Aufwand und vor Allem den Preis nicht wert, schmeckte trocken und hatte kaum Belag.
Jeder Bringdienst kann das besser.

Das Fazit meiner Begleitung, die Pasta gewählt hatte viel ähnlich aus. Die Nudeln waren “sehr” al dente.

Zum guten Schluss dann noch Tablett wegbringen und nochmal 5min Anstehen zum Bezhalen.

Fazit:
Nur wer auf Selbstbedienung alla MC Donalds und BurgerKing steht oder was schnelles zu Mittag möchte ist, findet sich hier wieder.

Für ein gemütliches Abend- oder Mittagessen nicht geeignet.

Wenn man Systemgastronomie nicht gewöhnt ist, kann das Vapiano auf den ersten Besuch etwas verwirrend sein. Ich hatte jedenfals so meine Probleme, aber die Angestellten sind überauß freundlich. Das Essen war nichts außergewöhliches, aber es gab nicht das geringste zu bemängeln. Die Atmosphäre war erstklassig, mit sehr vielen Pflanzen und überaus angenehm dekoriert.

Die beste Pizzeria der Saarbrücken.

Auch bei Systemgastronomie gibt es scheinbar mal Pannen im System, wie bei meinem heutigen Besuch im Vapiano Saarbrücken erlebt. Trotz entspannter Besucherzahlen (gegen 16 Uhr) wurde mir meine Pizza doppelt auf die Karte gebucht. Fertig wurde sie dann auch erst auf Nachfrage meinerseits und mit Verspätung. Der Service an der Pizzatheke war dabei nicht sonderlich freundlich, die Pizza aber wie gewohnt sehr lecker. Immerhin hat eine aufmerksame Thekerin dann die Doppeltbuchung bemerkt und mich darauf hingewiesen, so dass der Fehler an der Kasse problemlos behoben werden konnte. Kaffee aufs Haus wegen Fehlbuchung und Wartezeit leider Fehlanzeige. Das sieht das System wahrscheinlich nicht vor...

Solide Sache, wie alle Vapianos. Immer noch eine der besten Alternativen zum üblichen Burgerkram!

Nach Anlaufschwierigkeiten kurz nach Eröffnung kann ich eigentlich nur gutes berichten. Abwechslungsreiche Nudelgerichte, frisch zubereitet und leckere Pizza. Akzeptabler Wein und freundliches Personal. Die feinen Nudeln kann man auch frisch zum Mitnehmen kaufen. Salat wohl auch? Geheimtipp für ein leckeres Mitnahme-Essen!

Nettes Ambiente und gute Küche.

War bisher in einigen Vapianos, Berlin, Düsseldorf, München und natürlich meiner Heimatstadt Saarbrücken. Es macht immer wieder Freude hinzugehen und dort Zeit zu verbringen. Natürlich kann man hier nicht überaus viel gehobene Küche erwarten, aber einfach etwas für jeden Tag. Es schmeckt total lecker, die Zutaten und die Qualität der Produkte sind immer einwandfrei. Man fühlt sich auch nie einsam, entweder man trifft jemanden den man kennt oder kommt mit Leuten ins Gespräch. Ich arbeite selbst im Dienstleistungsbereich und bewundere auch das Personal. Immer freundlich, höflich und entgegenkommend. Irgendwie macht es mir Spaß während meines Aufenthalts den Leuten bei ihrer Arbeit zuzuschauen. Heutzutage gibt es wirklich wenig Restaurants in denen man so herzlich bekocht wird. Großes Lob an das Team! Ich komme auf jeden Fall immer wieder... Nicht nur nach SB sondern in alle großen Städte in denen Vapiano auf mich wartet.

Heute waren wir wieder einmal zum Mittag hier: 2 Familien mit 3 Kindern (2,5 Jahre, 2,5 Jahre und 6 Wochen), einem Kinderwagen, diversen Taschen und Tüten.
So weit zu den Rahmenbedingungen.
Ich glaube es gibt in Saarbrücken aktuell kein kinderfreundlicheres Restaurant, das gleichzeitig auch noch so leckeres Essen bietet. Frisch gekocht, auf Sonderwünsche wird direkt eingegangen und seit einigen Wochen gibt es zur Standardkarte auch noch ein paar Extragerichte.
Also ich bin immer wieder aufs Neue zufrieden. Sicherlich: es ist nicht wie beim Nobelitaliener um die Ecke, aber das erwarte ich hier auch nicht.

leckeres essen, allerdings leider vorallem bei nudeln oft lange schlangen... pizza geht relativ schnell.

Wer´s mag ...

An der Qualität der Speisen gibt´s nichts auzusetzen. Ambiente stylish, etwas hektisch.

Lange Anstehen und den "Köchen" beim Öffnen und Zusammenrühren der vorportionierten Plastikbecher-Inhalte zuschauen hat nichts mit Showcooking o.ä. zu tun.
Dafür Punktabzug.

Nachtrag vom 09.08.2010: Waren gestern wieder da. Nach 10min Anstehen bei der Pizza wurde mir mitgeteilt, daß die Pizza 30-40min dauern würde. Schade, meine Partnerin stand schon mit ihrem fertigen Nudelgericht neben mir...
Fazit: Konzept wackelt. 1 Punkt sollte deshalb genügen.

Top!!!
Gefaellt dort alles gut!! Pizza Nudeln etc. Alles supi ;)

Geht so.. essen ist gut..lohnt sich mal essen zu gehen

Und wieder ein Franchise, das die Innenstädte der Republik überrollt. Diesmal also Vapiano: Italienisch für Anfänger. Mamma Mia. Warum braucht man in einer Stadt, die bereits über zahllose, teils wirklich gute italienische Restaurants verfügt, so etwas. Vapiano ist weder Fisch noch Fleisch. Ein italienisches McDonalds. Bezeichnenderweise liegen beide Schnellrestaurants einander gegenüber. Der Versuch, den Kunden mit rotem Teppich und Empfangsdame vorzugaukeln, ihr Restaurantbesuch sei etwas besonderes, wirkt unfreiwillig komisch. Erst recht, wenn man mit einer riesigen Fernbedienung am Platz sitzt und darauf wartet, dass die Pizza fertig ist. In einer Gruppe von zehn Leuten kann das sehr nervtötend sein, da die erste Pizza am Tisch schon kalt ist, wenn die letzte endlich abgeholt werden kann.
Das kitschige Design lockt genau das gleiche Klientel an, dass am nächsten Tag wieder auf der anderen Straßenseite bei McDonalds sitzt. Der Clou, wenn man draußen sitzt, kann man sich gegenseitig beim Essen zusehen.
Das Essen ist ok für ein Fastfood-Restaurant aber zum selben Preis bekomme ich beim ECHTEN Italiener meines Vertrauens etwas besseres.

Es schmeckt dort sehr gut.
Die Größe der Spiese ist akzeptable.
Zu stoß Zeiten muß man leider lang warten
und diese sind so um 14 Uhr-15:00 Uhr um 16 Uhr kann man wieder ruhig essen gehen.

Tipp: Aktuell gibt es WM Specials!

z.B.zu empfehlen: BARBECUE AFRICANA

Straußenfilet in einer Barbecue-Tomatensauce mit Zuckerschoten und Karottenstreifen.

Sehr lecker! Könnte nur etwas mehr Strauß sein ;)

http://www.vapiano.de/frame.php?section=specials&lang=de