Yume

Kleines aber feines Sushi-Lokal. Nicht sehr zentral gelegen, dafür eines der besten Sushi-Lokale Wiens.
sehr aufmerksame Bedienung! Nicht das gemütlichste und billigste- trotzdem zu empfehlen!

Lecker war's!! :-))

Auf den ersten Blick sehr beengend, aber außergewöhnlich gastfreundlich mit sehr leckerem Essen! Immer wieder ein Besuch wert!

Freundliche Kellner, Essen gut, Gastgarten toll trotz Straßenlage. Leicht gehobene Preise. Aber durchaus gerechtfertigt.

Ich war gestern im Yume und war voll enttäuscht. Das Essen ist zwar hervorragend, doch da Ambiente ist das einer Kantine und die Sauberkeit lässt mehr als zu wünschen übrig. Es war laut, Plastikstühle und die Garderobe hinter der Küche umrahmt von lauter Gerümpel. Wenn das ein gutes Sushi Restaurant sein soll, dann bekommt Mc D einen Stern mehr.

Laut Hörensagen ein Kultrestaurant, mir persönlich hat zwar das AMbiente gefallen, jedoch das Essen hat mich wenig überzeugt – kaum vegetarische Speisen und keine Teller, sondern nur Schüsseln.

wirklich richtig gutes essen, alles frisch und von bester qualität. die preise sind mehr als in ordnung und auch der service ist sehr gut. nette bedienung, die sushi neulinge auch gerne einmal berät.
war bisher ein paar mal dort und bis jetzt immer zufrieden.
die fischsuppe ist einfach nur genial- mal so als kleiner tipp am rande ;)
also, falls ihr mal in der nähe seid, auf jeden fall mal reinschauen!

Nettes japanisches Restaurant, lustiger chef! Unsere Empfehlung: die Fischsuppe!!

total abgelegen, winzig klein und doch gerammelt voll! Ein unglaubliches geschmackliches aber vor allem auch akustisches Erlebnis erwartet dich beim Martin/Yume in Hütteldorf. 1A Service zu 1A Preisen und absolute Topqualität! Unser absoluters Top-Sushi-Lokal in Wien!
Ein Highlight ist bestimmt auch das Tatami Zimmer! Kleiner Tipp am Rande: du solltest niemals erwähnen, dass du Geburtstag hast ;)

Für mich definitiv einer der Besten Japaner in Wien!

Und Martin mit seinen Sprüchen “Ohhhh my Goood” und “schöne Schwester” ist ohnehin ein Original!

Wenn ich 10 Sterne geben könnte würd ich das auch tun!

Ich hab mir gestern auch mal das Yume reingezogen. Nach all dem Hype auf Qype war die Erwartungshaltung schon einigermassen hoch. Das Essen selber war eigentlich sehr gut, nur das Service war recht schleppend. Die Kellner waren zwar freundlich - wie fast alle Asiaten - allerdings auch sehr vergesslich. Man musste fast immer alles doppelt sagen das es auch geschah.

Der berühmte Chef von dem hier alle schreiben war offensichtlich auch nicht da, vermutlich war das der Grund das es nicht so rund lief.

Ansonsten erinnert mich das Yume sehr an das Ramien, stylish nüchterne Garküche wo es drinnen fast immer wuselt.

Ich mag das Yume auch recht gern. Ist aber leider total ueberlaufen und wirkt daher alles etwas hektisch. Die Avokado Sushi kann ich nur empfehlen. Publikum ein bischen Bobo versetzt. Preise sind OK. Und in dem Eck von Wien gibt es nicht wirklich viel Auswahl zum Sushi essen. Es ist aber auch nett den Koechen bei der Arbeit mittem im Lokal zuzusehen.

kann mich nur allen erfahrungsberichten und bewertungen der vorschreiber anschliessen:
ganz besonderes sushilokal in huetteldorf.
ich war etwa 30mal essen und war jedes mal mehr als zufrieden.

