von Stephan0608
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Bierakademie
Eberswalde
- Adresse:
-
Eisenbahnstr. 27, Eberswalde
- Kontakt:
-
03334 22118
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5 Beiträge zum Platz "Bierakademie" auf Deutsch
aber geschmacklich sind der Grillteller und die Röstipfanne langweilig.
Bei der Röstipfanne sind es 2 gut gebratene Scheiben Kasseler (sehr trocken), 2 Rösti-Ecken und die gerösteten Pilze dazu waren in der Pfanne in Fett und Petersilie gebratene halbe frische Champingnons. Der vorab gereichte Salat war wiederum ideenreich (mit Erdbeeren u. Orangenscheibe) und lecker.
Beim Grillteller vermißten wir die Souce Bernaise, dafür war über den Bratkartoffeln ein Spiegelei, welches von den darüber gelegten Fleischteilen gut versteckt wurde. Schade um die Bratkartoffeln, die dadurch matschig wurden. Die Pilze waren wieder die obligatorischen Champingnos, diesmal in einer Fertigbratensouce.
Auf die Frage ob es geschmeckt hätte und ich das sehr trockene Kasseler erwähnte, wurde mir mitgeteilt, das ich das Schweinefleisch hätte nehmen sollen. OK - mit Humor kann man bei dieser Antwort noch leicht grinsen - aber gastronomisch gesehen sollte man vielleicht verbindlicher auf Kundenkritik eingehen.
Unbedingt zu empfehlen.
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Im sommer kann man gemütlich im biergarten sitzen unter Bäumen. Wenn die direkte lage an der hauptstraße nicht stört, dann ist es eine oase inmitten der stadt. Das essen ist rustikal und nichts für leute mit fettallergie.
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Eine urige Kneipe mit 14 Sorten Bier vom Faß, darunter das legendäre Eberswalder Pils, das nur hier gezapft wird.
Die Küche bietet deftige Hausmannskost, alles im Ambiente einer Brauerei. Also gibt es Bierkutscherplatte, Braumeistersteak, Biersuppe usw.
Montags ist (leider) Ruhetag.
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