Käse Becker Inh. Karin Becker, Sachsenhausen, Frankfurt am Main

Besitzer: Oscar

5 2 Beiträge
Käse Becker Inh. Karin Becker - Sachsenhausen, Frankfurt am Main
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Beiträge zu Käse Becker Inh. Karin Becker (2)

Benutzerfoto: annabellina

annabellina

Frankfurt...

QYPE EXPERTE 536 Beiträge

15.01.2009

1pxt

Wer in diesem Laden, der leicht über die Stra0enbahnlinien 15 und 16, die U1-3 (Ausstieg Schweizer Platz) und mit dem PKW zu erreichen ist, einkauftm findet ein ganzes Universum vor: ich hole dort immer Dänischen Weichkäse aus Rohmilch, den es sonst nirgendwo in Frankfurt gibt. Und er schmeckt einfach wunderbar, wobei Käse-Becker die diffizile Aufgabe löst, diesen auf besonders hygienische Verhältnisse angewiesenen Käse im Hause reifen zu lassen, zu “affinieren” wie es in der Fachsprache heißt. Außerdem kaufe ich dort gelegtlich frische Pasta aus Oberitalien und manchen süßen Tee aus Amerika. Der Laden ist äußerlich klein, innen aber aufgeräumt, sauber und nach hinten doch mit beträchtlichen Lagerflächen ausgestattet, sodaß ein sehr großes Käseangebot möglich ist. Auf Bestellung fertigen sie dort auch Käseplatten und Canapeeplatten, berechnen nur den Käse und die Dekoration, die Platten selbst bekommt man kostenfrei dazu geliehen, was ich sehr zuvorkommend finde. Gewöhnungsbedürftig finde ich die Hochzeitstorte ganz aus Käse, sicher ist das aber eine Alternative für Leute, die ihre kalorienbewußten Gäste nicht mit fetten Torten direkt nach der Trauung abspeisen wollen.
Dieser kleine, aber feine Familienbetrieb gibt Beispiel. Ich finde ihn ganz toll, weshalb es auch die volle Punktzahl gibt. Einen online-shop haben sie auch, erreichbar unter:
http://www.kaese-becker.de

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Benutzerfoto: ahart

ahart

Frankfurt...

QYPE EXPERTE 243 Beiträge

28.02.2007

1pxt

Kleiner Käseladen mit großer Auswahl. Käsespezialitäten aus aller Welt, z.B. der schweizer Schabziger, den man hier in Hessen kaum bekommt. Wollte ihn mir schon über ebay besorgen (ohne Witz), aber der Lieferant hatte dann diese Adresse in Sachsenhausen. Tel. 069 611392, offen 8:00-18:15, Sa. bis 13:30h.
http://www.kaese-becker.de/

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