Man muss einfach einmal im Yume gewesen sein, und den Lokalbesitzer Martin erlebt haben. Gleich beim Betreten des Lokals wird man empfangen als wäre man ein alter Freund des Hauses. Wenn man nicht reserviert hat (was vor allem am Wochenende dringend zu empfehlen ist) gibt sich Martin die größte Mühe sofort eine Sitzmöglichkeit zu schaffen, was schon mal zur Folge haben kann, dass Tische und Stühle quer durch das Lokal getragen und geschoben werden.
Die Atmosphäre im Lokal ist einzigartig. Es ist laut, es ist eng und es dampft aus der Schauküche. Trotzdem stört einem das nicht beim Essen, es gehört einfach zum Yume dazu.
Die Einrichtung des Lokals ist sehr modern, und passt zusammen mit der Speisekarte perfekt zum Gesamtkonzept. Noch vor ein paar Jahren war die Bedienung (außer Martin natürlich) etwas unfreundlich, was jetzt aber überhaupt nicht mehr der Fall ist. Auch zu später Stunde und mit einer riesigen wartenden Schlange am Lokaleingang wird man sehr freundlich und stets mit einem Lächeln im Gesicht bedient.
Preislich ist das Lokal gefühlt etwas billiger als die Konkurrenz. Für Unentschlossene sehr zu empfehlen sind die Bento-Boxen, die alle 10 Euro kosten, und von allem etwas enthalten. Lediglich die Kombination Sushi und Fleisch ist vielleicht ein wenig gewöhnungsbedürftig. Ausgezeichnet ist auch der gegrillte Lachs mit Gemüse und Reis.
Das Highlight des Abends ist allerdings der Schnaps, den der Lokalbesitzer nach jedem Essen mit jedem Kunden trinkt. Man kann zwischen einem starken Reisschnaps und einem etwas schwächeren Likör wählen.

Kleiner Insidertip: Wenn Martin in die Runde fragt, ob vielleicht jemand Geburtstag hat: Einen aus der Runde als Sündenbock auswählen und die Frage mit ja beantworten. Es zahlt sich aus.
OH MY GOD!

Überaus freundlicher Empfang / Bedienung. Sehr voll und auch relativ beengt. Das sorgt für eine etwas hektische Atmosphäre, der Chef gibt jedoch den Alleinunterhalter und hat alles unter Kontrolle. Die Miso-Suppe ist sehr lecker, vielleicht etwas salzig. Beim Sushi gibt es auch nichts zu meckern der Fisch und auch die anderen Zutaten sind sehr frisch, der Reis locker und nicht pappig. Die anderen Speisen sehen auch durchweg sehr gut aus, werden uns bei den nächsten Besuchen weiter durch die Karte arbeiten. Preis/Leistung sehr gut.

Nette, schnelle Bedienung. Super Essen.

Aber Hallo ein klasse Japaner in Wien. Wir waren auf Empfehlung hier und wurden nicht enttäuscht. Eine tolle Fischsuppe, leckere Sushi und dann eine Fleischplatte, wirklich fein.

Der Chef trinkt mit jeden Gast zum Abschied noch einen Schnaps und man geht gut gelaunt seines Weges.

Klasse.

Dieses Lokal ist inzwischen zu unserem Stammlokal geworden. Die Qualität der Speisen ist 1A, und das Personal (oh my god ...) immer freundlich und gut aufgelegt, auch wenn das Lokal voll ist. Es kann schon mal passieren das man auf einen Tisch warten muss, reservieren ist also kein Fehler. Und seit dort nicht mehr geraucht werden darf fühlt man sich noch ein wenig wohler als zuvor.

das Ambiente lädt nicht zum Candlelight-Dinner ein. Eher schlicht, laut, eng und stressig kommt das Yume rüber. Der typische Garküchen Charakter mit seinem ganz eigenen Charme - allerdings auch mit allen Gerüchen, die länger andauern, als der Restaurantbesuch. Gegart wird alles frisch. Die Qualität ist klasse; Preis-Leistung passt. Sushi fein!

Reservierung siinnvoll, Parkplatz eher schlecht.

Aber dafür lecker, lecker, lecker!

Also, ich hab all die Kommentare hier gelesen. Sehr unterschiedlich ;o)

Ich bin ned zum Ersten mal in diesem Restaurant, war früher schon öfters dort.

Dieser Japaner ist nicht für jedermann/jederfrau gedacht. Es ist ein richtiger Japaner und so sind die Speisen auch ein wenig ungewöhnlich als man's kennt. Es ist echt nicht zum Vergleichen mit Akkakiko oder ähnliches!

Der Chef ist ein Lustiger Kerl und begrüßt fast immer alle seine Gäste persönlich ;o)

Die Zubereitung ist je nach Zubereitung vom Koch immer ganz gut, manchmal falls man Pech hat, fallt die Menge manchmal wenig aus, aber damit geht die Welt nicht unter ;o) Daher ein Sternabzug!

Diese Location ist leider ein wenig verraucht, denn man kann überall rauchen und manchmal auch von der Schauküche alles rüberkommt.

Wird relativ gut besucht, vorallem junges Publikum und auch sehr gut mit allen altersklassen vermischt!

Location ist Barrierefrei Zugänglich, Lichtverhätnisse ist optimal, jedoch ob die Toiletten auch Barrierfrei Zugänglich sind, weiß ich leider nicht!