Thien Kim

Einer der besten vietnamesischen Restaurants, in denen ich in Frankfurt gegessen habe!

Kommt man in den Laden, ist man vom ersten Eindruck nicht sehr geblendet. Ein wenig lieblos zusammengeschustert erscheint es, Details des griechischen Vorgängers, wie die Plastikweinreben, sind immer noch zu erkennen. Die Bedienung empfängt einen jedoch sehr herzlich, hier ist nichts von der viel gepriesenen südost-asiatischen Zurückhaltung zu verspüren. Ihre überbordende Art kann ein wenig irritierend sein, aber keine Angst! Sie will nur spielen :)
Die Speisekarte ist reichhaltig und umfasst die gesamte Bandbreite der gängigen vietnamesischen Gerichte. Was aber wirklich überzeugt, ist der Geschmack. Meines Erachtens nach wird hier möglichst originalgetreu wie in Veitnam gekocht. Viele Vietnamesen in Frankfurt kochen lasch und recht “westlich”, hier stimmt Aroma und Schärfe noch!
Besonders empfehlen kann ich das Rindfleischcarpaccio auf vietnamesische Art zur Vorspeise, das habe ich in Vietnam so zwar nicht kennengelernt, es schmeckt aber köstlich.
Die Preise sind angemessen und nicht überkanditelt. Das Essen finde ich spitzenklasse, nur die Einrichtung ist leider nicht so gemütlich. Trotzdem für mich ein Geheimtipp.